Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2012 в 22:59, курсовая работа
Мета роботи полягає в вивченні стану діючої системи обліку витрат підприємств готельного господарства, та на основі цього розробити організаційно-методологічні питання їх удосконалення на досліджу вальному підприємстві.
Вступ
1. Класифікація витрат підприємства готельного господарства
2. Економіко-правовий аналіз нормативної бази та огляд спеціальної літератури
3. Організаційно-економічна характеристика ТзОВ «Еліт – Тревел ЛТД»
4. Організація обліку витрат на підприємстві
5. Документальне оформлення обліку витрат підприємства
6. Облік операційних витрат підприємства
7.Облік фінансових витрат
8. Облік інвестиційних витрат
Висновки та пропозиції
Список використаних джерел
Продовження табл.2.1.
1 | 2 | 3 | 4 |
4. | Положення (стандарт) бухгалтерського обліку № 16 Витрати: затверджено Наказом МФУ від 31.12.99р. № 318 | Методологічні засади формування в обліку інформації про витрати підприємства | Використовується на підприємстві для визначення витрат підприємства, адміністративних, витрат збуту |
5. | Положення (стандарт) бухгалтерського обліку № 25 Фінансовий звіт суб’єкта малого підприємництва: затверджено Наказом МФУ від 25.02.2000р. № 161 | Положенням установлюється зміст ат форма Фінансового звіту малого підприємництва | Використовується підприємством при складанні звітності квартальної та річної |
6. | Положення про документальне забезпечення записів в бухгалтерському обліку: затверджено наказом МФУ від 24.05.95р. № 88 | Положення встановлює порядок створення, прийняття і відображення у обліку, а також зберігання первинних документів, облікових регістрів, звітності підприємств незалежно від форми власності | Підприємство керуються положенням при організації облікового процесу |
7. | Інструкція про застосування плану рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій підприємств і організацій, затверджено Наказом міністерства фінансів України від 30.11.1999 р. - № 291 (зі змінами і доповненнями) | Інструкція встановлює призначення і порядок ведення рахунків бухгалтерського обліку для узагальнення методом подвійного запису інформації про наявність і рух активів, капіталу і зобов’язань та факти господарсько-фінансової діяльності підприємств і організацій незалежно від форм власності. | Використовується з метою правильного використання рахунків бухгалтерського обліку і правильного застосування плану рахунків в процесі відображення господарських операцій на рахунках бухгалтерського обліку та складання фінансової звітності. |
Продовження табл.2.1.
1 | 2 | 3 | 4 |
8. | План рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій малого підприємництва: затверджено наказом МФУ від 29.12.2000р. № 356 | В плані рахунків бухгалтерського обліку активів, капіталу, зобов’язань і господарських операцій малого підприємництва подається перелік синтетичних рахунків бухгалтерського обліку та їх субрахунків, сфера їх застосування. | Використовується підприємства малого підприємництва |
9. | Методичні рекомендації по застосуванню регістрів бухгалтерського обліку малими підприємствами: затверджено наказом МФУ від 25.06.2003р. №422 | Методичні рекомендації спрямовані на узагальнення у регістрах обліку методом подвійного інформації про наявність і рух активів, капіталу і зобов’язань | Використовується при узагальненні інформації про витрати підприємства за місяць |
10. | Методика розрахунку обсягів туристичної діяльності: Затверджено Наказом Державної туристичної адміністрації та Держкомстатом України від 12.11.2003р. № 142 | Наведено порядок розрахунку обсягів туристичної діяльності | Використовується підприємства при визначення обсягів туристичної діяльності |
11. | Щодо обов’язкової сертифікації послуг, пов’язаних з розміщенням і харчуванням туристів, які надаються підприємствами, установами, організаціями незалежно від форм власності та фізичними особами: Лист Держстандарту від 18.03.2002р. № 3-10/8-1997 | Визначено порядок сертифікації послуг які надаю підприємства готельного господарства | Підприємства використовую в процесі організації своєї діяльності |
В таблиці 2.1. подано далеко не всі нормативні та інструктивні джерела, які регулюють діяльність підприємств готельного господарства з обліку їх перелік можна продовжувати та продовжувати. Основним недоліком нормативно-законодавчої бази є її постійна мінливість. Проте поряд з нормативними документами при написанні дипломної роботи використовувались літературні та спеціальні джерела з питань обліку, розробки контролю, аудиту та економічного аналізу витрат підприємства табл.2.2.
Таблиця 2.2.
Огляд спеціальної літератури з питань обліку
№ п/п | Джерело | Короткий зміст | Використання для удосконалення обліку |
1 | 2 | 3 | 4 |
1. | Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання: Навчальний посібник. – К.: «Знання України», 2002. с.358. | В посібнику висвітлено ціноутворення і готельному та ресторанному бізнесі. | Використано в першому питанні при викладенні особливостей готельного господарства |
2. | Бухгалтерський облік в торгівлі. Підручник для студентів вузів спеціальності 7.050.106 „Облік і аудит./ За ред. Ф.Ф. Бутинця. – 2-е вид., перероб. і доп.-Житомир: ПП „Рута”, 2002.-576с. | В підручнику висвітлено питання організації обліку в торгівлі та особливості його ведення. Значну увагу приділено основним формам продаж, порядку сертифікації і ліцензування, документального оформлення торгових операцій | Використано в роботі для висвітлення питання витрати підприємства ат їх класифікація |
Продовження табл.2.2.
1 | 2 | 3 | 4 |
3. | Бухгалтерський фінансовий облік: Підручник для студентів спеціальності „Облік і аудит” вищих навчальних закладів. / За ред. Проф.. Ф.Ф. Бутинця. – 6-те вид., доп. і перероб. – Житомир: ПП „Рута”, 2005. – 756с. | В підручнику викладено основи фінансового обліку, враховані всі зміни що відбулися в національній системі бухгалтерського обліку | Використано питання класифікації витрат підприємства |
4. | Горєлкін В.Г., Король С.Я.Опорний конспект лекцій з курсу «Бухгалтерський облік в туристичній індустрії». – К.: ВЦ КНТЕУ, 2001. | Конспект лекції розглядає особливості обліку підприємств туристичної індустрії | Використано питання обліку витрат |
5. | Грабова Н.М. Добро вольський В.М. Бухгалтерський облік у торгівлі: Навч.посібн.для студ.вищ.навч.закл./ - К.:А.С.К., 2004. – 800с. | В посібнику розкривається теоретичний зміст основних категорій та принципів організації бухгалтерського обліку на підприємствах торгівлі. | Використано в роботі для висвітлення питання організації обліку витрат на підприємстві |
6. | Король С.Я. Бухгалтерський облік у готельному господарстві: Навчальний посібник – К.: КНТЕУ, 2005.- с.353 | В посібнику розглянуто особливості готельного господарства. Організація обліку на підприємстві | Використано при висвітлені питання облікова політика, облік витрат, класифікація витрат |
7. | Нечаюк Л.І. Телеш Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент. Навч.посібник. – К.: Центр навчальної літератури, 2003. – 348с. | У навчальному посібнику висвітлено основи менеджменту готельного бізнесу | Використано особливості готельного господарства |
Продовження табл.2.2.
1 | 2 | 3 | 4 |
8. | Рудяк Ю., Кузнєцов В., Клеменко А. Все про облік та організацію туристичної діяльності. – Х.: Фактор, 2005. с.276 | Висвітлено особливості обліку туристичної діяльності | Використано облік витрат підприємств туристичної діяльності |
3. Організаційно-економічна характеристика ТзОВ «Еліт – Тревел ЛТД»
Робота написана на матеріалах ТзОВ «Еліт – Тревел ЛТД». Товариство є філією. Філія Товариства з обмеженою відповідальністю "Еліт Тревел ЛТД", створена на підставі рішення зборів учасників Товариства від 27 травня 2002 року, діє згідно чинного законодавства України, Статуту Товариства. Філія є відокремленим структурним підрозділом Товариства і заснована без утворення юридичної особи.
Информация о работе Облік витрат в системі управління підприємством