Автор: Пользователь скрыл имя, 28 Августа 2011 в 12:59, курсовая работа
Современному производству свойственно обособление отдельных процессов и работ, что позволяет специализировать орудия труда и работников, сокращать производственный цикл, повышать производительность труда. Однако труд всех работающих на предприяти является колективным, его результат зависит от того, в какой степени обеспечено соблюдение необходимых количественных и качественных пропорций разделения труда по отдельным звеньям производства и рабочим местам и кооперация труда отдельных исполнителей и первичных производственных коллективов.
Введение 2
1. Теоретические основы понятий разделение и кооперация труда 4
1.1 Сущность и значение разделения и кооперации труда 4
1.2 Коллективные формы организации труда 11
1.3 Совмещение профессий и функций 15
1.4 Многостаночное обслуживание 17
2. Анализ состояния организации труда предприятия ООО "Компания Чистая вода" 22
2.1 Краткая характеристика предприятия по основным экономическим показателям 22
2.2 Состояние организации и обслуживание рабочих мест 27
2.3 Состояние разделения и кооперации труда в анализируемых структурных подразделениях 30
2.4 Анализ использования рабочего времени 38
2.5 Функции и использование вспомогательных рабочих на предприятии ООО "Компания Чистая вода" 41
2.6 Условия труда 44
2.7 Персонал подразделения 47
3. Совершенствование существующих форм разделения и кооперации труда в структурных подразделениях предприятия ООО "Компания Чистая вода" 51
Заключение 58
Библиографический список 60
Приложения 62
Содержание
Введение
Современному производству свойственно обособление отдельных процессов и работ, что позволяет специализировать орудия труда и работников, сокращать производственный цикл, повышать производительность труда. Однако труд всех работающих на предприяти является колективным, его результат зависит от того, в какой степени обеспечено соблюдение необходимых количественных и качественных пропорций разделения труда по отдельным звеньям производства и рабочим местам и кооперация труда отдельных исполнителей и первичных производственных коллективов. Обособление процессов и работ предполагает в первую очередь разделение труда. Под разделением труда на предприятии понимают разграничение деятельности труда работающих в процессе совместного труда, а также их специализация на выполнении определенной части совместной работы. По мере развития техники и технологии производственные процессы усложняются, что вызывает развитие и углубление разделения труда на предприятиях. Это связано с тем, что формы разделения труда существенно влияют на специализацию, планировку и оснащение рабочих мест, их обслуживание, методы и приемы труда, их нормирование. Путем рационализации форм разделения и кооперации труда обеспечивается полная и равномерная загрузка исполнителей, координация и синхронность их работы.
Значение
разделения труда, как с экономической,
так и социальной стороны чрезвычайно
велико. Поэтому все усложняющиеся
трудовые процессы распадаются на менее
сложные элементы, выполняемые определенными
профессиональными и квалификационными
группами работников. С одной стороны,
это повышает мастерство и трудовые навыки
исполнителей и сокращает сроки их профессиональной
подготовки, а с другой стороны – за счет
обособления и относительного упрощения
отдельных операций создает основу для
механизации и автоматизации выполнения
операций, что многократно повышает производительность
труда.
1.
Теоретические основы
понятий разделение
и кооперация труда
1.1
Сущность и значение
разделения и кооперации
труда
Внутрипроизводственное разделение труда заключается в выделение видов работ, представляющих собой частичные производственные процессы, и их закреплении за определенными работниками с целью повышения труда на основе ускорения усвоения рабочими трудовых навыков, специализации орудий труда и рабочих мест, параллельности выполнения операций. Число частичных процессов (видов работ) определяется организационно-техническими особенностями предприятия. Разделение труда на предприятии одновременно производится в следующих основных формах: - технологическое; - функциональное; - профессиональное; - квалификационное. Технологическое разделение труда осуществляется на основе расчленения процесса производства на стадии (заготовительную, обрабатывающую, сборочную), пределы, фазы, частичные технологические процессы и операции. В рамках технологического разделения труда применительно к отдельным видам работ в зависимости от степени дифференциации трудовых процессов различается: пооперационное, предметное, подетальное разделение труда.
Пооперационное разделение труда предусматривает распределение и закрепление операций технологического процесса за отдельными работниками, расстановку работающих, обеспечивающую их рациональную занятость и оптимальную загрузку оборудования. Это достигается углублением специализации работников, что способствует высокому уровню производительности труда, формированию стойкого динамического стереотипа выполнению трудовых приемов, применению специализированной оснастки и инструмента, механизации трудовых процессов. Предметное разделение труда предусматривает закрепление за конкретным исполнителем комплекса работ, позволяющих полностью изготовить изделие (сборка электровыключателя). Подетальное разделение труда предполагает закрепление за исполнителем изготовление законченной части изделия или детали.
По
оценке технологического разделения труда
необходимо определить коэффициент
специализации:
Кс
= 1 - ∑tп / Тсм∙Ч, (1)
где ∑tп – затраты времени на переналадку оборудования в течение смены, мин.
Функциональное разделение труда предусматривает обособление различных видов трудовой деятельности и выполнение конкретных работ соответствующими группами работников, специализирующихся на выполнении различных по содержанию и экономическому значению производственных или иных функций. Установление рациональных пропорций между этими группами и лежит в основе рационализации разделения труда. Согласно функциональному разделению труда существует разделение всех рабочих на основных, занятых непосредственным выпуском продукции или выполнением основных работ; вспомогательных, которые сами непосредственно товарной продукции не производят, но обеспечивают своим трудом работу основных рабочих; обслуживающих, создающих условия для производительной работы как основных, так и вспомогательных рабочих. В отдельные функциональные группы выделяют руководителей, специалистов и служащих.
Функциональное
разделение труда характеризуется
коэффициентом занятости:
Кз = ∑tз / Тсм∙Ч, (2)
где ∑tз – время занятости основной работой, мин; Ч – численность рабочих, чел; Тсм – продолжительность смены, мин.
Профессиональное разделение труда осуществляется в зависимости от профессиональной специализации работающих и предполагает выполнение на рабочих местах работ в рамках той или иной профессии. Исходя из объемов каждого вида этих работ можно определить потребность в работниках по профессиям как в целом по предприятию, так и по его структурным подразделениям.
Квалификационное разделение труда вызывается различной сложностью работ, требующего определенного уровня знаний и опыта работников. Для каждой профессии рабочих устанавливается состав операций или работ различной степени сложности, которые группируются согласно присвоенным тарифным разрядам или квалификационным категориям. На этой основе определяется численность работников по каждой профессии, квалификационным разрядам и категориям.
Квалификационное
разделение труда характеризуется
коэффициентом использования рабочих
по квалификации:
Кквал
= Rф / Rр, (3)
где Rф - средний квалификационный разряд рабочих; Rр – средний квалификационный разряд работ. Чем ближе коэффициенты разделения труда к единице, тем рациональнее разделение труда.
Рациональным
по показателям использования рабочего
времени считается такое разделение труда,
когда разность между проектируемым и
фактическим удельным весом оперативного
времени в общем фонде рабочего времени
больше или равна нулю, т.е.
где
- удельный вес оперативного времени в
совокупном фонде рабочего времени при
существующем разделении труда;
- то же, при проектируемом варианте разделения
труда.
, (4)
, (5)
где и - соответственно проектируемое и фактическое оперативное время основных рабочих;
- соответственно фактический и проектируемый совокупный фонд основных рабочих.
Выбор наиболее рациональных форм разделения труда зависит от типа производства, объема выпускаемой продукции, ее сложности. Поэтому их поиск предполагает обязательный анализ этих факторов и обоснование оптимальной границы разделения труда. Каждое разделение труда имеет свои разумные пределы. С социальной точки зрения чрезмерное разделение труда обедняет его содержание, превращает работников в узких специалистов. С физиологической точки зрения чрезмерное разделение труда приводит к его монотонности, вызывает повышенную утомляемость и, как следствие, высокую текучесть работников, занятых на таких работах. В связи с этим возникают большие сложности в организации производственных процессов. Требуются более детальные расчеты и тщательная подготовка для эффективного соединения в едином процессе узкоспециализированных работников.
Из этих особенностей разделение труда вытекают определенные ограничения. Существует технологическая, экономическая, психофизиологическая и социальная границы разделение труда. Технологическая граница разделения труда определяется существующей технологией, которая делит производственный процесс на операции. Нижней границей формирования содержания операции является трудовой прием, состоящий не менее чем из трех трудовых действий, непрерывно следующих друг за другом и имеющих конкретное целевое назначение.
Верхняя граница разделение труда – это изготовление на одном рабочем месте изделия целиком. Экономическая граница разделения труда обусловливается уровнем загрузки рабочих и длительностью производственного цикла. Разделение труда приводит к сокращению производственного цикла за счет специализации орудий труда и рабочих мест, ускорения освоения рабочими трудовых приемов и методов труда. Однако чрезмерное разделение труда на основе дробления отдельных технологических операций приводит к нарушению пропорций в структуре затрат времени. При этом снижается время обработки и увеличиваются такие элементы затрат, как время на установку и снятие деталей, межоперационную транспортировку предметов труда, межоперацинный контроль и подготовительно-заключительное время.
Таким образом, оптимальным может быть вариант, когда общее влияние факторов, снижающих деятельность производственного цикла, больше общего влияния противоположных факторов. Другим экономическим критерием является полнота занятости рабочего. Закрепление за рабочим узкоспециализированых функций не всегда обеспечивает его полную занятость. Поэтому необходимо находить такие варианты формирования производственных операций, при которых рабочие не будут простаивать в ожидании работы или во время автоматического цикла работы оборудования. Особое значение этот критерий приобретает в настоящее время, когда под влиянием научно-технического прогресса идет процесс перераспределения функций между рабочими и исполнительными органами оборудования. В составе рабочего времени растет доля времени наблюдения за работой оборудования. В этих условиях система операционного разделения труда не позволяет обеспечить полную занятость рабочих в течение смены. Необходимо расширение зон обслуживания и производственных функций рабочих.
Психофизиологическая граница разделения труда определяется физическими и психологическими нагрузками. Длительность операций должна находиться в допустимых пределах, и содержать разнообразные трудовые приемы, выполнение которых обеспечивает чередование нагрузок на различные органы и части тела работающего. Монотонность трудового процесса, связанная с длительностью и повторяемостью однообразных приемов, действий исполнителей в течение оперативного периода, зависит от числа элементов, повторяемости однообразных приемов и действий. Социальная граница разделения труда определяется минимально необходимым разнообразием выполняемых функций, обеспечивающим содержательность и привлекательность труда. Работник должен не только видеть результаты своего труда, но и получать от него определенное моральное удовлетворение. Труд, представляющий собой набор простейших движений и действий, снижает интерес к нему. Он лишен творчества, не способствует росту и квалификации работников.
Разделение труда неразрывно связано с кооперацией труда. Чем глубже разделение труда, тем большее значение приобретает кооперация. Коллективный труд – не простая сумма частичных трудовых процессов. Только правильное соотношение между частичными трудовыми процессами вместе с правильной расстановкой работников, обеспечивающей их рациональную занятость, приводит к высокой производительности труда. Поэтому кооперация труда на предприятии – это объединение работников в ходе совместного выполнения единого процесса либо группы взаимосвязанных процессов труда.
Конкретные
формы кооперации труда на предприятии
многообразны, так как неразрывно
связаны с организационно-
Кооперация труда лимитируется организационными и экономическими границами. Организационная граница кооперации труда определяется тем, что, с одной стороны, нельзя объединить для выполнения любой работы менее двух человек, а с другой – существует норма управляемости, превышение которой приводит к несогласованности действий и значительным потерям рабочего времени. Экономическая граница кооперации труда определяется возможностью максимального снижения затрат живого и овеществленного труда на единицу выпускаемой продукции.
Итак,
выбор оптимального варианта разделения
и кооперации труда в условиях
противодействия факторов, характерных
для каждого производственного процесса,
должен основываться на достижении оптимального
равновесия их влияния, обеспечивающего
наиболее эффективное достижение поставленной
цели. В каждом конкретном случае выбор
должен осуществляться на основе всестороннего
анализа специфики производства, характера
выполняемых работ, требований к их качеству,
степени загруженности работников и других
факторов. Проблема состоит в том, что
разделить совокупность операций производственного
процесса, определить их оптимальный набор
для каждого рабочего места, соответственно
расставить исполнителей и установить
наилучшую взаимосвязь между ними рациональной
их кооперации труда. Правильное решение
перечисленных задач позволяет более
эффективно использовать живой и овеществленный
труд, существенно сократить потери рабочего
времени и простои оборудования, повысить
эффективность производства (10, с.19 – 24).