Отчет по производственной практике ООО "Сокур-торг"

     Таблица 2. Матрица Ансоффа Предприятия ООО «Сокур-Торг» 
 

 
 

     Используя данную матрицу, выбираем стратегии  в порядке очередности:

     Старый  товар на старый рынок – традиционные выпечка, разнообразие хлебобулочных  изделий а так же кондитерских, делающим заявку, не включающую в себя весь ассортиментный перечень.

     Новый товар на старый рынок – качественная продукция, эксклюзивная, ручная, для  покупателей которые хотят заказывать новую продукцию

     Старый  товар на новый рынок – поиск  новых клиентов в Саратове и Саратовской  и предложение им всего ассортиментного  перечня продукции.

     Вывод: эти стратегии характеризуются  улучшением потребительских качеств  продукции, разработкой нового продукта, разработкой механизмов продвижения  данных товаров, что соответствует  целям проекта. На рисунке 3.1. схема  – совершенствование сбыта. 
 
 
 

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Рисунок 2.  Поле сил К. Левина ООО «Сокур-Торг» 
 

     Таким образом, система находится в  равновесии. Поэтому необходимо учесть угрозы со стороны сдерживающих сил  и предотвратить появление возможных  с ними трудностей.

     После принятия решения в процессе его  реализации необходимо оценивать качество на соответствие запланированным характеристикам. Предполагается следующий порядок  контроля: измерение прогресса в  достижении и отклонении от целей  – оценка деятельности – корректировка  действий или планов.

     В ходе контроля выполняются следующие  функции:

     мониторинг  параметров проекта (систематическое  или непрерывное наблюдение за процессом  реализации проекта)

     выявление отклонений от целей и планов проекта

     обоснование необходимости принятия корректирующих решений с выявлением причин отклонений.

     В настоящее время стратегическое управление является важнейшим фактором успешного выживания в усложняющихся  рыночных условиях. Стратегическое управление в каждый данный момент фиксирует, что  организация должна делать в будущем, исходя при этом из того, что окружение  будет изменяться, и условия жизни  организации будут изменяться тоже. При стратегическом управлении как  бы осуществляется взгляд из будущего в настоящее, определяются и осуществляются действия организации в настоящее  время, обеспечивающие ей определенное будущее, а не вырабатывается план или  описание того, что организация должна будет делать в будущем.

     Разработка  стратегии управления организацией ООО «Сокур-Торг» осуществляется генеральным директором. Первоначально анализируется внешняя среда – рынок местный и региональный. Ввиду того, что рынок дополнительного сырья довольно быстро и активно развивается, руководство компании пересматривает стратегию развития компании каждый год, корректируя ее и определяя для себя новые направления развития компании. При разработке стратегии управления организацией рассматриваются следующие основные вопросы:

     Каковы  цели нашей организации?

     Каков существующий и будущий профиль  нашего бизнеса?

     Что мы должны сделать, чтобы обеспечить достижение поставленных целей?

     Помимо  этого генеральный директор отвечает за разработку оперативных планов развития компании. При разработке и составлении  планов развития компании, рассматриваются  следующие вопросы:

     оценка  основных ресурсов компании, рациональность их использования;

     поиск и оценка потребителей услуг;

     корректировка планов продаж;

     Оперативное управление базируется на создании и  поддержании высокой мобильности, управляемости и реактивности управляемых  процессов и объектов на предприятии, немедленном вмешательстве менеджера  в ход работы предприятия и  мгновенной реакции.

     Учитывая  ситуацию на рынке дополнительной продукции, руководством был разработан план развития. Были выделены основные направления  развития:

     продажа продукции остается основным видом  деятельности Компании;

     введение  в компании нового перечня услуг, таких как расширение сети магазинов, расширение ассортимента продукции, должны повысить интерес клиентов к ООО  «Сокур-Торг».

     В связи с тем, что с каждым годом  на рынке ужесточается конкуренция, перед руководством организации  стоит задача разработать стратегию, учитывающие изменения на рынке. Для этого необходимо четко определить стратегию развития компании относительно:

     рынка в целом;

     конкурентов;

     внутри  компании.

     Разработка  системы стратегического планирования и управления осуществляется поэтапно:

     разработка  и/или корректировка миссии организации;

     формулирование  целей организации;

     анализ  внутренних и внешних факторов с  точки зрения сильных и слабых сторон, угроз и возможностей;

     разработка  списка стратегических мероприятий (стратегий);

     детализация стратегий до конкретных мероприятий  и действий, их увязка по срокам и  подразделениям;

     корректировка организационной структуры путем  внесения изменений в штатное  расписание, положения о подразделениях и должностные инструкции;

     оценка  эффективности предложенной стратегии;

     принятие  соответствующих оперативных мер  и корректировка стратегического  плана в случае необходимости.

     Миссия  – это предназначение компании. Она является неотъемлемым элементов  в формировании стратегии и ее необходимо сформулировать для компании.

     Миссия  организации – повышение эффективности бизнеса наших заказчиков за счет поставки высококачественного сырья. Данная миссия не противоречит целям компании и учитывает их.

     К основным целям компании относятся:

     увеличение  и удержание доли на рынке;

     увеличение  прибыли;

     увеличение  количества постоянных клиентов и региональных компаний.

     Помимо  основных целей компании, также необходимо знать какую роль фирма играет на целевом рынке: лидера, претендента  на лидерство, последователя или  обитателя ниши. В зависимости  от роли, компания может использовать определенный перечень стратегий, для  управления своим развитием. Предприятие  ООО «Сокур-Торг» является крупной организацией по продаже хлебобулочных изделий. Для сохранения своих позиций, компания может воспользоваться следующими стратегиями: расширения первичного спроса, оборонительная стратегия, наступательная стратегия. На данном этапе развития предприятия на рынке лучше всего использовать оборонительную стратегию, целью которой является защитить свою долю рынка, противодействуя наиболее опасным конкурентам, используя разработку новых технологий, интенсивный сбыт, ценовую или рекламную борьбу.

     Для дальнейшей разработки стратегии необходимо проанализировать возможность применения основных типов стратегий, и составить  список стратегий.

     Основные  типы стратегий состоят из двух основных блоков:

     Эталонные стратегии - определяют главное направление  развития всей компании;

     Конкурентные  стратегии - определяют направление  и специфику взаимодействие с  конкурентами;

     Для формирования эталонной стратегии  Компании необходимо, проанализировать какие возможности может дать та или иная стратегия, в случае ее применения.

     Стратегии концентрированного роста. Это типология  стратегий, основанная на модели "рынок" Ансоффа. Сюда входят те стратегии, которые  связаны с изменением продукта и (или) рынка. В случае следования этим стратегиям фирма пытается улучшить условия торговли. Что касается рынка, то фирма ведет поиск возможностей улучшения своего положения на существующем рынке либо же перехода на новый  рынок. Возможности применения данного  типа стратегий для Компании рассмотрены  в табл. 2.1. 
 

     Таблица 2.1 - Возможности и ограничения применения стратегий концентрированного роста для компании 
 

 
 

     Таким образом, рассмотрев все возможные  стратегии концентрированного роста, предприятию следует придерживаться стратегии проникновения на рынок, в рамках данной стратегии организации  необходимо проводить рекламные  компании и организовывать обучающие  семинары, что положительным образом  повлияет на имидж компании.

     Стратегии интегрированного роста связаны  с расширением фирмы путем  добавления новых структур. Эти стратегии  называются стратегиями интегрированного роста. Обычно фирма может прибегать  к осуществлению таких стратегий, если она находится в сильном  бизнесе, не может осуществлять стратегии  концентрированного роста и в  то же время интегрированный рост не противоречит ее долгосрочным целям. Стратегия обратной вертикальной интеграции направлена на рост фирмы за счет приобретения либо же усиления контроля над поставщиками. Стратегия вперед идущей вертикальной интеграции выражается в росте фирмы  за счет приобретения либо же усиления контроля над структурами, находящимися между фирмой и конечным потребителем, а именно системами распределения  и продажи. Возможности применения данного типа стратегий для "Сокур-Торг" рассмотрены в табл. 2.2. 
 

     Таблица 2.2 - Возможности и ограничения применения стратегий интегрированного роста для предприятия