Компания АВК

     ПРЕАМБУЛА 

     Компанія  «АВК» – провідна компанія на українському ринку кондитерських виробів.

      Компанія «АВК» заснована у 1991 році підприємцями Володимиром Авраменком та Валерієм Кравцем. Саме з цього року Авраменко почав обіймати посаду генерального директора ДКФ - Донецької кондитерської фабрики. А вже у 1996 року засновники стали повноцінними власниками донецького заводу. Як концерн „АВК” сформувалася у 1997 році, коли до складу компанії ввійшли ще дві кондитерські фабрики — у Луганську та у Мукачевому. А 2004 року „АВК” придбала ще один актив — Дніпропетровську кондитерську фабрику.  

     Портрет компанії «АВК»

     Донецька  кондитерська фабрика (у складі АВК з 1996 року). Виробництво шоколадних цукерок «Курочка Ряба», «Стріла», «Шедевр», снеків Hrusters, желейно-жувальних цукерок «Жувiленд», солодощів «Бам-Бук».

     Луганська кондитерська фабрика (у складі АВК з 1997 року). Виробництво цукерок «Крем-Суфле», «Молен Руж de Paris», снеків Hrusters, печива «Фрутта», тортів «Кардинал».

     Мукачівська кондитерська фабрика (у складі АВК з 1997 року). Виробництво шоколадних цукерок «Чорнослив у шоколаді», «Міледі», «Менует».

     Дніпропетровська  кондитерська фабрика (у складі АВК з 2004 року). Виробництво цукерок «Люксорія», «Крем-Десерт», «Конфетель», «Шарм», плиткового шоколаду Persona.

     ТОВ «Бджола»: виробництво глазурі.

     Сукупні потужності — 170 тис. тонн продукції (цукерки, снеки, шоколад) на рік 

      Засновникам „АВК” Володимиру Авраменко і Валерію Кравцу належить по 37,5% акцій корпорації. Ще 25% знаходиться у власності інвестиційного фонду WNISEF. 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Рис.1

     Компанія  «АВК» – один з найбільших національних виробників кондитерської продукції. За 16 років існування компанії здобуто  значний досвід роботи на ринку України  та СНД, створено високопрофесійну команду, розроблено абсолютно нові напрямки діяльності.

     Спочатку  своєї діяльності в Україні вся продукція, яку пропонує „АВК” українським споживачам, тестується в Україні, а на продукцію, яка підлягає обов’язковій сертифікації, є сертифікати якості, видані Держстандартом України.

     Компанія  має свій сайт в Інтернеті. Зайшовши цей сайт www.avk.ua у мережі Інтернет, можна одержати докладну інформацію про діяльність компанії, познайомитися з віртуальним офісом і Ви завжди в курсі останніх новинок та спеціальних пропозицій. Там же знаходиться інформація про товари, що просуваються компанією, і багато чого іншого. Компанія займається, як виробництвом, так і імпортом товарів і поширює їх через свою систему. 

     РОЗДІЛ 1. СИТУАТИВНИЙ АНАЛІЗ РИНКУ 

     Кондитерський ринок на Україні розвивається одночасно з іншими ринками, оскільки це ринок споживчих товарів, але він має особливість: на ньому здійснюється продаж багатьох видів товарів та одночасно. Продукція, яка розповсюджується на даному ринку серед споживачів, відрізняється високою якістю та доступністю різним верствам населення, що сприяє швидкому просуванню товарів на ринку та „розростанню” даного ринку на все більшій території держави.

     З початку 2007 р. спостерігалося не характерне для останніх років стрімке збільшення об'ємів виробництва карамелі (на 7-8 %, в порівнянні з 2006). Проте пожвавлення в карамелевому сегменті до осені знизилось, тому що заводи — виробники патоки були закриті на ремонт. У категорії борошняних кондитерських виробів найвищі темпи зростання продемонстрували торти і сухе печива — 18% і 15% відповідно.

     Зі  всіх видів солодощів не перший рік  по темпах зростання виробництва  і продажів лідирують шоколадні  вироби. За різними оцінками операторів, за 7 місяців 2007 р. продажі шоколадних виробів (у грошовому виразі) виросли на 25%. При цьому зростання продажів вагових і фасованих шоколадних цукерок склало 50% і 20% відповідно, шоколадних батончиків - 30%, плиток – 50%, це пов'язано зі зростанням попиту на дорогі високоякісні солодощі.

     У міру збільшення доходів українці чаші стали купувати шоколадні вироби не в подарунок, а бажаючи побалувати себе любимих. Що, власне, привело до значного збільшення сегменту вагових шоколадних цукерок. Причому кондитери оперативно реагують на попит, що росте, на цукерки "некоробочок" і пропонують всі нові види вагових шоколадних цукерок високого цінового сегменту.

     Взагалі, маркетологи помічають тягу українських  ласунів до нових, не традиційних  для ринку видів солодощів. Інтерес  до совдепівського асортименту ("Оленка", «Кара-Кум», "Ведмедик на півночі") з кожним роком знижується.

     Тотальне  зростання цін в поточному  році торкнулося і кондитерських  виробів. Напевно, не залишилося жодного  компоненту для виготовлення солодощів, який би не подорожчав цього року. За 8 місяців 2007 р., за даними виробників, значно виросли ціни на борошно (на 40-60%), жири (40-70%). молочні продукти (20-40%), горіхи - в 2-3 рази», какао-боби (20-30, волоські горіхи подорожчали з 10 грн. за 1 кг в 2006 г до 30 грн. за 1 кг в 2007 р.. фундук — з 18-25 грн. за 1 кг до 50-65 при. за 1 кг, кулінарні жири по 5,22 грн. за 1 кг, сьогодні — по 7,2 грн. за 1 кг.

Таблиця 1

Закупівельні  ціни

на деякі  види сировини для виробництва кондитерських  виробів, грн. за 1 кг.

Найменування	1 січня 2007р.	1 липня 2007р.	1 вересня 2007р.	Ріст, %, січень – вересень
Борошно в/с	1,32	1,77	1,81	37
Патока	2,52	2,90	2,91	16
Фруктоза	9,00	9,96	9,95	11
Кондитерський жир	4,72	6,05	6,80	44
Сухе  знежирене молоко	14,10	16,53	17,15	22
Суха  сироватка	7,23	9,86	9,80	36

 

     У собівартості кондитерських виробів частка сировини складає, за даними кондитерів, 50-75%. Тому не відреагувати на проблеми з сировиною виробники не могли, не дивлячись на високий рівень конкуренції на ринку солодощів. Залежно від наявних запасів сировини і цінової політики, деякі компанії підвищували ціни в поточному році кілька разів (починаючи з весни, коли стали дорожчати зернові і олійні), деякі зуміли утриматися до осені і підняли ціни на солодощі тільки у вересні. Причому, згідно досвіду великі кондитери (напевно, тому, що мають більше нагоди компенсувати підвищення цін на сировині внутрішніми витратами) за 8 місяців поточного року в середньому підвищили ціни на кондитерські вироби на 5-8%, дрібні компанії — на 7-15%.

     У кожної компанії свій запас міцності і внутрішні резерви. За словами керівника невеликої кондитерської компанії, що побажав залишитися неназваним, хорошою підмогою для збереження стабільного фінансового стану підприємства є експорт. Крупні компанії звичайно захищають себе від сезонних і інших стрибків цін на сировину, укладаючи річні контракти на поставки тих або інших інгредієнтів для цукерок і печива. Крім того, щоб зменшити виробничі витрати, деякі кондитери поспішають модернізувати виробництво, упроваджуючи енергозберігаючі технології.

     Можна чекати подальшого підвищення цін на кондитерські вироби, оскільки продовжують рости ціни на жири, залишаються високими ціни на борошно. Вона подорожчала на 10-30%. Якщо обійти квотний бар'єр, то навряд вдасться збільшити експорт борошна. Експерти вважають, що навіть якщо зусиллями зернотрейдерів експорт борошна зросте удвічі, це не зробить серйозного впливу на ринок (таблиця 2). Але виробництво борошняних кондитерських виробів зросло в порівнянні з минулим роком на 15%. В середньому на всякого роду кекси, вафлі і печення ціни підвищилися на 5-15%.

Таблиця 2

Експорт пшеничного борошна в 2007р., т.
Країна	Січень	Лютий	Берез.	Квіт.	Трав.	Черв.	Липен.	Серп.
Молдова	6.9	163.3	124.4	262.8	12826	137.5	3034	7656
Грузія	662.2	470.0	530.5	102.6	5.2	0	100.4	2194
Ізраїль	0	0	0	7000	0	0	0	0
США	8000	0	0	0	0	0	0	0
Всього	8669.1	633.3	654.9	7365.4	12831.2	137.5	3134.4	9850

 

     Спеціальний комітет з нагляду за цукровою промисловістю при ЄС прийняв  ухвалу про скорочення квот на виробництво  цукру у всіх країнах Європи в 2007-2008-гг. на 2 млн. т або на 13,5% загального виробництва. Власне тому, не дивлячись на надлишок цукру на українському ринку в 500 тис. тонн, можливості його експорту вельми обмежені (таблиця 3,4).

Таблиця 3

Баланс  попиту і пропозиції цукру на 15.06.07.р., тис. т.
Показник	2005/06	2006/07
Початкові запаси	411	468
Виробництво бурякового цукру	2200	2650
Виробництво тростинного цукру	180	150
Всього  виробництво	2380	2800
Нелегальний імпорт	120	60
Легальний імпорт	74	50
Всього  імпорт	194	110
Пропозиція на ринку	2985	3323
Нелегальний експорт	5	5
Легальний експорт	32	50
Всього  експорт	37	55
Споживання  в промисловості	900	980
Споживання  населенням	1580	1600
Всього  споживання	2480	2580
Загальний розподіл	2517	2635
Кінцеві запаси	468	688

 

Таблиця 4

Внутрішні оптові ціни на цукор

на умовах доставки ЕХW, франко-склад заводу, грн. за 1 т.

Дата	2006р.
	15.01	08.02		13.03	17.04	10.05		12.06	10.07	12.08		18.09		20.10	13.11		11.12
Ціна (млн/макс)	3050/3150	3850/4000		3850/3980	3680/3800	3680/3790		3800/3960	3680/3850	3670/3820		3420/3640		2700/2890	2730/2890		2550/2750
Дата	2007р.
	15.01		19.02		05.03		19.03		16.04		21.05		18.06			16.07
Ціна (млн/макс)	2480/2690		2100/2360		2220/2400		2260/2430		2210/2350		2180/2360		2720/2940			2450/2600