Совершенствование организации производства и реализации зерна

     В ГУП ОПХ «Докучаевское» производством  зерна занимаются 2 бригады, в состав которых входят 11 человек. Из них звание «Мастер растениеводства» 1 класса имеют 4 человек, «Мастер растениеводства» 2 класса – 7 человек. За бригадами закреплено 3688 га посевов, в т.ч. 1680 га- зерновых культур.

     Оплата  труда работникам в зерновой отрасли  производится по сдельно-премиальной  системе за выполненный объем  работ по расценкам.  В расчет расценки для оплаты труда трактористов-машинистов включают удвоенную тарифную ставку соответствующего разряда и дополнительную оплату за качество работы в размере 30%. Дневные тарифные ставки, действующие в ГУП ОПХ «Докучаевское» с 01.02.2008г. приведены в таблице 23. 
 

     Таблица 18 - Дневные тарифные ставки, действующие в ГУП ОПХ «Докучаевское» 

 

     В таблице 18 рассмотрим расчет расценки за 1га  посева зерновых культур. 

     Таблица 18 - Расчет расценки за 1 га посева зерновых культур в ГУП ОПХ «Докучаевское»

 

     Оплата  труда сеяльщиков и рабочих звена технического обслуживания устанавливается в зависимости от оплаты труда трактористов-машинистов по соотношению к их заработной плате: слесари-наладчики- 70%, сварщики, сеяльщики – 80%, заправщик сеялок – 75%.

     Оплата  труда работников, занятых на уборке урожая, производится за скошенные  гектары, намолоченные тонны зерна.

     Оплата  труда рабочих, занятых на уборке соломы производится в зависимости от фактической оплаты труда механизаторов, работающих на стогометателе, в процентном соотношении их тарифных ставок. Водителям, занятых на отвозе зерна от комбайнов, оплата труда производится согласно Положению об оплате труда водителей в размере 80% от средней заработной платы комбайнеров.

     За  качественное и своевременное выполнение важнейших сельскохозяйственных работ  коллективом бригады выделяется дополнительная оплата.  

     3.4. Экономическая эффективность организации  производства и реализации зерна 

     К показателям экономической эффективности  производства продовольственного зерна  относят урожайность, себестоимость 1 ц зерна, затраты труда на 1 ц, прибыль в расчете на 1 га посевов, уровень рентабельности.

     Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость производства, затраты труда на 1 ц продукции, а уровень рентабельности выше. Однако подобная взаимосвязь наблюдается только тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, то есть отсутствует диспаритет цен на материально-технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку.

     Рассмотрим  динамику урожайности зерновых культур в ГУП ОПХ «Докучаевское» за 2007-2009 годы в таблице 19. 

     Таблица 19 – Динамика урожайности зерна, (ц/га) 

 

     По  таблице 19 можно сделать следующие выводы: урожайность зерновых культур увеличилась по сравнению с 2007 г. Это связано с выполнением практически всех агротехнических мероприятий в установленные сроки. Кроме того, погодные условия 2008 г. были благоприятными. Так, урожайность в 2008 г. по сравнению с 2007 г. увеличилась на 11,3 ц/га, что составило 61,4 %. Урожайность в 2009 году снизилась на 10,1 ц/га.

     Валовое производство - это общий объем  продукции, полученный в хозяйстве  со всей засеянной площади за определенный период, обычно за год.

     В таблице 20 представлены данные для анализа динамики по производству валового производства зерна. 

     Таблица 20 – Динамика валового сбора зерна

 

     Из  таблицы 20 видно, что валовое производство зерна в 2009 году увеличилось  по сравнению с 2007 г. на 12611 ц. По сравнению с 2008 годом валовой сбор зерновых культур снизился на 10821 ц или на 26,6%.

     Валовой сбор определяется двумя факторами: посевной площадью и урожайностью анализируемой культуры.

     В таблице 21 рассмотрим влияние факторов на валовой сбор зерновых культур в ГУП ОПХ «Докучаевское».

     Таблица 21 – Факторный анализ валового сбора зерна 

 

     По  данным таблицы 21 видно, что увеличение валового сбора зерновых связано с увеличением посевных площадей. Так, увеличение посевных площадей на 513 га обусловило увеличение валового сбора зерна на 1384 ц, рост урожайности зерновых на 1,2 ц с 1 га обусловил увеличение урожайности на 11227 ц.

      Производительность  труда - это показатель эффективности трудовой деятельности работников, отношение стоимости используемых ресурсов к стоимости произведенной продукции.

      Производительность  труда определяется отношением количества произведенных товаров и услуг к затратам труда. От производительности труда зависит развитие общества и уровень благосостояния населения.

     Различают производительность живого и совокупного  труда. Производительность живого труда  определяется затратами рабочего времени в данном производстве, а производительность совокупного (общественного) труда  затратами живого и общественного труда. По мере совершенствования производства, производительность труда увеличивается, но при этом величина затрат живого и общественного труда на единицу продукции уменьшается.

      Производительность  труда выступает как  интенсивный  фактор увеличения объема продукции; изменение  массы  затрат рабочего времени является экстенсивным фактором.

      Уровень производительности труда измеряется выработкой продукции в единицу времени, и трудоемкостью изготовления продукции.

     Выработка - это количество продукции, произведенной в единицу рабочего времени или приходящейся на одного среднесрочного работника в год (квартал, месяц). Это прямая величина производительности труда: она увеличивается при повышении производительности труда и уменьшается при ее снижении.

     Производительность  труда – экономическая категория, которая характеризует эффективность использования рабочей силы; это соотношение между рабочим временем и количеством полученной продукции. Чем больше продукции производится в единицу рабочей времени, т.е. чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем данный показатель выше. Сущность роста производительности труда заключается в экономии времени.

     Производительность  труда в сельском хозяйстве характеризуется  системой прямых и косвенных показателей. Прямые затраты определяются как  отношение произведенной продукции  к количеству затраченного времени. Косвенные показатели рассчитываются с учетом объема выполняемой работы.

     Производительность  труда может быть выражена и с  помощью обратной величины, которая  характеризуется как затраты  рабочего времени на единицу продукции, т.е. трудоемкостью. Различают трудоемкость продукции (чел.час/ц) и трудоемкость культуры (чел.час/га).

     Проведем  анализ производительности труда при  производстве зерна в ГУП ОПХ «Докучаевское». 

Таблица 22 – Производительность труда при производстве зерна в ГУП ОПХ «Докучаевское»