Отчет по практике в Київський завод шампанських вин «Столичний»

Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2013 в 20:31, отчет по практике

Описание работы

Для досягнення мети практики, потрібно вирішення таких завдань:
- зміцнення та поглиблення теоретичних знань, здобутих в університеті, вивчення досвіду роботи підприємства;
- опанування системи умінь для розв'язання практичних типових задач при здійсненні функціональних обов'язків спеціалістів з профілю майбутньої спеціальності.
Виробництво шампанського, на відміну від виробництва вина і коньяку, зростає щорічно . Київський завод шампанських вин являється одним з найбільш відомих і конкурентноздатних виробників шампанського в Україні.

Содержание

ВСТУП......................................................................................................................4
1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ВИРОБНИЧО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА....................................................................................................4
1.1 Господарсько-правові засади функціонування підприємства та його загальна характеристика....................................................................................5
1.2 Аналіз основних фондів та оборотних активів підприємства ................13
1.3 Аналіз ресурсів ефективності використання трудових ресурсів та заробіт-ної плати ............................................................................................................17
1.4 Аналіз організації менеджменту на підприємстві…………………….. ….21
1.5 Аналіз виробництва та реалізації продукції підприємства………………25
1.6 Аналіз організації стратегічного менеджменту на підприємстві………..26
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА...........................................................................................36
2.1.Особливості здійснення зовнішньоекономічної діяльності ЗАТ «КЗШВ «Столичний»»…………………………………….................................................
2.2. Організація зовнішньоторговельних операцій……….................................38
2.3. Організаційна структура управління зовнішньоекономічною діяльністю………………………………………………………………………. .41
2.4. Організація документального оформлення зовнішньоторгівельної операції……………………………………………………………………………43

3. АНАЛІЗ ЕФЕКТИВНОСТІ ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ЗАТ «КЗШВ“СТОЛИЧНИЙ”
3.1. Виконання зобов’язань за торговими угодами……………………………45
3.2.Аналіз ефективності зовнішньоеконоьічної діяльності…………………...47
ВИСНОВОК........................................................................................................48
ЛІТЕРАТУРА.....................................................................................................49

Работа содержит 1 файл

Novy_zvit.doc

— 508.00 Кб (Скачать)

Частка ринку і конкурентоспроможність належать до найбільш важливих показників, що характеризують успіхи і невдачі  підприємства. Останні обумовлені визначеною залежністю між часткою ринку, освоєною підприємством, його прибутковістю, внаслідок чого ці показники є об’єктом постійного контролю.

Ринкова демографія безпосередньо  впливає на чисельність споживачів і обсяги продажу, внаслідок чого не втрачає своєї актуальності своєчасне  виявлення в ній яких-небудь змін. За сучасних умов проблема ускладнюється соціальним розшаруванням суспільства, зменшенням у населення купівельної спроможності і переоцінкою суспільних цінностей.

Ринкові дослідження  і розробки нових товарів і  послуг, а також зусилля по освоєнні нових ринків збуту є важливою умовою зберігання і зміцнення ринкового стану.

 

Визначення конкурентних переваг продукції, запропонованої на експорт

 

У рамках діяльності підприємства на зовнішньому ринку ключовими  факторами успіху в конкурентній боротьбі є: завоювання стійкого фінансового  положення на ринку; наявність передової технології і високого потенціалу власних науково-дослідних і дослідно-конструкторських розробок; уміння проводити й ефективно використовувати маркетингові дослідження; здатність до маневрування за рахунок зміни якісних і цінових характеристик реалізованого товару, а також надання комплексу послуг, що включають інжинірингові, консалтингові, технічного обслуговування, послуги транспорту, зв'язку, посередницькі й ін.; наявність власної мережі постачання і збуту, що обслуговуються досвідченими фахівцями; реалізація діючої реклами і системи зв'язку з громадськістю; аналіз слабких і сильних сторін основних фірм-конкурентів на основі об'єктивної інформації.

Випускаючи конкурентноздатні  товари, виробник забезпечує для себе стійке місце на ринку.

Шампанські вина, які випускаються ЗАТ “Київський завод шампанських  вин  “СТОЛИЧНИЙ” мають наступні конкурентні переваги перед аналогічними видами продукції:

- Репутація підприємства ( на ринку з 1860р.)

- Досвідчений і креативний менеджмент.

- Міжнародні відзнаки якості продукції (16 золотих, 21 срібна медалі, тощо.)

- Досконала система захищеності пляшки.

- Відносно низькі ціни на продукцію, порівняно о конкурентними аналогами, за рахунок використання схем оптимізації оподаткування.

- Продукція орієнтована на різні споживацькі сегменти ринку.

- Освоєння нових сфер ринку – індивідуальні замовлення, ювілейна і сувенірна продукція)

- Наявність власних дослідницьких лабораторій.

- Використання сучасного обладнання та новітніх технологій.

- Відмінно наладжена внутрішня сітка дилерів та дистриб’юторів.

- Наявність закордонних торгових партнерів.

- Використання підприємством ефективних рекламних компаній.

   Менеджмент досяг  одного з основних принципів  успішного ведення бізнесу в  ринкових умовах: оптимального поєднання ціни і якості продукції

Наприкінці травня 2004 року, в Сінгапурі, закінчив свою роботу Азіатський Конкурс Провина й  Алкогольні Напої FHA 2004.

На конкурсі була представлена продукція більшості країн світу, що виробляють тихі і гристі вина, серед яких шампанське „Українське” виробництва Київського заводу.

Висока якість продукції  КЗШВ „Столичный” і висока майстерність «Столичних» шампанистів були відзначені медаллю «За достоїнство», яким нагородили шампанське „Українське”.

Отже, можна зробити висновок, що продукція є доволі конкурентноздатною, і повинна  мати попит на зовнішніх ринках.

 

 

 

 

 

 

 

Вибір стратегічного  профілю при виході ЗАТ "КЗШВ "СТОЛИЧНИЙ" НА  зовнішній ринок.

 

У практиці міжнародного бізнесу сформувалося чотири основних стратегічних профілі міжнародних компаній, з урахуванням яких доцільно виробляти основні стратегічні рішення. Зазначені профілі такі: етноцентризм, поліцентризм, регіоноцентризм і геоцентризм.

При виборі стратегічного  профілю ЗАТ “ Київський завод  шампанських вин “ СТОЛИЧНИЙ”  при виході на ринок Німеччини, потрібно врахувати  те, що підприємство має невеликий досвід реалізації своєї продукції на цей ринок. Підприємство експортує шампанські вина на протязі 4 років. Система збуту побудована тільки на контракті з фірмою-дистриб’ютором “Profil Beratungs-und HandelsGmbH”. Підприємству, найбільше підходить етноцентричний профіль, тому що доля експорту надзвичайно мала, і менеджмент розглядає поки що зовнішній ринок як вторинний. Тобто заводу доцільно розвивати свою зовнішньоекономічну діяльність додатковими  малими обсягами збуту і на майбутнє поступово розширювати свій міжнародний продаж.

 

вибір стратегії  ЗАКРІПЛЕННЯ ЗАТ "КЗШВ "СТОЛИЧНИЙ" НА     ринку НІМЕЧЧИНИ.

Головним  моментом у стратегічному плануванні є вибір базової стратегії.

Вихідними даними для вибору базової стратегії  служать як макроекономічні чинники, так і внутрішні можливості підприємства, що визначаються циклом його розвитку, а основне завдання, що вирішується при цьому, полягає у забезпеченні узгодженості між цілями і ресурсами.

У розробці варіантів  базової стратегії широко використовується методичний прийом, пов'язаний із стратегічною сегментацією діяльності організації і виділенням стратегічних зон господарювання (СЗГ).

Стратегічна зона господарювання ЗАТ” КЗШВ” СТОЛИЧНИЙ”- Німеччина, ринки збуту – міста-міліонери ( Франкфурт-на-Майні, Бон )

Вибір стратегії  виходу на зовнішній ринок  ЗАТ” КЗШВ” СТОЛИЧНИЙ”

  1. Матриця можливостей щодо товарів- ринків.

 Вибираю  стратегію розширення ринку збуту.  Ми плануємо реалізовувати шампанське у нових географічних районах Німеччини.

  1. Матриця “ портфеля продукції “ Бостонської консультативної групи.

Виробництво продукту є доцільним з-за умови  забезпечення його переходу з категорії  “ Диких кішок “ в категорію  “ Зірки “, а потім в “ Дійні корови “. Наша продукція – шампанське, відноситься до категорії “ Зірки “, тому що для цієї категорії характерна стратегія – проникнення на нові ринки і формування нових сегментів на існуючих ринках ( Берлін ).

       У шампанського є реальні можливості перейти у категорію “ Дійні корови “, отже продукт виготовляти і продавати – доцільно і вигідно.

  1. Загальна стратегічна модель Портера.

Вибираю першу  стратегію – стратегія переваг  відносно витрат або цінових параметрів, у реалізації яких, підприємство націлюється на широкий ринок збуту і масове виробництво продукції

    Переваги  цінових параметрів шампанського  від ЗАТ” КЗШВ” СТОЛИЧНИЙ”  впливають з використання дешевої  робочої сили, порівняно з закордонними  конкурентами та використання  схем оптимізації оподаткування продукції.

  1. Стратегія зростання.

Мета  ЗАТ” КЗШВ” СТОЛИЧНИЙ” – розширення ринку збуту продукції та відповідно отримання більш високих прибутків.

   Стратегія  зростання характеризується щорічним  значним зростанням обсягів виробництва  стосовно рівня попереднього року.

 

 

2. ХАРАКТЕРИСТИКА  ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ  ПІДПРИЄМСТВА

 

2.1.Особливості здійснення  зовнішньоекономічної діяльності  ЗАТ «КЗШВ  «Столичний»»

 

Зовнішньоекономічна діяльність завжди була і залишається важливою складовою суспільного розвитку України, незважаючи на зміни в політичній ситуації, економічній кон’юнктурі та правовому середовищі країни.

Роль її посилюється з часу набуття  незалежності українською державою, яка намагається зайняти гідне  місце в міжнародних економічних інтеграційних процесах. За таких умов входження кожної країни у наступне тисячоліття вимагає проведення відповідних політичних, економічних та соціальних реформ, які стануть в майбутньому запорукою плідного співробітництва у міжнародному масштабі.

Виходячи на міжнародні ринки кожному  підприємству насамперед необхідно  вибрати найбільш придатний вид  зовнішньоекономічної діяльності.

Згідно статуту ЗАТ КЗШВ “Столичний”  має право самостійно здійснювати  зовнішньоекономічну діяльність у  будь-якій сфері, пов’язаній з предметом його діяльності, керуючись принципом самофінансування. При здійсненні зовнішньоекономічної діяльності товариство користується повним обсягом прав суб’єкта зовнішньоекономічної діяльності відповідно до чинного законодавства України.

Закрите акціонерне товариство КЗШВ „Столичний” з 1993 року займається зовнішньоекономічною діяльністю. Він уклав багато контрактів як експортних так і імпортних, також займався бартерними операціями, але бартер на виноматеріал заборонено. На протязі 1993 – 1996 років займався операціями з давальницькою сировиною, та випустив 22 млн. пляшок шампанського. У 1996році заборонили операції з давальницькою сировиною.

При імпорті потрібно сплатити : митні формальності, мито,  ПДВ. Виноматеріал вищого ґатунку імпортується  з Угорщини, Македонії, Молдови. Існує  угода між країнами ближнього зарубіжжя, та при наявності СТ-1 (походження товару) не потрібно сплачувати митні формальності, а якщо виноматеріал з Угорщини він проходить по пільговій тарифній ставці.

Експорт - це невід’ємна частина зовнішньоекономічної діяльності. Експортні операції здійснюється на основі контракту обох сторін та на основі договору.

Експорт здійснюється у  Німеччину, Росію, а також у країни СНД.

При експорті товару сплачується  тільки митні збори у розмірі 0,2% від митної вартості товару.

Протягом майже всього періоду  існування Київського заводу шампанських  вин виготовляли і постачали  продукцію на експорт. Продукцію  заводу було представлено  на міжнародних  конкурсах вин. За часів СРСР всю  експортну продукцію виготовляли для Всесоюзного об’єднання “Союзплодімпорт”. Після розпаду СРСР виникла необхідність шукати торгових партнерів за кордоном та налагоджувати прямі зв’язки з закордонними фірмами. В другій половині 90-х років особливого розвитку набули обсяги поставок продукції до Росії. Однак після введення особливих митних заходів, обсяги постачання шампанського до Росії значно скоротилися. Орієнтацію в експортній торгівлі було перенесено на західні регіони. Особливого успіху досягли в експорті продукції до Німеччини. Одним із основних торгових партнерів з експорту продукції до Німеччини є німецька фірма “Профіль”.

На даний час ведуться маркетингові дослідження щодо можливостей розширення ринків постачання продукції на експорт.

 

Основні види зовнішньоекономічної діяльності ЗАТ КЗШВ “Столичний”:

  • експорт товарів, робіт і послуг власного виробництва;
  • експорт товарів, робіт і послуг не власного виробництва як з переходом, так і без переходу права власності на них до ЗАТ КЗШВ “Столичний”;
  • імпорт товарів, робіт і послуг для власних потреб;
  • імпорт товарів, робіт і послуг для потреб інших суб’єктів підприємницької діяльності і громадян, як з набуттям права власності, так і без набуття такого на товари, роботи і послуги, які імпортуються;
  • експорт та імпорт капіталів та робочої сили;
  • надання послуг іноземним суб’єктам господарської діяльності, в тому числі: виробничих, транспортно-експедиційних, консультаційних, маркетингових, експертних, посередницьких, брокерських, агентських, консигнаційних, управлінських, облікових, юридичних та ін.;
  • наукова, науково-технічна, науково-виробнича, навчальна та інша кооперація з іноземними суб’єктами господарської діяльності;
  • навчання та підготовка спеціалістів на комерційній основі;
  • участь у створенні банківських, кредитних та страхових установ за межами України;
  • спільна підприємницька діяльність з іноземними суб’єктами господарської діяльності, що включає створення спільних підприємств різних видів і форм, проведення спільних господарських операцій та спільне володіння майном, як на території України, так і за її межами;
  • діяльність, пов’язана з наданням патентів, ноу-хау, торгівельних марок та інших нематеріальних об’єктів власності суб’єктам господарської діяльності за межами України;
  • організація та здійснення діяльності в галузі проведеня виставок, аукціонів, торгів, конференцій, симпозіумів, семінарів та інших подібних заходів, що здійснюється на комерційній основі, за участю суб’єктів зовнішньоекономічної діяльності;
  • товарообмінні (бартерні) операції та інша діяльність, побудована на формах зустрічної торгівлі з суб’єктами господарської діяльності інших країн згідно з діючим законодавством України;
  • лізингові операції з суб’єктами господарської діяльності інших країн. (витяг з статуту ЗАТ “Київський завод шампанських вин “Столичний”)

2.2. Організація зовнішньоторговельних  операцій

 

Метою зовнішньоекономічної діяльності ЗАТ “Київський завод  шампанських вин “СТОЛИЧНИЙ”  є збільшення прибутку, розширення ринків збуту, покращення іміджу країни за її межами і підтвердження того, що  українська продукція є якісною та конкурентоспроможною на світовому ринку.

Информация о работе Отчет по практике в Київський завод шампанських вин «Столичний»