Методика і організація обліку та аналізу процесу реалізації готової продукції

По вільних  ринкових цінах. Цей варіант оцінки застосовується для обліку товарів, реалізованих через роздрібну мережу.

Таблиця 1.2

Класифікація  запасів згідно П(С)БО – 9, щодо готової  продукції

№ з/п	Ознаки  групування	Вид запасів	Рахунки, які використовуються в обліку окремих груп запасів  згідно Плану рахунків
1	2	3	4
1	Призначені для реалізації в умовах звичайної діяльності	Готова продукція,	26 «Готова продукція»,
2	Призначені для реалізації в умовах звичайної діяльності	Товари	28 «Товари»

 

Таблиця 1.3

Оцінка запасів

№                                         з/п	Джерело надходження	Категорія, адекватна  первісній вартості	Склад первісної  вартості
1	2	3	4
1	Виготовлення власними силами, які знаходяться в процесі  виробни-цтва, з ціллю подальшої  реалізації продукту виробництва (п. 10 П(С)БО - 9, п. 11 П(С)БО -16)	Фактичні затрати виробництва	1) прямі матеріальні затрати; 2) прямі затрати на  оплату праці; 3) інші прямі затрати,  змінні та розподілені постійні  загальновиробничі витрати

 

1.3 . Організаційно-технологічні особливості діяльності ДП«Деражнянський ПКЗ ОСС» та їх вплив на побудову обліку реалізації готової продукції

Дипломна робота написана за матеріалами ДП «Деражнянський ПКЗ ОСС».

Підприємство  розташоване за адресою:

Хмельницька область, м. Деражня  вул. Миру 126

Банківські реквізити: - р/р 26007986223111 АКБ «Укрсоцбанк»

м. Хмельницький МФО 315018

Електронна адреса: E-mail dekospkz@meta.ua

тел (03856) 2-27-59

Адреса засновника:

м. Хмельницький, вул. Герцена 10

  Відповідальність за організацію бухгалтерського обліку  та забезпечення фіксування фактів здійснення всіх господарських на ДП «Деражнянський ПКЗ ОСС» операцій у первинних документах, збереження оброблених документів, регістрів і звітності протягом встановленого терміну несе власник (власники) або уповноважений орган (посадова особа), який здійснює керівництво підприємством відповідно до законодавства та установчих документів.

  Бухгалтерський облік на підприємстві ведеться з дня реєстрації підприємства. Ведення бухгалтерського обліку на підприємстві ведеться бухгалтерською службою на чолі з головним бухгалтером за посадовою інструкцією (додаток А). Головний бухгалтер:

• забезпечує дотримання на підприємстві встановлених методологічних засад бухгалтерського обліку, складання і подання у встановлені строки фінансової звітності;
• організовує контроль за відображенням на рахунках бухгалтерського обліку всіх господарських операцій;
• бере участь в оформленні матеріалів, пов'язаних з нестачею та відшкодуванням втрат від нестач, крадіжки та псування активів підприємства;

забезпечує перевірку  стану бухгалтерського обліку у  філіях, представництвах, відділеннях  та інших відокремлених підрозділах  підприємства. Первинний документ є, як відомо, основою бухгалтерського обліку, тому від правильного його оформлення і використання відповідних його форм залежить своєчасність, повнота та об'єктивність інформації, яка потрібна для управління підприємством. В плані документації вказується перелік типових (уніфікованих) та самостійно розроблених форм документів щодо процесу реалізації готової продукції, складається розрахунок потреби в бланках, зазначаються форми документів для внутрішньої бухгалтерської звітності та перелік осіб, що мають право підпису первинних документів. Для забезпечення раціонального руху документів, тобто визначення оптимальної кількості підрозділів і виконавців для проходження кожного первинного документа по реалізації готової продукції та строку його перебування в цих підрозділах, розробляється графік документообігу (додаток В). Графік затверджується керівником підприємства. Підприємство ДП «Деражнянський ПКЗ ОСС» відноситься до підприємств з масовим типом виробництва, тому що номенклатура продукції відноситься до однієї групи, а об'єм виробництва продукції є великим та вона безперервно виготовляється протягом тривалого часу. Робочі місця на підприємстві характеризуються вузькою спеціалізацією, за ними закріпляється виконання однієї операції.

За ступенем неперервності процесу потокової лінії ДП «Деражнянський ПКЗ ОСС» відноситься до підприємств з неперервною потоковою лінією, на якій сировина, що обробляється по всім операціям лінії безперервно, тобто без меж операційного простою.

Методом організації виробничого процесу є потоковий метод, так як виробництву на підприємстві властиві наступні ознаки:

1. За групами робочих місць закріплена обробка спорідненої сировини.

2. Робочі місця розташовані за ходом технологічного процесу.

3. Технологічний процес виготовлення продукції розбито на операції. На кожному робочому місці виконується одна або декілька споріднених операцій.
4. Продукція передається з операції на операцію невеликими транспортними партіями у відповідності до ритму роботи потокової лінії.
5. Основні та допоміжні операції відрізняються високим рівнем механізації та автоматизації.

Технологічний процес виготовлення продукції на ДП «Деражнянський ПКЗ ОСС» розглянемо на рисунку 1.7.

Рис. 1.7. Послідовність етапів технологічного процесу виготовлення готової продукції на ДП «Деражнянський ПКЗ ОСС»

На етапі приймання та розміщення сировини начальник виробничої лабораторії і начальник цеху під керівництвом головного інженера складають план розміщення сировини в залежності від технічного оснащення сховища, з урахуванням фактичної якості сировини, наявності місткостей сховищ і можливості оперативної роботи цеху при формуванні переробних партій. До передачі на виробничий цех сировину при необхідності попередньо обробляють.

На етапі передачі сировини цехам, сировина виробничим цехам в  усіх випадках відпускається лише за кількістю. Для виготовлення продукції  високої стабільної якості слід розраховувати  рецептуру сировинних сумішей на більш тривалі строки роботи виробничого  цеху, виходячи з фактичної кількості  і якості сировини, яке знаходиться  на підприємстві і підлягає переробці.

На етапі  підготовки сировини до переробки технологічний  процес підготовки сировини до переробки  забезпечує: ефективне очищення сировини від домішок; обробку поверхні сировини; водотеплову обробку відповідно до встановлених режимів; продуктивність, необхідну для стабільного завантаження й ритмічної роботи оброблювального  відділення.

На етапі обробки сировини розвинені схеми переробки сировини передбачають такі процеси: драний, збагачення сировини необхідними домішками, розмелювальний, формування й контроль готової продукції.

На етапі формування та контролю готової продукції типи готової продукції формують у збиральному відділенні виробничого цеху із потоків окремих систем технологічного процесу або з групових потоків у відділенні готової продукції при наявності в ньому обладнання для вагового дозування й змішування. Формування забезпечує встановлені розрахункові виходи готової продукції по сортах і показниках якості, регламентовані діючою нормативно-технологічною документацією. Контроль готової продукції забезпечує відокремлення сторонніх частинок і необхідну якість готової продукції.

Перевірку якості готової продукції  здійснюють як за допомогою автоматизованих  систем, так і працівники підприємства, обстежуючи готову продукцію на наявність  браку.

На етапі зберігання та відпуску готової продукції її пакують у відповідну тару та зберігають згідно правилам.

Основні показниками діяльності ДП «Деражнянський ПКЗ ОСС» за 2009-2011 роки наведені в таблиці 1.4.

 

 

 

 

 

 

 

Таблиця 1.4.

Основні показники діяльності ДП «Деражнянський ПКЗ ОСС»

за 2009-2011 р.,тис. грн

№ п.п	Назва показника	2009 рік	2010 рік	2011рік	Абсолютні відхилення, +/-
					2011р. до 2010р.	2010р. до 2009р.
1	2	3	4	5	6	7
1	Дохід від реалізації продукції	170222,1	232428,5	335458,0	103029,5	62206,4
2	т.ч. ПДВ	28370,4	38738,1	55910,0	17171,9	10367,7
3	Чистий дохід від реалізації (без ПДВ)	141841,7	193690,4	279548,0	85857,6	51848,7
4	Собівартість реалізованої продукції	122345,8	209962,9	299785,0	89822,1	87617,1
5	Валовий прибуток (збиток)	19495,9	(16272,5)	(20237,0)	(3964,5)	(16272,5)
6	Інші операційні доходи	3409,5	5054,2	65421,0	60366,8	1644,7
7	Адміністративні витрати	9709,9	12236,0	14097,0	1861,0	2526,1
8	Витрати на збут	7328,7	8247,0	10542,0	2295,0	918,3
9	Інші операційні витрати	2688,5	6120,8	13069,0	6948,2	3432,3
10	Фінансовий результат від операційної  діяльності	3178,3	XX	7476,0	7476,0	-3178,3
11	Інші фінансові доходи	37,4	4,5	7,0	2,5	-32,9
12	Інші доходи	5541,4	25179,7	16,0	-25163,7	19638,3
13	Фінансові витрати (% за корист. кред.)	8943,0	11894,4	17215,0	5320,6	2951,4
14	Інші витрати	1337,5	344,4	84,0	-260,4	-993,1
15	Прибуток до оподаткування	XX	XX	XX	0,0	0,0
16	Податок на прибуток від звичайної  діяльності	1804,6	XX	XX	0,0	-1804,6
17	Чистий   прибуток (збиток)	3328,0	24913,2	9800,0	15113,2	128426
18	Рентабельність від реалізації, %	XX	XX	XX	0,0	0,0
19	Дебіторська заборгованість	25069,9	37750,0	80722,0	42972,0	12680,1
20	Фінансові зобов'язання (кредити)	67814,5	74958,0	125490,0	50532,0	7143,5
21	Виробничі запаси (сировина та готова продукція)	43967,7	27358,0	20261,0	-7097,0	-16609,7

З таблиці 1.4 видно, що у 2011 році порівняно з 2010 роком дохід від реалізації продукції збільшився на 103029,5 грн., фінансові зобов'язання на 50532 грн., дебіторська заборгованість на 42972 грн., собівартість реалізації продукції на 89822,1 грн., інші операційні доходи на 60366,8 грн., чистий дохід від реалізації на 85857,6 грн., адміністративні витрати на 1861 грн., витрати на збут на 2295грн., фінансові витрати на 5320,6 грн., фінансовий результат від операційної діяльності на 7476. Зменшилися: інші доходи на 25163,7 грн., інші витрати на 260,4 грн., виробничі запаси (зерно та готова продукція) на 7097 грн.

Якщо зрівняти 2010 рік з 2009 роком можна зробити висновки, що валовий прибуток зменшився на 19495,9 грн., фінансовий результат від операційної діяльності на 3178,3 грн., інші фінансові доходи на 32,9 грн., інші витрати на 993,1 грн. Збільшилися: дохід від реалізації продукції на 62206,4 грн., чистий дохід від реалізації на 51848,7 грн., собівартість реалізації продукції "на 87617,1 грн., інший операційний доходи на 1644,7 грн., адміністративні витрати на 2526,1 грн., витрати на збут на 918,3 грн., фінансові витрати на 2951,4 грн.

Динаміка витрат на виробництво і збуту продукції за 2009-2011 роки по ДП «Деражнянський ПКЗ ОСС» наведена в таблиці 1.5.

Таблиця 1.5

Динаміка витрат на виробництво  і збут продукції 

за 2009-2011 роки по ДП «Деражнянський ПКЗ ОСС» тис. грн.

Назва показника			2008рік	2009рік	2010 рік
Всього			38351	52589	70280
	Вартість сировини		7876	14369	20136
	Виробничі витрати		3331	3939	5966
В т.ч.	Адміністративні витрати		9709	12236	14097
	Витрати на збут		7328	8247	10542
	Відсотки за кредитом		8943	11894	17215
	Довідкова варт. 100 одиниць	Соки	644	953	1195
	готової продукції (осн.)	іншої	520	951	1129

 

 

З таблиці 1.5 видно, що вартість сировини з 2009 року порівняно з 2011 роком збільшилась на 12260 тис. грн., виробничі витрати на 2635 тис. грн., адміністративні витрати на 4388 тис. грн., витрати на збут на 3214тис. грн. Тобто всі показники збільшилися.