Учёт затрат на производство зерновых культур

Автор: Пользователь скрыл имя, 29 Мая 2012 в 23:42, курсовая работа

Описание работы

В соответствии с этой целью были поставлены и решены следующие задачи:
Обоснована экономическая сущность издержек производства, задачи и принципы учета затрат;
Изучена организационно-экономическая характеристика ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края»
Изучена организация бухгалтерского учета затрат на производство зерна в ООО «Задонские Нивы черноземного края»;
Внесены предложения по совершенствованию учёта затрат на
производство зерна.

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы учёта затрат и исчисление себестоимости продукции зерновых культур 5
1.1. Экономическая характеристика учета затрат и исчисления себестоимости продукции зерновых культур 5
1.2. Методы учета затрат 10
1.3. Обзор литературы 13
1.4. Нормативное регулирование учета затрат и исчисления себестоимости продукции зерновых культур. 18
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края» 23
2.1. Местоположение организации и ее организационная структура 23
2.2. Анализ финансового состояния ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края» 26
2.3. Общая организация бухгалтерского учёта на предприятии 39
Глава 3. Организация учёта затрат и исчисление себестоимости продукции зерновых культур на примере «АПК «Задонские Нивы черноземного края» 42
3.1. Задачи учета затрат в растениеводстве 42
3.2. Первичный учёт затрат на производство зерна 44
3.3 . Синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции зерновых культур на примере «АПК «Задонские Нивы Черноземного края» 49
3.4. Калькуляция себестоимости продукции зернового производства и порядок отражения калькуляционных ризниц 57
Глава 4. Совершенствование бухгалтерского учёта в ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края» 62
4.1. Рекомендации по совершенствованию учета организации. 62
4.2. Пути снижения себестоимости зерна 64
Выводы и предложения 68
Список использованной литературы 70

Работа содержит 1 файл

Управленческий учёт курсовая.docx

— 136.75 Кб (Скачать)

Общество осуществляет все  виды внешнеэкономической деятельности в установленном законодательством  порядке.

 

Кадровый состав на предприятии составляют:

Директор организации, бухгалтер, агроном,  механизаторы, слесарь, начальник охраны, охранники, водители, токарь, механик, - электрик.

Численность работников, занятых  в сельскохозяйственном производстве к 2010 г. снизилась по сравнению с 2008 г. В 2008 году их численность составляла 20 человек, в 2009 году – 25, в 2010 году – 17 человек.

Таким образом, в растениеводстве  основной целью является получение  качественного зерна на продажу. В целом агрономические условия расположения хозяйства считаются благоприятными для получения высоких урожаев большинства районируемых в данной зоне сельскохозяйственных культур.

2.2. Анализ финансового состояния ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края»

Для характеристики экономических  условий, сложившихся в анализируемом  хозяйстве за последние три года, целесообразно проанализировать основные экономические показатели, а также  получить представление о состоянии  предприятия: его платежеспособности, использовании капитала, ликвидности  активов, прибыльности и т. д.

Таблица 1

Основные экономические  показатели производственно-финансовой деятельности OOO «Задонские Нивы черноземного края»

Показатели

2008

2009

2010

Выход продукции (зерновые), зерно в физической массе после  доработки,  ц

14314

10034

14807

Реализовано продукции, ц

10332

42333

29373

Затраты на производство ВП, тыс. руб.

17565

12415

14625

Себестоимость проданной  с.-х. продукции собственного производства и продуктов ее переработки, тыс. руб.

4443

16721

10607

Выручка от продажи с.-х. продукции  собственного производства и продуктов  ее переработки, тыс. руб.

5845

12784

11682

Валовая прибыль (убыток), тыс. руб.

1402

-3937

48

Чистая прибыль (убыток), тыс. руб.

1748

3566

614




 

Основной доход ООО  « Агропромышленный комплекс «Задонские Нивы Черноземного края» - это выручка  от продажи сельскохозяйственной продукции. На 2010 год она составила-11682 тыс.руб. В 2009 году этот показатель был выше на 1102 тыс. рублей и составлял 12784. В 2008 году выручка от продажи товаров  составила 5845 тыс.руб. В 2006 году этот показатель был выше на 10753 тыс. руб. и составлял 16598 тыс. руб. Маленькая выручка 2010 года связана с засушливым летом и следовательно низким урожаем.

Для характеристики финансового  положения предприятия необходимо провести анализ показателей, рентабельности, деловой активности, ликвидности и платежеспособности.

Для начала проведём оценку ликвидности баланса. Анализ ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени убывающей ликвидности, с краткосрочными обязательствами по пассиву, которые группируются по степени срочности их погашения.[26c356]

Сгруппируем активы по степени  убывающей ликвидности (Таблица 2.)

Таблица 2

Группировка текущих активов  ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края по степени ликвидности, 2010 г.

Вид актива

Код

На начало отчетного года

На конец отчетного  года

Краткосрочные финансовые вложения

250

-

-

Денежные средства

260

276

2908

Итого по группе А1

 

276

2908

Дебиторская задолженность

230+240

389

1211

Прочие оборотные активы

270

-

-

Итого по группе А2

 

389

1211

Запасы

210

9855

7852

НДС по приобретенным ценностям

220

229

-

Итого по группе А3

 

10084

7852

Внеоборотные активы

190

12911

15523

Итого по группе А4

 

12911

15523

Всего

 

23660

27494


 

Согласно данным таблицы №2 Сумма абсолютно ликвидных активов составила (А1) 2908  тыс. руб.,  сумма быстро реализуемых активов (А2)  - 1211 тыс. руб., медленно реализуемых активов ( А3) – 7852 тыс. руб., И наибольший размер в сумме всех активов занимают труднореализуемые активы (А) – 15523 тыс. руб.

Проанализируем структуру  пассивов баланса предприятия, их так  же можно разделить на четыре группы. ( Таблица 3)

Таблица 3

Анализ структуры пассивов баланса ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края» по степени срочности  их оплаты.

Вид пассива

Код

На начало отчетного года

На конец отчетного  года

Кредиторская задолженность

620

16181

3275

Итого по группе П1

 

16181

3275

Краткосрочные кредиты и  займы

610

-

17354

Итого по группе П2

 

-

17354

Долгосрочные пассивы

590

-

-

Итого по группе П3

 

-

-

Капитал и резервы

490

7479

6865

Итого по группе 4

 

7479

6865

Всего

 

23660

27494


 

В соответствии с данными, представленными в таблице 3, сумма наиболее срочных обязательств (П1) организации составляет  на конец 2010 года 3275  тыс. рублей, краткосрочные пассивы (П2) составляют 17354. Долгосрочные пассивы  (П3) отсутствуют. Общая сумма постоянных пассивов (П4) на конец 2010 года составила 27494  тыс. рублей.

Организация  считается  ликвидной,  если  ее  текущие  активы  превышают  ее краткосрочные  обязательства.  Организация  может  быть  ликвидной  в  большей  или меньшей степени. Для определения  ликвидности  баланса  ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края»  сопоставим итоги по каждой  группе  активов  и  пассивов.  Баланс  считается  абсолютно ликвидным, если имеют место следующие соотношения:

                       А1>=П1; А2>=П2;  А3>=П3; А4<=П4

Исходя из полученных результатов  ликвидность баланса ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края можно  охарактеризовать как недостаточную, так как первое и второе  и  четвёртое неравенства не выполняются: сумма наиболее срочных обязательств оказалась больше суммы наиболее ликвидных активов, сумма краткосрочных  обязательств больше быстро реализуемых  активов и общая сумма постоянных пассивов оказалась меньше суммы  труднореализуемых активов. Явным  оказался недостаток абсолютно ликвидных  активов предприятия и избыток  труднореализуемых активов, а так  же большие краткосрочные обязательства.

Рассчитаем основные показатели ликвидности.

Таблица 4

Показатели ликвидности  ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края», 2010 год

Показатель

2008

2009

2010

2010 к 2008, в %

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,0196

0,017

0,141

719

Коэффициент промежуточной (быстрой) ликвидности

0,074

0,041

0,1997

269,9

Коэффициент текущей ликвидности

1,67

0,664

0,58

34,73


 

КАЛ на протяжении трёх лет имеет значение ниже нормативного.

Коэффициент абсолютной ликвидности предприятия (КАЛ.) на протяжении трёх лет имеет значение ниже нормативного и к 2010 оказался равным 0,141. Это означает, что краткосрочные финансовые обязательства всего на 14% обеспечены абсолютно ликвидными активами. В сравнении с 2008 годом его значение увеличилось в 7 раз, что свидетельствует об общем увеличении платежеспособности организации.

Коэффициент быстрой  ликвидности (КБЛ) снизил свое увеличил своё значение в сравнении с 2008 годом почти в 3 раза, но тем не менее оказался неудовлетворительным (0,1997). Это вновь означает, что предприятие не располагает достаточными платежными средствами для своевременного и быстрого погашения своей задолженности.

Коэффициент текущей  ликвидности (КТЛ.) не смотря на то, что в 2008 году соответствовал норме, в 2010 году также получил при расчете неудовлетворительное значение, равное 0,58, что ниже, ем в 2008 году на 66%. Это свидетельствует об отсутствии резервного запаса активов на предприятии для компенсации убытков, которые может понести предприятие при размещении и ликвидации всех оборотных активов, кроме наличности.

Проанализировав коэффициенты ликвидности за три года, мы можем  сказать, что наблюдается общее  снижение ликвидности организации. В 2008 году значения коэффициента текущей  ликвидности  удовлетворяли общепринятым нормам, следовательно предприятие  являлось  ликвидным. В 2010 году все  значения коэффициентов ликвидности  организации принимают неудовлетворительные значения, свидетельствуя тем самым  о снижении ликвидности и платежеспособности ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края».

В качестве рекомендаций можно  предложить предприятию снижать  краткосрочные обязательства и  повышать долю собственного капитала.

На основании полученных коэффициентов рассчитаем коэффициенты восстановления ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края» на конец  отчетного периода (2010 год). Коэффициент восстановления платежеспособности по итогам 2010 года составил 0,27, что свидетельствует о невозможности предприятия в ближайшее время восстановить свою платежеспособность.

Так же необходимо проанализировать структуру источников предприятия  и оценить степень финансовой устойчивости и финансового риска. С этой целью рассчитывают показатели финансовой устойчивости.

Таблица 5

Показатели финансовой устойчивости ООО «АПК «Задонские Нивы черноземного края», 2008-2010 гг.

Показатель

2008 г

2009 г

2010 г

2008/2010,%

1

Коэффициент автономии (финансовой независимости)

0,51

0,32

0,33

64,7

2

Коэффициент концентрации заемного капитала

0,49

0,68

0,75

153,06

3

Коэффициент финансового  риска (капитализации, левериджа)

0,97

2,16

3

309,27

4

Коэффициент маневренности  собственного капитала

0,65

-0,72

-1,26

-193,9

5

Коэффициент финансовой устойчивости

0,51

0,32

0,33

64,7

6

Коэффициент финансирования (коэффициент платежеспособности)

1,02

0,46

0,33

32,4

7

Коэффициент финансовой независимости  капитализированных источников

1

1

1

100

9

Коэффициент обеспеченности материальных запасов собственными оборотными средствами

0,43

-0,55

-1,1

-255,8

10

Коэффициент обеспеченности оборотных активов собственными средствами

0,4

-0,5

-0,72

-180

Информация о работе Учёт затрат на производство зерновых культур