Аудит расчетов с бюджетом по НДС

     Структура управления на предприятии ОАО «Сибирский хлеб» – линейно-функциональная, а стиль руководства – демократический. Структура управления достаточно эластична, так как все отделы напрямую связаны с генеральным директором, и он может контролировать все, происходящее на предприятии. Возникающие мелкие проблемы на местах решают начальники отделов, и, через заместителей директору докладывается о результатах, при возникновении крупных затруднений решение происходит на уровне генерального директора. Необходимая информация доводится до подчиненных также через заместителей. 

     2.2 Анализ основных финансово-экономических показателей деятельности ОАО «Сибирский хлеб» 

     Для характеристики предприятия необходимо рассмотреть основные экономические  показатели, отражающие особенности  финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Сибхлеб». Первоначально можно проанализировать объем производства продукции ОАО «Сибхлеб», так как основной вид производства – хлеб, предмет первой необходимости. Рассмотрим состав и структуру реализуемой предприятием продукции за последние три года (2008-2010 гг.) с помощью таблицы в приложении Д .

     ОАО «Сибирский хлеб» специализируется на производстве хлеба, булочных изделий, слоенных, кондитерских и бараночных изделий, а также изготавливает  тесто и сухари. В структуре  товарной продукции в 2010 г. доля производства хлеба составляет 85,34% или 9825,28 тн. Это приоритетное направление, на которое приходятся основные затраты и прибыли. в 2009 г. удельный вес был даже выше – 89,02%. Самым популярным видом хлеба является «Урожайный» его доля от всего производства равна 31,40% (3615,09 тн.), на втором месте «Пшеничный» - 31,18% (3589,94 тн.). Им уступает «Кишиневкий» хлеб с объемом производства 1992,35 тн. (17,30%), его производство сократилось на 15,76% к 2010 года, при том, что производство «Урожайного» и «Пшеничного» увеличилось на 2,01% и 16,37% соответственно. Эти изменения вносятся внутренней реализационной политикой, разработанной на основании мониторингов рынка Омской области, изучения спроса, уровня затрат и предложений рынка.

     Также возрастает производство булочных изделий в 2010 году, которое составляет 1034,50 тн. или 8,98% в структуре товаров, что на 128,89 тн. (0,12%) больше чем в 2009 году. Однако сократилось изготовление сухарей на 0,31% (1,03 тн.) в 2010г, удельный вес данной продукции составляет 2,48%.

     Незначительные доли в структуре товарной продукции составляют по данным 2010 г. слоенные изделия (0,33%), тесто (0,94%), бараночные изделия (1,04%) и кондитерские (0,89%). Общий объем производства увеличился на 12,70%, это объясняется увеличением спроса, в частности точек продаж продукции, грантов и тендеров в городе Омске, Омской области и других областях.

     Важным  показателем является обеспеченность хозяйства средствами производства и эффективность их использования. Оценка эффективности использования  предполагает расчет и анализ показателей фондоотдачи и фондоёмкости. Расчет фондорентабельности является обобщающей характеристикой эффективности и интенсивности использования основных средств служит.

     На  основании таблицы 2.1 рассмотрим обеспеченность хозяйства средствами производства и эффективность их использования. 

      Таблица 2.1

     Наличие средств производства и оснащенность основными фондами ОАО «Сибхлеб» за 2008-2010 гг.

     Анализ  данных таблицы 2.1 позволяет сделать  следующие выводы: среднегодовая стоимость ОС в 2010 г. по сравнению с предыдущим сократилась на 3,36% или на 2263 тыс. руб. Выручка увеличилась на 9,38% (22271 тыс. руб.), это связано с увеличением объемов реализации и цен на продукцию (инфляционные процессы). Также увеличилась себестоимость реализуемых товаров на 7,69% или 13696 тыс. руб., так как повысилась стоимость закупаемого для производства сырья и увеличился объем производства. При этом прибыль от продажи продукции существенно сократилась в 2010 году и составила 19918 тыс. руб. (в 2009 г. 59440 тыс. руб.), то есть уменьшилась почти в три раза и темп роста составил 33,51%.

     Коэффициент фондоотдачи демонстрирует, что  в 2008 году на 1 руб. основных производственных фондов используемых в производстве продукции проходится 5,04 руб. стоимости продукции, в 2009 г. данный показатель – 3,52 руб., в 2010 – 3,99 руб. Это может характеризовать «Сибхлеб» как эффективно использующим производственные фонды, так как относительный прирост стоимостного объема продукции превышает относительный прирост стоимости основных средств за 2008 – 2010 гг. Коэффициент фондоемкости в 2010 г. сократился на 11,64% и составил 0,25 руб. (в 2009 г. 0,28 руб.) или на получение 1 рубля стоимости реализации используется 25 коп. стоимости основных средств.

     Показатель  фондовооруженности используется для  анализа оснащенности работников ОАО «Сибхлеб» основными производственными средствами. Данный коэффициент постоянно увеличивается (в 2008 г. – 87,99 тыс. руб.; в 2009 г. – 146,26; в 2010 г. – 150,15), это положительная тенденция презентующая увеличение обеспеченности персонала средствами труда, за счет увеличения количества поступлений новой техники, оборудования и общего уровня обновления основных средств.

     Важным  экономическим показателем для  деятельности предприятия являются его работники, их численность, фонд оплаты труда, обеспеченность средствами и условиями труда, фонд оплаты труда.

     По  данным таблицы 2.1 можно отметить следующее: с каждым годом снижается среднесписочная  численность работников «Сибхлеба», так в 2008 г. – 480 чел, 2009 г. – 461 чел., 2010 г. – 434 чел. За последний год на численность снизилась на 27 человек или на 5,86%. Это вызвано тем, что, во-первых, «Сибирский хлеб» год от года сокращает собственные затраты, в том числе за счет снижения количества работников, совмещения их должностей и повышения мотивации остающихся работников, а, во-вторых, в производстве наблюдается тенденция к автоматизации и модернизации и с каждым годом все большая доля ручного труда заменяется машинным.

     Далее охарактеризуем фонд оплаты труда ОАО  «Сибхлеб» и среднюю заработную плату работников с помощью таблицы 2.2. 

     Таблица 2.2

     Уровень оплаты труда в ОАО «сибирский хлеб» за 2008 – 2010 годы.

     Как видно из таблицы, численность работников ежегодно сокращается, в то время как фонд оплаты труда возрастает (в 2010 году 51247,90 тыс. руб., в 2009 г. 50617,80 тыс. руб.). Темп роста фонда кажется не существенным (1,24%), однако, если учесть, что численность уменьшается, средняя заработная плата одного работника увеличивается на 7,54% и составляет в 2010 г. за месяц 9840 руб., за год 118080 руб.

     Далее необходимо проанализировать затраты  по обычным видам деятельности ОАО «Сибирский хлеб». Объем затрат определяется исходя из величины использованных материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Данный анализ затрат представлен в таблице 2.3.

     Рассматривая  данные таблицы 2.3. можно сделать  следующие выводы: наибольший удельный вес в общей сумме затрат составляют материальные расходы (61% в 2009 г. и 58% в 2010 г.), это объясняется производственной направленностью организации. Материальные затраты увеличились на 1% ил на 957 тыс.руб. Так же на 1% увеличились затраты на оплату труда в ОАО «Сибхлеб» и составили 51248 тыс. руб. в 2010 году (возросли на 630 тыс. руб.). Существенно увеличились расходы на амортизацию, а именно на 41% или на 1912 тыс. руб. Это связано с обновлением материально-технической базы (удельный вес данных расходов не высок 3% в 2010 г.). Прочие расходы составили в 2010 году 9% от общей суммы затрат по обычным видам деятельности и увеличились на 7380 тыс. руб., то есть на 54%. В целом, затраты увеличились на 6% или на 12843 тыс. руб. 

     Таблица 2.3.

     Анализ  затрат по обычным видам деятельности ОАО «Сибхлеб» за 2009-2010гг.

     В рамках анализа деятельности финансово-хозяйственного субъекта необходимо охарактеризовать показатели ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости. Эти данные позволят выявить сильные и слабые стороны функционирования организации, своевременно выявить недостатки и проблемы, а также найти резервы роста.