Разработка комплекса маркетинга для предприятия на примере ОАО «Красный пищевик»

 

В 2009 году отмечается некоторое снижение показателей эффективности финансовой деятельности, однако, начиная с 01.01.2010 года эти показатели устойчиво улучшались.

Значение коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами на 01.10.2010 равное 0,5 свидетельствует о достаточном количестве собственных оборотных средств для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств.

Значение коэффициента обеспеченности финансовых обязательств активами на конец рассматриваемого периода, равное 0,27, характеризует способность предприятия  рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации всех активов.

Из приведенного выше следует, что ОАО «Красный пищевик» имеет  положительные результаты финансово-хозяйственной  деятельности.

Предприятие имеет хорошую  финансовую устойчивость и финансово  независимо от кредиторов. Положительный  уровень рентабельности предприятия  позволяет поддерживать платежеспособность на приемлемом уровне. Все показатели оценки платежеспособности выше нормативных  значений.

Чистая прибыль по предприятию  при реализации проекта возрастёт до          3781 млн. бел. рублей в 2012 году. Рентабельность продукции по предприятию составит 2011г. до 8,0%.

Анализируя прогнозируемые объемы прибыли в период реализации бизнес-плана, можно сделать вывод, что в 2011 году финансовое состояние предприятия позволит в срок исполнять обязательства перед кредиторами по погашению кредитов, перед государством по уплате налогов и неналоговых платежей. Инвестиционная программа запланирована в основном за счет чистой прибыли и начисленной за 2011 год амортизации.

На протяжении всего горизонта  расчета показатели эффективности  работы предприятия находятся в  пределах нормативных значений.

Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами  составляет 0.37 к концу 2010 года и соответствует нормативному значению (не более 0.85), что обеспечивает финансовую устойчивость предприятия.

Коэффициент текущей ликвидности  составит 1,8. И хотя нормативное значение данного показателя – не менее 1,7, его постоянное увеличение в течение  всего горизонта расчета свидетельствует  о повышении платежеспособности предприятия.

Рентабельность реализованной  продукции составит 8,0 %.

 

 

 

 

 

 

 

         2.2. Анализ основных направлений маркетинговой деятельности                                                                    предприятия ОАО «Красный пищевик»

 

Организация маркетинговой  деятельности

Основными целями маркетингового плана предприятия в условиях перехода экономики к рыночным отношениям являются:

укрепление позиций на рынке кондитерских изделий;

 увеличение объема  реализации кондитерских изделий;

завоевание новых рынков сбыта продукции;

продвижение новых видов  продукции на рынке кондитерских изделий;

повышение конкурентоспособности  продукции в рыночных условиях.

Для решения поставленных целей нужно решить ряд проблем.

Анализ рынка кондитерских изделий:

Кто является потенциальными потребителем.

География размещения потребителей.

Какую продукцию хочет  потребитель, и в какой он действительно  нуждается

Где потребитель предпочитает получать продукцию, как и когда.

Каковы условия конкуренции.

Анализ производства для  удовлетворения запросов потребителей.

Обеспечение производства необходимым  сырьем для выпуска продукции.

Соответствие объемов  производства потребностям рынка.

Соответствие ассортимента потребляемого рынком.

Для достижения поставленной цели - сохранение позиций на рынке  кондитерских изделий необходимо:

сохранение качества выпускаемой  продукции;

поддержание связей с постоянными  партнерами;

удовлетворение возникающих  потребностей постоянных и новых  потребителей;

освоение новых видов  упаковки в соответствии с современными требованиями;

Успешное выполнение поставленной цели - увеличение реализации кондитерских изделий по сравнению с прошлым  годом, требует решения таких  задач, как:

анализ потребительских  свойств продукции предприятий  конкурентов;

разработка привлекательной  и удобной для потребителя  упаковки;

улучшение потребительских  свойств продукции;

создание нового продукта, отвечающего запросам потребителей;

формирование положительного отношения потребителей к данной продукции;

предоставление информации о продукции широкой аудитории  потребителей;

поиск партнеров заинтересованных в данном виде продукции и заключения контрактов в странах ближнего и  дальнего зарубежья;

предоставление партнерам  пакета различных скидок в условиях платежа и поставки.

Успешное выполнение поставленной цели - завоевание новых рынков сбыта  продукции; продвижение новых видов  продукции на рынке кондитерских изделий, требует решения таких  задач, как:

анализ продукции конкурентов, запросов потребителей, и соответствия международным требованиям;

создание продукции более  высокого качества отличного от других за счет использования только натурального сырья и оригинальной упаковки;

создание дополнительных потребительских свойств продукции;

применение в упаковке современных материалов отвечающих международным требованиям;

увеличение сроков годности выпускаемой продукции;

разработка печатных изданий  с информацией о продукции;

проведение рекламных  кампаний по продвижению продукции  на новые рынки сбыта;

участие предприятия в  различных специализированных выставках;

проведение предприятием выставок-дегустаций;

Решение поставленных задач  и проблем приведет к увеличению прибыли предприятия.

Для работ по таким направлениям и был создан на предприятии отдел  маркетинга.  Структура отдела представлена на рисунке 2.7

Рисунок 2.7. Структура отдела маркетинга

 

Предприятие  направляет свои усилия на запросы покупателей, увеличение объемов выпуска и  реализации продукции, за счет более  современной и красочной упаковки, отвечающей европейским стандартам. Рекламная стратегия компании будет  направлена на доведении информации о полезных свойствах продукции  до конечного потребителя и обновлению бренда предприятия и в воду новых  торговых марок. Предприятие всегда будет стремиться использовать только натуральное сырье для производства кондитерских изделий и закупки  его на более выгодных условиях с  целью минимизации издержек на производство кондитерских изделий. Основными рынками  сбыта кондитерских изделий являются рынки России и Республики Беларусь.

При достижении поставленных целей необходимо учитывать возможности  предприятия. Необходимо определить перспективы  развития деятельности предприятия  по следующим направлениям: совершенствование  свойств и качества продукции; улучшение упаковки; работа с потребителями (информационная); исследование конкурентов; предоставление информации широкой аудитории.

Анализ товарной политики

Товарная политика – это  стратегия управления товаром. Она  предполагает определенный курс действий и наличие таких принципов, благодаря  которым обеспечивается эффективное  формирование товарного ассортимента.

Товарная политика, которой  занимается ОАО «Красный пищевик» изучает  меры по повышению конкурентоспособности  товара, создание новых товаров, расширение ассортимента, удлинение жизненного цикла товара.

Потребительская ценность товара – это качество товара. Продукция  ОАО «Красный пищевик» выпускается  высокого качества. В ней присутствует только натуральное сырье, и никаких  консервантов. Для того, чтобы новый  товар преуспел, он должен обладать желательными для потребителей качествами, быть уникальным, а потребители должны иметь информацию о его характеристиках.

Ассортиментную политику предприятие ведет на основе постоянного  изучения спроса, исследований конкурентной среды и покупательской способности  населения. Перечень выпускаемой продукции  насчитывает более 120 видов, в том  числе:

- ЗЕФИР и наборы зефира  – более 35 видов.

Изготавливается по классической технологии с использованием только натуральных фруктово-ягодных пюре и припасов, пектина. Для производства глазированных изделий используется натуральная шоколадная глазурь  на какао-масле. Зефир производится одного цвета и аромата или  набором нескольких цветов и ароматов. Новинки сезона: зефир «Вишневый», зефир «Рябиновый», зефир «Крем-брюле  в шоколаде»

- МАРМЕЛАД, более 40 видов.

Традиционные виды: «Дольки  цитрусовые», «Улиточка», «Трехслойный», новинки «Звездный», имеющий форму  разноцветных искрящихся звездочек, напоминающих праздничный фейерверк; «Дачный» с  забавными фигурками птичек, елочек, фруктов или «Яблоневый сад» и  «Ананасовый», в которых очень  хочется попробовать разноцветные ананасы и яблочки. Очень популярные «жевательные» мармелады – «Фруктовый рай», «Апельсиновые медвежата», «Любимые сказки» с различными фруктово-ягодными вкусами и ароматами в форме  фруктов, листьев и плодов деревьев. Жевательный мармелад с сентября 2007 года начал выпускаться под  ТМ «Семейка МАРМАЛАТ», в которую  вошли следующие виды: «Апельсиновые  медвежата», «Вишневые сердечки», «Любимые сказки», «Чудо-фрукты», «Веселая осень», «Фруктовый рай» и «Клякса». В полезности продукции сомневаться не приходится, т.к. неотъемлемой частью жевательных  изделий является желатин. По данным независимых медицинских исследований желатин по своему составу соответствует  составу аминокислот и обладает многими лечебными и профилактическими  свойствами, в частности препятствует развитию болезней суставов.

- ХАЛВА, более 10 видов  подсолнечной халвы, в т.ч. подсолнечная  в шоколаде, халва подсолнечная  с наполнителями (кокос, кешью,  арахис, мак, миндаль и др.), халва  арахисовая, халва «Тахинная» с  ванилином.

- ДРАЖЕ, более 50 видов.

Драже сахарное, драже с  корпусами из сушеных ягод, фруктов, орехов (изюм, ананас, папайя, миндаль, фундук и др.), драже с карамельными корпусами и накаткой из шоколадной глазури, белой шоколадной глазури, какао-порошка, сахарной пудры, вафельной  крошки, и другими видами. Новинки: «Арахис в белом шоколаде», «Миндаль в шоколаде с ванилином», «Фундук  в шоколаде с ванилином».

- КОНФЕТЫ.

Конфеты, глазированные шоколадной глазурью с желейными и сбивными корпусами с добавлением натуральных  припасов клюквы, черной смородины, черники и др. ягод. Новинки: «Арлекин», «Сказочный сад с ароматом клубники и лимона», «Сказочный сад с ароматом яблока и мяты», «Люкс – клубника ароматизированные», «Люкс – черника ароматизированные», «Люкс – вишня ароматизированные» и «Люкс – малина ароматизированные».

- ИРИС.

Классический «Золотой ключик»  и еще 10 видов ирисов с использованием молока сгущенного, сливочного масла, какао-порошка и других компонентов  для разнообразия вкусов. Ирис тираженный «Сливочный», «Бобруйский», «Арахисовый», «Мечта» выпускается под ТМ «Молочное  ИРИСО». Новинки: ирис «Черносмородиновый с йогуртом» и «Ирис с кунжутом».

- БЕЛОРУССКИЕ СЛАДОСТИ.

Соленый арахис с пряностями: луком, укропом, паприкой.

Сегодня «ОАО «Красный пищевик» не отказывается от старых, проверенных  временем рецептур, многие из которых  являются визитной карточкой  не только предприятия, но и города и даже республики – зефир «Бобруйский», «Одуванчик», «Грибы зефирные», и непрерывно работает над разработкой и внедрением новых видов. Кроме того, при разработке новых видов предприятие сотрудничает с «Научно-практическим центром  национальной академии наук Республики Беларусь по продовольствию».

На предприятии работает отдел маркетинга, специалисты отдела постоянно изучают запросы и  пожелания заказчика. Значительную часть в их исследованиях занимает анализ тенденций на международном  рынке.

Предприятие постоянно участвует  в специализированных международных  выставках в РФ, Латвии, Беларуси.

Ассортиментную политику предприятие ведет на основе постоянного  изучения спроса, исследований конкурентной среды и покупательской способности  населения. Предприятие непрерывно работает над разработкой и внедрением новых видов продукции. Специалисты  участвуют в международных семинарах, выставках, отслеживают появление на рынках новых видов сырья, нового современного оборудования, поэтому предприятие способно в любом временном отрезке обеспечить производство кондитерских изделий по номенклатуре, качеству, цене, отвечающим требованиям рынка.