Совершенствование управления использованием природных ресурсов предприятия в рамках системы управления качества продукции

            Рабочее время используется достаточно полно. К интегрального использования меньше 1. Потери рабочего времени составили 4058,5 чел\часов, это связано с перебоями в производстве (поставки сырья, сбои  эл.энергии и т.д.) 

 Таблица 2.4.12 - Анализ использования материальных ресурсов

                        К  материалоемкости = 0,503\0,569=0,884

                        Экономия материальных затрат =(0,884 - 1)х 149604 = 17354 т.р.

             На предприятии сложились довольно  благоприятные условия по отношению к использованию сырья и материалов. Материалоемкость снизилась на 6,6 коп. с 0,569 руб. и экономия материалов и сырья составила 17354 т.р.. Положительное влияние  на снижение материалоемкости оказали цены, повышение цен на продукцию обеспечило снижение материалоемкости на 3,4 коп. на каждый рубль. Изменения в структуре выпускаемой продукции также обеспечило снижение материалоемкости на 5 коп. Отрицательное влияние оказало изменение в себестоимости сырья, повышение себестоимости сырья и материалов обеспечило рост материалоемкости на 1,8 коп. Таким образом, использование сырья на предприятии эффективно, так же материалоемкость снизилась и получена экономия сырья на производстве. За счет сэкономленного сырья предприятие еще может дополнительно получить продукцию на сумму 30499 т.р.

2.4.5 Анализ финансовой  устойчивости предприятия

      Таблица 2.4.13 - Анализ финансовой устойчивости предприятия

         Удельный вес привлеченного капитала на предприятии невысокий. В 2005 году он составил 21,35%. Тем не менее следует отметить, что значение этого показателя в сравнение с предыдущими годами увеличилось, а следовательно, увеличилась зависимость предприятия от внешних источников финансирования.

         Значение концентрации собственного  капитала не должно быть ниже 60%. В ЗАО «Волчихинский пивоваренный  завод» значение этого показателя  выше минимального уровня. На  конец 2005 года оно составило 81,75%.

          На предприятии отмечается снижение  маневренности собственного капитала  в 2004 году на 8,13%, что также свидетельствует о некотором ухудшении финансового состояния.

         Минимальное значение обеспеченности  собственными средствами не должно  быть ниже 10%. На предприятии это условие соблюдается, т.к. на конец 2005 году % обеспеченности собственными средствами составил 36,91%.

Таблица 2.4.14 - Анализ ликвидности предприятия

     На  ЗАО «Волчихинский пивоваренный  завод» отмечается ухудшение  значение практических всех вышеназванных показателей ха период с 2003 года по 2005 г., следовательно, можно говорить о снижение деловой активности на предприятии..

     Таблица 2.4.15 - Анализ рентабельности

      Показатели уровня рентабельности за период с 2003 по 2005 г.г. подтверждают общую тенденцию в финансовом положении предприятия. Несмотря на то, что на конец 2005 г. эти показатели имеют достаточно высокое значение, по сравнению с предыдущими годами отмечается их снижение. Так, в частности, рентабельность продаж снизилась в 2004 году по сравнению с 20023годом на 5,9%, в 2005 году по сравнению с 2004 годом на 4,44 %. Также рентабельность активов в 2004 году по сравнению с 2003 годом снизилась на 16,05% и в 2005 году по сравнению с2004 годом на 11,89%. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   3. Повышение эффективности использования природных ресурсов и сбыта  

   пива и напитков на ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод» 

3.1. Рациональное использование водных ресурсов на ЗАО «Волчихинский пивоваренный завод»

               Питьевую и минеральную воды  можно отнести к самому быстрорастущему рынку. Это связано с тем, что все больше потребителей предпочитают покупать для дома питьевую воду, а не использовать водопроводную, а также с модой на спортивный образ жизни, который подразумевает наличие в рационе минеральной воды. В Алтайском крае, как и во всей стране, более распространена лечебно-столовая минеральная вода - она занимает половину ассортимента минеральных вод, представленного в магазинах Алтайского края. Минеральная природная столовая вода занимает 33% ассортимента.

            В последние два года в Алтайском  крае наблюдается увеличение  производства питьевой воды местными компаниями. Как правило, выпуск питьевой бутилированной воды является не основным, а добавочным, например, вместе с производством прохладительных напитков, пива, алкогольных напитков.

            На рынке питьевой воды Алтайского  края представлена как газированная, так и негазированная питьевая вода. Многим потребителям доставляют огромное удовольствие полающиеся пузырьки во рту, и поэтому они предпочитают газированную или сильно газированную питьевую воду. Находит своих почитателей и негазированная питьевая вода, кроме того, ее с успехом применяют для приготовления пищи.

           В целом же, поскольку рынок  безалкогольных газированных напитков, минеральной и питьевой вод Алтайского края в основном ориентирован на утоление жажды, чему способствует присутствие в питьевой воде СО2, в ассортименте магазинов газированная питьевая вода представлена в большей степени, чем негазированная.

Характеристика  потенциальных конкурентов ЗАО «Волчихинский пивзавод»

              ЗАО «Волчихинский пивзавод»  осуществляет сбыт своей продукции в Алтайском крае, в городах Новосибирск и Новокузнецк, на территории Казахстана. Судя по рисунку3.1, рынок сбыта продукции ЗАО «Волчихинский пивзавод» условно можно разделить на три основных сектора:

Сектор 1 – рынок  Алтайского края.

Сектор 2 – рынок г. Новосибирска.

Сектор 3 – рынок  г. Новокузнецка.

             На рисунке 3.2. предоставлены данные объема производства и реализации продукции завода за период с 2005 – 2007 год.