Отчет по практике в Київський завод шампанських вин «Столичний»

Автор: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2013 в 20:31, отчет по практике

Описание работы

Для досягнення мети практики, потрібно вирішення таких завдань:
- зміцнення та поглиблення теоретичних знань, здобутих в університеті, вивчення досвіду роботи підприємства;
- опанування системи умінь для розв'язання практичних типових задач при здійсненні функціональних обов'язків спеціалістів з профілю майбутньої спеціальності.
Виробництво шампанського, на відміну від виробництва вина і коньяку, зростає щорічно . Київський завод шампанських вин являється одним з найбільш відомих і конкурентноздатних виробників шампанського в Україні.

Содержание

ВСТУП......................................................................................................................4
1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ВИРОБНИЧО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА....................................................................................................4
1.1 Господарсько-правові засади функціонування підприємства та його загальна характеристика....................................................................................5
1.2 Аналіз основних фондів та оборотних активів підприємства ................13
1.3 Аналіз ресурсів ефективності використання трудових ресурсів та заробіт-ної плати ............................................................................................................17
1.4 Аналіз організації менеджменту на підприємстві…………………….. ….21
1.5 Аналіз виробництва та реалізації продукції підприємства………………25
1.6 Аналіз організації стратегічного менеджменту на підприємстві………..26
2. ХАРАКТЕРИСТИКА ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА...........................................................................................36
2.1.Особливості здійснення зовнішньоекономічної діяльності ЗАТ «КЗШВ «Столичний»»…………………………………….................................................
2.2. Організація зовнішньоторговельних операцій……….................................38
2.3. Організаційна структура управління зовнішньоекономічною діяльністю………………………………………………………………………. .41
2.4. Організація документального оформлення зовнішньоторгівельної операції……………………………………………………………………………43

3. АНАЛІЗ ЕФЕКТИВНОСТІ ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ЗАТ «КЗШВ“СТОЛИЧНИЙ”
3.1. Виконання зобов’язань за торговими угодами……………………………45
3.2.Аналіз ефективності зовнішньоеконоьічної діяльності…………………...47
ВИСНОВОК........................................................................................................48
ЛІТЕРАТУРА.....................................................................................................49

Работа содержит 1 файл

Novy_zvit.doc

— 508.00 Кб (Скачать)

 

Проаналізувавши платоспромжність (фінансову стійкість) підприємства, можна зробити висновок про те, що всі коефіцієнти відповідають нормативним значенням, що свідчить про фінансову стійкість і незалежність підприємства від зовнішніх джерел фінансування діяльності, але спостерігається негативна тенденція в динаміці коефіцієнту маневреності власного капіталу. Динаміка коефіцієнту фінансування є позитивною для підприємства.

 

Аналіз ділової  активності підприємства

 

Аналіз ділової активності підприємства дає змогу проаналізувати ефективність основної діяльності підприємства, що характеризується швидкістю обертання  фінансових ресурсів підприємства.

Ділова активність проявляється в динамічності розвитку підприємства, швидкості обороту засобів підприємства. Критеріями ділової активності є рівень ефективності використання ресурсів підприємства, стійкість економічного зростання, ступінь виконання завдання за основними показниками господарської діяльності тощо.

 

1.Коефіцієнт  обертання активів:

Чистий дохід від  реалізації/Середньорічна вартість активів

2.Коефіцієнт  обертання дебіторської заборгованості:

Чистий дохід від  реалізації/ Середньорічна вартість дебіторської заборгованості

3.Коефіцієнт  обертання кредиторської заборгованості:

Чистий дохід від  реалізації/ Середньорічна вартість кредиторської заборгованості

4.Коефіцієнт  обертання матеріальних оборотних  коштів:

Чистий дохід від  реалізованої продукції/Підсумок ІІ розділу  активу балансу

5. Коефіцієнт  обертання власного капіталу:

Чистий дохід від  реалізованої продукції/ Середньорічна  вартість власного капіталу підприємства

Середньорічна вартість дебіторської заборгованості за 2006 рік:

(30189,3+33051,5)/2 + (336,6+89,2)/2 + (559,5+0)/2 + (64,2+1690,7)/2 = 31620,4 + 212,9 + 279,75 + 877,45 = 32990,5

Середньорічна вартість дебіторської заборгованості за 2007 рік:

(33051,5+27623,4)/2 + (89,2+35,3)/2 + (0+3506,7)/2 + (1690,7+674,5)/2 = 30337,45 + 62,25 + 1753,35 + 1182,6 = 33335,65

 

Коб.деб.заб.2006 = 126822,1/32990,5 = 3,844

Коб.деб.заб.2007 = 149803,7/33335,65 = 4,49

 

Коб.кред.заб.2006 = 126822,1/((16970,7+20088,8)/2) =

= 126822,1/18529,75 = 6,844

Коб.кред.заб.2005 = 149803,7/((20088,8+22475,4)/2) =

= 149803,7/21282,1 = 7,039

 

Розрахунок коефіцієнтів:

Коб.активів2006 = 126822,1/((72562,0+92029,7)/2) =

= 126822,1/82295,85 = 1,541

Коб.активів2007 = 149803,7/((92029,7+110194,4)/2) =

= 149803,7/101112,05 = 1,482

 

Коб.осн.зас.2006 = 126822,1/((34891,1+127844,6)/2) =

= 126822,1/81367,85 = 1,559

Коб.осн.зас.2007 = 149803,7/((127844,6+133874,8)/2) =

149803,7/130859,7 = 1,146

 

Коб.вл.кап.2006 = 126822,1/((42784,6+60122,7)/2) =

= 126822,1/51453,65 = 2,47

Коб.вл.кап.2007 = 149803,7/((60122,7+70849,3)/2) =

= 149803,7/65486 = 2,29

 

Розрахунок показників ділової активності підприємства представлений у таблиці 1.5.5.

Таблиця 1.5.5.

Аналіз ділової активності  ЗАТ КЗШВ «Столичний» 2006 – 2007 рр.

Показники

Результати

Відхилення, +/-

Нормативне значення

2006 рік

2007 рік

1

2

3

4

5

Коефіцієнт обертання  активів

 

 

1,541

 

 

1,482

 

 

-0,059

 

>

Збільшення

Коефіцієнт обертання  дебіторської заборгованості

 

3,844

 

4,49

 

+0,646

 

>

Збільшення

Коефіцієнт обертання  кредиторської заборгованості

 

6,844

 

7,039

 

+0,195

 

>

Збільшення

Коефіцієнт обертання  основних засобів

 

 

 

1,559

 

 

 

1,146

 

 

 

-0,413

 

 

>

Збільшення

Коефіцієнт обертання  власного капіталу

 

 

2,47

 

 

2,29

 

 

-0,18

>

Збільшення


 

 

 

Проаналізувавши ділову активність підприємства, можна зробити  висновок про те, що всі показники  відповідають нормативним значенням. Деякі показники мають позитивну тенденцію до змін: коефіцієнт оборотності кредиторської заборгованості, строк погашення кредиторської заборгованості, коефіцієнт оборотності матеріальних запасів. Але термін погашення дебіторської заборгованості збільшується, що свідчить про відвантаження продукції без поперед оплати і затримки в розрахунках за неї. А також знижується ефективність використання власного капіталу підприємства.

 

Аналіз рентабельності підприємства

 

Аналіз рентабельності підприємства дає змогу визначити ефективність вкладення коштів у підприємство та раціональність їхнього використання.

Аналіз рентабельності підприємства здійснено шляхом розрахунку таких  показників (коефіцієнтів):

- коефіцієнта рентабельності активів;

- коефіцієнта рентабельності власного капіталу;

- коефіцієнта рентабельності діяльності;

- коефіцієнта рентабельності продукції.

Коефіцієнт  рентабельності активів розрахований як відношення чистого прибутку підприємства до середньорічної вартості активів і характеризує ефективність використання активів підприємства.

Коефіцієнт  рентабельності власного капіталу розрахований як відношення чистого прибутку підприємства до середньорічної вартості власного капіталу і характеризує ефективність вкладання коштів до даного підприємства.

Коефіцієнт  рентабельності діяльності розрахований як відношення чистого прибутку підприємства до чистої виручки від реалізації продукції (робіт, послуг) і характеризує ефективність господарської діяльності підприємства.

Коефіцієнт  рентабельності продукції розрахований як відношення прибутку від реалізації продукції (робіт, послуг) до витрат на її виробництво та збут і характеризує прибутковість господарської діяльності підприємства від основної діяльності.

 

Таблиця  1.5.6.   Показники рентабельності

Показник

Розрахунок

Результат

Нормативне

п/п

 

2006р.

2007р.

2006р.

2007р.

значення

1.

Коефіцієнт рента-бельності  активів

 

2911/(72562+92029,7)/2

 

1295/(57868

+59145.3) /2

 

0.009

 

0.021

>0

Збільшення

2.

Коефіцієнт рента-бельності власного капіталу

 

2911,0/(42784,6+60122,7)/2

 

8466,8/(60122,7+70849,3)/2

 

0.014

 

0.032

>0

Збільшення

3.

Коефіцієнт рента-бельності  діяль-ності

 

2911/95521,8

 

8466,8/126822,1

 

0.030

 

0.067

 

> 0 Збільшення


 

Як показує аналіз показників рентабельності, всі показники 2007р. відповідають нормативним значенням, що свідчить про загальну рентабельність підприємства. Отже, загальна рентабельність підприємства за 2007рік збільшилась.

Таблиця 1.5.7. Фактична собівартість виробленої продукції за 2006 рік по ЗАТ КЗШВ „СТОЛИЧНИЙ”

Випуск шампанського 12148876 бут.

На весь випуск

На 1000 бут.

1

Сировина та матеріали

18853894,71

1551,90

2

Зворотні відходи 

323842,67

26,66

3

Сировина за мінусом відходів

18530052,04

1525,25

4

Допоміжні матеріали

18414590,72

1515,74

5

Витрати палива та енергії

569058,87

46,84

6

Заробітна плата

1995290,34

164,24

7

Відрахування на соц. Заходи

722849,88

59,50

8

Загально виробничі витрати

5018255,92

413,06

9

Повна собівартість

45250097,77

3724,63


Таблиця 1.5.8. Фактична собівартість виробленої продукції за 2007 рік по ЗАТ КЗШВ „СТОЛИЧНИЙ”

Випуск шампанського 13478156 бут.

На весь випуск

На 1000 бут.

1

Сировина та матеріали

21816175,38

1618,63

2

Зворотні відходи 

332734,62

24,69

3

Сировина за мінусом відходів

21483440,76

1593,95

4

Допоміжні матеріали

21469827,10

1592,94

5

Витрати палива та енергії

628638,94

46,54

6

Заробітна плата

3373510,31

250,29

7

Відрахування на соц. Заходи

1059858,32

78,64

8

Загально виробничі витрати

6695490,43

496,77

9

Повна собівартість

54710765,86

4059,22


 

Повна собівартість продукції в 2007 році зросла на 20.9%, це пов язано із збільшенням витрат на сировину, на зарплату на ЗАТ „КЗШВ ”СТОЛИЧНИЙ”, отже потрібно знизити витрати на сировину, оскільки вони займають найбільшу питому вагу, потрібно переглянути зовнішне та внутрішнє середовище заводу, щоб визначити причини збільшення собівартості.

 

 

1.7. Аналіз організації   стратегічного менеджменту на  підприємстві

Сильні та слабкі сторони діяльності підприємства.

Аналіз оцінки стану  підприємства, його можливостей і  перспектив розвитку служить вихідною базою для урахування сильних і слабких сторін організації при розробці стратегії її поведінки на внутрішньому і зовнішньому ринках. Стан підприємства є оцінкою ситуації, що склалася на період розробки стратегії розвитку, і мета аналізу – це виявлення проблем і можливостей використання внутрішніх ресурсів і резервів.

Для оцінювання ситуації на підприємстві збирається й опрацьовується інформація, що характеризує стан виробничо-технічної  бази системи постачання, організації  управління, рівень НДПКР, фінансовий стан і т.д. Важливе значення має також конкурентний аналіз, під час якого порівнюються основні характеристики організації (зміни норми прибутку, обсягу продажів, продуктивності праці, виробничих витрат) з відповідними параметрами декількох основних конкурентів.

Об’єктами вивчення при  аналізі поточної ситуації служать: стан, структура і технічний рівень виробництва, наявність виробничих потужностей; науково-технічний потенціал; ефективність коопераційних зв’язків  і системи матеріально-технічного постачання; відповідність кадрового забезпечення потерчам розвитку і відповідність систем управління і організаційної структури підприємствам завданням його розвитку.

Маючи достатньо повне  уявлення про чинники, вплив яких є потенційною загрозою або створює додаткові сприятливі можливості, керівництво вищого рівня управління повинне дійти однозначного висновку щодо співвідношення сильних і слабких сторін діяльності організації. Для цього необхідно відповісти на запитання, чи має вона достатньо внутрішніх сил для того, щоб скористатися сприятливими можливостями і змінами, що очікуються в майбутньому, а також врахувати внутрішні слабкості, які можуть ускладнити можливість поліпшення стану взагалі і зовнішньоекономічної діяльності зокрема.

Оцінювання сильних і слабких сторін функціонування організації можливе за умови діагностики внутрішніх проблем, яку називають управлінським обстеженням. У стратегічному плануванні воно охоплює маркетинг, фінанси, виробництво,, персонал, організаційну культуру та інші підприємства.

Информация о работе Отчет по практике в Київський завод шампанських вин «Столичний»