Автор: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2013 в 18:33, дипломная работа
В современных условиях актуальным становится глубокое и всестороннее изучение состояния предприятий массового питания. Основными задачами предприятий общественного питания являются наиболее полное удовлетворение спросов населения, улучшения качества выпускаемой продукции, повышение культуры обслуживания. От правильной и четкой организации работы обслуживающего персонала предприятий массового питания зависят настроение и самочувствие всех, кто пользуется их услугами. Поэтому исследование состояние предприятий массового питания считается актуальным.
г) обеспечить
Коллективу (бригаде) условия,
д) рассматривать
вопрос об обоснованности
е) рассматривать
в присутствии работника
ж) рассматривать
сообщения Коллектива (бригады) об
обстоятельствах, угрожающих
IV. Порядок ведения учета и отчетности
9. Прием
имущества, ведение учета и
представление отчетности о
10. Плановые инвентаризации вверенного Коллективу (бригаде) имущества проводятся в сроки, установленные действующими правилами.
Внеплановые инвентаризации проводятся при смене руководителя Коллектива (бригаде), при выбытии из Коллектива (бригады) более 50 процентов его членов, а также по требованию одного или нескольких членов Коллектива (бригады).
11. Отчеты о движении и остатках вверенного Коллективу (бригаде) имущества подписываются руководителем Коллектива (бригадиром) и в порядке очередности одним из членов Коллектива (бригады).
Содержание
отчета объявляется всем
12. Основанием
для привлечения членов
13. Коллектив (бригада) и (или) член Коллектива (бригады) освобождаются от материальной ответственности, если будет установлено, что ущерб причинен не по вине членов (члена Коллектива (бригады).
14. Определение
размера ущерба, причиненного Коллективом
(бригадой) Работодателю, а также
порядок его возмещения
15. Настоящий Договор вступает в силу с ____________________
и действует на весь период работы Коллектива (бригады) с вверенным ему имуществом у Работодателя.
16. Настоящий
договор составлен из двух
имеющих одинаковую
17. Изменение условий настоящего договора дополнение, распоряжение или прекращение его действия осуществляются по письменному соглашению сторон, являющемуся неотъемлемой частью настоящего Договора.
Адреса
сторон Договора:
Работодатель __________________
Руководитель Коллектива (бригадир)
Члены Коллектива (бригады)
Выполнение договорных обязательств и правил хранения товарно-материальных ценностей
«УТВЕРЖДАЮ»
______________________________
«__» _______________________ 20___ г.
Должностная инструкция
Товаровед
Товарищества с ограниченной ответственностью
«_____________________________
________________________
Настоящая должностная инструкция
разработана в соответствии с
Уставом Товарищества с ограниченной
ответственностью «_____________________________
1. Основными задачами Товароведа (далее-Товаровед) являются:
2. Товаровед назначается
на должность и освобождается
от занимаемой должности
3.В своей деятельности
Товаровед руководствуется
2. Должностные обязанности
Товаровед:
5. Определяет требования к
6. Принимает участие в
7. Контролирует наличие
8. Осуществляет связь с
9. Участвует в разработке и
внедрении стандартов
10. Ведет оперативный учет
11. Участвует в проведении
12. Осуществляет контроль за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складах, подготовкой готовых изделий к отправке потребителям, оформляет необходимые документы, связанные с поставкой и реализацией продукции, составляет отчетность по установленным формам.
3. Требования к уровню квалификации
13. Товаровед должен иметь:
высшее профессиональное образование и стаж работы в должности товароведа не менее __ лет
14. законодательные и иные нормативные правовые акты Республики Казахстан, касающиеся материально-технического обеспечения и сбыта продукции; методы хозяйствования; стандарты и технические условия на товарно-материальные ценности, основные их свойства и качественные характеристики; порядок разработки планов материально-технического обеспечения и заключения хозяйственных договоров; методы учета товарно-материальных ценностей, расчета потребности в них; формы учетных документов и порядок составления отчетности; организацию складского хозяйства и сбыта продукции; условия поставки, хранения и транспортировки товарно-материальных ценностей; действующие ценники и прейскуранты; нормативы производственных запасов материальных ресурсов; основные технологические процессы производства; номенклатуру и ассортимент выпускаемой продукции; основы экономики, организации труда и управления; законодательство о труде Республики Казахстан, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, владеть информацией о регионе.
4. Права работника
15. Товаровед имеет право:
1) пользоваться правами и
свободами, которые
2) получать в установленном
порядке информацию и
3) на охрану труда, здоровья,
безопасности и необходимые
4) на повышение квалификации
для эффективного исполнения
должностных обязанностей, на продвижение
по работе с учетом
5) требовать проведения
6) участвовать в пределах своих
полномочий в рассмотрении
7) самостоятельно определять
5. Ответственность работника
16. . Товаровед несет ответственность:
1) за неисполнение и
2) за порчу или утрату имущества,
3) полную материальную
6. Взаимозаменяемость
17. Исполнение должностных
18. Перечень имущества, переданного в пользование товароведу прилагается.
С должностной инструкцией
«__» _____ 20__ года
Акт приема передачи ценностей на ответственное хранение
г. Алматы
__________ 201__г.
______________________________
_____, именуемое в дальнейшем «Меланж» в лице
______________________________
№ |
Наименование товарно- |
Ед. измерения |
Количество товара |
Стоимость товара |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
2 |
||||
3 |
||||
4 |
||||
5 |
||||
6 |
||||
7 |
||||
8 |
||||
9 |
||||
10 |
2. Хранитель и по клажедаль совместно произвести осмотр передаваемых в хранение ТМЦ, определили их количество (число единиц или мест либо меру – вес, объем) и внешнее состояние. Осмотром ТМЦ стороны удовлетворены, претензий по количеству и качеству, внешнему состоянию ТМЦ у сторон друг к другу не имеется.
Поклаждатель: