Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2011 в 16:55, курсовая работа
Рыночные условия хозяйствования заставляют руководителей переосмыслить принципы и методы принятия управленческих решений. Для их совершенствования очень важно понимание организации как целостной открытой динамичной системы. Важно знание внешних и внутренних факторов. Конечно, организация вряд ли может оказать влияние на внешнюю среду, однако можно прогнозировать ее изменения с целью координации управленческих решений. Так, ожидаемый рост доходов населения должен лечь в основу планируемого роста объемов хозяйственной деятельности организаций общественного питания. Совершенствование управления предполагает повышение эффективности использования имеющихся внутренних ресурсов организации. Для этого важно выявить как сильные, так и слабые стороны.
На основании вышеизложенного, целесообразно предложить следующие направления совершенствования методов управления ЧПТУП "ДП Промкомплект":
В широком смысле организация - социально-экономическая система, созданная для достижения коммерческих или некоммерческих целей, а организация в узком смысле - объединение людей, совместно реализующих программу или цель и действующих на основе определенных правил и процедур. Переход на новые принципы рыночных отношений потребовал и адекватных изменений, прежде всего, в психологии людей, в стиле руководства, методах принятия решений. Любая организация представляет собой механизм, имеющий определенную внутреннюю структуру (включает цели организации, ресурсы, размер, горизонтальное и вертикальное разделение труда и людей), взаимодействующую с внешней средой. Структура организации представляет собой логически взаимоотношения уровней управления и функциональных областей, построенные в такой форме, которая позволяет наиболее эффективно достичь целей организации.
Управление — это процесс планирования, организации, мотивации и контроля, необходимый для того, чтобы сформулировать и достичь целей организации. Эффективное управление возможно тогда, когда руководство умело координирует свою деятельность вслед за изменениями внешнего окружения и эффективно управляет имеющимися ресурсами. При этом успешным управленческим решением считается такое, которое реализуется практически — превращается в действие — результативно и эффективно. К числу основных ресурсов торговой организации можно отнести трудовые ресурсы, материально-техническую базу, финансовые ресурсы и др.
Организация считается добившейся успеха, если она достигла своей цели. К основным составляющим успеха относят: выживание, результативность и эффективность, производительность и практическую реализацию.
Для того, чтобы организация добилась успеха, руководитель должен понимать общие характеристики организации. Хотя все организации имеют много общих характеристик, различия между ними очень часто в решающей степени влияют на то, что именно сработает лучше. Эти ситуационные переменные могут быть внутренними и внешними. Эффективный руководитель, принимая во внимание эти ситуационные переменные, понимает, что не существует единственного «правильного» способа совершения чего-то. Для того, чтобы сделать этот правильный выбор, руководитель должен иметь комплексный взгляд на вещи.
Частное
производственно-торговое
унитарное предприятие
«ДП Промкомпкомплект»
создано путем переименования
дочернего предприятия
«Пром
комплект». Его учредителем является Закрытое акционерное общество «Инвестиционная компания «БелАско-Инвест».
ЧПТУП "ДП Промкомкомплект" является юридическим лицом, имеет свой расчётный, валютный и иные счета, печать со своим наименованием, штампы, товарный знак, свой фирменный бланк, действует на принципах полного хозяйственного расчёта, может от своего имени заключать договора, приобретать имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в судах.
ЧПТУП "ДП Промкомплект" специализируется на оказании услуг общественного питания. Имеет в своем составе кафе, кулинарию-закусочную и буфет. Все эти объекты имеют выгодное месторасположение: вблизи железнодорожного вокзала, на ул. Ленина, вблизи Центрального рынка.
ЧПТУП "ДП Промкомплект" стабильно увеличивает объемы хозяйственной деятельности, повышает экономическую эффективность. В развитии организации можно выделить следующие позитивные тенденции:
В тоже время были отмечены следующие основные проблемы: низкий уровень оплаты труда работников, высокая текучесть кадров, неэффективная система материального стимулирования труда работников и др.
Главным составляющим успеха функционирования ЧПТУП "ДП Промкомплект" является то, что его руководство смогло правильно выбрать стратегию расширения объемов своей деятельности, выхода на новые рынки с учетом потенциальных возможностей (выгодное месторасположение объектов питания) и востребованность данных услуг. Это позволило организации занять свою нишу на рынке и стабильно развиваться.
Представляется возможным предложить следующие направления совершенствования методов управления ЧПТУП "ДП Промкомплект":