Автор: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2012 в 15:32, творческая работа
Определение продуктовых границ рынка предполагает предварительное определение товара, выявление свойств товара, определяющий выбор приобретателя, и товаров, потенциально являющихся взаимозаменяемыми для данного товара, определение взаимозаменяемых товаров.
Федеральным законом от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (в редакции от 30.12.2008) определено понятие продовольственного сырья – сырье растительного, животного, микробиологического, минерального и искусственного происхождения и вода, используемые для изготовления пищевых продуктов.
Другие крупнейшие хозяйствующие субъекты в регионах Российской Федерации, осуществляющие закупку сырого молока:
Амурская область: ОАО «Молочный комбинат Благовещенский» с долей на региональном рынке в 2008 г. – 55,8%, 2009 г. – 53,9%, 2010 г. – 41,8%.
Самарская область: ЗАО «Данон-Волга» 2008 г. – 19%, 2009 г. – 17%, 2010 г. – 19% (в конце 2010 году ЗАО «Данон-Волга» вошло в группу лиц ЮНИМИЛК).
Тульская область: ОАО «Тульский молочный комбинат» с долей на региональном рынке в 2008 г. – 56,74%, 2009 г. – 62,9%, 2010 г. – 58,64%.
Ульяновская область: ЗАО «Алев» с долей на региональном рынке в 2008 г. – 47,2%, 2009 г. – 40,9%, 2010 г. – 40,7%.
Костромская область: ОАО «Юнимилк» филиал «Молочный комбинат «Костромской» 2008 г. – 19,4%, 2009 г. – 17%, 2010 г. – 15,8%; ЗАО «Нерехтский молочный комбинат» 2008 г. – 12,7%, 2009 г. – 15,1%, 2010 г. – 16,8%.
Пермский край: ОАО «Молкомбинат «Кунгурский» (в 2011 году общество вошло в группу лиц Вимм-Билль-Данн) 2008 г. – 19,66%, 2009 г. – 20,03%, 2010 г. – 20,38%.
Красноярский край: ООО «Компания «Арта» с долей на региональном рынке в 2008 г. – 55,98%, 2009 г. – 48,76%, 2010 г. – 56,63%.
Оренбургская область: ООО МПЗ «Ташлинский» 2008г. – 26,9%, 2009 г. – 17,4%, 2010 г. – 20,8%; ООО «Оренбургский молочный комбинат» 2008г. – 7,7%, 2009 г. – 30,1%, 2010 г. – 25,6%.
Курская область: ОАО «Суджанский маслодельный комбинат» 2008 г. – 6,9%, 2009 г. – 5,46%, 2010 г. – 4,44%.
Карачаево-Черкесская Республика: ООО «Фермерское хозяйство «Фирма Сатурн» с долей на региональном рынке в 2008 г. – 65,6%, 2009 г. – 51,4%, 2010 г. – 40,5%.
Московская область: ООО «Данон Индустрия» (в конце 2010 году ООО «Данон Индустрия» вошло в группу лиц ЮНИМИЛК) 2008 г. – 26,71%, 2009 г. – 27,66%, 2010 г. – 29,7%.
Омская область: ОАО «Вимм-Билль-Данн» в лице «Манрос М» филиал 2008 г. – 34,23%, 2009 г. – 28,71%, 2010 г. – 26,05%.
Саратовская область: ОАО «Молочный комбинат «Энгельсский» 2008 г. – 33,88%, 2009 г. – 29,24%, 2010 г. – 34,92%.
Республика Тыва: ГУП «Тывамолоко» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 98,67%.
Мурманская область: ОАО «Молочный завод» 2008г. – 48,1%, 2009 г. – 51,4%, 2010 г. – 52,5%; ГОУСП (племенной репродуктор) «Тулома» 2008г. – 34,6%, 2009 г. – 33,8%, 2010 г. – 38,5%.
Новгородская область: ЗАО «Лактис» 2008 г. – 80%, 2009 г. – 66%, 2010 г. – 63%.
Ненецкий автономный округ:
1) в муниципальном образовании «Городской округ «Город Нарьян-Мар»: ГУП НАО «Ненецкая агропромышленная компания» 2008 г. – 88,8%, 2009 г. – 91,9%, 2010 г. – 92,9%.
2) в муниципальном образовании Великовисочный сельсовет: СПК РК «Родина» 2008 г. – 42,1%, 2009 г. – 40,8%, 2010 г. – 43,3%; СПК РК им. Ленина 2008 г. – 57,9%, 2009 г. – 59,2%, 2010 г. – 56,7%.
3) в муниципальном образовании Пустозерский сельсовет: СПК РК «Победа» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
4) в муниципальном образовании Коткинский сельсовет: СПК РК «Сула» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
5) в муниципальном образовании Пешский сельсовет: СПК РК «Заполярье» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
6) в муниципальном образовании Омский сельсовет: МКП «Омский животноводческий комплекс» 2008 г. – 0%, 2009 г. – 0%, 2010 г. – 100%.
7) в муниципальном образовании Приморский сельсовет: СПК «Харп» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
Республика Бурятия: ОАО «Молоко Бурятии» 2008 г. – 47,06%, 2009 г. – 20,67%, 2010 г. – 40,98%.
Республика Коми:
1) в муниципальном образовании МР «Сыктывдинский», МО МР «Корткеросский», МО МР «Княжпогостский», МО МР «Усть-Вымский», МО МР «Сысольский», МО МР «Прилузский», МО ГО «Сыктывкар», МО ГО «Ухта»: ОАО «Молочный завод «Сыктывкарский» 2008 г. – 70,9%, 2009 г. – 83,2%, 2010 г. – 79,6%.
2) в муниципальном образовании МР «Усть-Куломский»: ООО «Усть-Куломская машинно-техническая станция» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
3) в муниципальном образовании МР «Усть-Цилемский»: ООО «Звезда» 2008 г. – 55,2%, 2009 г. – 55,1%, 2010 г. – 55,7%; СПК «Маяк» 2008 г. – 44,8%, 2009 г. – 44,9%, 2010 г. – 44,3%.
4) в муниципальном образовании МР «Ижемский»: СПК колхоз «Заречье» 2008 г. – 53,4%, 2009 г. – 51,5%, 2010 г. – 55,4%.
Еврейская автономная область: ГП ЕАО «Биробиджанмолоко» 2008 г. – 92,6%, 2009 г. – 74,4%, 2010 г. – 68,6%.
Республика Алтай: ООО «Майма-молоко» 2008 г. – 76,7%, 2009 г. – 76%, 2010 г. – 72%.
Тамбовская область: ЗАО маслосырзавод «Новопокровский» 2008 г. – 26%, 2009 г. – 25,6%, 2010 г. – 32,4%.
Камчатский край:
1) в Мильковском районе: ООО «Мильковское» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
2) в г. Петропавловск-Камчатский, Елизовском районе, Усть-Большерецком районе: ОАО «Молокозавод Петропавловский» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
Республика Мордовия: группа лиц ЮНИМИЛК в составе ОАО «Надежда» и ОАО «Молочный комбинат «Саранский» 2008 г. – 25,77%, 2009 г. – 31,71%, 2010 г. – 30,81%.
Кировская область: ЗАО «Кировский молочный комбинат» 2008 г. – 53,5%, 2009 г. – 51,31%, 2010 г. – 53,4%.
Свердловская область: ОАО «Екатеринбургский ГМЗ № 1» 2008 г. – 1,9%, 2009 г. – 0,2%, 2010 г. – 2,04%; ЗАО «Первая молочная компания» 2008 г. – 18,5%, 2009 г. – 21,07%, 2010 г. – 17,68% (с 2011 года ОАО «Екатеринбургский ГМЗ № 1» и ЗАО «Первая молочная компания» входят в одну группу лиц ЮНИМИЛК); ГУП СО «Ирбитский молочный завод» 2008 г. – 18,3%, 2009 г. – 18,1%, 2010 г. – 15,1% .
Брянская область: ТнВ «Сыр Стародубский» 2008 г. – 56,32%, 2009 г. – 57,24%, 2010 г. – 54,03%.
Хабаровский край:
1) Южно-Центральный рынок: 2008 г. – 68,96%, 2009 г. – 60%, 2010 г. – 54,75%.
2) Комсомольский рынок: ОАО «ДАКГОМЗ» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
Тверская область:
1) в Андреапольском районе: СПК «Западнодвинское молоко» 2008 г. – 0%, 2009 г. – 0%, 2010 г. – 100%.
2) в Бежецком районе: ЗАО «Кузнецковский сыродел» 2008 г. – 83,4%, 2009 г. – 41,2%, 2010 г. – 9,6%.
3) в Бельском районе: ОАО «Молоко» Ржев 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
4) в Бологовском районе: ОАО «Бологовский молочный завод» 2008 г. – 88%, 2009 г. – 99%, 2010 г. – 93%.
5) в Весьегонском районе: ЗАО «Кузнецковский сыродел» 2008 г. – 14%, 2009 г. – 50%, 2010 г. – 100%.
6) в Вышневолоцком районе: ОАО «Бологовский молочный завод» 2008 г. – 43%, 2009 г. – 40%, 2010 г. – 93%.
7) в Жарковском районе: ОАО «Жарковский молокозавод» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 83%, 2010 г. – 0%; СПК «Западнодвинское молоко» 2008 г. – 0%, 2009 г. – 17%, 2010 г. – 100%.
8) в Западнодвинском районе: СПК «Западнодвинское молоко» 2008 г. – 69%, 2009 г. – 28%, 2010 г. – 14%; СПоК «Раймолоко» 2008 г. – 0%, 2009 г. – 57%, 2010 г. – 64%.
9) в Зубцовском районе: ОАО «Молоко» Ржев 2008 г. – 62%, 2009 г. – 69%, 2010 г. – 63%.
10) в Калининском районе: ЗАО «Медновский молочный завод» 2008 г. – 63%, 2009 г. – 83%, 2010 г. – 86%.
11) в Калязинском районе: ИП Роганян А.Г. 2008 г. – 100%, 2009 г. – 91%, 2010 г. – 74%.
12) в Кашинском районе: ЗАО «Кашинский маслосырзавод» 2008 г. – 80%, 2009 г. – 60,6%, 2010 г. – 22,9%; ЗАО «Свободный труд» 2008 г. – 0%, 2009 г. – 0,4%, 2010 г. – 35,5%.
13) в Кесовогорском районе: ЗАО «Кашинский маслосырзавод» 2008 г. – 28%, 2009 г. – 52%, 2010 г. – 100%.
14) в Килерском районе: ИП Узлов С.В. 2008 г. – 43%, 2009 г. – 46%, 2010 г. – 55%.
15) в Конаковском районе: ООО «Дмитрогорский молочный завод» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 99,6%, 2010 г. – 99,95%.
16) в Краснохолмском районе: ОАО «Краснохолмский маслосырзавод» 2008 г. – 49%, 2009 г. – 60%, 2010 г. – 69%.
17) в Кувшиновском районе: ЗАО «Медновский молочный завод» 2008 г. – 63%, 2009 г. – 15%, 2010 г. – 17%.
18) в Лихославльском районе: ООО «Буренка» 2008 г. – 0%, 2009 г. – 98%, 2010 г. – 98%.
19) в Лесном районе: ОАО «Максатихинский маслодельный завод» 2008 г. – 25%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
20) в Максатихинском районе: ОАО «Максатихинский маслодельный завод» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
21) в Молоковском районе: ЗАО «Кузнецковский сыродел» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 99%, 2010 г. – 99%.
22) в Немидовском районе: ООО «Немидовский маслосырзавод» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
23) в Оленинском районе: ОАО «Молоко» Ржев 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
24) в Осташковском районе: ОАО «Молоко» Ржев 2008 г. – 70%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 99,6%.
25) в Пеновском районе: ЗАО «Пеновское молоко» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
26) в Рамешковском районе: ООО «Молоко» п. Рамешки 2008 г. – 56,43%, 2009 г. – 48%, 2010 г. – 2%; ЗАО «Медновский молочный завод» 2008 г. – 24,94%, 2009 г. – 26%, 2010 г. – 46%.
27) в Ржевском районе: ОАО «Молоко» Ржев 2008 г. – 97%, 2009 г. – 44%, 2010 г. – 100%.
28) в Сандовском районе: ЗАО «Кузнецковский сыродел» 2008 г. – 62%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
29) в Селижаровском районе: ОАО «Молоко» Ржев 2008 г. – 100%, 2009 г. – 73%, 2010 г. – 100%.
30) в Сонковском районе: ООО «Сонковское молоко» 2008 г. – 66%, 2009 г. – 7%, 2010 г. – 33%.
31) в Спировском районе: ЗАО «Медновский сыродел» 2008 г. – 64%, 2009 г. – 51%, 2010 г. – 18%.
32) в Торжокском районе: ЗАО «Медновский молочный завод» 2008 г. – 84%, 2009 г. – 81%, 2010 г. – 83%.
33) в Торопецком районе: СППК «Бочаровский» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 74%.
34) в Удомельском районе: ОАО «Максатихинский маслодельный завод» 2008 г. – 97%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
35) в Фировском районе: ЗАО «Медновский молочный завод» 2008 г. – 100%, 2009 г. – 100%, 2010 г. – 100%.
Белгородская область: ОАО «Белгородский МК» 2008 г. – 22,49%, 2009 г. – 21,06%, 2010 г. – 23,89%.
Республика Северная Осетия-Алания: ОАО «Городской молочный завод Северо-Осетинский» 2008 г. – 57,2%, 2009 г. – 57,9%, 2010 г. – 60,7%.
Псковская область: ЗАО «Великолукский молочный комбинат» 2008 г. – 48,4%, 2009 г. – 35%, 2010 г. – 44%.
Иркутская область: ОАО «Иркутский масложиркомбинат» 2008г. – 79,4%, 2009 г. – 80,74%, 2010 г. – 75,56%; Филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн» «Молка» 2008г. – 11,15%, 2009 г. – 12,65%, 2010 г. – 15,54%.
Калининградская область: ОАО «Молоко» 2008 г. – 56,4%, 2009 г. – 49,5%, 2010 г. – 56,9%.
Республика Башкортостан: «Уфамолагропром» филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн» 2008г. – 24,70%, 2009 г. – 17,55%, 2010 г. – 17,31%; ОАО «Белебеевский молочный комбинат» 2008г. – 22,42%, 2009 г. – 22,75%, 2010 г. – 20,48%.
Краснодарский край: Тимашевский молочный комбинат филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн» 2008г. – 21,64%, 2009 г. – 31,71%, 2010 г. – 32,25%.
Волгоградская область: ОАО «Компания Юнимилк» филиал «Молочный комбинат «Волгоградский» 2008 г. – 24,59%, 2009 г. – 26,18%, 2010 г. – 29,1%; ОАО «Еланский маслосыркомбинат» 2008 г. – 37,11%, 2009 г. – 43,32%, 2010 г. – 42,92%.
Калужская область: Обнинский молочный завод филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн» 2008г. – 28,95%, 2009 г. – 22,27%, 2010 г. – 23,82%.
Республика Адыгея: ОАО «Молочный завод «Гиагинский» 2008г. – 54%, 2009 г. – 47,83%, 2010 г. – 44,15%.
Рязанская область: ООО АМК «Рязанский» 2008г. – 17,81%, 2009 г. – 19,76%, 2010 г. – 25,3%.
Челябинская область: ОАО «Чебаркульский молочный завод» 2008г. – 22%, 2009 г. – 24,96%, 2010 г. – 24,98%.
Вологодская область: ОАО «Вологодский молочный комбинат» 2008 г. – 35%, 2009 г. – 39,2%, 2010 г. – 42,9%.
Нижегородская область: Молочный комбинат «Нижегородский» филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн» 2008г. – 28,9%, 2009 г. – 27,5%, 2010 г. – 19,8%.
Ставропольский край: ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский» 2008г. – 32,56%, 2009 г. – 36,51%, 2010 г. – 38,07%.
Воронежская область: ОАО Молочный комбинат «Воронежский» 2008г. – 44,19%, 2009 г. – 38,5%, 2010 г. – 35,78%.
Санкт-Петербург: «Балтийское молоко» филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн» 2008г. – 23,09%, 2009 г. – 24,56%, 2010 г. – 25,23%; ООО «Санкт-Петербургский молочный завод «Пискаревский» 2008г. – 42%, 2009 г. – 28%, 2010 г. – 28%.
Алтайский край: Группа компаний «Столица молока» 2008г. – 23,4%, 2009 г. – 15,8%, 2010 г. – 16%; группа лиц в составе: ОАО «Быстрянский маслосырзавод» и ЗАО «Барнаульский молочный комбинат» 2008г. – 13,8%, 2009 г. – 15,9%, 2010 г. – 16,9%.
Архангельская область: ОАО «Молоко» 2008г. – 51,19%, 2009 г. – 47,57%, 2010 г. – 43,03%.
Удмуртская Республика:
1) в Южном районе: Группа лиц ООО «Космос групп» 2008г. – 24,96%, 2009 г. – 27,28%, 2010 г. – 27,56%.
2) в Северном районе: Группа лиц ООО «Космос групп» 2008г. – 83,75%, 2009 г. – 83,96%, 2010 г. – 75,61%.
Приморский край: Владивостокский молочный комбинат филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн» 2008г. – 31,53%, 2009 г. – 22,52%, 2010 г. – 16,06%; ОАО «Молочный завод «Уссурийский» 2008г. – 25,14%, 2009 г. – 29,37%, 2010 г. – 30%.
Ивановская область: ООО «Ивмолокопродукт» 2008г. – 28,9%, 2009 г. – 32,3%, 2010 г. – 31,1%.
Республика Хакасия: ОАО «Саянмолоко» 2008г. – 80,577%, 2009 г. – 84,666%, 2010 г. – 83,878%.
Забайкальский край: ОАО «Читинский молочный комбинат» 2008г. – 64,84%, 2009 г. – 69,64%, 2010 г. – 69,35%.
Республика Саха (Якутия):
1) в ГО «Город Якутск», МО «Намский улус (район)», МО «Хангаласский улус (район)»: ОАО «Якутский гормолзавод» 2008г. – 38,18%, 2009 г. – 24,65%, 2010 г. – 28,09%; СХПК «Эрэл» 2008г. – 30,90%, 2009 г. – 36,17%, 2010 г. – 45,32%.
Информация о работе Отчет о результатах маркетингового исследования рынка молочной продукции