Компания АВК

 

 

     Рисунок 3. Рівень споживання кондитерських виробів в Україні, % 

     Компанія „АВК” динамічно розвивається з випереджальними темпами росту кондитерської галузі України:

• планується і забезпечується постійний ріст показників, які характеризують ефективність роботи компанії;
• гарантується висока якість продукції й передбачається потреби споживачів;
• зберігається громадська довіра до компанії, пропонуючи стабільну якість;
• створюється свято для всіх улюбленим якісним продуктом;
• прагне давати більше, ніж сподівається отримати покупець;
• використовує сучасні передові технології та обладнання світового рівня;
• постійно прагне до підвищення цінності компанії;
• оперативно реагує на зміну ринкової ситуації;
• використовує новітні технології для управління якістю (на основі Тотального Менеджменту Якості) у всіх видах діяльності: від роботи з постачальниками і виробництва до сервісу для клієнта;
• має міжнародний статус і працює на міжнародних ринках;
• прагнемо до створення виробництв і представництв за кордоном;
• працівники мають реальну можливість професійного росту і кар'єри;
• компанія планово інвестує частину прибутку у навчання співробітників;
• компанія цінує особистий внесок кожного і заохочує ініціативу.

     Завдяки цільовій орієнтації на споживача, динаміка споживання виробів компанії „АВК”  у порівнянні з іншими компаніями має такий вигляд:

Таблиця 11

Структура виробництва кондитерських виробів  в Україні в 2006р. по підприємствам

Компанія	Виробництво кондитерських  виробів, тис. т.	Доля в українському виробництві, %
ДП ,,Кондитерська корпорація Roshen” (м. Київ)	202,012	21,67
Кондитерська  компанія ,,АВК” (м. Донецьк)	120,689	12,95
ЗАТ ПО ,,Київ-Конті” (м.Донецьк)	96,996	10,41
ЗАТ ,,Харківська бісквітна фабрика”	45,156	4,84
АТЗТ ,,Полтавкондитер”	41,061	4,41
продовження таб. 11
ЗАТ ,,Житомирські  ласощі”	35,213	3,78
ТОВ,,Світ ласощів” (м. Черкаси)	29,629	3,18
ЗАТ ,,Львівська  кондитерська фірма ,,Світоч””	28,407	3,05
ЗАТ ,,Запорізька кондитерська фабрика”	25,689	2,76
ЗАТ ,,Одеса”	25,183	2,7
ВАТ ,,Крафт  Фудз Україна” (м. Тростянець)	21,391	2,3
ВАТ ,,Рівненська кондитерська фабрика”	16,482	1,77
Інші	244,12	26,19
Всього	932,028	100

 

     Протягом  останніх років вітчизняний ринок  кондитерських виробів зростав  швидкими темпами, а українські солодощі майже витіснили імпортну продукцію.

     Виведення шоколаду зі списку підакцизних товарів  створить рівні умови для вітчизняної та імпортної продукції. Сплеск імпорту шоколаду, принаймні "сірого", за такої ситуації гарантований.

     

     Рисунок 4. Структура продажу упакованих шоколадних виробів в Україні за 2006 рік

     І виробники, і імпортери шоколаду опиняться в рівних умовах, якщо, звичайно, не будуть задіяні інші протекціоністські заходи. Кондитерський ринок дедалі сильніше відчуває присутність провідних світових брендів. Це спонукає контрольовані вітчизняним капіталом фабрики до адекватних кроків - впровадження власних нових торгових марок.

     Посилення конкуренції на ринку кондитерських  виробів вимагає від виробників постійного вдосконалення якості своєї  продукції. Актуальним стає використання глазурей, спеціально розроблених для  конкретного виду кондитерських виробів, оскільки для кожного з них необхідна різна товщина покриття, пластичність, швидкість застигання. Зазначений підхід дозволяє досягти ідеальної якості покриття окремо для зефірів, вафель, тортів, печива та ін..

     Загальний обсяг інвестицій, які «АВК» спрямовує на придбання нового обладнання та модернізацію існуючих технологічних ліній, становить понад 100 млн. гривень. Значна частина коштів традиційно йде на забезпечення інноваційних розробок спеціалістів компанії – маркетологів, технологів. Така багаторічна корпоративна політика дозволила не лише зберегти виробництво давно відомих і улюблених споживачами цукерок – «Гулівер», «Стріла», «Курочка Ряба», але й налагодити випуск якісно нових продуктів і брендів – «Шедевр», «Крем-Суфле», «Жувіленд», «Королівський шарм», «Hrusters», «Молен Руж de Paris», «Крем-Десерт», «Конфетель», «Фрутта», «Бам-Бук». Так, у жовтні 2006 р. «АВК» запустила в Дніпропетровську нову високотехнологічну швейцарську лінію по виробництву шоколадних цукерок, що не має аналогів в Україні. На цій лінії випускаються цукерки із шоколадним мусом і унікальними кремовими начинками під торговельними марками «Конфетель» і «Крем-Десерт».

     Сьогодні  на фабриках компанії діють найновіші  лінії, які не мають аналогів в  Україні, з випуску шоколадних і желейно-жувальних цукерок, печива, порожніх вафель, виробництва краплинної глазурі. Потужності «АВК» дозволяють випускати до 450 тон продукції на добу.

      У практиці маркетингу широко застосовується також так званий SWОT - аналіз , який дає змогу оцінити можливості підприємства та вплив зовнішніх факторів на його діяльність. 
 

      SWОT - аналіз

Фактори	Переваги	Недоліки
1	2	3
Внутрішні фактори	1. Широкий асортимент  про- дукції, більше 290 наймену- вань  2. Продукція,  яку продає ком-панія виготовлена з винят- ково натуральних інгредієнтів   3.Можливість  здійснювати усі види розрахунків  за придбан- ням товарів та послуг  4. Висока  якість товарів, вся продукція  тестується в Ук- раїні і має сертифікати , які відповідають українському стандарту  5. Широкий розвиток мережі представників	1. Недостатня  кількість сервіс центрів ( по  Україні)   2. Дуже  багато залежить від дистриб'юторів  компанії і їх активності   3. Для  більшості населення
Внутрішні фактори	6. Безкоштовне  консультуван-ня та навчання представників компанії  7. Поширення  в Україні ви-соких стандартів у сфері пря-мого продажу
	Можливості	Загрози
Зовнішні  фактори	1. Широкий асортимент  то-варів та послуг дає можли- вість охопити великий сег- мент ринку  2. Останнім  часом спосте- рігається збільшення попиту на дійсно якісну продукцію цієї компанії	1. Досить сильні  конкуренти  2. Більшість  населення звикла отримувати  товар одразу  3. Певна  частина населення не дуже  довіряє таким фірмам

 
 
 
 

     Сильні  сторони компанії АВК

   Основними позитивними сторонами є:

1. повна компетентність керівництва в питаннях управління виробництва;
2. гарна репутація у споживачів і постачальників;
3. гарні можливості виробництва забезпечують якісь продукції на достатньо високому рівні;
4. багато номенклатурне виробництво та висока якість продукції;
5. великий досвід роботи працівників підприємства;
6. широкий асортимент продукції.

   Одним із центральних принципів бізнесу  «АВК» є принцип відкритості  й взаємовигідного співробітництва. Будь-які відносини, що виникають у процесі діяльності компанії й кожного її представника повинні приносити користь всім сторонам, при цьому перевага віддається довгостроковим вигодам перед короткостроковими.

     Керуючись цим принципом, компанія  підтримує зв'язок з усіма категоріями населення, з якими стикається у своїй діяльності: споживачами, власними співробітниками, комерційними партнерами, суспільними активістами, державними службовцями й представниками місцевого самоврядування.

     Сьогоднішній кондитерський бізнес - дуже складний і з погляду технологій, і з погляду управлінських рішень, тому компанія прагне бути більш зрозумілою для своїх партнерів, інвесторам, споживачам. «АВК» хоче бути прогнозованою компанією, щоб непрості процеси в галузі, рішення компанії сприймалися з розумінням, щоб за цими змінами партнери бачили перспективи, як бачать їх усередині «АВК».

     „АВК” першою з вітчизняних компаній почала випускати продукцію на основі так званої екструзійної технології — із круп різних видів на виході одержують пористу повітряну масу. Спочатку це були солодкі снеки Мажор, пізніше з’явилася торгова марка «Бам-Бук».

     „АВК” вирішила відмовитися від боротьби за кондитерський ринок у цілому, зосередивши зусилля лише на декількох сегментах, які менеджери й власники компанії вважали найбільш рентабельними. Протягом останніх трьох років „АВК” поступово згортала випуск карамелі, драже, помадки та пастили. На ринку є перспективніші ніші, сенсу тягти низькорентабельне виробництво не було. Компанія вирішила, що займатися тими сегментами, де може бути в трійці лідерів

     Кондитерська  компанія "АВК" розширює асортимент у сегменті фасованих шоколадних цукерок торговельною маркою (ТМ) "Боніта". У компанії відзначили, що рішення  про виведення свого відомого бренду "Боніта" до сегмента фасованих шоколадних цукерок обумовлено останніми тенденціями розвитку українського кондитерського ринку: ємність даного сегмента щорічно збільшується на 10%.

     Слабкі  сторони компанії „АВК”

    Слабкими  сторонами компанії „АВК” є:

1. відсутність чітких стратегічних напрямків розвитку підприємства;
2. існування частки застарілого обладнання;
3. внутрішньовиробничі проблеми, пов’язані з робітниками;
4. недостатній рівень у сфері науково-дослідних робіт;
5. недостатність сервіс-центрів в Україна;
6. неможливість придбання продукції через мережу Інтернет;
7. втрата багато часу не пошук неординарних ідей

     Одним із недоліків діяльності компанії „АВК” є те, що вона не планує будівництво чи придбання потужностей в Східній Європі та Росії. Щоб вийти на тамтешній ринок, потрібні колосальні інвестиції. Але навіть вони не гарантують успіху. Смакові переваги європейських споживачів інші, ніж у українських покупців, — для європейців потрібно робити принципово інший продукт. До того ж європейський кондитерський ринок структурований, і посунути виробників, що давно закріпилися на ньому, дуже складно.

Кілька  років тому „АВК” намагалася налагодити тісну співпрацю з одним з лідерів російського ринку — СладКо. У 2004 році норвезький концерн Оrkla викупив СладКо у Baring Vostok Capital. Новим акціонерам плани АВК відносно російського ринку показалися дуже агресивними. Авраменко вимушено покинув раду директорів Волжанки. Сам бізнесмен визнає, що гідно конкурувати на російському ринку „АВК” зможе не раніше, ніж через п'ять років.

    В той же час конкуренти „АВК”, найбільші українські кондитери, почали експансію за рубіж. Першою на покупку підприємства в Росії зважилася корпорація Roshen.

    Серед прорахунків компанії — випуск вітамінізованої  карамелі. Додавання аскорбінки в  цукерки істотно підвищило собівартість продукції, але споживач все одно сприймав новий продукт як звичайну карамель.

   Недоліки, за якими бракувалась та знімалась  з реалізації продукція:

   - відсутність супровідних документів щодо якості та безпеки, у тому числі реєстраційних номерів сертифікатів відповідності у супровідних документах, згідно з якими продукцію було передано на реалізацію (37,2 %);

   - невідповідність вимогам нормативних документів (21,1 %);

   - відсутність належної інформації про товар (30,1 %);

   - вичерпаний термін придатності (16,3 %);

   - неналежні умови зберігання (майже 12 %).

      Так як компанія „АВК” знаходиться  на ринку кондитерських виробів  з 1991 року, то вона мала можливість затвердитись та реалізувати себе як впевнена та надійна компанія.

      У компанії «АВК» необхідність побудови системи управління резервом кадрів і роботи з ним виникла приблизно через 6 років після створення самої компанії. Вона стала актуальній на тому етапі розвитку компанії, коли до складу «АВК», крім власних виробництв, ввійшли нові кондитерські фабрики, і система управління компанії перебудовувалася на централізований рівень.