ЗМІСТ

 

ВСТУП

 
 

      З кожним днем збільшується кількість керівників українських підприємств, які припиняють сумніватися в необхідності вести облік, відмінний від бухгалтерського, який практично повністю зосереджений на задоволенні потреб зовнішніх споживачів інформації. Управлінський же облік призначений для надання достовірної і повної інформації, яка необхідна для прийняття правильних та ефективних управлінських рішень самого підприємства. Але в практичній діяльності керівники українських компаній досі не мають чіткого розуміння цього виду обліку, що, мабуть, є головною проблемою процесу постановки системи управлінського обліку.

      Найбільш  актуальним питанням, яке постійно обговорюється науковцями та спеціалістами, є сутність управлінського обліку та проблеми підвищення ефективності його упровадження. Значний внесок у дослідження питань методології обліку витрат та калькулювання собівартості продукції рослинництва зробили такі вітчизняні вчені, як: Ф.Бутинець, В.Палий, М. Чумаченко, Л.Хорунжий, О.Юрківський, В.Моссаковський, М.Дем'яненко, В.Лінник, П.Хомин, В.Дерій, О.Радченко та інші. В їх наукових працях висвітлюються найбільш актуальні та проблемні питання щодо обліку витрат рослинництва.

        На жаль більшість досліджень, що проводилися останніми роками  у галузі управлінського обліку, були присвячені промисловому управлінський облік розглядає загальні положення щодо методики ведення обліку і не торкається особливостей побудови обліку на сільськогосподарських підприємствах. Для того, щоб у сучасних умовах ефективно управляти підприємством, необхідно чітко усвідомлювати "картину" його щоденного фінансового стану. Її практично неможливо одержати без використання спеціальних програмних продуктів, що реалізують не тільки облікові методології, але і планування виробничо-логистичної діяльності, моделювання реальних ситуацій і управління собівартістю відповідно до сучасних вимог. Реалізація цих систем і практика їхнього використання привели до створення зовсім нової моделі обліку для комерційного підприємства – управлінського.

      Метою написання курсової роботи є дослідити, як обліковуються витрати виробництва і які причини їх підвищення або зниження. В загалом дати визначення витратам і наскільки їх облік важливий для підприємства.

      Відповідно  до визначеної мети під час виконання  курсової роботи необхідно вирішити такі основні завдання:

      - дати характеристику системи управлінського обліку;

       - провести класифікацію витрат на виробництво продукції рослинництва в управлінському обліку;

       - розглянути об’єкти, методи та системи управлінського обліку в рослинництві;

       - надати організаційно-економічну  характеристику підприємства;

       - проаналізувати сучасний стан  виробництва кукурудзи на підприємстві;

       - охарактеризувати обліковий процес  виробництва продукції кукурудзи;

       - розкрити нормативно-правове забезпечення  обліку процесу виробництва;

       - проаналізувати організацію обліку  за центрами відповідності в  ПОСП «Надія»;

       - розкрити організацію планування  та внутрішню звітність в рослинництві;

       - дослідити обліково-аналітичне  забезпечення прийняття управлінських  рішень з використанням комп’ютерних технологій.

        Об'єктом дослідження є господарська діяльність ПОСП «Надія», Андрушівського району, Житомирської області..

      Предметом дослідження є система теоретичних, методичних та практичних аспектів, що стосуються управлінського обліку вирощування кукурудзи в ПОСП «Надія».

      Теоретичною і методологічною основою дослідження  слугували положення економічної  теорії, Закони України та інші нормативно-правові  документи органів державної  влади України, наукові розробки і публікації вітчизняних і зарубіжних вчених з питань проведення обліку витрат виробництва і виходу продукції в умовах покращення економічної діяльності.

      Методичний  інструментарій дослідження становлять: дослідно-статистичний, нормативний, балансовий, розрахунково-конструктивний метод, статистичний аналіз рядів динаміки, факторний, індексний аналіз, економіко-математичні методи.

        Джерелами інформації були: нормативні акти, матеріали Андрушівського районного відділу статистики, нормативно-довідкова література, літературні джерела, дані первинного обліку, річні звіти, баланс та статистична звітність основних економічних показників роботи об’єкту дослідження ПОСП «Надія» за 2008-2010 роки.

        Одержані в процесі дослідження  результати, які полягають в конкретних  рекомендаціях по обліку витрат виробництва їх економічної ефективності мають певну практичну цінність та можуть бути використані як об'єктом дослідження, так і іншими підприємствами аграрного сектора економіки. 

 

РОЗДІЛ 1. ЕКОНОМІЧНА СУТЬ УПРАВЛІНСЬКОГО ОБЛІКУ ТА ЙОГО ПРИЗНАЧЕННЯ В РОСЛИННИЦТВІ

      1.1. Характеристика системи  бухгалтерського  обліку

 
 

      Декілька  років тому наша держава з метою  підвищення якості облікової інформації реформувала принципи бухгалтерського  обліку. Але на практиці це не було належним чином сприйнято керівниками та бухгалтерами. Причиною стало те, що бухгалтерський облік сприймається як необхідність з метою надання звітності у податкові органи, а не як джерело інформації, на підставі якої можуть прийматися правильні рішення. Також негативно впливає присутність податкового обліку, який, по-перше, відрізняється від бухгалтерського, а по-друге, його ведення є більш пріоритетним через те, що саме його найбільш контролюють податкові органи.

      Тому, доки керівники не усвідомлять ряд  переваг, що несе у собі управлінський облік, доти його повсюдне упровадження на українських підприємствах залишиться у мріях. Підприємство та його керівництво повинні самі для себе вирішити, чи потрібен їм такий вид обліку, чи бажають вони заробляти прибуток за будь-яких умов, чи при оптимальному використанні усіх своїх ресурсів та потужностей? Для цього і існує система управлінського обліку.

      В Міжнародних стандартах фінансової звітності відображені загальні показники й основні принципи ведення управлінського обліку. Але  останнім часом на Заході спостерігається помітний відхід від класичного підходу (облік основних кількісних показників) у бік якісних показників. До того ж, беруться до уваги зовсім нові фактори, на які раніше управлінці майже не звертали уваги: система бізнес-процесів усередині підприємства, конкурентне середовище, система взаємин із клієнтами (CRM) та ін. Це, звичайно, свідчить про новий рівень розвитку управлінського обліку. І, якщо говорити про вітчизняні підприємства, то це завтрашній день, хоча на даному етапі у нашій країні спостерігається посилення інтересу до цієї теми, а також збільшення продажів програмних продуктів по автоматизації системи управлінського обліку.

      Ідею  про встановлення системи управлінського обліку висувають, як правило, або керівники, яким стає недостатньо для прийняття рішень тієї інформації про стан підприємства, яку вони мають, або фахівці, які тільки-но закінчили вищі навчальні заклади і мають нові економічні погляди на функціонування підприємства. Як правило, для цього наймають кваліфікованого спеціаліста, бо можуть виникнути проблеми під час постановки системи управлінського обліку поряд з існуючим бухгалтерським, тому що вони мають за мету різні речі.

      Приймаючи до уваги вітчизняний та світовий досвід, слід виділити три основні  мети організації системи управлінського обліку:

      1) інструмент проведення фінансово-економічних  розрахунків, формування бази  обґрунтування ефективних управлінських  рішень;

      2) інструмент калькулювання собівартості  послуг, продуктів і інших об'єктів  витрат для задоволення інформаційних нестатків фінансового менеджменту як системи управління прибутком підприємства через управління витратами;

      3) інструмент реалізації концепції  контролингу, що подає управлінську  інформацію для планування, контролю, оцінки і безперервного удосконалення організації обліку та діяльності підприємства [4].

      Управлінська  інформація з’являється шляхом трансформації  системою управлінського обліку звичайних  даних і спрямована на окремого користувача, який оцінить її якість та корисність.

      Щоб управлінська інформація була у нагоді, до неї висуваються деякі вимоги, адже вона повинна містити не тільки числові показники та фінансово-економічні розрахунки альтернативних варіантів дій, але ще й пропонувати висновки і надавати рекомендації щодо вибору найбільш привабливих з них.

      Система управлінського обліку представляє  собою систему численних взаємопов’язаних частин, що тісно функціонують одна з одною, а саме, люди, технології, мета, задачі, структура та функції.

      Вплив великої кількості зовнішніх  факторів на функціонування підприємства відіграє свою роль у процесі вибору альтернатив, які дозволяють з максимальною користю досягти цілей фірми.

      Особливе  значення мають зовнішні фактори, які  впливають на побудову системи управлінського обліку на українських підприємствах. Як відомо, на території України відсутні в порівнянні з Заходом, корпорації, а переважають холдинги та інші структури. Тому в розвинених країнах пенсійні та інші різноманітні фонди поступово отримують велику владу над таким видом власності як корпорації, що знаходяться в суспільному володінні.

      Українська  економіка знаходиться в перехідному  стані, тобто планової економіки, як такової, вже не існує, а ринкова  не утвердилася остаточно. Звісно ж, вітчизняні компанії не мають достатнього  досвіду роботи, до того ж, кожна має свій. За цих умов кожне підприємство підходить до процесу побудови системи управлінського обліку індивідуально.

      Через все це сфера діяльності стосовно впровадження системи управлінського обліку на українських підприємствах  є областю тільки теоретичних знань та припущень у сукупності з намаганнями фахівців випробувати світовий досвід.

      На  специфіку системи управлінського обліку впливають також внутрішні  фактори. Серед них можна відзначити найвпливовіші, такі як:

      1) технологія бізнесу (для безперервного виробництва витрати будуть класифікуватися на постійні і змінні, а для позамовного виробництва - на прямі і непрямі);

      2) облікова політика підприємства (у кожної фірми є своя облікова  політика, свої методики та принципи  ведення управлінського обліку);

      3) організаційна структура підприємства (існують 2 відмінні системи управлінського  обліку: при функціонально-орієнтованому  управлінні (FBM-орієнтована СУО) - максимізація  результатів діяльності всієї  організації за рахунок окремих  її підрозділів (центрів відповідальності), та при управлінні по видах діяльності (АBM-орієнтована СУО), яка передбачає управління видами діяльності, а не витратами) [2].

      На  Заході більше розповсюдження мала АВМ-орієнтована  система управлінського обліку, але  наші українські підприємства поки що застосовують більш просту FBM-орієнтовану СУО.

      Що  стосується упровадження системи управлінського обліку, то для успішного здійснення цього процесу необхідні 3 невід’ємні складові:

      1. спеціальні ресурси для реалізації  цієї задачі: якщо підприємство зважилося на виконання поставленої задачі, йому знадобиться багато як грошових витрат, так і витрат часу;

      2. фахівці: керівництву слід усвідомлювати,  що для постановки управлінського  обліку йому слід наймати не  бухгалтерів, а саме спеціалістів, у яких є такий досвід. Але варто розглянути ідею про залучення власних фахівців, а не тимчасових консультантів;

      3. участь у процесі постановки: часто керівництво вважає, що  не треба втручатися у ту  сферу, де є власні спеціалісти.  Але на це можна поглянути з іншого боку: як консультант чи фахівець будуть знати без активної участі керівництва про те, яку інформацію вони хотіли б бачити у себе на столі, щоб мати змогу приймати вірні управлінські рішення.