Обеспечение безопасности в современном отеле

Поэтому просто необходимо реализовать следующие организационные меры:

• разработать детальные инструкции по действиям во всех возможных нештатных ситуациях и довести их до каждого сотрудника;
• составить краткие, красочные, высокоинформативные и интуитивно понятные инструкции по пользованию аппаратурой безопасности для гостей, в которые должны быть внесены краткие правила поведения в экстремальной ситуации;
• регулярно проводить занятия по повышению квалификации персонала службы безопасности, физической и боевой подготовке;
• провести обучение всего персонала гостиницы правилам пользования аппаратурой комплекса безопасности;
• организовать для персонала периодическую(не менее одного раза в год)проверку знаний в области безопасности, проводить дополнительное обучение по мере смены кадров и модернизации комплекса;
• организовать немногочисленную, но профессиональную инженерную службу ( в рамках штата службы безопасности). В обязанности которой вошло бы проведение технического обслуживания комплекса автоматизации здания, проведение обучения и консультирования сотрудников прочих служб гостиницы;
• прочие меры (разрабатываются индивидуально для каждого конкретного гостиничного комплекса).

Поэтому в  рамках разработки указанных мер необходимо глубокое изучение мирового опыта эксплуатации гостиничных учреждений и работы служб безопасности, данных статистики правонарушений, консультационное взаимодействие со специалистами государственных служб охраны порядка, пожарной безопасности, силовых ведомств. 

2.3.Комплекс технических средств безопасности. 

Ключевое  значение в выборе комплексного подхода к обеспечению безопасности приобретает правильный выбор технических средств и систем безопасности, их правильное проектирование, монтаж и обслуживание.

Основными причинами, выводящими применение технических  средств на главенствующие позиции  среди мер обеспечения безопасности, являются:

• неподверженность (в отличие от людей) усталости, невнимательности, болезням, сиюминутным чувствам, погодным условиям;
• неподкупность, невозможность обмана, шантажа и запугивания;
• мгновенность реакции, точность выполнения заложенных функций.

 

Основываясь на сказанном в п.2.1 расставим приоритетные направления обеспечения безопасности современной гостиницы: контроль доступа на объект; комплекс мер по противопожарной защите; охранная сигнализация и видеонаблюдение.

“При контроле за процессами, происходящими в различных зонах, и их охране, при обеспечении задач, стоящих перед службой безопасности гостиниц, применяются следующие технические средства и системы [Приложение №2]:

а) простые  технические средства охраны и ограничения  доступа (двери, замки, сейфы, ограждения и т. д.) - средства технической укрепленности объекта;

б) технические  системы безопасности, включающие:

• системы пожарной сигнализации
• системы охранной сигнализации и системы контроля и ограничения доступа;
• системы телевизионного наблюдения
• технические средства и системы защиты информации;
• интегрированные   комбинированные   системы   обеспечения безопасности;
• комплексные компьютерные системы автоматизации гостиниц и туристских комплексов.”[4. C76]

И теперь можно  сформулировать общие положения и требования к системе безопасности.

Прежде всего, устанавливаемый комплекс средств  и систем защиты должен быть адекватен  возможной угрозе, т. е. средства и  системы должны быть разумно достаточны. Невозможно, да и нецелесообразно, исключить  любую возможность нанесения  ущерба прежде всего по экономическим  соображениям. Средства обеспечения  безопасности весьма дороги, поэтому  их выбор должен определяться действительно  разумным анализом возможных рисков и ущерба.

Следующий принцип используемая аппаратура не должна создавать дополнительных препятствий  и больших затруднений для  нормального функционирования гостиницы  как обслуживающему персоналу, так  и гостям. Излишняя секретность, жесткий  режим, постоянная демонстрация вооруженной  охраны и подозрительности может  отпугнуть часть клиентов и лишить отель имиджа "открытого дома".

Система должна быть сбалансированной, т. е. средства защиты должны распределяться по возможности  равномерно в соответствии со значимостью  защищаемых зон.

И последнее. Все применяемые меры и средства не должны создавать дополнительной опасности здоровью и жизни гостей и сотрудников гостиницы, Это  касается в первую очередь обеспечения  экстренной эвакуации в чрезвычайной обстановке.

Далее в  следущих параграфах будут рассмотрены основные подсистемы комплекса технических средств безопасности и средства их интеграции в единую глобальную систему. 

2.3.1. Система пожарной безопасности.

Итак, для  начала нужно знать, какие основные задачи, возлагаеются на систему пожарной безопасности:

1. “эффективное и своевременное обнаружение очага возгорания с точным указанием места;
2. автоматическое оповещение службы безопасности, всех сотрудников и гостей гостиницы (а, возможно и службы городской пожарной охраны) о возгорании;
3. принятие мер по тушению пожара, предотвращению распространения огня и дыма, дымоудалению;
4. организация эвакуации людей из горящего здания, включая разблокировку всех дверей и лифтов, включение светозвуковых указателей, блокировку лифтов.
5. В рамках организационно технических мер необходимо оснащение гостиницы пожарным инвентарем и поддержание его в рабочем состоянии.”[7]

 
 
 
 
 
 

Система пожарной сигнализации. 

“Ее назначение в эффективном и своевременном обнаружение очага возгорания с точным определением места, оповещение сотрудников службы безопасности, городской службы пожарной охраны, инициирование (подача сигнала на включение отключение) прочих систем, документирование информации.

Система пожарной сигнализации не простое техническое  устройство. Для обнаружения факта возгорания используются различные типы пожарных датчиков (извещателей), они бывают:

Дымовые (оптические, ионизационные, радиоизотопные, линейные и др.).Используются в наиболее важных, пожароопасных зонах, а при возможности  во всех помещениях.

Тепловые (магнитные, с применением легкоплавких материалов, термометрические и пр.) Используются в менее ответственных зонах  и как вспомогательные.

Ручные сигнализаторы  пожара. Располагаются, как правило, вблизи запасных пожарных выходов, в местах курения и т.д. Комбинированные тепло дымовые датчики.  

Все датчики  могут быть адресными (точное определение  места возгорания) или безадресными (определение места с точностью  до номера шлейфа как правило, несколько  помещений или целый этаж). 

Затем информация от датчиков собирается центральной станцией пожарной сигнализации, выполняющей функции контроля состояния и работоспособности датчиков, шлейфов исполнительных устройств, оповещения, передачи информации, инициирования и документирования информации. Функции центральной станции могут выполнять:

 

специализированный  пожарный приемно контрольный прибор или многофункциональный приемно  контрольный прибор системы пожарной, охранной и тревожно вызывной сигнализации (при автономной или полуавтономной организации системы безопасности);

модули (концентрирования информации, отображения, интерфейса, и др.) интегрированной системы безопасности.”[9] 

Также противопожарная  система включает в себя визуальное и звуковое оповещения. Его назначение в экстренном оповещение гостей и сотрудников гостиницы о возникновении пожара или другой экстремальной ситуации, указании путей скорейшей безопасной эвакуации, выдаче прочей экстренной информации. 

Рассмотрим  технические составные этой системы.”Для оповещения используются специализированные громкоговорители, световые табло с фиксированными надписями ("Пожар", "Выход"и т. п.), пиктограммами или светодиодные табло. Сигнал на включение средств оповещения подается либо автоматически центральной станцией пожарной сигнализации, либо оператором системы безопасности. Аналогично, передаваемая через громкоговорители аудиоинформация может либо произноситься через микрофон оператором, ,либо быть предварительно записана на магнитофон или в ПЗУ компьютера и передаваться автоматически.

Отметим, что  современные мощные интегрированные  системы пожарной безопасности включают развитые интеллектуальные системы  оповещения, формирующие звуковые и  визуальные сообщения в зависимости  от конкретной ситуации (конкретного  места загорания, размеров территории, охваченной огнем, времени, прошедшего с момента возгорания и т. п.), что  обеспечивает наибольшую эффективность  эвакуации и безопасность. 

С образовавшимся пожаром призвана справиться система пожаротушения. Ее назначение в автоматическом тушении очага возгорания, предотвращении распространения пожара.

Возможны  следующие варианты схемы системы пожаротушения: 

 по принципу пожаротушения:

• спринклерное пожаротушение (самый дешевый вариант при условии глобальной реконструкции здания)
• аэрозольное или порошковое пожаротушение,
• газовое пожаротушение (высокая эффективность,не наносит вреда интерьеру),

по принципу организации системы:

• автономные пожаротушащие модули со встроенными пожарными датчиками ;
• команда на включение пожаротушащего модуля подается центральной пожарной станцией или интегрированной системой безопасности.
• Во втором случае за счет использования интеллектуальных возможностей системы уменьшается вероятность ложной тревоги, возможна реализация превентивного включения модулей, расположенных в соседних помещениях.

 

Немаловажным  фактом в системе противопожарной  безопасности играет управление системой вентиляции и дымоудаления, которое предотвращение распространения дыма и огня от очага возгорания по лифтовым и вентиляционным шахтам и трубам, удаление дыма из помещений. 
 

В него включают такие подсистемы:

Дымоудаления: центральная станция пожарной сигнализации формирует сигналы, запускающие соответствующие электродвигатели вентиляционной системы.

Предотвращение распространения дыма: центральная станция пожарной сигнализации формируют сигналы, управляющие приводами заслонок вентиляционной системы, запускает электродвигатели турбин, создающих повышенное давление в лифтовых шахтах.  

Важно отметить, что наиболее сложные интегрированные комплексы сегодня(такие, как например, система фирмы Honeywell ) полностью включает в свой состав системы вентиляции (электродвигатели, вентиляционные турбины, заслонки и пр.), что повышает эффективность противопожарной защиты.”[5. c131] 

Сегодня, наверное, все слышали об ужасных последствиях пожаров в общественных местах и  чаще всего количество пострадавших возрастает не только из за плохого  обеспечения работы системы противопожарной  безопасности, а из за бональной  невозможности выйти из горящего помещения. Во избежания трагических  последствий в гостиницах существует система разблокировки выходов. При обнаружении системой пожарной сигнализации очага возгорания строго необходимой является автоматическая разблокировка всех дверей. В том числе гостиничных номеров, пожарных и прочих выходов для обеспечения беспрепятственной эвакуации из здания. Также необходимым, с точки зрения пожарной безопасности, является требование автоматического спуска лифтов вниз и полная их блокировка при возникновении пожара.

“Схема работы: Центральная станция пожарной сигнализации формирует сигналы, передаваемые главному контроллеру (локальным контроллерам) системы управления доступом) системы управления доступом, который обеспечивает разблокировку дверей. При этом система разблокировки должна быть интеллектуальной, т. е., например: