Отчет о производственной практике в ОАО "Вимм-Билль-Данн"

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ-МОСКОВСКАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

им. К. А. ТИМИРЯЗЕВА

Учетно-финансовый факультет

Кафедра бухгалтерского учета

Отчет о производственной практике место прохождения практики:

                                          ОАО "Вимм-Билль-Данн"

Выполнила:

студентка учетно-финансового факультета 305 группы

Грачева Елена Александровна

Руководитель:

Павлычев

                                        Москва-2008

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава I.Общая организационно-экономическая характеристика ОАО «Вимм-Билль-Данн»

1.1 Организационная структура предприятия

1.2 Основные экономические показатели производственно-хозяйственной деятельности ОАО «Вимм-Билль-Данн»

Глава II. Общая организация бухгалтерского учета на предприятии.

Глава III. Учет и контроль денежных средств и расчетов с дебиторами и кредиторами.

3.1 Учет и контроль денежных средств в кассе.

3.2 Учет и контроль денежных средств на расчетном счете

3.3. Учет и контроль денежных средств на прочих счетах в банке

3.3.1. Учет операций на счете 55 «Специальные счета в банке»

3.3.2. Учет операций на счете 57 «Переводы в пути».

3.4. Учет и контроль расчетов с поставщиками и подрядчиками, покупателями и заказчиками

3.5 Учет и контроль делен законами Ро по налогам и сборам, с органами социального страхования и обеспечения

3.6. Учет и контроль расчетов с подотчетными лицами

3.7. Учет и контроль прочих расчетов.

3.8. Учет и контроль расчетов по кредитам и займам

Глава IV Учет и контроль долгосрочных инвестиций.

4.1 Учет оборудования к установке

Глава V. Учет и контроль основных средств.

Глава VI. Учет и контроль нематериальных активов.

Глава VII. Учет и контроль финансовых вложений (инвестиций) .

Глава VIII. Учет и контроль материально-производственных запасов

8.1. Учет и контроль животных на выращивании и откорме.

8.2. Учет и контроль готовой продукции и производственных запасов

Глава IX. Учет и контроль оплаты труда и расчетов с персоналом предприятия.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:

Введение

             Производственная практика является составной частью основной образовательной программы высшего профессионального образования. Цель прохождения практики заключается в закреплении теоретических знаний и практических навыков по бухгалтерскому учету.

Бухгалтерский учет – это область специальных экономических знаний, имеющих в современном обществе важное прикладное значение. Он необходим для каждого предприятия независимо от вида и целей его деятельности.

           Во время производственной практики студент должен выполнить следующие задачи:

      -освоить общую организацию бухгалтерского учета на предприятии;

      -изучить первичную документацию по оформлению всех совершающихся на предприятии хозяйственных операций;

      -освоить передовые приемы учета;

      -изучить особенности  работы в центральной бухгалтерии предприятия;

      -собрать и проанализировать материал для курсовых и дипломных работ.

Объектом исследования выступает ОАО «Вимм-Билль-Данн». Информационной базой являлась бухгалтерская отчетность предприятия за 3 года 2007-2009гг. При освещении теоретических вопросов были использованы различные пособия, статьи периодических изданий, законодательные акты.

ОАО «Лианозовский молочный комбинат» входит в группу «Вимм-Билль-Данн», которая является одним из наиболее крупных производителей молочных продуктов и соков.

Производственная практика позволит детально изучить организацию бухгалтерского учета компании, увидеть достоинства и недостатки системы бухгалтерского учета, рассмотреть, на сколько точно выполняются все требования и нормы при заполнении и учете первичных документов. Производственная практика так же поможет увидеть, как проводятся работы по составлению корреспонденций счетов, ведению аналитического и синтетического учета, осуществлению контроля за своевременным и полным отражением хозяйственных операций (проведение инвентаризаций) и т.д.

Глава I.Общая организационно-экономическая характеристика ОАО «Вимм-Билль-Данн»

1.1 Организационная структура предприятия

.

        ОАО “Вимм-Билль-Данн” крупнейшая компания в России по производству соков и молочных продуктов. Она занимает одно из лидирующих мест в данном сегменте рынка продуктов питания. Выпускаемая продукция пользуется спросом у самых разных категорий населения. Компания была основана в 1992 г.

На сегодняшний день в компанию входит 33 производственных предприятия в 22 регионах России и СНГ, а торговые филиалы компании открыты в 26 крупнейших городах России и стран СНГ. В компании работает более 18 тысяч человек.

Дистрибьюторы компании работают более чем в 40 городах.

«Вимм-Билль-Данн» владеет диверсифицированным портфелем торговых марок, охватывающим более 1100 типов молочных продуктов и более 150 типов соков, нектаров и прохладительных напитков. Компания занимает лидирующие позиции на российском рынке молочной продукции. В этом сегменте доля компании по 24 крупнейшим городам России за 2005 год составила 34% по данным AC Nielsen.

Одно из главных конкурентных преимуществ компании состоит в том, что «Вимм-Билль-Данн» является не региональным и не московским, а общенациональным российским производителем. Стратегия ВБД – производить молочные продукты в том регионе, где они потребляются. Программа развития компании предполагает увеличение числа именно региональных предприятий. В российских регионах у ВБД есть сильная производственая база, особенно после завершения (в 2003 году) комплексной программы модернизации предприятий.

Приобретая предприятия, «Вимм-Билль-Данн» вкладывает деньги в их модернизацию. С установкой и наладкой новых линий для производства стерилизованного молока и соков на региональных предприятиях резко возрастают объемы производства, а на региональном рынке появляется стерилизованное молоко и сок популярных у потребителей марок.

«Вимм-Билль-Данн» является одним из лидеров на российском рынке соков и сокосодержащих напитков. По данным исследований агентства Business Analytica, в 18 крупнейших городах Роcсии в 2005 году компания занимала 24% сокового рынка.

Компания «Вимм-Билль-Данн» получила Гран-при за лучшее качество связей с инвесторами в целом среди компаний с низким и средним уровнем капитализации, а также награду Лучшему специалисту по связям с инвесторами среди компаний с низким и средним уровнем капитализации, присужденные IR magazine совместно с Объединением Специалистов по Связям с Инвесторами (ОССИ) по результатам 2004 .

Лианозовский молочный комбинат (завод, молокозавод) (сокращенное название - ОАО "Вимм-Биль-Данн-ЛМК")– российское крупнейшее молочное предприятие в Европе, входящие в состав группы «ВБД» и являющееся главным предприятием компании, выпускающее традиционные и оригинальные молочные продукты обширного ассортиментного ряда около 150 видов под торговыми марками «Домик в деревне», «Чудо», «Весёлый молочник», «Рыжий Ап» и т.д.                 

Сегодня Лианозовский молочный комбинат — крупнейшее молочное предприятие в Европе с мощностью переработки 1500 тонн молока в сутки. На предприятии работает более 2000 человек. Сейчас ЛМК входит в группу «Вимм-Билль-Данн» и является ее «флагманским» предприятием. Комбинат оснащен современным западным оборудованием для молочного производства.  Это дает возможность гибко реагировать на требования рынка и постоянно расширять ассортимент выпускаемой продукции. Царицынский молочный комбинат выбрал путь развития, основанный не только на наращивании производства традиционных видов продукции, но и на выпуске принципиально новых продуктов. Их рецептуры разрабатывались на заводе совместно с ведущими институтами пищевой промышленности при участии иностранных специалистов. На Царицынском комбинате существует собственная лаборатория, которая следит за качеством продуктов на всех этапах — в молочных хозяйствах, откуда на комбинат поступает молоко, на производстве, и на складе готовой продукции. Институт Питания Российской Академии Наук рекомендовал молочные продукты ЦМК для питания детей с 8-месячного возраста, а так же для питания дошкольников. Ассортимент комбината — молоко, кефир, сметана, масло, йогурты, молочные коктейли, творожные сырки и массы. На предприятии работают около 1000 специалистов. Все предприятия «Вимм-Билль-Данн» работают по единым высоким стандартам производства, выпуская молочную продукцию отличного качества.

Вся продукция комбината производится на основе высококачественных ингредиентов и обладает высокими потребительскими характеристиками:

Всего на комбинате выпускается около 150 ассортиментных позиций.

         Основные акционеры компании "Вимм-Билль-Данн" – ее основатели Гавриил Юшваев (19,45 %), Сергей Пластинин (9,01 %), Давид Якобашвили (10,12 %), Михаил Дубинин (5,17 %), Александр Орлов (3,17 %). Ещё 12,9 % акций ВБД принадлежит французской Group Danone.

Остальные акции компании обращаются на рынке, в том числе на Нью-Йоркской фондовой бирже (NYSE) в виде ADS. Капитализация компании на 6 июня 2007 года на NYSE составила $4,1 млрд.

Председатель совета директоров компании – Давид Якобашвили. Генеральный директор – Тони Майер.

Организационная структура ОАО "Вимм-Билль-Данн – Продукты Питания"

1.2 Основные экономические показатели производственно-хозяйственной деятельности ОАО «Вимм-Билль-Данн»

Сегодня ОАО «ВБД» — крупнейшее молочное предприятие в Европе с мощностью переработки от 1200 до 1500 тонн молока в сутки. Комбинат выпускает порядка 1300 тонн готовой продукции в сутки.

Основным видом деятельности является переработка сельскохозяйственной продукции – сырого натурального молока, выпуск и реализация молочных и кисломолочных продуктов в оптово-розничную сеть.

Таблица 1.  Основные производственно-экономические показатели

деятельности ОАО «ВБД»