Організація маркетингової діяльності на ВАТ «Шосткінський міськмолкомбінат» та розроблення заходів щодо її покращення

Рівні конкуренції
Рівень 1	Рівень 2	Рівень 3	Рівень 4
Сири	тверді	Гауда Голд Амстер Голландський Едам Королівський Маздамер Мармуровий Мисливський Радомер Російський Фітнес Шостка Шостменталь	«Шостка» «Кама» «Звенигорода» Клуб «4 сира» «Весела корівка» «Президент» «Біла лінія»
	м’які	Сметанковий Фамільний Адигейський Бринза
	плавлені	Дружба Голландський Російський	«Янтар» «Президент» «Біла лінія» «Шостка»

 

            Перевагами «Шосткінського ММК» можна вважати:

- репутацію визнаного лідера сироваріння;

- постійне інвестування і, як результат, найвищу впізнаваність сирів ТМ "Шостка" в Україні;

- cтабільну якість, підтверджену міжнародними стандартами ISO та чисельними нагородами;

- постійний контроль сировини і виробничого процесу на всіх етапах

найсучасніше технологічне обладнання;

- досвідчений та підготовлений персонал;

- значні інвестиції у виробництво і в сировинну базу;

- перспективну маркетингову стратегію.

 

3.2.5. Контактні аудиторії

 

Контактні аудиторії  в цілому позитивно впливають  на діяльність ВАТ «Шосткінський міськмолкомбінат». У рейтингу представлені товари народного споживання, які продемонстрували найвищі показники за об’ємами роздрібних продажів на внутрішньому ринку України. Експерти оцінювали популярність виключно українських торгових марок. Варто відзначити, що «Шостка» на сьогодні — це фактично єдина українська компанія, яка входить до першого ешелону найпотужніших гравців молочного ринку.

Продукція підприємства на основі незалежних досліджень, проведених Всеукраїнським центром досліджень, відзначена знаком якості “Вища проба”. Компанія також отримала такі нагороди, як: “Золота якість” .

 

 

3.3. Аналіз цілей підприємства

 

«Дерево цілей» — це наочне графічне зображення підпорядкованості та взаємозв’язку цілей, що демонструє розподіл загальної (генеральної) мети або місії на підцілі, завдання та окремі дії.

Збільшити обсяг реалізації на 15% до 2012р.

Головна ціль

                                                                   

Збільшити свою частку на українському ринку сирів на 5% до 2012р.

 

Досягнення позиції абсолютного  лідера на ринку сирів.

Основна ціль

Покращення напрямків просування ТМ «Шостка».

Розширення власної сировинної бази.

Зниження собівартості продукції на 6% до 2012р.

Розширення мережі фірмових магазинів.

Розши-рення кола спожи-вачів.

Ціль 2 рівня

Збільшення обсягів  виробництва на 25% до 2012р.

 

Розширення асортименту продукції.

Підвищення трудового рівня персоналу.

Ціль 3 рівня

 

Виробництво нового виду сиру типу «Камамбер».

Виробництво нового виду сиру типу «Бри».

Надання персоналу соціального пакету для мотивації праці.

Підвищення кваліфікації працівників.

Ціль 4 рівня

 

 Рис. 3.1 «Дерево цілей» ВАТ «Шосткінський ММК»

ВАТ «Шосткінський міськмолокозавод»  має значну частку ринку у фрагментованій галузі виробництва твердих і плавлених сирів. Виробничі потужності компанії становлять 950 тонн на місяць. Тому головною ціллю підприємства є збільшення обсягів виробництва на 15%. Для цього комбінат повинен спочатку досягти позиції абсолютного лідера на вітчизняному ринку сирів та збільшити свою частку на ринку сирів України на 5%.

Тісні контакти з постачальниками молока дозволяють забезпечити стабільне щорічне зростання обсягів збирання молока. Тому однією з цілей підприємства є розроблення програм співробітництва з постачальниками молока для збільшення обсягів поставок сировини, а отже і виробництва.

Розширення асотрименту продукції передбачає виробництво нових видів сирів типу «Камамбер», «Бри».

Але перш за все потрібно підвищити рівень кваліфікації працівників. Для цього можливе застосування матеріального стимулювання праці. Найкращим варіантом є надання  персоналу соціального пакету.

 

 

          3.4. Характеристика господарського портфеля фірми

 

Все, що виробляє підприємство називається господарським портфелем  фірми. В залежності від того, які  види продукції виробляються портфель фірми розбивається на підрозділи, які виробляють товари однієї чи декількох асортиментних груп.

На ВАТ «Шосткінський ММК» існує 6 стратегічних господарських підрозділів: тверді сири-57%, м’які сири-9%, плавлені сири-8%, масло вершкове-7%, помазанка-4% та цільномолочна продукція-15%.

Для проведення портфельного аналізу ВАТ «Шосткінський ММК»використовуємо матрицю БКГ.

ВАТ «Шосткінський ММК» виробляє продукцію шести асортиментних груп. Кожна асортиментна група товарів знаходиться на різних етапах життєвого циклу. Для того, щоб визначити який товар потребує підтримки на етапі зростання і для збільшення обсягів збуту інтенсивної реклами, яким потрібно набагато більше ресурсів порівняно з товарами на ринку з малими темпами зростання застосуємо матрицю БКГ.

Таблиця 3.4

Вихідні дані для побудови модифікованої матриці БКГ

№	Асортиментна група	Обсяги реалізації, т		Темп приросту, %	Рентабельність, %
		2007 р.	2008 р.
1.	Тверді сири	5730,5	6503	13,5	9,4
2.	М’які сири	3356,6	3450,1	2,8	8,9
3.	Плавлені сири	2540	2616	3	6,6
4.	Масло вершкове	1920	2085,6	8,6	5,9
5.	Помазанка	2140,5	2590	21	7,9
6.	Цільно-молочна продукція	1395	1507	14,4	5,7

            

          Зобразимо місце кожного господарського підрозділу в системі координат «Рентабельність продукції – Приріст обсягу реалізації» (в натуральному виразі).

           

 

Рис. 3.2 Модифікована матриця  БКГ

Аналізуючи дані рис. 3.2 можна зробити такі висновки, що для цільно-молочної продукції слід нарощувати рентабельність. Ця продукція  перебуває на стадії «Важка дитина», тому можливі два альтернативні варіанти: або ставати «Зіркою», збільшивши рентабельність продукції, або виходити з ринку. На стадії «Зірка» знаходиться виробництво твердих сирів та помазанки, тобто ця продукція має високу рентабельність і швидкі темпи приросту. Реалізація м’яких сирів знаходиться на стадії «Дійна корова», тому підприємству слід спрямувати кошти для фінансування цільно-молочної продукції, твердих сирів та помазанки, оскільки прибуток у «Дійної корови» стабільний. Реалізація масла та плавлених сирів знаходиться в стадії «Собака», тому рекомендується для цих товарів вихід з ринку.

 

 

          3.5.Аналіз ринкових можливостей підприємства

 

Маркетингова можливість підприємства — привабливий напрям маркетингової діяльності, на якому  фірма може досягнути конкурентних переваг.

ВАТ «Шосткінський міськмолкомбінат», повинний вміти виявляти нові можливості розвитку фірми і нові ринки. Один із способів - це матриця Ансоффа, або її ще називають матриця - “товар/ринок”. Вона представлена 4 стратегіями:

• стратегія більш глибокого проникнення на ринок - ефективна, коли ринок ще не насичений. Пропонуючи старі товари на старому ринку, можна добитися переваги, тільки знижуючи витрати виробництва та продаючи товари за цінами, нижчими ніж у конкурентів;
• стратегія розвитку ринку - з її допомогою фірма намагається збільшити збут існуючих товарів на нових ринках чи нових сегментах наявного ринку;
• стратегія розвитку товару -  ефективна при наявності у фірми ряду успішних  торгових марок. Вона полягає у створенні нових модифікацій товару для існуючих ринків;
• стратегія диверсифікації - це стратегія, яка передбачає вихід підприємства в нові для нього сфери бізнесу.

Розглянемо матрицю  Ансоффа для ВАТ «Шосткінський міськмолкомбінат», табл.3.5.                                    

   Таблиця 3.5

Сітка розвитку товар/ринок для ВАТ «Шосткінський міськмолкомбінат»

Ринок	Товар
	Існуючий	Новий
Існуючий	Стратегія більш глибокого  проникнення на ринок: - Створити рекламу на бігбордах та сітілайтах міста по місту Києву, і взагалі по різних краінах; - Відкрити свій фірмовий магазин в центрі Києва та на станції метро «Вокзальна»; - Представлення нових продуктів здорового харчування – сиру дієтичного, який будуть коштувати люди, які займаються спортом, а також люди, які куштують тільки корисні для здоров’я страви. - Оновлення асортименту  на 35%, шляхом пришвидше- ного випуску продукції;	Стратегія розвитку товару: - Розширити асортимент  до 2013 року; -  Поставка сиру  у ті краіни, де його не має,  зацікавити людей у цьому в  найближчий час до 2013 року;
Новий	Стратегія розширення меж  ринку: -Розширення широкомасштабної  рекламної кампанії  бренду компанії  «Шостка»; - Відкрити свій фірмовий магазин, де із продукцією споживачі не знайомі зовсім; - Розробити цінові  акції зі знижкою на сир  ВАТ «Шосткінський міськмолкомбінат» 10% в мережах збуту - Забезпечити на нових місцях достатню кількість товару; - Своєчасність доставки у різні місця.	Стратегія диверсифікації: - Вийти на новий ринок з новим товаром. Відкрити фірмові магазинчики (кіоски) , де продаватиметься саме нова продукція, в новій упаковці; - Розробити ці самі  нові товари, наприклад, сир з  додаванням нових приправ, різноманітне  сполучення різних сирів.

             За допомогою «Сітки розвитку товарів/ринку» («Матриця Ансоффа») ВАТ «Шосткінський міськмолкомбінат» зможе виявити свої ринкові можливості. Що ж стосується стратегії «Більш глибоке проникнення на ринок», то вона передбачає розширення підприємницької діяльності та продаж продукції в межах існуючого ринку.

            За допомогою цієї стратегій буде збільшуватись кількість споживачів продукції «Шостка» і підприємство не втратить своїх постійних споживачів, буде збільшуватися обсяги продажів та збільшуватимуться прибутки.

Стратегія «Розширення  меж ринку» передбачає знаходження  нових ринків вже для існуючих товарів. За допомогою цієї стратегії продукцію ВАТ «Шосткінський міськмолкомбінат» вивчає географічні ринки. Вивчаючі ці ринки, комбінат збільшує кількість місць, де реалізується продукція підприємства. Завдяки цій стратегії споживачі будуть швидше розпізнавати продукцію підприємства.