Автор: Пользователь скрыл имя, 10 Декабря 2011 в 16:05, дипломная работа
Актуальность данной темы заключается в том, что в условиях перехода к рыночной экономике роль и значение снижения себестоимости продукции для предприятия резко возрастает. В основе решения большого круга управленческих задач лежит именно себестоимость. Эффективность работы предприятия во многом зависит от информации о формировании себестоимости. Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов находящихся в распоряжении предприятия.
1. Теоретические аспекты учета и анализа затрат на производство продукции…………………………………………………...........................
1.1 Нормативное регулирование учета затрат в сельскохозяйственном производстве продукции………………………...........................................
1.2 Учет затрат продукции (работ, услуг) на сельскохозяйственных предприятиях………………………………………………………………..
1.3 Анализ себестоимости продукции на предприятии
Таблица 2.1 - Структура земельных угодий
Наименование | Площадь, га | Структура, % | Изменения 2010 г., % | |||||
2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | |
1. С/х угодия, всего: | 2350 | 4167 | 4920 | 100 | 100 | 100 | 109,4 | 18,1 |
в том числе: пашни | 2350 | 3259 | 3639 | 100 | 78,2 | 74,0 | 54,9 | 11,7 |
пастбища | - | - | - | - | - | - | - | - |
сенокосы | - | 908 | 1281 | - | 21,8 | 26,0 | - | 41,1 |
2. Не с/х угодия | - | - | - | - | - | - | - | - |
Всего земельных угодий | 2350 | 4167 | 4920 | 100 | 100 | 100 | 109,4 | 18,1 |
Площадь сельскохозяйственных угодий в 2010 г. по сравнению с 2008 г. увеличилась на 2570 га, а также изменилась структура: пашни в общей площади занимают теперь меньше на 26,0%, так как отведена площадь под сенокосы.
Таблица 2.2 - Размер и структура товарной продукции
Отрасли и виды продукции | Размер товарной продукции, тыс.руб. | Структура, % | Изменения (+/-) 2010 г., к, % | |||||
2008 г | 2009 г | 2010 г | 2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
1. Реализовано
продукции растениеводства, |
1594 | 2550 | 9633 | 17,2 | 13,1 | 28,4 | 504,3 | 277,8 |
Зерновые и зернобобовые: | 334 | 1699 | 8853 | 3,6 | 8,7 | 26,1 | 2550,6 | 421,1 |
в том числе: пшеница | 334 | 1650 | 8454 | 3,6 | 8,45 | 24,9 | 2431,1 | 412,4 |
ячмень | - | - | 163 | - | - | 0,5 | - | - |
овес | - | 8 | 236 | - | 0,04 | 0,7 | - | 2850 |
прочие зернобобовые | - | 41 | - | - | 0,21 | - | - | - |
Прочая продукция растениеводства | 821 | 216 | 40 | 8,9 | 1,1 | 0,1 | -95,1 | -81,5 |
Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде: | 439 | 635 | 740 | 4,7 | 3,3 | 2,2 | 68,6 | 16,5 |
Продолжение таблицы 2.2.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
в том числе переработка | 102 | 127 | 148 | 1,1 | 0,7 | 0,4 | 45,1 | 16,5 |
2. Реализовано продукции животноводства, всего: | 7657 | 16976 | 24331 | 82,8 | 86,9 | 71,6 | 217,8 | 43,3 |
Скот в живой массе: | 1020 | 314 | 668 | 11,0 | 1,6 | 2,0 | -34,5 | 112,7 |
в том числе: крс | 747 | 314 | 668 | 8,1 | 1,6 | 2,0 | -10,6 | 112,7 |
прочие виды животных | 273 | - | - | 3,0 | - | - | - | - |
Молоко цельное | 3733 | 6408 | 10102 | 40,4 | 32,8 | 29,7 | 170,6 | 57,6 |
Прочая продукция животноводства | 22 | 5 | 5 | 0,2 | 0,03 | 0,01 | -77,3 | - |
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде: | 2882 | 10249 | 13556 | 31,2 | 52,5 | 39,9 | 370,4 | 32,3 |
в том числе переработка | 570 | 860 | - | 6,2 | 4,4 | - | - | - |
Всего продукции | 9251 | 19526 | 33964 | 100 | 100 | 100 | 267,1 | 73,9 |
За анализируемый период увеличились объемы продукции: в растениеводстве на 8039 тыс.руб. или на 504,3%; в животноводстве на 16674 тыс. руб. или на 217,8%. Значительно снизилась реализация прочей продукции растениеводства, но возросла реализация продукции в переработанном виде. В структуре товарная продукция растениеводства стала занимать больше на 11,2%, соответственно продукция животноводства меньше. В хозяйстве наиболее товарным видом являются зерновые, в частности пшеница, также молоко и продукция животноводства, реализованная в переработанном виде. За последние два года были введены новые культуры: ячмень и овес. Товарность животноводства остается по-прежнему выше растениеводства. Основным источником доходов является именно животноводство, в частности продукция в переработанном виде. Низкая товарность растениеводства обусловлена тем, что часть произведенной продукции вновь принимает участие в процессе производства.
Показателями размера сельскохозяйственного предприятия являются стоимость товарной (реализованной) продукции, среднегодовая стоимость основных средств, поголовье скота (таблица 2.3).
Таблица 2.3 – Основные показатели хозяйственной деятельности ООО «Нива»
Показатели | Год | Изменение 2010 г., к, % | |||
2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | |
1. Объем товарной продукции, тыс. руб. | 39005 | 38388 | 38926 | -0,2 | 1,4 |
2. Среднесписочная численность работников, чел. | 182 | 210 | 215 | 18,1 | 2,4 |
3. Среднегодовая стоимость основных фондов | 59221 | 67026 | 75393 | 27,3 | 12,5 |
Фондоотдача | 0,66 | 0,57 | 0,52 | -21,2 | -8,8 |
Фондоемкость | 1,52 | 1,75 | 1,94 | 27,6 | 10,9 |
Фондовооруженность | 325,4 | 319,2 | 350,7 | 7,8 | 9,9 |
Из данных таблицы (см. таблицу 2.1) видно, что в ООО «Нива» в 2010 году по сравнению с 2008 годом произошли следующие изменения:
- выручка снизилась с 39005 тыс. руб. до 38926 тыс. руб. на 0,2%, это произошло в основном за счет снижения реализации продукции растениеводства.
-
среднегодовая стоимость
-
среднегодовая численность
- отрицательным фактом является снижение фондоотдачи в 2010 году по сравнению с 2008 годом на 0,14 тыс. руб. Что свидетельствует об не эффективном использовании имеющихся основных средств;
- вследствие снижения фондоотдачи произошло увеличение фондоемкости на 0,42 тыс. руб. На каждый рубль, вложенный в основные фонды, приходится 42 руб. выручки от реализации.
Предприятие самостоятельно распоряжается выпускаемой продукцией, полученной прибылью, остающейся в распоряжении. Собственник имеет право на получение прибыли от использования имущества, находящегося в оперативном управлении предприятия. Продажа или реализация продукции в ООО «Нива» осуществляется в соответствие с заключенными договорами.
Таблица 2.4 – Анализ финансовых результатов деятельности ООО «Нива»
Показатели | Год | Изменение 2010 г., к, % | |||
2008 | 2009 | 2010 | 2008 | 2009 | |
1. Выручка от реализации продукции, тыс. руб. | 39005 | 38388 | 38926 | -0,2 | 1,4 |
2. Себестоимость продукции, тыс. руб. | 40745 | 38963 | 53003 | 30,1 | 36,0 |
3. Валовая прибыль (убыток), тыс. руб. | -1740 | -575 | -14077 | -809,0 | 2348,2 |
4. Прибыль (убыток) от обычных видов деятельности | 20845 | 15202 | 5052 | -75,8 | -66,8 |
Рентабельность продаж (4:1)*100 | 53,4 | 39,6 | 12,9 | -75,8 | -66,8 |
Рентабельность производства (4:2)*100 | 51,2 | 39,0 | 9,5 | -81,4 | -75,6 |