Управлінський облік вирощування кукурудзи

Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Февраля 2012 в 22:13, курсовая работа

Описание работы

Метою написання курсової роботи є дослідити, як обліковуються витрати виробництва і які причини їх підвищення або зниження. В загалом дати визначення витратам і наскільки їх облік важливий для підприємства.
Відповідно до визначеної мети під час виконання курсової роботи необхідно вирішити такі основні завдання:
- дати характеристику системи управлінського обліку;
- провести класифікацію витрат на виробництво продукції рослинництва в управлінському обліку;
- розглянути об’єкти, методи та системи управлінського обліку в рослинництві;
- надати організаційно-економічну характеристику підприємства;

Содержание

ВСТУП 3
РОЗДІЛ 1. ЕКОНОМІЧНА СУТЬ УПРАВЛІНСЬКОГО ОБЛІКУ ТА ЙОГО ПРИЗНАЧЕННЯ В РОСЛИННИЦТВІ 6
1.1. Характеристика системи бухгалтерського обліку 6
1.2. Класифікація витрат на виробництво продукції рослинництва в управлінському обліку 9
1.3. Об’єкти, методи та системи управлінського обліку в рослинництві 13
Висновки до 1 розділу 17
РОЗДІЛ 2. СУЧАСНИЙ СТАН ВИРОБНИЦТВА ПРОДУКЦІЇ КУКУРУДЗИ ТА ЙОГО ВПЛИВ НА ОРГАНІЗАЦІЮ УПРАВЛІНСЬКОГО ОБЛІКУ В ПОСП «НАДІЯ» 18
2.1. Організаційно-економічна характеристика підприємства 18
2.2. Сучасний стан виробництва продукції рослинництва та кукурудзи зокрема 24
2.3. Загальна характеристика обліку процесу виробництва продукції рослинництва 26
2.4. Нормативно-правове забезпечення обліку процесу виробництва 35
Висновки до 2 розділу 37
РОЗДІЛ 3. ОРГАНІЗАЦІЯ УПРАВЛІНСЬКОГО ОБЛІКУ В РОСЛИННИЦТВІ ТА ПРИ ВИРОЩУВАННІ КУКУРУДЗИ 38
3.1. Організація обліку за центрами відповідності 38
3.2. Організація планування та внутрішньої звітності в рослинництві 40
3.3. Обліково-аналітичне забезпечення прийняття управлінських рішень з використанням комп’ютерних технологій 48
Висновки до 3 розділу 62
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ 65
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 67

Работа содержит 1 файл

Управлінський облік вирощування кукурудзи Надія.doc

— 518.00 Кб (Скачать)

Таблиця 2.3

Забезпеченість  підприємства трудовими та енергетичними  ресурсами

Показники Роки 2010 р. в % до 2008 р.
2008 2009 2010
1. Трудові  ресурси        
Середньорічна чисельність працівників, чол. 96 86 85 88,5
Навантаження  на 1 середньорічного працівника, га        
- сільгоспугідь 8,9 9,9 11,0 123,6
- ріллі 8,8 9,9 11,0 125,0
Відпрацьовано в  с.г. , тис. люд.-год. 177,3 171,8 151,2 85,3
2. Енергетичні потужності, к.с.        
- на 100 га с.-г. угідь 557,9 505,3 460,4 82,5
- на 1 середньорічного працівника  49,7 50,3 50,8 102,2

      Середньорічна чисельність працівників в господарстві зменшилась з 96 чол. в 2008 році, до 85 чол. у 2010 році, тобто на 11,5 %. Господарство більше почало залучати працівників інших підприємств і організацій для виконання сезонних робіт. Навантаженість на одного середньорічного працівника на 1 га ріллі зросла на 25,0%, а на 1 га с.г. угідь на 23,6%.

      Забезпеченість  господарства виробничими та оборотними засобами також відіграє важливу роль. Сільськогосподарські підприємства мають бути забезпечені необхідною кількістю відповідних засобів виробництва і насамперед засобами праці, які називають основними засобами виробництва.

 

       Таблиця 2.4

Забезпеченість  підприємства основними виробничими  фондами

Показники Роки 2010 р. в % до 2008 р.
2008 2009 2010
1. Всього основних фондів, тис.грн.

в т.ч. основних виробничих фондів с.г. призначення , тис.грн.

3021,0 4015,0 4152,0 137,4
- на 100 га с.-г. угідь 390,3 427,1 378,2 96,9
- на 1 середньорічного працівника  34,8 42,5 41,8 120,1
2. Середньорічна  вартість оборотних засобів, тис.грн. 3829 4317 2948 77,0
- на 100 га с.-г. угідь 447,6 504,6 313,9 70,1
- на 1 середньорічного працівника  39,9 50,2 34,7 87,0
3. Припадає  оборотних засобів в розрахунку  на 1 грн. основних виробничих  фондів сільськогосподарського  призначення, грн. 1,3 0,9 1,4 107,7
 

      З даної таблиці видно, що вартість основних виробничих фондів збільшилась в порівнянні з 2008 роком, тому всі показники схильні до росту. Результатом ефективного поєднання земельних, трудових та матеріальних ресурсів в рослинництві є продукція рослинництва. 

     ПОСП  «Надія» має тваринницький напрямок, тобто спеціалізується на вирощуванні  курей. Крім того, в господарстві  здійснюється виробництво яєць, для цього утримується два види курей. Наявність поголів’я тварин наведено в таблиці 2.5.

     Таблиця 2.5

Наявність поголів’я птиці в ПОСП „Надія”

Вид птиці 2008р. 2009р. 2010р. 2010 р. в % до 2008 р.
Кури, всього гол. 80581 56969 66088 -14493
на 100 га ріллі 9484 6659 7083 -2401
Кури-несучки 50868 48839 49823 -1045
на 100 га ріллі 5987 5748 5340 -647
 

      Дані  показники свідчать про те, що загальне поголів’я курей зменшилось порівняно з 2008 роком, але при цьому зменшення відбулось і в розрахунку на 100 га ріллі.

     Спеціалізація сільськогосподарських підприємств  визначається структурою товарної продукції та джерелом утворення доходу(табл. 2.6).

Таблиця 2.6

Аналіз  динаміки і структури джерел утворення  доходу від реалізації продукції

Культури 2008  рік 2009  рік 2010  рік 2010  рік в % до 2008 року
Виручено  всього, тис.грн. Структура,% Виручено всього, тис.грн. Структура,% Виручено всього, тис.грн. Структура,%
Зернові та  зернобобові  всього 775,0 10,0 687,0 10,0 1415,0 18,5 182,6
В т.ч. кукурудза 424,0 5,5 376,0 5,5 414,0 5,4 97,6
соя 6,0 0,1 26,0 0,4 79,0 0,1 У 13,2 р.
Ріпак 784,0 10,1 435,0 6,4 413,0 5,4 52,7
Разом по рослинництву 1612,0 20,8 1148,0 16,8 1907,0 24,9 118,3
Птиця 483,0 6,2 470,0 6,9 364 4,8 75,4
Яйця 5340,0 69,0 5087,0 74,6 5299 69,2 99,2
Разом по тваринництву 5823,0 75,3 5557,0 81,4 5676,0 74,2 97,5
Реалізація  іншої продукції, робіт і послуг 300,0 3,9 118,0 1,8 69,0 0,9 23,0
Всього 7735,0 100,0 6823,0 100,0 7652,0 100,0 98,9
 

Продукція, яка займає найбільшу частку в загальному обсязі від реалізованої с/г продукції і  визначає напрямки  спеціалізації господарства. З таблиці 2.6 видно, що ПОСП „Надія” займається птахівництвом, а перевагу має виробництво яєць. Звичайно є і реалізація курей на забій, її частка становить майже 4,8%, а частка яєць - у 2008 р. 69,0%, а 2010р. 69,2% відповідно. Також в господарстві є рослинництво.  
 
 

      2.2. Сучасний стан виробництва продукції рослинництва та кукурудзи зокрема

 

      Кількість валового збору та якість врожаю має пряму залежність від розміру площі посіву та від обраних агрономічними службами господарства культур. З наведених в таблиці 2.7 даних видно, що перевагу в розмірі посівних площ  на протязі трьох останніх років мають зернові та зернобобові культури, також значна частка земельних угідь знаходиться під посівами кукурудзи на зерно, технічні культури представлені в господарстві лише соєю.

 

       Таблиця 2.7

Структура  площ посіву культур в ПОСП «Надія»

Культури
Площа, га Структура,%
2008 р. 2009 р. 2010 р. 2008 р. 2009 р. 2010 р.
Зернові та зернобобові 660 618 684 70,6 70,5 74,1
В т.ч. кукурудза 366 167 230 39,1 19,1 24,9
Соя 124 124 169 13,3 14,2 18,3
ріпак 151 128 70 16,1 14,6 7,6
гірчиця - 6 - - 0,7 -
Всього 935 876 923 100 100 100

      Для забезпечення птахівництва кормами в ПОСП «Надія» все більшого розвитку набирає галузь рослинництва. Земельні ресурси в господарства, як вже зазначалося, на орендних умовах, але ефективне та ціле направлене їх використання чим далі господарству приносить неабиякий зиск. Так як продукцію рослинництва, що є надлишковою господарство реалізовує. Для цього господарство створило групу працівників, що займаються виключно рослинництвом.  Валовий збір та урожайність зернових наведено в табл. 2.8.

Таблиця 2.8.

Виробництво продукції рослинництва та урожайність основних сільськогосподарських культур в господарстві

Види  продукції Роки 2010 р. в % до 2008 р.
2008 2009 2010
1. Виробництво,  ц.        
- зерна 23528 29717 24662 104,8
- кукурудзи 13285 11250 12190 91,8
2. Урожайність, ц./га        
Зернових, всього 35,6 48,1 38,6 108,4
 В  т.ч. озимих 37,1 48,0 38,5 103,8
- з  них пшениця 35,0 49,5 38,5 110,0
- ячмінь 85,2 41,6 - -
Ярих  зернових бобових 34,8 48,1 49,5 142,2
  • з них : ячмінь
49,6 - - -
  • - кукурудза
36,3 67,4 53,0 146,0
  • соя
6,3 12,9 27,3 43,3
  • ріпак
25,5 19,4 22,1 86,7

Информация о работе Управлінський облік вирощування кукурудзи