Учет и анализ в молочном скотоводстве

Животноводство в зависимости от видов выращиваемых животных имеет ряд самостоятельных отраслей в ЗАО «Сибирь» это: крупный рогатый скот, коневодство племенное и пчеловодство. В свою очередь, каждая из этих отраслей включает конкретные производства со специализацией на выпуске отдельных видов продукции: отрасль крупного рогатого скота – молочное животноводство и выращивание скота на мясо. Т.е. затраты разграничиваются по отраслям и видам производства, что и отражено в бухгалтерском учете.

Введение……………………………………………………………………...3
I. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Сибирь-1…….5
1.1 Местоположение и природно-климатические условия хозяйствования……………………………………………………………..………. 5
1.2.Анализ размеров и специализации предприятия….…………………..7
1.3 Комплексная оценка всесторонней интенсификации производства..13
1.4 Анализ финансовых результатов от реализации продукции………..16
II. Учет и анализ затрат, выхода продукции животноводства и исчисление ее себестоимости……………………………………………………...21
2.1. Организация бухгалтерского учета в ЗАО «Сибирь-1»…………….21
2.2. Статьи учета затрат в животноводстве………………………………26
2.3 Организация первичного, аналитического и синтетического учета в животноводстве…………………………………………………………………….30
2.4 Себестоимость продукции…………………………………………….38
2.5 Анализ общей суммы затрат на производство продукции животноводства…………………………………………………………………….45
Заключение…………………………………………………………………49
Библиографический список……………………………………………….52