Товарознавча характеристика засобів для прання та організація торгівлі ними

 

Отже, досліджуваний зразок прального порошку ТМ «Gala» не відповідає вимогам ДСТУ 2972:2010 «Засоби миючі синтетичні порошкоподібні. Загальні технічні вимоги та методи випробувань» за такими показниками, як вміст хлору та соди, оскільки дослідження виявили ці речовини у складі засобу у великих кількостях. Всі інші показники, які визначалися відповідають встановленим нормам. Маркування досліджуваного зразка є чітким і містить усю обов’язкову інформацію, проте деякі дані (позначення нормативного документа, відомості про сертифікацію) нанесені у незручних місцях, де їх важко знайти і прочитати, через невдало вибрану контрастність.

Зразок № 2 – пральний порошок «Test. Лимон. Ручне прання», упаковка ціла та чиста, ребра пачки немнуті, маса 450 г, ціна – 8,5 грн. Аналіз маркування зразка № 2 поданий в табл. 2.5.

Таблиця 2.5

Характеристика маркування зразка № 2 –

 пральний порошок «Test. Лимон. Ручне прання»

Назва показника	Характеристика показників
Вид товару	Пральний порошок
Торгова марка, назва	Test лимон
Виробник	ЗАТ "АВС Кемікалс Індастрі", Одеська обл.
Нормативний документ	ТУ У 30914218.001-2000
Склад	Аніонні та неіоногенні ПАР, сульфати, карбонати, відбілюючи речовина на основі кисню, силікати, поліакрилат,КМЦ, оптичний відбілювач,ензими, ароматична композиція
Призначення	Для замочування та прання виробів із бавовняних, лляних, синтетичних  тканин, а також тканин зі змішаних волокон у пральних машинах активаторного  типу та ручного прання
Маса нетто, г	450
Термін зберігання та умови	2 роки, в сухому місці  за t до +350С та ВВП не більше 95%. Захищати від дії прямого сонячного проміння. Після закінчення терміну придатності пральний порошок залишається безпечним у використанні. Можливе його використання як порошку без активних добавок
Дата виготовлення	20.07.11
Знак сертифікації	Наявний український знак відповідності

 

Результати аналізу показників якості зразка №2 відображено у табл.2.6.

Таблиця 2.6

Оцінка якості зразка № 2 –

 пральний порошок «Test. Лимон. Ручне прання»

Назва показника	Вимоги ДСТУ 2972:2010	Фактичні значення показників	Відповідн. стандарту
Зовнішній вигляд упаковки	Коробки або герметичні пакети. Упаковка повинна забезпечувати неможливість деформації, витоку чи висипання вмісту внаслідок вібрації, удару або змін температури, тиску чи вологості.	Картонна пачка, ребра  непомнуті, поверхня матова, художньо оформлена, вміст при струшуванні  не висипається, на місці відкриття  є перфорація	+
Маркування	Повинно містити усю необхідну інформацію, бути чітким, доступним	Маркування чітке, розбірливе, добре помітне, містить усі обов’язкові  дані,  проте відомості про  склад товару оформлені неправильно	-
Зовнішній вигляд порошку	Гранульований порошок від  білого до світло-жовтого кольору  або забарвлений. Допускається присутність  забарвлених частин компонентів  сировини	Суміш однорідна, розсипчаста, з сухими на дотик, без надлишку вологи крупинками, білого кольору із блакитними та жовтими включеннями	+
Відхилення ваги нетто, %	± 3% від вказаної на маркуванні	+ 2 % ( 9г )	+
Рівень кислотності, рН	7,5-11,5	10	+
Розчинність	Повинен добре розчинятися  у теплій воді	Повністю розчинився у  воді за t +450С на протязі 3-ох хвилин	+
Вміст хлору, %	Допускається до 8% із зазначенням про це у маркуванні	Не виявлено	+
Вміст соди, %	Не більше 20	Виявлено не більше 20	+

 

Аналіз показників якості досліджуваного зразка №2 (пральний порошок  ТМ «Test») засвідчив відповідність значень досліджуваних показників встановленим нормам. Було виявлено неточності у маркуванні так як склад засобів для прання, відповідно до вимог ДСТУ 2972:2010 має подаватися із зазначення відсоткового вмісту кожного компоненту, а не лише їх перерахуванням. Слід відзначити дуже конкретне і доступне подання інших даних про товар, зокрема рекомендацій щодо використання.

Зразок № 3 – пральний порошок «Persil Gold. Перлини свіжості від Silan. Ручне прання», упаковка чиста, при струшуванні висипається вміст, маса 450г, ціна – 13,6 грн. Характеричтика маркування зразка № 3 подана в таблиці 2.7.

Таблиця 2.7

Загальні відомості про  зразок №3 –

пральний порошок «Persil Gold. Перлини свіжості від Silan. Ручне прання»

Назва показника	Характеристика показників
Вид товару	засіб миючий синтетичний  універсальний
Торгова марка, назва	Persil Gold Перлини свіжості  від Silan
Виробник	ООО «Хенкель-Юг», Росія
Нормативний документ	ТУ  2381-013-89589540-2010
Склад	5 – 15 % : аніонні ПАР,  кисневмісний відбілювач; менше 5 % : неіоногенні ПАР, фосфати, полікарбоксилати, мило; інші – ензими, оптичний відбілювач, віддушка, ліналоол, бензилсаліцитат, гексил коричний альдегід
Призначення	Для прання та замочування  виробів із бавовняних, лляних,синтетичних  і штучних тканин або із сумішей  у пральних машинах активаторного  типу та ручного прання у воді будь-якої жорсткості
Маса нетто, г	450
Особливості використання	Дозволяє прати білизну  без попереднього замочування. Білу білизну та речі із нестійкими фарбами  слід прати окремо
Термін зберігання та умови	2 роки, в сухому місці  за t до +350С та ВВП не більше 95%. Захищати від дії прямого сонячного проміння
Дата виготовлення	16.09.11
Знак сертифікації	Наявні український та російський знаки відповідності

 

Результати аналізу показників якості зразка №3 відображено у табл.2.8.

Таблиця 2.8

Оцінка якості зразка № 3 –

пральний порошок «Persil Gold. Перлини свіжості від Silan. Ручне прання»

Назва показника	Вимоги ДСТУ 2972:2010	Фактичні значення показників	Відповідн. стандарту
Зовнішній вигляд упаковки	Коробки або герметичні пакети. Упаковка повинна забезпечувати неможливість деформації, витоку чи висипання вмісту внаслідок вібрації, удару або змін температури, тиску чи вологості.	Картонна пачка, поверхня матова, чиста, художньо оформлена, ребра  пачки тверді, незімнуті, але при  струшуванні висипається вміст  з одного кінця, тобто упаковка добре  не проклеєна, на місці відкриття  наявна перфорація	-
Маркування	Повинно містити усю необхідну інформацію, бути чітким, доступним	Маркування нанесено чіткими, розбірливими буквами, містить усі  обов’язкові дані, але частина інформаційних даних нанесена дуже дрібним шрифтом, та так, що потрібно досить багато часу аби споживач міг знайти дані, які його цікавлять; рекомендації щодо використання прального засобу подано в картинках, в яких важко розібратися споживачеві	-
Зовнішній вигляд порошку	Гранульований порошок від  білого до світло-жовтого кольору  або забарвлений. Допускається присутність  забарвлених частин компонентів  сировини	Суміш однорідна, розсипчаста, з сухими на дотик, без надлишку вологи крупинками, білого кольору із блакитними та зеленими включеннями (ензимами)	+
Відхилення ваги нетто, %	± 3% від вказаної на маркуванні	+ 1,2 % ( 5,4 г )	+
Рівень кислотності, рН	7,5-11,5	11	+
Розчинність	Повинен добре розчинятися  у теплій воді	Не повністю розчинився у  воді +450С на протязі 3-ох хвилин	-
Вміст хлору, %	Допускається до 8% із зазначенням про це у маркуванні	Не виявлено	+
Вміст соди, %	Не більше 20	Більше 20	-

Аналіз показників якості зразка № 3 показав, що даний зразок не відповідає вимогам ДСТУ 2972:2010 за багатьма досліджуваними показниками, зокрема – вміст пачки висипається із упаковки при струшуванні, частина даних на маркуванні нанесена дуже дрібним шрифтом і подана таким чином, що  в ній важко розібратися споживачеві. Крім того, пральний засіб зразка №3 не відповідає вимогам стандарту за показником розчинності та вмісту соди.

Вміст хлору та соди визначався шляхом проведення якісних реакцій  на ці реагенти. Сода легко виявляється  шляхом дії на неї оцтової кислоти. Чим бурхливіша реакція спостерігається, тим більше соди у пральному порошку. Аналогічно проводися якісна реакція  на хлор шляхом додавання до миючого  розчину солей Ag. Якщо у розчині містять іони хлору, то випадає білий сирнистий осад.

Аналізуючи отримані результати можна зробити такі висновки:

Усі зразки, відібрані для  дослідження, були упаковані в картонні пачки однакового об’єму. Упаковка усіх зразків була ціла, неушкоджена, чиста, художньо оформлена, ребра пачок  тверді, непомнуті. На місці відкриття  у всіх зразків наявна перфорація. Недолік в упакуванні було виявлено у зразка №3 (ТМ «Persil»), оскільки бокові панелі пачки були недостатньо добре  проклеєні, внаслідок чого висипався  вміст пачки при струшуванні. Зразки №1 і №2 відповідають вимогам  ДСТУ 2972:2010 щодо упакування.

Маркування досліджуваних  зразків пральних порошків нанесено чіткими, розбірливими, легко помітними  і незмивними буквами, містить усі  обов’язкові дані, проте, є наступні зауваження:

• позначення нормативного документа та  відомості про сертифікацію досліджуваного зразка №1 (ТМ  «Gala») нанесені у незручних місцях, де їх важко знайти і прочитати, через невдало вибрану контрастність;
• склад прального засобу №2 (ТМ «Test») поданий без зазначення відсоткового вмісту кожного компоненту, як вимагає стандарт;
• частина інформаційних даних прального порошку ТМ «Persil» нанесена дуже дрібним шрифтом, та так, що потрібно досить багато часу аби споживач міг знайти дані, які його цікавлять; рекомендації щодо використання прального засобу подано в картинках, в яких важко розібратися.

Слід зазначити, що найдоступніше  рекомендації щодо використання прального  засобу подано на маркуванні зразка №2 (ТМ «Test»).

Реальна маса кожної упаковки прального засобу повинна відповідати  значенню зазначеному на упаковці, тобто у зразка №1 – 400г, а у  всіх інших – 450г. Відхилення у масі досліджуваних зразків знаходяться  у допустимих межах (±15г).

Порошки досліджуваних зразків  являли собою однорідні суміші, розсипчасті, з сухими на дотик, без зайвої вологи крупинками білого кольору із кольоровими  включеннями – ензимами. Порошки  відрізнялися між собою відтінками кольору, включеннями (ензимами) та однорідністю крупинок (гранул). Найбільш дрібним  був порошок зразка №2, а найкрупнішим – зразка №3. Проте усі зразки відповідають вимогам ДСТУ 2972:2010.

Щодо кислотності миючого  розчину, то всі зразки вклалися у  дозволений діапазон значень, однак  слід відмітити, що цей показник достатньо  високий. Чим вище рН, тим більше пошкоджується тканина, проте значно підвищується ефективність прання, зокрема щодо видалення пігментно-жирових плям. Тому всі досліджувані пральні порошки є ефективними щодо виведення плям різного роду.

В зразку №1 виявлено вміст  хлору, хоча про це не зазначено у  маркуванні. А вміст соди у всіх зразка є досить високим, оскільки спостерігається дуже бурхлива реакція порошку з оцтовою кислотою. Особливо високим цей показник є в зразка №3 (ТМ «Persil»). Завищений вміст соди у пральному порошку спричиняє  руйнування тканини і її посіріння після декількох прань. 

Зведена таблиця результатів  дослідження показників якості засобів  для прання показана на Додатку А. Результати дослідження показали, що висока ціна прального порошку не є гарантією його високої якості та безпечності.

Для проведення порівняльної оцінки якості прального порошку  доцільно визначати інтегральні  показники якості, оскільки застосування цього методу дозволяє провести об’єктивну оцінку досліджуваних об’єктів.

Для отримання інтегрального показника  якості застосовується формула 

,                                             (2.1)

де     а_і – коефіцієнт вагомості і-го показника;

р_і – відносний показник якості;

n – число оцінюваних показників.

Порівняльна оцінка якості зразків  пральних порошків була проведена на основі даних, отриманих шляхом анкетування  споживачів. Їм було запропоновано  виставити балову оцінку (за 5-ти бальною  шкалою) вибраним показникам якості для  кожного зразка. Коефіцієнт вагомості досліджуваних показників якості визначався аналітичним методом.

Для визначення комплексної оцінки якості пральних порошків було вибрано  такі показники: повнота маркування, ефективність прання, подразнююча дія, розчинність, піноутворююча здатність. Результати дослідження відображені у табл.2.9.

Балова оцінка зразків  пральних порошків проводилася градацією  якості наступним способом: