Товарознавча характеристика засобів для прання та організація торгівлі ними

У багатьох країнах Європи і США ще двадцять років тому почали переходити на випуск безфосфатних пральних порошків. Сьогодні в Німеччині, Італії, Австрії, Норвегії, Швейцарії, Нідерландах  діє законодавство, що забороняє  використання фосфатів у пральних порошках. У Бельгії – більше 80 % порошків не містять фосфатів, у Данії – 54 %, Фінляндії і Швеції – 40 %, Франції – 30 %, Великобританії й Іспанії – 25 %, Греції і Португалії – 15 %. У Японії вже до 1986-го року фосфатів у пральних порошках не було взагалі, оскільки за 6 років до цього антифосфатні закони були прийняті у 42 з 48 префектур. Закони про заборону фосфатів діють у Корейській республіці, на Тайвані, у Гонконзі, Таїланді, Південно-Африканській Республіці. У США такі заборони охоплюють більше третини штатів. При цьому триполіфосфат заміняють сульфатами чи цеолітами. Собівартість порошку зростає в 2 – 3 рази, але виграє наше здоров'я. Однак навіть і цеолітні порошки не є абсолютно безпечними для довкілля і мають суттєві гігієнічні проблеми:

• низька виполокуваність залишків порошку з тканин;
• високий вміст алюміносилікатів (цеолітів), які викликають обезжирення шкіри, погано виполокуються з тканин і викликають забруднення водойм алюмінієм;
• містять більше 7 % аніонних ПАР, замість гігієнічної норми 2%;
• в деяких випадках можуть пошкоджувати тканини і їхнє фарбування [33].

В Україні ж законів  з подібного обмеження немає  взагалі. Існує лише постанова Верховної  Ради «Про розроблення Загальнодержавної програми щодо зменшення та поступового припинення використання на території України мийних засобів на основі фосфатів» від 15 червня 2010 року, яка передбачає розробку проекту цієї програми до 1 травня 2011 року, проте ніяких змін поки що не сталося.

Екологічно чистим виявився тільки пральний порошок на основі трони. Трона – дуже дорогий вид  соди, що застосовується звичайно для  виробництва фармакологічних і  косметичних засобів. Тільки в Україні  виробляється пральний порошок на основі трони. Тому що саме в Україні у  свій час була розроблена відносно дешева технологія одержання трони.  За кордоном сесквикарбонат натрію (хімічна назва трони) застосовується для виготовлення солей для ванн, сполоскувачів, для регулювання лужності води плавальних басейнів і мінеральної води, для десульфуризації газів, при обробці міських і промислових стічних вод [48].

2.5. Особливості  маркування, упакування та зберігання  засобів для прання

Упаковуються порошкоподібні СМЗ в міцні, акуратно виготовлені  коробки або герметичні пакети, рідкі і пастоподібні – в банки та пляшки. Упаковка повинна забезпечувати неможливість деформації, витоку чи висипання вмісту внаслідок вібрації, удару або змін температури, тиску чи вологості. Матеріал, з якого виготовлена ​​упаковка та закриваючий пристрій, не повинен бути сприйнятливим до впливу продукції, що вньому міститься, а також трансформуватися під впливом зовнішніх факторів або мимовільно з утворенням нових небезпечних властивостей. Внутрішня тара повинна укладатися в зовнішню тару таким чином, щоб при звичайних умовах перевезення не відбувалося її розриву, проколу або витоку її вмісту в зовнішню тару. Рідини повинні заливатися тільки у внутрішню тару, здатну витримати внутрішній тиск, який може виникнути в звичайних умовах перевезення. Споживча упаковка повинна забезпечувати безпеку СМЗ для споживача і збереження продукції протягом терміну придатності [46].

Пральні засоби дозволяється упаковувати в різноманітну вторинну упаковку – ящики дощаті, фанерні, з гофрованого картону, у пачки з обгорткового паперу щільністю 80 – 120 г/м. Маса брутто дерев'яних ящиків не повинна перевищувати 30 кг, ящиків з картону – 25 кг, коробок і пачок – 10 кг. При упакуванні в контейнери товар укладають рядами, кришками вверх, порожнечі заповнюють прокладним матеріалами (сухими стружками, відходами паперу, картону).

Споживче маркування синтетичних  миючих засобів та товарів побутової хімії повинне бути нанесене чіткими, розбірливими, легко помітними і незмивними буквами, стійкими до впливу хімічних речовин, кліматичних факторів, зберігатися протягом всього терміну використання продукції та містити наступну інформацію (відповідно до ДСТУ 2972:2010):

• найменування та позначення продукції, включаючи торгову назву;
• відомості про заявника продукції, включаючи контактні дані для екстрених звернень – найменування, або торгова назва, або торговий знак, повна адреса та номер телефону сторони, яка несе відповідальність за розміщення продукту на ринку (якщо заявник не є виробником);
• призначення продукції;
• склад засобу;
• опис небезпеки (сигнальні слова або піктограми – при необхідності) та заходи щодо попередження небезпеки;
• ідентифікаційні дані партії продукції;
• маса нетто грам, кілограм або обсяг сантиметри кубічні, дециметри кубічні номінального вмісту продукції в споживчій упаковці;
• термін придатності із зазначенням дати виготовлення продукції або місця на споживчій упаковці, де ця дата вказана;
• умови, дотримання яких забезпечують збереження продукції протягом терміну придатності (при необхідності). У разі, якщо після закінчення терміну придатності продукція може бути використана за умови коригування призначення, про це наводиться відповідна інформація із зазначенням відомостей про способи застосування;
• позначення нормативної або технічної документації на засіб;
• інформація про сертифікацію [8].

Інформація про наявність  у складі миючого засобу фосфатів, фосфонатів,  аніонних,  катіонних,   амфотерних   і   неіоногенних ПАР,  відбілювачів на основі кисню і хлору, етилендиамінтетраоцтової кислоти  та  її  солей,  нітрилтриоцтової кислоти   та   її   солей,   фенолів  і  галогенізованих  фенолів, парадихлорбензолу,  ароматичних,  аліфатичних  і   галогенізованих вуглеводнів, мила, цеолітів, полікарбоксилатів, масова частка яких становить  більш  як   0,2% складу   миючого   засобу, зазначається у такому діапазоні масової частки: менше 5%; 5% або більше, але менше 15%; 15% або більше, але менше 30%; 30% і більше. Інформація  про наявність у складі миючого засобу таких складових речовин,  як ензими,  дезінфектанти, оптичні відбілювачі, ароматизатори,  консерванти,  зазначається  незалежно від їх масової частки.

Споживче маркування СМЗ, що надходять у продаж, повинне містити інформацію про рекомендованому кількості та / або дозування засобу залежно від застосовуваного способу прання а також вказівки на наступні запобіжні заходи і попереджувальні написи:

• «Оберігати від дії прямих сонячних променів і нагрівання вище 0˚С!»;
• «Не розбирати і не давати дітям»;
• «Містить активний хлор» [8].

При необхідності споживче маркування повинно містити попередження про обмеження застосування продукції (для осіб з підвищеною чутливістю до алергенів, пилу, дратівливих речовин  і т.д.), а також вказівку про  необхідність застосування засобів  індивідуального захисту. Найменування заявника, назва продукції та місцезнаходження іноземного заявника можуть бути позначені з використанням латинських букв.

Засоби для прання зазвичай довго зберігаються, за винятком засобів, що містять перекисні солі. На упаковці таких засобів вказують місяць виготовлення і термін зберігання, оскільки ефективність їх дії через 6 – 9 місяців різко погіршується. Термін придатності – не менше 9 місяців з дня виготовлення для пральних засобів з хімічними відбілювачами або біодобавками, для інших видів продукції він не обмежений.

Зберігають пральні засоби в закритих сухих чистих приміщеннях, захищаючи від впливу вологи і  сонячних променів. Ящики і пачки  укладають штабелями висотою не більше 1,2 м, залишаючи між ними проходи для циркуляції повітря. Приміщення для зберігання повинні бути обладнані витяжкою і протипожежними засобами. Пральні засоби зберігаються окремо від інших товарів з дотриманням товарного сусідства. При тривалому зберіганні товари побутової хімії необхідно періодично оглядати, у разі необхідності просушувати, перевіряти цільність і герметичність тари [33].

Враховуючи можливий несприятливий  вплив засобів побутової хімії  на організм людини, до роботи з ними допускаються лише практично здорові люди віком 18 – 55 років, які не мають нервових, шкірних і алергічних захворювань. Особи віком понад 55 років допускаються тільки з дозволу медичних органів. Не допускаються до роботи особи з підвищеною чутливістю до хімічних речовин.  

Згідно з наказом Міністерства економіки та з питань Європейської інтеграції № 98 від 11.03.2004р. маркування мила виконують на обгортці. У маркуванні вказують найменування виробника, його адресу, товарний знак, назву товару, масу нетто, дату виготовлення, термін придатності, групу товару і номер партії.Маркувальні дані можуть розміщуватися безпосередньо на куску мила. Мило зберігають у чистих, добре вентилюємих приміщеннях з відносною вологістю 55 – 70% і температурі повітря -5 – +5⁰С [45].

2.6. Товарознавча характеристика зразків пральних порошків

Для проведення оцінки якості прального порошку було взято 3 зразки пральних порошків. Зразок №1 – пральний порошок ТМ «Gala», зразок №2 – пральний порошок ТМ «Test», зразок №3 – пральний порошок ТМ «Persil». Вибір вказаних зразків обумовлений наступним: пральний порошок ТМ «Gаla» відноситься  до сегменту дешевих засобів для  прання,  ТМ «Test» – середньої цінової категорії, а ТМ «Persil» належить до сегменту дорогих пральних засобів. До того ж, усі вибрані торгові марки є широко популярними на українському ринку СМЗ і представляють найбільших іноземних виробників на українському ринку – Procter&Gamble (ТМ «Gаla») і Henkel (ТМ «Persil») та вітчизняного виробника ЗАТ «АВС Кемікалс Індастрі» (ТМ «Test»).

Оцінка якості відібраних зразків пральних порошків проводилася  відповідно до вимог ДСТУ 2972:2010 «Засоби миючі синтетичні порошкоподібні. Загальні технічні вимоги та методи випробувань», яким передбачено аналіз маркування товарів, вимоги до упакування та органолептичних і фізико-хімічних показників якості пральних засобів.  Зокрема, при дослідженні даних зразків ми проводили досліди щодо визначення органолептичних показників якості пральних засобів (зовнішній вигляд упаковки та порошку), деяких фізико-хімічних показників якості (відхилення по масі, рH миючого розчину, розчинність, наявність хлору та соди), і проаналізували маркування вибраних зразків пральних порошків.

Зразок №1 – пральний порошок «Gala 2в1. Французький аромат. Ручне прання», упаковка ціла та чиста, маса 400г, ціна – 6,6 грн. Аналіз маркування зразка №1 поданий в табл. 2.3.

Таблиця 2.3

Характеристика маркування зразка №1 –

 пральний порошок «Gala 2в1. Французький аромат. Ручне прання»

Результати аналізу показників якості зразка №1 відображено у табл.2.4.

Таблиця 2.4

Аналіз показників якості зразка №1 –

пральний порошок «Gala 2в1. Французький аромат. Ручне прання»