Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2012 в 17:59, отчет по практике
Животноводство в зависимости от видов выращиваемых животных имеет ряд самостоятельных отраслей в ЗАО «Сибирь» это: крупный рогатый скот, коневодство племенное и пчеловодство. В свою очередь, каждая из этих отраслей включает конкретные производства со специализацией на выпуске отдельных видов продукции: отрасль крупного рогатого скота – молочное животноводство и выращивание скота на мясо. Т.е. затраты разграничиваются по отраслям и видам производства, что и отражено в бухгалтерском учете.
Введение……………………………………………………………………...3
I. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Сибирь-1…….5
1.1 Местоположение и природно-климатические условия хозяйствования……………………………………………………………..………. 5
1.2.Анализ размеров и специализации предприятия….…………………..7
1.3 Комплексная оценка всесторонней интенсификации производства..13
1.4 Анализ финансовых результатов от реализации продукции………..16
II. Учет и анализ затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости……………………………………………………...21
2.1. Организация бухгалтерского учета в ЗАО «Сибирь-1»…………….21
2.2. Статьи учета затрат в животноводстве………………………………26
2.3 Организация первичного, аналитического и синтетического учета в животноводстве…………………………………………………………………….30
2.4 Себестоимость продукции…………………………………………….38
2.5 Анализ общей суммы затрат на производство продукции животноводства…………………………………………………………………….45
Заключение…………………………………………………………………49
Библиографический список……………………………………………….52
Отрасль животноводства за последние три года в целом была прибыльной, но за счет прибыли, полученной от реализации продукции молочного скотоводства. Реализация продукции мясного скотоводства, за отчетный период наоборот убыточной, за счет высокой себестоимости.
Относительной характеристикой финансовых результатов и эффективности деятельности предприятия является рентабельность. В рентабельности отражаются результаты затрат живого и овеществленного труда, качество реализуемой продукции, уровень организации производства и управления.
В 2010 г. максимальной была сумма полученной прибыли 29951 тыс.р. и достигнутый уровень рентабельности – 19,85 %. В разрезе по отраслям наблюдается также повышение суммы полученной прибыли растениеводства и животноводства на 13604 тыс.р. и 16276 тыс.р. соответственно. Внутри отрасли животноводства обстоит все не так хорошо. Предприятие получает в течении последних трех лет убыток от реализации живой массы , мяса КРС , данный вид продукции абсолютно не рентабельно, за счет очень высокой себестоимости. Ситуацию исправляет то, что прибыль от реализации молока покрывает убыток от реализации живой массы мяса КРС.
Пути снижения себестоимости:
-
повышение производительности
-
повышение перспектив
-
ликвидация перерасхода кормов
за счет составления
-
сокращение затрат на
-
борьба с потерями при
-
снижения падежа животных.
Библиографический
список
- Концепция бухгалтерского учета в рыночной экономики России (одобрена Методологическим советом по бухгалтерскому учету при Минфине РФ, Президентским советом ИПБ РФ 29.12.1997).
- «О бухгалтерском учете». Федеральный закон от 21.11.1996 г. №129-ФЗ (ред. от 23.11.2009).
- Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утвержденного Приказом Минфина РФ от 29 июля 1998 г. N 34н;
- Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 15/2008 «Учет расходов по займам и кредитам», утвержденного приказом Минфина РФ от 6 октября 2008г № 107н.
- Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению, утвержденных приказом Минфина РФ от 31 октября 2000 г. N 94н.
- Положения по бухгалтерскому учету ПБУ 1/2008 "Учетная политика организаций" и ПБУ 21/2008 «Изменение оценочных значений», утвержденного приказом Минфина РФ от 6 октября 2008 г. N 106;
- Бадмаева Д.Г., Бычкова С.М. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Издательство: Эксмо, 2008 – 400с.
- Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Учебное пособие / Издательство: А-Приор, 2008 – 256 с.
- Галактионова Н.В., Галактионова Ю.Г. Бухгалтерская (финансовая) отчетность. Часть 2: учебное пособие. – Хабаровск: РИЦ ХГАЭП,2006.- 104с.
- Камышанов П.И., Камышанов А.П., Камышанова Л.И. Практическое пособие по бухгалтерскому учету. М. Элиста: АПП «Джангар», 2007. – 560 с
- Лысенко Д.В. Экономический анализ: Издательство: Проспект, 2008 – 376 с.
- Любушин Н.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учебное пособие для вузов /Под ред. проф. Н.П. Любушина. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. 471 с.
- Маркин Ю.П. Теория экономического анализа: учебное пособие / Ю.П. Маркин.- М.: КНОРУС, 2006.- 312с.
- Пыханова Е.В. Экономический анализ: Учеб.пособие / Е.В. Пыханова, Е.Ю. Власова; Красноярский государственный аграрный университет. – Красноярск, 2010. – 458 с.
- Пыханова, Е.В. Курсовое и дипломное проектирование: учеб. Пособие / Е.В. Пыханова, Е.Ю. Власова, О.Г. Дьяченко; Краснояр. Гос. Аграр. Ун-т. – Красноярск, 2010. – 430 с.
- Пошерстник Н.В. Бухгалтерский учет: Учебно – практическое пособие. – СПб Питер, 2007 – 416 с.: ил. – ( Серия «Мастера бухгалтерского учета».
- Шеремет А.Д., Ионова А.Ф. Финансы предприятий: менеджмент и анализ: учебное пособие. 2-е изд., испр. и доп.- М.: ИНФРА-М, 2009.- 479 с.
- Шеремет А.Д., Негашев Е.В. Методика финансового анализа деятельности коммерческой организации.- М.: ИНФРА-М, 2008.- 208 с М, 2002. – 333с. – (Серия «Высшее образование»).
- Экономический анализ / А.И. Гинзбург. – СПб.: Питер, 2003 – 480с. – (Серия «Учебник для вузов).
- Экономический анализ. Савицкая Г.В. 11-е изд., испр. И доп. – М.: Новое знание, 2005. – 651с.
- Экономический анализ. Л.Е. Басовский, А.М. Лунева, А.Л. Басовский. Издательство:Инфра – М, 2007 – 315 с.
-
Экономический анализ. Учебник для ВУЗов./
Под ред. Л.Т.Гиляровской.- М.: ЮНИТИ.- 2004.-
615 с.
ПРИЛОЖЕНИЕ
А
Бухгалтерская
отчетность ЗАО «Сибирь-1»
за 2008 г.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Б
Бухгалтерская
отчетность ЗАО «Сибирь-1»
за 2009 г.
ПРИЛОЖЕНИЕ
В
Бухгалтерская
отчетность ЗАО «Сибирь-1»
за 2010 г.