Труд, кадры и заработная плата работников предприятия торговли ( на материалах : ООО «Каратузский РАЙСОЮЗ»)

Продолжение таблицы 3.28

          Основным источником формирования фонда заработной платы являются средства на оплату труда, включаемые в издержки обращения. Доля их в общем фонде заработной платы 97,7% как в прошлом так и в отчетном году. Другим источником возмещения оплаты труда выступает чистая прибыль предприятия.

На долю прибыли приходится в прошлом и отчетном году 2,3 % всех выплат заработной платы. За счет чистой прибыли работников премируют один раз в год, на день торговых работников.

3.2 Основные направления повышения эффективности использования труда работников предприятия торговли и уровня их материальной заинтересованности

Основным стратегическим направлением деятельности ООО «Каратузсий райсоюз» является стратегия усиления позиции на рынке. Реализуя данную стратегию, предприятие  делает всё, чтобы с имеющимся ассортиментом товаров  на данном сегменте рынка завоевать лучшие позиции. Совместно с этой стратегией будет использоваться стратегия сокращения расходов, которая заключается в поиске возможностей уменьшения издержек и проведение мероприятий по сокращению затрат, ориентирована на устранение достаточно небольших источников затрат.

Для повышения эффективности труда можно задействовать организационно-экономический фактор, в частности совершенствование структуры управления.

           Так как в настоящее время стремительное развитие новых информационных технологий, необходимо качественное преобразование всех систем учета, контроля и анализа. Возможность персонального ЭВМ, современное программное обеспечение создают предпосылки для комплексной автоматизации труда работников. Такие виды программного обеспечения, как системы управления базами данных, непосредственно предназначенных для обработки и хранения больших цифровых и текстовых информаций. Среди программ этой группы можно отметить «Финансовый анализ», «Бизнес-анализ» и др. Применение новых информационных технологий приведет к коренным изменениям в технологии организации труда финансовых работников.

           Особенно важное значение для повышения культуры обслуживания покупателей и увеличения средней выработки на одного торгового работника имеет применение прогрессивных методов продажи, и в первую очередь самообслуживания, позволяющее существенно сократить численность торговых работников и увеличить пропускную способность магазинов, повысить эффективность торговли.   

           В одном из крупных магазинов (универмаг «Чокур») ООО «Каратузский райсоюз», расположенный в центре села Каратузское можно ввести  такой метод продажи товаров, как самообслуживание, тем более что расположение товаров в данном магазине (без дополнительных затрат) позволяют ввести этот метод. Самообслуживание позволит сократить численность продавцов. Магазин содержит 4 отдела в каждом из которых по 2 продавца. Режим работы этого магазина с 9-00 до 18-00 и одним часом на обед. Сократим по 1 продавцу на отдел и изменим режим работы данного магазина с 9-00 до 20-00 часов и обеденный перерыв перенесем на час позже, чем в других магазинах. Так как основной поток покупателей после работы, то есть 17-00. В результате чего численность работников  торгово-оперативного персонала предприятия ООО «Каратузский райсоюз» сократится на 4 человека. При сокращение работников, работодатель обязан предоставить своим работникам рабочие места. Предоставим им рабочие места на летнее время по договору на передвижную торговлю.   

           В результате того, что сократится численность работников предприятия ООО «Каратузский райсоюз», уменьшатся и расходы на заработную плату. Среднемесячная заработная плата одного работника составляет 1,85 тыс.руб., численность  уменьшится на 4 человека. Значит расходы на заработную плату сократятся на 7,4 тыс.руб. в месяц (4*1,85 ), а фонд заработной платы уменьшится на 88,8 тыс.руб. В результате уменьшения зарплаты уменьшатся и отчисления на социальные нужды на 23,3 тыс.руб.

        Для остальных продавцов этого магазина введем материальное стимулирование в виде квартальной премии по 2,0 тыс. руб.каждому продавцу. В результате чего фонд заработной платы увеличится на 8,0 тыс.руб. ( 2,0 * 4 квартала), а отчисления на социальные нужды на 2,1 тыс.руб.

           В результате того, что увеличились часы работы данного магазина, увеличится и оборот розничной торговли. В 2004 году оборот розничной торговли универмага «Чокур» составил 1641,8 тыс.руб. Найдем среднедневной оборот розничной по этому магазину.

(1641,8 / 365) = 4,5 (тыс. руб.)

Посчитаем среднечасовой оборот розничной торговли магазина «Чокур»:

( 4,5 / 8 ) = 0,56 (тыс. руб.)

           В результате того, что часы работы магазина увеличились на 2 часа, оборот розничной торговли в день увеличится на 1,12 тыс.руб. (0,56 * 2 ). А годовой оборот розничной торговли увеличится на 408,8 тыс.руб.( 1,12 * 365).

Произойдет увеличение валовой прибыли на 109,2 тыс.руб. и уровень валовой прибыли составит 26,7%.

Издержки обращения уменьшатся на 102,0 тыс. руб. ( 8,0 + 2,1 -88,8 -23,3 ).

         Также для увеличения объемов продаж можно порекомендовать предприятию введение новой формы – передвижная торговля. Такую торговлю можно организовать по товарам первой необходимости: хлеб и хлебобулочные изделия. Расположение таких точек рядом с местом работы и местом жительства населения способствовало бы увеличению объема продаж, предоставление населению новой услуги. Также на летний период можно организовать передвижную торговлю по таким товарам, как мороженное, прохладительные напитки (газированная вода, квас, пиво), а к ним можно предложить кириешки, чипсы и орешки.

           Рассчитаем экономический эффект от реализации данных товаров.

           Предприятию ООО «Каратузский райсоюз» можно расположить 4 торговые точки на улице в центре села Каратузское. Три из них будут реализовывать мороженное и прохладительные напитки, а одна хлеб и хлебобулочные изделия.

           Данные торговые точки будут работать без выходных 3 летних месяца или 92 календарных дня. Часы работы с 10-00 до 15-00 без перерыва на обед. На время реализации данного проекта привлечем сокращенных продавцов из магазина «Чокур». Оплату труда установим  в размере 3,5 % от оборота розничной торговли.  Необходимое оборудование для передвижной торговли на предприятии ООО «Каратузский райсоюз» частично имеется, которое стоит в одном из магазинов. Поэтому на время летнего периода возьмем оборудование из магазина: 3столика под товары, 3 столика и 12 стульев для посетителей (для торговли прохладительными напитками), холодильное оборудование тоже возьмем в этих же магазинах. Необходимо будет приобрести 3 кассовых аппарата по 3,5 тыс. руб.и 30 штук  кассовой ленты по 0,05 тыс.руб. Эти расходы составят  12,0 тыс.руб. (3,5 * 4) + ( 0,05 * 30).

          На трех точках будем реализовывать в день с: по 50 штук мороженного по средней цене 7 руб. за штуку, 10 бутылок газированной воды по 9 руб. за штуку, 15 бутылок кваса по 6 руб. за штуку, 30 стаканчиков пива на разлив по 13 руб. за стаканчик и кириешки, чипсы, орешки 15 пачек по средней цене 7 руб. за  пачку. 

Следовательно,  оборот  розничной   торговли  в  день    с  одной торговой точки составит 1,025 тыс.руб.

(50 * 7,0) +  (10 * 9,0) + ( 15 *  6,0) + ( 30 * 13,0 ) + ( 15 * 7,0 )  = 1,025 (тыс. руб.)

1,025 * 92 *3 = 282,9 (тыс. руб.)

Оборот розничной торговли за реализуемые товары составит 282,9 тыс.руб.

Себестоимость по этим товарам составит 203,7 тыс. руб., в результате валовая прибыль полученная от реализации данной группы товаров равна 79,2 тыс.руб. (282,9 – 203,7 ), уровень валовой прибыли будет равен 28 %.

           Как говорилось выше, продавцам установим заработную плату в размере 3,5 % от оборота розничной торговли. Так как оборот розничной торговли составил 282,9 тыс. руб., заработная плата трех  работников составит 8,5 тыс.руб. за 3 месяца. Отчисления на социальные нужды составят 2,2 тыс. руб.

При реализации этого проекта издержки обращения увеличатся на 22,7 тыс.руб. ( 10,5 + 1,5 + 8,5 + 2,2).

           Для торговли хлебом и хлебобулочными изделиями организуем торговлю возле магазина «Кулинария», расположенный в центре села, вблизи автобусной остановки и многих организаций, где скапливается очень большое количество народа. Стол для товаров возьмем в этом же магазине, а хлеб и хлебобулочные изделия будем выносить по мере необходимости из магазина, когда будут заканчиваться. Для реализации этого проекта нам необходимо будет приобрести кассовый аппарат (1 * 3,5 тыс.руб.) и 10 штук кассовой ленты (10 * 0,05 тыс.руб.).

           В день данная торговая точка будет реализовывать 80 булок хлеба по цене 8,0 руб. за булку, 60 булочек по средней цене 3,5 руб. и 35 пакетов по цене 3 руб. за штуку.

(80 * 8,0) + (60 * 3,5 ) + ( 35 * 3,0)  = 0,955 (тыс.руб.)

0,955 * 92 = 87,9  (тыс.руб.)

Себестоимость этих товаров равна 62,9 тыс.руб., следовательно валовая прибыль составит 20,5 тыс.руб., уровень валовой прибыли равен 23,3%.

           Заработная плата продавца составит 3,1 тыс. руб., то есть 3,5 % от оборота розничной торговли. Отчисления на социальные нужды равны 0,8 тыс.руб.

           Издержки обращения от реализации данного проекта увеличатся на 7,9 тыс.руб. ( 3,5 + 0,5 + 3,1 + 0,8 ).     

           Практически доказано, что с увеличением объема оборота розничной торговли предприятия растет выработка на одного торгового работника данного предприятия. Это обеспечивается ростом доходов трудящихся, пользующихся услугами данного предприятия, и правильной организацией завоза товаров в соответствии со спросом покупателей. С увеличением доходов обслуживаемого населения увеличиваются средний размер и стоимость покупок, а следовательно, растет выработка на одного торгового работника.

          Трудоемкость реализации различных товаров неодинакова. Поэтому изменение ассортиментной структуры товаров при реализации их на одну и ту же сумму приводит к различным затратам труда. Поэтому для сопоставления производительности труда торговых работников необходимо учитывать сопоставимость цен и ассортимент./17 с.119/

           Так как один из магазинов предприятия ООО «Каратузский райсоюз», расположенный в центре села Каратузского занимается реализацией мебели, электро- и телерадиотоварам, то можно ввести систему скидок и предоставлять товары в кредит на 10 месяцев. Чтобы предприятию ООО «Каратузский райсоюз» застраховать себя по уплате данного кредита необходимо заключать договора с предприятиями клиентов, чтобы у покупателя удерживали кредит из заработной платы и перечисляли на счет предприятия ООО «Каратузский райсоюз». Процентная ставка кредита 7 % годовых. Так как частные магазины конкуренты, торгующие такими товарами предоставляют кредит через банк, процентная ставка которого составляет 19% годовых. Тем более, что цены на мебель в магазине ООО «Каратузский райсоюз» немного ниже, чем в других магазинах, так как данному предприятию мебель поставляет частный предприниматель, изготовляющий ее в селе Каратузское.     

           При предоставлении кредита население может приобрести в год 17 комплектов мягкой мебели по средней цене 7,5 тыс.руб., 8 плательных шкафов по цене 6,5 тыс.руб., 12 кухонных гарнитуров по цене 8,0 тыс.руб., 18 столов по средней цене 2,5 тыс.руб., а также 12 телевизоров по цене 7,5 тыс.руб., 10 холодильников по цене 8,5 тыс.руб  и 6 электроплит по цене 5,8 тыс.руб.   

      Оборот розничной торговли за реализуемые товары составит 504,3 тыс.руб.

(17 *7,5) + (8* 6,5) +(12* 8,0) +(18 * 2,5) + (12 * 7,5) + (10 * 8,5) + (6 * 5,8)

= 530,3 ( тыс. руб.)

Себестоимость по данным товарам составит 344,7 тыс.руб., следовательно валовая прибыль увеличится на 185,6 тыс.руб., уровень валовой прибыли равен 35,0 %. Дополнительных затрат на реализацию этого проекта не требуется, так как продавцы и все оборудование остаются как прежде.

           В результате увеличения оборота розничной торговли, увеличится и производительность труда. А в следствии того, что предприятию будут поступать проценты за предоставленный кредит, у ООО «Каратузский райсоюз» увеличатся и операционные доходы на 31,0 тыс.руб., что положительно скажется на конечном результате хозяйственной деятельности данного предприятия.     

           Внедрение научной организации труда и комплексной системы повышения качества торгового обслуживания в практику работы торговых организаций способствует достижению самой высокой производительности труда.