Исследование ассортимента и оценка качества принадлежностей для письма (на примере ИП Феденко Ю. В.)

Автор: Пользователь скрыл имя, 09 Октября 2011 в 15:40, курсовая работа

Описание работы

В современных условиях проблема повышения качества продукции и обеспечения её конкурентоспособности для России является наиболее актуальной. И дело даже не в предполагаемой интеграции страны в международное экономическое сообщество через вступление во Всемирную торговую организацию (ВТО), сколько в осознании перспектив того, что качество продукции и управление его ассортиментом является одним из важнейших элементов смещения центра тяжести российской экономики в сторону более производительных и сложных производств, ее отрыва от сырьевой зависимости.Актуальность настоящей научной работы состоит в том, что в преддверии вступления России в ВТО промышленными и торговыми организациями все больше внимания уделяется современному товарному менеджменту с целью повышения собственной конкурентоспособности в зависимости от потребностей рынка.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………….…..….……..3
‪1.‬ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………………....……….5
‪1.‬ Состояние и тенденции развития рынка канцелярских товаров….…...…….5
‪2.‬Классификация и ассортимент принадлежностей для письма ……….……12
‪3.‬Материалы, используемые в производстве письменных
принадлежностей………………………………………………………….……17
‪4.‬Потребительские свойства письменных принадлежностей…………………21
‪5.‬Требования к качеству письменных принадлежностей……………….……..23

‪2.‬ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ…………………………………………………….26
‪1.‬Анализ правовой и организационно-хозяйственной деятельности ИП Феденко Ю.В………………………………………………………………26
‪1.‬ История компании «Parker» - легендарного производителя легендарных ручек……………………………………………………..26
‪2.‬Правовая характеристика организации……………………………….28
‪3.‬Анализ результатов организационно-хозяйственной
деятельности ИП Феденко Ю. В.………………………………...……31
‪2.‬Исследование ассортимента ручек, реализуемых
в магазине «PETEK 1855»…………………………………………………….38
‪3.‬Товароведная оценка качества шариковых ручек Parker,
реализуемых в магазине «PETEK 1855»……………………………………..49

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….……52
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………..……….…….59

Работа содержит 1 файл

курсовая.doc

— 1.05 Мб (Скачать)

     Японская  компания-изготовитель высококачественных перьевых ручек ручной работы Nakaya Fountain Pen сделала по заказу одного клиента из Германии ручку. Для ее изготовления потребовалось 8 месяцев, чёрный фон выполнен по технике «сумико сиагэ» из древесноугольного порошка. Лев, дракон и прочие элементы изображены с использованием золота и серебра по технике «такамакиэ». Как можно заметить, хвост дракона продолжает извиваться аж до самого пера (Рисунок 6).

Рисунок 6 – Ручка, выполненная по технике «сумико»

Фирма OMAS выпустила серию ручек Krug. Эти оригинальные пишущие инструменты сделаны из дубовых бочек, в которых изготавливается прекрасное шампанское Krug (Рисунок 7).

Рисунок 7 – Ручка из серии Krug фирмы OMAS

     Российский  рынок элитных письменных принадлежностей  претерпел очевидные перемены. Ассортимент  изделий высокой ценовой категории  в настоящее время представлен гораздо шире, чем, к примеру, десять лет назад.

     Число покупателей ручек с уникальным дизайном выросло, у россиян появился вкус к изысканным пишущим инструментам, изготовленным из дорогих материалов, украшенных драгоценными камнями. Ручки престижных фирм. Служат россиянам и для шика и для шока! А еще есть ручки для души и настроения. Они-то самые ценные – и для коллекционеров, и для тех, кому просто необходимо соприкосновение с прекрасным.

 
      
    1. Потребительские свойства письменных принадлежностей
 

     Потребительские свойства принадлежностей для письма оцениваются социальными, функциональными, эргономическими, эстетическими, экологическими и другими показателями, а также показателями надежности и безопасности их использования [12, 14].

     Социальные  показатели определяют общественную целесообразность выпуска изделий, соответствие их необходимому уровню потребления, т.е. предназначены для каждодневного использования, или служат для подписания контрактов, или лежат дома на подставке, как настоящее художественное произведение. Они показывают также социальный адрес изделий: для детей, для учащихся, для элитного подарка и т. п.

     Функциональные  показатели характеризуют основное назначение изделий и использование их с наибольшей пользой, а также совершенство выполнения изделием основной и вспомогательных функций, устанавливаются техническими условиями или стандартами. Комплекс функциональных требований основан на данных антропометрии, физиологии, психологии, гигиены и инженерной психологии.

     Эргономические  показатели определяют соответствие изделия и его элементов размерам и форме тела человека, т.е. его антропометрическим, физиологическим и психологическим характеристикам, удобством использования, усилием необходимым для письма и для приведения в действие выдвижного механизма, а также гигиеническим требованиям. В младшем школьном возрасте ручка - орудие формирования почерка, поэтому к моделям для первоклашек предъявляют особые требования. В процессе обучения письму важно, чтобы у ребенка сформировался правильный захват ручки. Для этого следует учитывать физиологические особенности детей младшего школьного возраста. Ребенок, который только учится писать, сжимает корпус значительно сильнее, чем школьник, овладевший навыками письма. Практически обязательным требованием к продукции для начальной школы является наличие прорезиненной зоны захвата. Она защищает пальцы ребенка от мозолей и не позволяет пишущему инструменту выскальзывать. Эта зона в конструкции ручки выполняет еще одну очень важную функцию - препятствует тому, что пальцы ребенка при письме съезжают близко к пишущему узлу.

     Эстетические  требования к изделиям обусловливают единство эстетических и функциональных признаков. Эстетическая ценность принадлежностей для письма находит выражение в форме и проявляется в эстетических свойствах, которые рассматриваются как общественно-полезные (целесообразность, удобство, вариантность компоновок и т. п.). Совершенство формы оценивается также такими эстетическими категориями, как красивое и изящное, конкретно проявляется в художественно-образных чертах отдельных изделий и предметной среды в целом, в особенностях художественных традиций, стиля, моды и т.д.

     Надёжность - способность товаров выполнять  свои функции, сохраняя эксплуатационные показатели в заданных пределах в  течение требуемого промежутка времени или требуемой наработки. Безотказность, Долговечность, Ремонтопригодность, Сохраняемость. Показатели надежности характеризуют установленный ресурс и срок службы пера, наборного механизма, иглы прокола, выдвижного механизма и др.

     Экологические показатели характеризуют содержание в воздухе вредных примесей, поступающих в окружающую среду при пользовании изделием. Многие принадлежности для письма изготавливаются с применением полимерных материалов, способных выделять токсичные вещества. Довольно часто дети, да и некоторые взрослые грызут кончик ручки, поэтому материал, из которого она изготовлена, не должен причинять вред здоровью. Следует обращать внимание на то, чтобы письменные принадлежности не источали резкого запаха. Можно подержать изделие на солнце: если через некоторое время его цвет станет менее ярким, значит, материал, из которого оно изготовлено, токсичен. Корпус принадлежностей для письма не должен оставлять следов красящего вещества на пальцах и быть хрупким. Эти показатели, так же как и показатели безопасности потребления, в отдельные группы могут не выделяться, а рассматриваться в группе эргономических или функциональных.

 
      
    1. Требования к качеству письменных принадлежностей
 

     Качество  школьно-письменных товаров во многом зависит от использованных материалов, конструктивных особенностей и способа изготовления. ГОСТ 4.314-85 «Система показателей качества продукции. Средства письма. Номенклатура показателей» [2] (Приложение А), устанавливает номенклатуру основных показателей качества средств письма.

     При проверке качества карандашей устанавливают  соответствие их формы и размеров требованиям стандартов ГОСТ 19445-93 «Механические карандаши. Часть I. Классификация, размеры, технические требования и испытания»[5] и ГОСТ Р 50249-92 «Механические карандаши. Часть 2. Черные грифели. Классификация и размеры» [6]. Карандаши должны быть изготовлены из хорошо просушенной древесины. Оболочка карандашей должна иметь гладкую поверхность, равномерно покрытую лаком. Должны отсутствовать дефекты оболочки карандаша: трещины, вмятины, наплывы, шероховатости, отслоения лаковой пленки. Поверхность среза карандашей должна быть ровной, пишущий стержень закреплен в оболочке; в нем не допускаются примеси и включения, царапающие бумагу при письме, выкрашивание стержня при письме, трещины.

     При проверке качества механических карандашей устанавливают прочность удержания пишущего стержня в зажимной цанге. Пишущий стержень в рабочем положении не должен смещаться в корпус. Детали механических карандашей не должны разрушаться при свободном падении боковой поверхностью на деревянный пол с высоты 1 м.

     Авторучки должны обеспечивать хорошее письмо. Подача чернил должна быть равномерной, без перерывов. Перья и шарик  должны скользить по бумаге плавно и не выдергивать волокон, перья должны иметь защитно-декоративное покрытие. Требования, предъявляемые к автоматическим ручкам должны соответствовать требованиям стандартов ГОСТ 28916-91 «Ручки автоматические перьевые. Общие технические требования и методы испытаний» [3] (Приложение Б), ГОСТ 28937-91 «Ручки автоматические шариковые. Общие технические требования и методы испытаний» [4] (Приложение В).

     Дети  часто грызут кончик ручки, поэтому  материал, из которого она изготовлена, не должен причинять вред здоровью. Следует обратить внимание на то, чтобы ручка не источала резкого запаха. Можно подержать изделие на солнце: если через некоторое время его цвет станет менее ярким, значит, материал, из которого оно изготовлено, токсичен. Корпус ручки не должен оставлять следов красящего вещества на пальцах и быть хрупким. Ручки должны иметь гладкий корпус с закругленными формами. Обязательно наличие гигиенического сертификата.

     К чернильным пастам, предназначенным для письма автоматическими шариковыми ручками, предъявляются требования установленные ГОСТ 24226-80 «Пасты чернильные. Технические условия» [7], согласно которому пасты должны быть изготовлены в соответствии с требованиями настоящего стандарта.

     На перья для автоматических перьевых ручек установлен ГОСТ 28982-91 «Перья для автоматических перьевых ручек. Технические условия» [8], согласно которого, перья должны быть изготовлены в соответствии с требованиями настоящего стандарта и технической документации на перья конкретных моделей.

     Требования к качеству пишущих узлов для шариковых автоматических ручек установлены ГОСТом 29282-92 «Узлы пишущие к ручкам автоматическим шариковым. Технические условия» [9], так линия, образованная узлом при письме, должна быть непрерывной, в местах соединения деталей узла паста не должна просачиваться, а также не должна вытекать через повернутый вниз открытый конец трубки.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  1. ПРАКТИЧЕСКАЯ  ЧАСТЬ
 
     
    1. Анализ  правовой и организационно-хозяйственной деятельности ИП Феденко Ю. В.
 
      
      1. История компании «Parker» - легендарного производителя легендарных ручек
 

    Элегантность, современность, стиль – все это с уверенностью характеризует, Parker, существующий уже боле 120 лет.

    Все началось с того, что Джордж Паркер, чтобы получить прибавку к низкой зарплате, стал “агентом”, продающим перьевые ручки, - в основном своим учащимся и работникам компании “The John Holland Fountain Pen Company”. Подобно многим ручкам того времени, эти перьевые ручки часто страдали от технических недостатков. К их числу относились вытекание чернил из корпуса и пера, а также недостаточная подача чернил к перу. Получив много жалоб от своих учащихся, Джордж Паркер счел себя обязанным ремонтировать ручки, и репутация его послепродажного обслуживания росла. Обычно он разбирал ручки, ремонтировал, а затем возвращал учащимся. В конце концов Джордж Паркер решил, что ему нужно искоренить эти неисправности вместо того, чтобы только устранять их. Поэтому, вооружившись своим знанием механизмов и философией “Сделай что-то лучше, и люди это купят”, - философией, от которой не отступал всю свою жизнь, он спроектировал и, наконец, собрал собственную перьевую ручку. Менее чем через год Джордж Сэффорд Паркер уже занимался предпринимательством в сфере ручек.

    С 1888 г. “Parker Pen Company” привержена цели изготовления “ЛУЧШЕЙ РУЧКИ”. Придерживаясь  традиции превосходства, заложенной еще  тогда, когда Джордж Паркер решил делать что-то лучше, с течением времени компания только приумножила доставшуюся ей в наследство гордость за свою марку [24].

    От  учителя до изготовителя ручек и  основателя корпорации - вся история Джорджа Паркера с ее более чем скромного начала развилась в классическую быль о том, как решимость и изобретательность одного человека сформировали целую отрасль.

    У Паркера было множество изобретений (наиболее известные из них –  это надежная система подачи чернил Lucky Curve и применение «неубиваемого» пластика Permanite). У Паркера было множество дизайнерских находок – для своего времени ручки Parker были, пожалуй, даже эпатажными, в хорошем смысле. Ручки «гигантских» размеров Black Giant  и легендарный Duofold (в народе прозванный Big Red), невиданные цвета (оранжевый, зеленый, на фоне доминировавшей серо-черной гаммы) – все это было революционно, вызывало ажиотаж. Несмотря на дороговизну (в 1920-х ручки Parker стоили 7$ - тогда на эти деньги можно было месяц безбедно жить), покупатели с готовностью делали свой выбор в пользу Parker.

    С 1899 года американские президенты и  госсекретари подписывают важнейшие документы ручками Parker. Это было «продвижением вверх» по социальной лестнице. В 1962 году Parker становится эксклюзивным поставщиком британского королевского двора. Руководители государств и крупнейших компаний выбирают ручки этой торговой марки.

    Parker – не только имя на рынке престижных пишущих инструментов, но и участник многих событий мировой истории: окончательная капитуляция Германии во Второй мировой войне в 1945-м, Мирное соглашение во Вьетнаме в 1973-м, Договор о сокращении стратегического вооружения между США и СССР в 1991-м были подписаны ручками Parker.

    Для современников престижные ручки  и Parker стали практически синонимами. Как к произведениям искусства, свидетелям бурной эпохи относятся к ним и современные коллекционеры винтажных ручек [25].

    Закреплению преимуществ Parker существенно помогло введение узнаваемого образа – зажима-стрелки, созданного в 1933 году ньюйорским художником Джозефом Платом.

    На  данный момент пишущие принадлежности Parker производят на двух фабриках: в Англии и Франции. Существуют отдельные специализированные производства чернил и стержней, а также ручное изготовление перьев. Чернила Parker устраняют три главных препятствия, которые отпугивают потребителей от перьевых ручек: чернила быстро сохнут, не проступают на обратной стороне бумаги и не высыхают в открытой ручке. Стержни для шариковых ручек Parker отличаются повышенным ресурсом. Стержнем можно провести линию в 28 км, или, иначе говоря, исписать 600 страниц формата А4. Такого ресурса вполне хватит на 1 – 2 года усиленной эксплуатации.

Информация о работе Исследование ассортимента и оценка качества принадлежностей для письма (на примере ИП Феденко Ю. В.)