Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Апреля 2012 в 16:16, дипломная работа
Цель дипломной работы – на основе проведенного анализа состояния труда и заработной платы на предприятии ООО «Каратузский райсоюз» разработать рекомендации по улучшению использования труда и его оплаты на предприятии.
Задачи дипломной работы: рассмотреть теоретические основы труда и заработной платы в торговле, изучить показатели эффективности труда в торговле, разработать перспективы повышения эффективности труда.
Введение
5
1.
Теоретические основы труда и заработной платы в торговле
7
1.1
Сущность, значение и особенности труда работников торговли. Кадры предприятия торговли: понятие, классификация и система показателей, характеризующих их движение
7
1.2
Эффективность и производительность труда работников предприятий торговли. Пути повышения эффективности труда
15
1.3
Характеристика оплаты труда в торговле: сущность, состав и современные проблемы
29
2.
Анализ состава и эффективности использования трудовых ресурсов предприятия ООО «Каратузский райсоюз»
44
2.1
Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности торгового предприятия ООО «Каратузский райсоюз»
44
2.2
Анализ оборота розничной торговли
64
2.3
Анализ численности работников предприятия ООО «Каратузский райсоюз»
72
2.4
Анализ производительности и эффективности труда работников ООО «Каратузский райсоюз»
84
3.
Анализ фонда заработной платы и перспективы повышения эффективности труда в ООО «Каратузский райсоюз»
94
3.1
Анализ фонда заработной платы и источников возмещения фонда заработной платы. Оценка влияния факторов на фонд заработной платы
94
3.2
Основные направления повышения эффективности использования труда работников предприятия торговли и уровня их материальной заинтересованности
100
Заключение
113
Библиографический список
116
Рис.3 Структура кадров предприятия ООО «Каратузский
райсоюз» по категориям работников за 2003-2004 годы, %
Экстенсивная ( количественная ) сторона использования трудовых ресурсов оценивается с помощью такого показателя, как среднесписочная численность работающих, которая определяется на основании данных статистической формы П -4 «Сведения о численности, заработной плате и движении работников». В годовой бухгалтерской отчетности данные о среднесписочной численности работающих содержатся в 7 разделе «Социальные показатели » формы 5 « Приложение к бухгалтерскому балансу » по строке 760. Характеризуя трудовые ресурсы, очень важно выяснить их состав в разрезе категорий работающих. Важнейшим показателем, характеризующим структуру трудовых ресурсов в организации торговли, является удельный вес работников прилавка в среднесписочной численности работающих, поскольку именно работники прилавка, обслуживая процесс «купли-продажи», непосредственно воздействуют на психологию покупателя и обеспечивают рост выручки от продажи./ 25 с.10 /
Как показывают данные табл.2.17, удельный вес продавцов составил 34,11% в 2003 году, а в 2004 году численность торгово-оперативного персонала увеличилась на 2 единицы и их удельный вес составил 34,83 % в среднесписочной численности работающих. В магазине «Чокур» и «Тайгиш» были приняты по 1 подменному продавцу. А наибольший удельный вес 52,94% и 52,81 % в 2003 и 2004 годах соответственно составил вспомогательный персонал. В 2004 году произошло увеличение вспомогательного персонала на 2 единицы или 4,4 %. В здание администрации был принят 1 сторож и техничка. Значит на предприятии ООО «Каратузский райсоюз» большее внимание в составе категорий работающих сосредоточено на вспомогательном персонале и это является одной из причин невысокого роста выручки от реализации, так как именно продавцы непосредственно воздействуют на психологию покупателя и обеспечивают рост выручки от продажи.
Проведем анализ работников по уровню образования, так как это тоже играет немаловажную роль в деятельности торгового предприятия.
Таблица 2.18
Анализ работников предприятия ООО «Каратузский райсоюз» по уровню образования за 2003-2004 годы
Состав работников по уровню образования | Прошлый год | Отчетный год | Отклонение (+;-) по | |||
численность, чел. | удельн ый вес, % | числен ность, чел | удельный вес, % | числен ности, чел | удельн. весу, % | |
А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Численность работников, всего | 85 | 100,0 | 89 | 100,0 | 4 | - |
В том числе:
|
|
|
|
|
|
|
Продолжение табл.2.18
А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
1. С высшим образованием | 3 | 3,54 | 2 | 2,24 | -1 | -1,3 |
- Ген. Директор | 1 | 1,18 | 1 | 1,12 | - | -0,06 |
- товаровед | 1 | 1,18 | 1 | 1,12 | - | -0,06 |
- продавец 1кат. | 1 | 1,18 | - | - | -1 | -1,18 |
2. Со средне-специальным | 34 | 40,0 | 37 | 41,57 | 3 | 1,57 |
Главный бухгалтер | 1 | 1,18 | 1 | 1,12 | - | -0,06 |
Зам гл. бухгалтера | 1 | 1,18 | 1 | 1,12 | - | -0,06 |
Бухгалтер | 2 | 2,34 | 2 | 2,26 | - | -0,08 |
Бухгалтер-кассир | 1 | 1,18 | 1 | 1,12 | - | -0,06 |
Ведущий специалист по торговле | 1 | 1,18 | 1 | 1,12 | - | -0,06 |
Товаровед | 1 | 1,18 | 1 | 1,12 | - | -0,06 |
Ведущий экономист | 1 | 1,18 | 1 | 1,12 | - | -0,06 |
Ведущий специалист по хозяйственным вопросам | 1 | 1,18 | 1 | 1,12 | - | -0,06 |
Продавец 1 категории | 4 | 4,71 | 5 | 5,63 | 1 | 0,92 |
Продавец | 13 | 15,29 | 15 | 15,74 | 2 | 1,65 |
Электрик | 1 | 1,18 | 1 | 1,12 | - | -0,06 |
Кладовщик | 3 | 3,53 | 3 | 3,37 | - | -0,16 |
Водитель | 4 | 4,71 | 4 | 4,49 | - | -0,22 |
3. Со средним образованием | 40 | 47,06 | 42 | 47,19 | 2 | 0,13 |
Продавцы | 11 | 12,94 | 11 | 12,37 | - | -0,57 |
Сторож | 23 | 27,06 | 24 | 26,97 | 1 | -0,08 |
Техничка | - | - | 1 | 1,12 | 1 | 1,12 |
Грузчик | 2 | 2,34 | 2 | 2,26 | - | -0,08 |
Кочегар | 4 | 4,71 | 4 | 4,49 | - | -0,22 |
4. С неполным средним образованием | 8 | 9,40 | 8 | 8,99 | - | -0,41 |
Окончание таблицы 2.18
А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Сторож | 7 | 8,22 | 7 | 7,87 | - | -0,35 |
Техничка | 1 | 1,18 | 1 | 1,12 | - | -0,06 |
Рис.4 Структура кадров по уровню образования за 2003-2004 годы, %
Проанализировать полученные данные можно с помощью рисунка 4. В отчетном 2004 году уменьшился удельный вес работников, имеющих высшее образование на 1,3 % или на 1 человека. Уменьшение произошло в связи с тем, что продавец 1 категории ушла в декретный отпуск, вместо нее был принят продавец со средне-специальным образованием. Произошло увеличение работников со средне-специальным образованием на 3 человека, это продавец 1 категории и 2 простых продавца. Их удельный вес увеличился на 1,65% по сравнению с прошлым годом. Также произошли изменения и составе работников, имеющих среднее образование, увеличение на 2 человека (сторож и техничка). Удельный вес отчетного года технички увеличился на 1,12 %, а вот удельный вес сторожей уменьшился на 0,08 % по сравнению с прошлым годом. Если проанализировать в общем работников торгового предприятия по уровню образования можно сказать, что предприятие не имеет высококвалифицированных работников. Так как почти весь административно- управленческий персонал имеет средне-специальное образование, за исключение генерального директора и товароведа. И даже имеются работники с неполным средним образованием. Так как при приеме на работу нет жестких требований к уровню образования. Это является отрицательной чертой данного предприятия.
В этой ситуации должен быть задействован и социально-психологический фактор эффективности труда. Для повышения квалификации, уровня подготовки можно ввести аттестацию работников, которая может проводиться с периодичностью 1-3 года. При оценке деятельности специалистов основное внимание можно обращать на их деловую активность, коммерческих идей и т. д. Торгово-оперативные работники могут оцениваться по уровню их квалификации, добросовестности, ответственности, отношению к покупателям.
Проведем анализ работников торгово-оперативного персонала по квалификационному уровню. Так как квалификационный и культурно-технический уровень торговых работников повышает производительность труда.
Таблица 2.19
Анализ работников торгово-оперативного персонала ООО «Каратузский райсоюз» по квалификационному уровню за 2003-2004 годы
Состав торгово-оперативных работников по квалификационному уровню | Прошлый год
| Отчетный год
| Отклонение (+; -) по | |||
численность, чел. | удельный вес, % | числен ность, чел | удельный вес, % | числен ности, чел | удельному весу,% | |
А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Численность работников ТОП | 29 | 100,0 | 31 | 100,0 | 2 | - |
В том числе |
|
|
|
|
|
|
Численность ТОП магазина «Чокур» | 4 | 14,29 | 5 | 16,68 | 1 | 2,39 |
Продолжение таблицы 2.19
А | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||
Продавец 1 категории | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 | |||
Продавец | 3 | 10,72 | 4 | 13,34 | 1 | 2,62 | |||
Численность ТОП магазина «Саяны» | 3 | 10,72 | 3 | 10,0 | - | -0,72 | |||
Продавец 1 категории | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 | |||
Продавец | 2 | 7,14 | 2 | 6,67 | - | -0,47 | |||
Численность ТОП магазина «Тайгиш» | 1 | 3,57 | 2 | 6,67 | 1 | 3,1 | |||
Продавец | 1 | 3,57 | 2 | 6,67 | 1 | 3,1 | |||
Численность ТОП магазина Качульский | 1 | 3,57 | 1 | 3,3 | - | -0,24 | |||
Продавец | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 | |||
Численность ТОП магазина Уджейский | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 | |||
Продавец | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 | |||
Численность ТОП магазина Нижнекурятский | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 | |||
Продавец | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 | |||
Численность ТОП магазина Черемушинский | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 | |||
Продавец | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 | |||
Численность ТОП магазина Верхнесуэтукский | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 | |||
Продавец | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 | |||
Численность ТОП магазина Шалагинский | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 | |||
Продавец | 1 | 3,57 | 1 | 3,33 | - | -0,24 |