З даної таблиці видно, що практично  по всіх культурах спостерігається  тенденція до збільшення урожайності, що в свою чергу сприяє ефективному  веденню тваринництва, та зниження собівартості продукції тваринництва зокрема. В наступній таблиці більш детально розглянемо собівартість кукурудзи.

      Таблиця 2.9

      Структура виробничої собівартості кукурудзи  в ПОСП «Надія»

      З наведених в табл. 2.9 показників видно, що протягом 2008-2010 років в структурі виробничої собівартості перевагу мають матеріальні витрати, хоча в порівнянні з 2008 роком їх сума зменшилась на 294 тис.грн. В складі матеріальних витрат найбільша частка припадає на насіння, так 2010 року вона становила 28,4% від загальної суми собівартості. Що стосується динаміки, то збільшення відбулось лише по оплаті праці та по відрахуваннях на соціальні заходи в порівнянні з 2008 роком відповідно на 43,8% та в 3 рази, решта ж показників мали тенденцію до спаду.  

      2.3. Загальна характеристика  обліку процесу  виробництва продукції  рослинництва

      Облікова політика ПОСП «Надія» - це сукупність принципів, методів і процедур, що використовуються господарством для складання та надання фінансової звітності, тобто це вибір самим господарством певних і конкретних методик, форми і техніки ведення бухгалтерського обліку, виходячи з діючих нормативних актів і особливостей діяльності господарства.

      Формування  облікової політики ПОСП «Надія» здійснюється головним бухгалтером але вона не затверджена наказом керівництва. Основна мета облікової політики ПОСП «Надія» - забезпечити одержання достовірної інформації про майновий і фінансовий стан підприємства, результати його діяльності, необхідні для всіх користувачів фінансової звітності з метою прийняття відповідних рішень.

      Облікова  політика ПОСП «Надія» висвітлюється в Наказі про облікову політику. ПОСП «Надія» самостійно визначає свою облікову політику і вивчає форму ведення бухгалтерського обліку з дотриманням принципів, встановлених законодавством. У широкому розумінні облікова політика підприємства оформлюється системою внутрішньої документації за різними ділянками облікової роботи. Складовою частиною організації обліку в господарстві повинен бути перелік документів, що використовуються для первинного відображення господарських операцій, а також перелік облікових регістрів, необхідних для накопичення і систематизації інформації. Перелік документів повинен бути затверджений в Наказі або розпорядженні керівника підприємства. Наказ набирає юридичної сили з дня його підписання власником (керівником господарства) є обов'язковим для виконання всіма підрозділами і працівниками господарства.

      При веденні бухгалтерського обліку ПОСП «Надія» дотримується вказаних принципів, які визначені національними стандартами бухгалтерського обліку:

• автономність підприємства;
• безперервності діяльності;
• періодичності;
• нарахування та відповідності доходів і витрат;
• повного висвітлення;
• послідовності;
• обачності;
• превалювання сутності над формою;
• історична (фактична) собівартість;
• єдиного грошового вимірника.

      Метод бухгалтерського обліку - сукупність способів і прийомів, що дозволяють бухгалтерському обліку здійснювати свої функції. ПОСП «Надія» користується такими способами і прийомами як баланс, звітність, рахунок, подвійний запис, документація, інвентаризація, оцінка і калькуляція. Бухгалтерський облік у ПОСП «Надія» ведеться згідно із Законом "Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні", національними положеннями (стандартами) бухгалтерського обліку, планом рахунків, та діючими методичними рекомендаціями Мінагрополітики.

      Обов'язки щодо ведення бухгалтерського обліку покладено на головного бухгалтера ПОСП «Надія»  Юшкевич Валентина  Григорівна. Облік у господарстві ведеться за журнально - ордерною формою обліку. Структура плану рахунків відповідає структурі фінансової звітності (Балансу, Звіту про фінансові результати , Звіту про рух грошових коштів та Звіту про власний капітал).

      Включаючи рахунки до робочого плану рахунків, бухгалтер керується практичними  потребами господарства. Робочий план рахунків бухгалтерського обліку містять синтетичні та аналітичні рахунки, необхідні для ведення бухгалтерського обліку відповідно до вимог своєчасності і повноти обліку та звітності. В робочому плані рахунків може бути використано стільки рахунків і субрахунків, скільки необхідно для відображення господарської діяльності. Розроблений господарством робочий план рахунків повинен відповідати таким вимогам:

• бути гнучким;
• відповідати міжнародним принципам і стандартам обліку;
• повністю задовольняти потреби як зовнішніх, так і внутрішніх користувачів;
• бути зручним у користуванні;
• сприяти здійсненню контролю за фінансовою, інвестиційною та операційною діяльністю господарства шляхом створення дієвої системи контролю.

      Рахунки є важливим джерелом потрібної інформації для оперативного керівництва і контролю за станом і рухом засобів господарства наявністю і змінами джерел фінансування та їх результатами. Первинний облік здійснюється за затвердженими формами.

      Облік у господарстві здійснюється за журнально-ордерною формою обліку. Господарські операції ПОСП «Надія» відображаються в бухгалтерському (фінансовому) обліку, грунтуючись на вимогах Закону України "Про бухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні", П(с)БО, інших нормативних актів України з питань бухгалтерського обліку і звітності. Порядок ведення бухгалтерського обліку окремих господарських операцій розроблено в проекті-наказу "Про організацію бухгалтерського обліку ПОСП «Надія».

      Бухгалтерія господарства складається з 7 чоловік, в тому числі головний бухгалтер та його заступник, їх освіта та стаж роботи наведені в таблиці 2.10.

Таблиця 2.10

 Розподіл  обов’язків  між працівниками  бухгалтерської служби

      Головний бухгалтер забезпечує ведення бухгалтерського обліку в ПОСП «Надія», дотримуючись єдиних методологічних засад, встановлених Законом України "Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні". Організовує контроль за відображенням на рахунках бухгалтерського обліку всіх господарських операцій. Вимагає від працівників забезпечення неухильного дотримання порядку оформлення та подання до обліку первинних документів. Вживає всіх необхідних заходів для запобігання несанкціонованому та непомітному виправленню записів у первинних документах і регістрах бухгалтерського обліку та збереження оброблених документів, регістрів і звітності протягом встановленого терміну.

    Забезпечує  складання на основі даних бухгалтерського обліку фінансової звітності, підписання її та подання в установлені строки користувачам. Здійснює заходи щодо надання повної, правдивої та неупередженої інформації про фінансовий стан, результати діяльності та рух грошових коштів господарства. Забезпечує перерахування податків та зборів, передбачених законодавством, проводить розрахунки з іншими кредиторами відповідно до договірних зобов’язань. Здійснює контроль за веденням касових операцій, раціональним та ефективним використанням матеріальних, трудових та фінансових ресурсів. Бере участь у проведенні інвентаризаційної роботи у господарстві, оформленні матеріалів, пов’язаних з нестачею та відшкодуванням втрат від нестачі, крадіжки і псування активів господарства. Організує роботу з підготовки пропозицій для керівника щодо: визначення облікової політики, вибору форм бухгалтерського обліку; розроблення систем і форм внутрішньогосподарського (управлінського) обліку та правил документообороту, додаткової системи рахунків і регістрів аналітичного обліку, звітності і контролю господарських операцій; визначення прав працівників на підписання первинних і зведених документів; вибору оптимальної структури бухгалтерської служби та чисельності її працівників, підвищення професійного рівня бухгалтерів, забезпечення їх довідковими матеріалами;

    Керує працівниками бухгалтерського обліку господарства та розподіляє між ними посадові завдання та обов’язки.

    Бухгалтер (професіонал) самостійно і в повному  обсязі веде облік необоротних активів, запасів, коштів, розрахунків та інших активів, власного капіталу та зобов'язань, доходів і витрат за прийнятою у господарстві формою обліку з додержанням єдиних методологічних засад бухгалтерського обліку. Забезпечує повне та достовірне відображення інформації, що міститься у прийнятих до обліку первинних документах, на рахунках бухгалтерського обліку. За погодженням керівника господарства та головного бухгалтера, подає в банківські установи документи для перерахування коштів згідно з визначеними податками і платежами, а також з іншими кредиторами відповідно до договірних зобов'язань. Бере участь у проведенні інвентаризації активів підприємства. Готує дані для включення їх до фінансової звітності, здійснює складання окремих її форм, а також форм іншої періодичної звітності. Забезпечує підготовку оброблених документів, регістрів і звітності для збереження їх протягом встановленого терміну.