Компания АВК

      Після того як експорт карамелі до Росії втратив економічний сенс, 12 нових видів шоколадних цукерок з’явилося у Рошен. Торік корпорація дебютувала на ринку плиткового шоколаду з ТМ «Рошен Класик». Інтерес до цього сегмента виявляє і Конті (компанія має намір налагодити випуск плиткового шоколаду на одній із фабрик), і АВК (виробляє невеликі партії преміального шоколаду й шоколаду без цукру), однак цей продукт поки що залишається для цих компаній іміджевою складовою. Закріпитися в цьому сегменті проблематично: він фактично сформований Nestle (ТМ «Світоч», Nestle), Крафт Фудз Україна (ТМ «Корона», Milka), дніпропетровським Рейнфордом (ТМ Rainford, Millenium) та імпортерами Dirol-Cadbury, Ritter Sport, «Победою» (Росія), «Русским шоколадом».

      Компанія  виробляє понад 290 найменувань кондитерських виробів:

      - цукерки;

      - карамель;

      - шоколад;

      - печиво;

      - вафлі;

      - драже;

      - ірис;

      - зефір;

      - шоколадна та кондитерська глазур;

      - вироби з використанням технології  екструзії.

      Метою кожної компанії є досягнення успіху. Тому відділом маркетингу кондитерської компанії „АВК” постійно ведеться дослідження ринку, підприємств-конкурентів, ціноутворення, а також розробляються заходи щодо утримання ринку збуту. Деякі з них:

1. з метою отримання патенту проводиться рекламні акції, захист власного товарного знаку, укріплення позицій серед конкурентів;
2. розширення фірмової торгівлі;
3. розширення асортименту продукції;
4. для ліквідації внутрішньої конкуренції між підприємствами-компаньйонами, ринки яких пересікаються, необхідна єдина цінова політика;
5. з ціллю збереження ринку та збільшення обсягів продажу кондитерських виробів, встановити конкурентноспроможну ціну на продукцію „АВК”.
6. розроблення програми знижок для постійних клієнтів.
7. створення Інтернет-магазину;
8. розробка більш яскравої етикетки для привернення уваги споживачів.

      Існують фактори, дію яких необхідно активізувати для того, щоб компанія могла досягти  поставлених цілей, а саме:

1. постійно вести контроль за якістю продукції, яка випускається;
2. збільшити випуск продукції в упакованому вигляді (продукція може зберігатися довший строк, маркеровочні ярлики, що додаються захищають продукцію від недобросовісної конкуренції, додатково, неназойлива реклама власної продукції);
3. розширювати ринок збуту продукції;
4. розробити більш глибоку клієнтівську базу, що дозволила б вести постійний контроль за попитом, поведінкою клієнтів на внутрішньому ринку;
5. вести контроль за ціною товару на ринках збуту.

      Кожна компанія починає свою діяльність з  нуля, але з року в рік вона досягає певних результатів.

   Діяльність  кондитерської компанії „АВК” 1991-2006

Рік	Подія
1991	Створення компанії «АВК», спеціалізація – постачання какао-продуктів на кондитерські фабрики  України.
1992	Початок виробничої діяльності: створення першого в  країні промислового виробництва коректної  упаковки для кондитерських виробів.
1994	Запуск виробництва  шоколадної та кондитерської глазурі, продаж власних готових кондитерських  продуктів - порожніх шоколадних фігурок, випущених на обладнанні власної  конструкції й виготовлення.
1996	Придбання контрольного пакета Донецької кондитерської фабрики. Випуск екструзійних виробів, що не мають аналогів в Україні. Створення одного з перших українських брендів - батончика «Мажор».
1997	Придбання контрольних  пакетів Луганської й Мукачевської кондитерських фабрик. З цього року компанія «АВК» може виробляти повний спектр кондитерської продукції. Активний розвиток виробництва шоколадних цукерок.
1998	Реорганізована  структура холдингу. Створено ЗАТ  «АВК», у якому централізована маркетингова діяльність, продаж, фінанси, науково-дослідні роботи. Розвиток виробництва снекової продукції - створення популярного бренда «Мiкс». Залучення стратегічного інвестиційного партнера - Western NIS Enterprise Fund, капіталізованого урядом США.
2000	Система менеджменту  якості в ЗАТ «АВК» сертифікована на відповідність вимогам Міжнародного стандарту ISО 9001.
2001	Запуск у  м. Донецьку нової кондитерської  фабрики, створеної компанією «АВК»  з нуля, що розширює діапазон виробленої продукції цукерками на вафельній  основі, сухими екструзійними виробами, складними борошняними продуктами.
2002	Вивід на ринок  одного з перших українських кондитерських  продуктів преміального сегмента –  цукерок і батончиків «Шедевр». Успішне  розміщення перших у галузі корпоративних  облігацій.
2003	Придбання контрольного пакета Дніпропетровської кондитерської фабрики. Створення власної всеукраїнської мережі збуту. Сертифікація виробництва й управління на відповідність стандарту ISO 9001:2000.
2004	Успішне розміщення п'ятилітніх корпоративних облігацій  на 50 млн. гривень.
2005	Запуск нової, сучасної виробничої лінії з випуску  жувальних і желейних цукерок, що не мають аналогів в Україні.
2006	Запуск на Дніпропетровській  фабриці нової високотехнологічної  швейцарської лінії по виробництву  шоколадних цукерок, що не має аналогів в Україні.

 

      Основними досягненнями кондитерської компанії „АВК” є:

      1. Переможець фестивалю «Вибір  року 2005» ТМ «Шедевр» у номінації  «Цукерки року премiум-класу».

       2. Почесний диплом лауреата Міжнародного  конкурсу Міжнародна премія «Олімп»  за присвоєння звання «Золота торгівельна марка». Нагороджується торгівельна марка «АВК» - 2004 рік.

       3. Цукерки “Шедевр із вершковим  кремом і цільним горіхом”  займають 1-ше місце на обласному  рівні конкурсу “100 кращих товарів  України” в 2003 році.

      4. Переможець фестивалю «Вибір року 2002» у номінації «Ласощі» – торгівельна марка «Клубжеле».

      5. Диплом 8-ої міжнародної виставки-ярмарку  «Ласощі 2002».

      1-ше  місце одержали: сластики «Клубжеле», тришарове печиво «Тайго», цукерки  «Кармелла», «Ванесса», «Лорелла»,  цукерки «Фрукти в крем-брюле», вафельний батончик з начинкою «Боніта»;

      2-ше  місце – крекер «Фан».

      6. Диплом за випуск високоякісних  кондитерських виробів, використання  сучасних технологій, постійне розширення  й відновлення асортиментів (Слов'янський  базар, Харків 2002 рік).

      7. Диплом Центра Незалежних Експертиз  «За відмінну якість». Оцінка  продукції «Мікс» – «Відмінно», 2001 рік.

       8. Золоті медалі 7 міжнародної спеціалізованої  виставки-ярмарку «Ласощі 2001»  одержали шоколадно-вафельний торт  і цукрове печиво «Ажур», срібло в карамелі «Му-Му», бронзою відзначений чорний шоколад «АВК», що також одержав диплом у номінації «Симпатія виставки». Диплом у номінації «Самий смачний продукт виставки» по праву належить серії батончиків «Мажор», а найвітамінішим продуктом стала серія цукерок «Клубжеле».

      9. Диплом лауреата конкурсу "Обличчям  до споживача", згідно якому  за результатами порівняльних  випробувань та за співвідношенням  "ціна/якість" желейні цукерки  «Клубжеле», що виробляються компанією  "АВК", одержали оцінку "Дуже  добре" (16.06.2000).

      10. Сертифікат відповідності BVQI. Розробка  й виробництво шоколаду, кондитерських  виробів і напівфабрикатів, 2000 рік.

      11. Диплом виставки-ярмарку “Ласощі.  Весна'99» за активну роботу  зі збільшення асортименту продукції  й підвищенню її конкурентоспроможності (Київ, квітень 1999 року).

       12. Міжнародна Європейська організація  з якості обрала компанію "АВК"  для вручення нагороди в номінації  "Премія якості"- 1997 (Париж, 10/11/1997).

      13. Міжнародна Європейська організація  з якості обрала компанію "АВК" для вручення нагороди в номінації "Краща торгівельна марка" - 1996 (Мадрид, 1996).

   Характеристика  маркетингового середовища компанії „АВК”  включає демографічні, економічні, політико-правові, науково-технічні і  соціально-культурні фактори.

     Керуючись цим принципом, компанія підтримує зв'язок з усіма категоріями населення, з якими стикається у своїй діяльності: споживачами, власними співробітниками, комерційними партнерами, суспільними активістами, державними службовцями й представниками місцевого самоврядування.

   Серед економічних факторів, що впливають  на діяльність компанії можна виділити наступні. Рекордно низький рівень виробництва цукру і пшениці, що очікується в цьому сезоні, спричинить дефіцит сировини для кондитерської промисловості. Звичайно, цукор і борошно можна буде знайти, але за високими цінами, що змусить кондитерів і собі піднімати ціни. Сировина для виробництва шоколаду - какао-боби - теж значно здорожчає, але вже з іншої причини - через очікувану девальвацію гривні.

   У цих умовах провідну роль відіграватиме доступ до дешевої сировини, який мають насамперед кондитерські гіганти. Так, "Укрпромінвест" має власну сировинну базу - Крижопільський цукрозавод і частку в Дніпровському крохмало-патоковому комбінаті. Найпотужніші у фінансовому аспекті підприємства врешті можуть вже сьогодні запастися сировиною на весь сезон і потіснити з ринку "слабачків", коли ті не матимуть фізичних або фінансових можливостей закуповувати сировину.

   Як  прогнозують експерти, дещо зміцняться позиції лідерів - "Укрпромінвесту" і "АВК". Натомість інші великі виробники - "Світоч" і "Крафт Якобс Сушард" - через сповільнення темпів розвитку можуть відкотитися трохи назад. Активно завойовує ринок "Полтава-кондитер", виходять на міжрегіональний рівень Хмельницька кондфабрика, "Житомирські ласощі". Разом з тим майбутнє малопотужних кондфабрик, таких як Рівненська, Херсонська, "Луцьккондитер", виглядає, на думку аналітиків, досить непевним.

   Споживчий ринок України насичений кондитерськими виробами неналежної якості, виготовленими зазначеними міні-цехами або приватними підприємствами, що реалізують продукцію з наступними порушеннями вимог чинного законодавства:

   - заміна масла вершкового маргарином при приготуванні вершкового крему;

   - невідповідність продукції рецептурам за фізико-хімічними показниками;

   - відсутність контролю за органолептичними, фізико-хімічними, мікробіологічними показниками;

   - неналежне маркування тощо.

    Інвестиційна  діяльність «АВК» спрямована на збільшення потужностей за рахунок модернізації виробництва і перехід на виробництво нової продукції середнього й вище середнього цінових сегментів.

    Кошти були інвестовані у придбання  нової виробничої лінії з випуску  жувальних цукерок (вироби під маркою «Жувіленд»), встановленої в м. Донецьку, а також реконструкцію лінії з виробництва шоколадно-вафельних цукерок (вироби під маркою «Шедевр»). На Луганській кондитерській фабриці запущено в експлуатацію нові лінії з виробництва комбінованих цукерок (вироби під маркою «Крем Суфле»). Окрім того, інвестиції вкладалися в модернізацію та переоснащення Дніпропетровської кондитерської фабрики.

      З метою оптимізації виробничих  ресурсів проведено серйозні  заходи з розподілу спеціалізації  кондитерських фабрик, що входять  до складу компанії.

      Ефективність  роботи співробітника оцінюється щомісячно із здійсненням зворотного зв'язку з боку керівника і з підбиттям підсумку роботи за рік.

      Процедура оцінки складається з двох частин:

      1-ша - включає оцінку ефективності діяльності співробітника,

      2-га - оцінку рівня знань, навиків, якостей, компетенцій співробітника.

      Ефективність  оцінюється безпосередньо керівником по ряду критеріїв, які відображають цілі підрозділу конкретного співробітника. Результати оцінки прямують в дирекцію по персоналу, яка коректує список, після чого даний список затверджується генеральним директором.