Қонақ үй кешені саласындағы экономиканың маңызы мен ерекшеліктері

Жарнаманы жылжыту бойынша келесі қадам оны орналастыру орнын таңдау болып табылады. Интернет жарнама территориялық байланыстыкқа ие емес. Оған белгілі-бір қала тұтынушыларының да, планетаның басқа жерлерінің тұтынушыларының да бірдей қолы жетеді. Ақпаратты маманданған туристік WWW-серверінде орналастырган жөн. Бұл жағдайда осы (туристік) сала қызметі мамандарының сапалы қызмет көрсетуіне арқа сүйеуге болады. Тордағы материалдар техникалық қызмет көрсетуді, дамытуды қажет етеді. Сондықтан оларды бұл қызмет көрсетудің сапасы жоғары жерде орналастыру қажет.

Анықтамалық екі бөліктен тұрады: орыс тілінде - Ресей, ТМД елдері мен таяу шетелге арналган, және ағылшын тілінде - Интернеттің дүниежүзілік барлық аудиториясына арналған.

Интернет торына Оп-Ііпе тәртібінде қосылып, қолданушы әрбір беті басқа ұқсастарға сілтемелерден тұратын, үлкен гипертекстті анықтаманы қолдануга шектеусіз (төленген уақыт шегінде) мүмкіндікке иеленеді. Жүйе бүкіл торда ақпаратты жедел іздеуге мүмкіндік береді. Кілттік сөздерді қолдану арқылы пайдаланушы оны қызыктыратын кез келген ақпаратты оңай табады, және егер көшіруге тиым салынбаса, ақпаратты өз компьютеріне жазып алып, кейін оны басып шығарып немесе басқа әдістермен қолдануына болады.

Интернеттің мақсатты дамуы туристік фирмалардың жарнамаға көзқарасын өзгертті. Мысалы, кейбір еуропалық турагенттіктер хабарланатын газеттік жарнамаларды қысқартып, оның орнына өздерінің ақпараттарын Интернетте орналастыра бастады. Қазір үлкен жарнамалық хабарламалардың орнына Интернетте ақпараттық беттің адресі корсетілген кішкентай блоктарды көп кездестіруге болады.

Сонымен қатар, Еуропаның көптеген туристік компаниялары Интернеттің кең таралуында өздерінің бизнесіне қауіпті көруде. Интернетте қонақүй, авиабилет жэне басқа тур кұрамдастарына алдын-ала тапсырыс беру.

жүйесінің ашылуы тұтынушыларға өз демалысын, агенттер қызметінсіз, өз бетінше ұйымдастыруға мүмкіндік береді.

Қазіргі таңда Астана қаласындагы қонақ үй нарығында бәсекелестердің саны аз:

•   «Уют» - бұл кішігірім қонақүй, тұтынушыға кымбат емес нөмерлерді ұсынады, бірақ олардың багасы «Жасамирге» қарағанда жоғары, негізінен ТМД елдері мен таяу шетелдерден келген қонақтарды орналастыруға бағытталған. Қонақ үй сервистің жоғары деңгейімен ерекшеленеді.

•   «Думан» - қызметтердің кең түрі, жайлы нөмерлер, тұтынушылардың негізгі бөлігі - Қазақстан азаматтары және шетелдіктер.

"Жасамир" қонақ үй кешенінде «сервистің салыстырмалы түрде жоғары дәрежесі мен бағалардың төмен деңгейін атап өтуге болады.

Фирманың кемшіліктеріне конақ үйдің сервис деңгейінің орташалығы мен ассортиментінің аздығын жэне нарықта әлі танымал еместігін жатқызуға болады.

Төменде келтірілген 12 - кестеде жоғарыда аталған конақүйлердің артықшылықтары мен кемшіліктері көрсетілғен. Қонақтарды және шетел туристерін қабылдайтын қонақ үй үшін эксклюзивтілік, спорт элементтері бар туризмнің белсенді түрлерін қолдану, барлық инфрақұрылым кешені сервисінің жоғары деңғейде болуы маңызды рөл аткарады.

12 кесте -  ."Жасамир" ЖШС бәсекелестік ортасының талдауы

Берілген кесте "Жасамир" қонақ үй кешенінің бәсекелестерге қарағанда артыкшылықтарға ие екендігін көрсетеді. "Жасамир" қызметтерінің бағасы ең арзан.

Бәсекелестер қызметтері негізінен шетелдіктерге арналған, олар шетел туристерін белсенді қабылдамайтын «Жасамир» қонақ үйіне қарағанда, сыртқы нарыққа шыға алады.

Қорытынды

Қонақ үй бизнесі қазіргі заманда көптеген бағыттарда қолданылады - отандық тұрғындарды өндірістік мақсатта, демалыс өткізу жэне де басқа жеке қажеттілікті қанағаттандыру бойынша қызмет көрсетеді, сонымен қатар елімізге бизнес сапарымен немесе жай демалуға келетін шет ел азаматтарына кызмет көрсету және т.б.

Туристік бизнестің инфраструктурасы ретіндегі қонақ үйлердің рөлі ерекше. Туризм, біз білетіндей, экономиканың маңызды салаларының бірі.

Қазақстан экономикасында қонақүй бизнесінің алатын үлесі зор. Соңғы жылдары қонақ үйлердің саны артып, бұл нарықта бәсекелестік шиеленісе түсуде. Осыған байланысты қонақ үйлер өз жұмысында экономиканы, маркетингті қолдануға көңіл бөліп, маркетингтік қызмет штатын құру қажет.

Қазақстанның дүниежүзілік шаруашылық кеңістігіне интеграциясын жеделдету мәселелерін шешу - халықаралық бизнес элитасын елімізде дұрыс қабылдау үшін сәйкес жоғары деңгейдегі инфраструктура құрумен тығыз байланысты.

Бүл біріншіден шетелдік жоғары дэрежелі қонақтарды күтуге арналған жоғары класты қонақ үй құрылысын дамыту.

Қысқа ғана уақыт аралығында елімізде сервистің түрлі деңгейі мен мақсатына сәйкес келетін көптеген қонақ үйлер салынды. «Жасамир» конақ үйі жағымды жақтары мен кемшіліктері де бар.

Қонақ үйдің номиналды және нақты сервистің деңгейі айтарлықтай жоғары емес, алайда, қонақ үй штаты ұсынылатын қызметтердің сапасын жоғарылату бағытында қызмет етуде.

Қонақ үйде тұруға мүмкіндік беретін тек маңызды ғана шектелген қызмет түрлері бар.

Қонақ үй экономика кешенінің кейбір құрамдастарын қолданады, баға белгілеу шығындар негізінде жүзеге асырылады.

Бірақ кейбір экономикалық элементтерін қолдануға қаржылық және еңбек ресурстары тапшылыгынан әркашан мүмкін бола бермейді, соған қарамастан белгілі бір мақсатты аудиториясы бар, барлық күшін сервис жағдайын жақсартуға жұмсауда. Қонақ үйдің қосымша қызметтер ассортименті төмен.

Қонақүй перспективасы Қазақстан экономикасының қарқынды даму болашағы мен елімізге шет мемлекеттердің қызығушылығының артуымен байланысты.

Қонақ үй қызметін жанжандыру үшін төмендегідей ұсыныстар бар:

•                барлық маркетинг элементтері бойынша нақты маркетингтік жоспар қүру қажет;

•                кадрлік саясат мәселелері бойынша қонақ үй кешеніне штатына қойылган міндеттерді шешетін бір маркетологты ендірген жөн, сондай-ақ персоналдың біліктілігін жоғарылату мақсатында оларды окытатын курстарды жүйелі түрде өткізіп тұру;

•                жеңілдіктер жүйесін қарастыру;

•                ұсынылатын қызметтер саласын кеңейту бойынша жұмыстар жүргізу, мысалы, спорттық қызметтерді ұсыну;

•                тұтынушылар талғамын анықтау үшін маркетингтік зерттеулер жүргізу;

•                мотивация ерекшеліктерін қолданып фирма қызметкерлерінің еңбегін ынталандыру;

•                өткізуді ынталандыру жүйесін кеңейту;

•                фирма ең алдымен қандай бәсекеге кабілеттік артыкшылығына ие болуы керек екендігін анықтау үшін бәсекелестердің артықшылықтары мен кемшіліктерін зерттеу.

2 «Жасамир» қонақ үй кешенінің құрылымдық ұйымдастырылуы және қызметінің экономикалық талдауы

«Жасамир» қонақ үй кешені Астана  қаласында орналасқан, ол 2009 жылы Кенесары көшесінің бойында Орталық стадионға қарама-қарсы бетінде ашылды.

Қонақ үйде жеке тұлғалар мен корпоративтік клиенттер тоқтайды. Оның нөмерлік қоры 21 бөлмеден тұрады (8 люкс, 7 жартылай люкс, 6 жай номерлер). Нөмерлердің бағасы 5000 теңгеден 30 000 теңгеге дейін барады. Қонақ үй номерлері тұтынушылардың жағдайы мен ыңғайлылығына қажеттінің бәрімен жабдықталған. Барлық нөмерлерде үлкен төсек, ванна, тоңазытқыш, теледидар бар. Нөмердің құнына таңғы ас кіреді, ал түскі және кешкі ас бағасы бөлек төленеді.

Сонымен қатар қонақтар іскерлік кездесулерін өткізулеріне арналған конференң-зал, олар бір-бірімен араласуына қолайлы және қызықты бағдарламалар өткізетін шағын банкет залы бар.

Қонақ үй меймандары ұсынылатын қызмет түрінің қайсыбірін пайдалануы мүмкін, бірақ бұл қонақ үй тиімді қызмет етуі үшін жоғары білікті персонал қажет.

Қонақ үй индустриясында қызметкерлер тауардың аса маңызды компоненті (құрамдасы) және нарыққа ықпал етудің экономикалық құралы. Бұл экономика бөлімінің кадрлармен жұмыс бөлімімен өзара тығыз байланыста болу керектігін білдіреді. Жеке экономика бөлімі болмаған жағдайда оның міндеттері кәсіпорын менеджеріне жүктеледі.

«Жасамир» қонақ үй кешені менеджері білікті, іріктеуден өткен қызметкерлерді жұмысқа алып, қызметкерлер мен клиенттер арасында жақсы қарым-қатынас орнатуға бағытталған саясат жүргізеді. Бұл істегі қандай да болмасын ақаулықтар қызмет сапасына елеулі нұсқан келтіретіні анық.

«Жасамир» қонақ үй кешенінің ұйымдық құрылымы әрбір қызметкерге жүктелген лауазымдық міндеттер мен құқықтардың негізінде ұйымдастырылған. Басшылықтың міндеттері мен құқықтары қолда бар мүмкіндіктер арқылы клиенттердің сұраныстарын қанағаттандыру қажеттілігіне байланысты болады. Алға қойылған міндеттерді шешу қатаң бекітілген ұйымдастырушылық иерархия негізінде жүзеге асырылады. «Жасамир» қонақ үй кешенінің кызметкерлер саны аз болғандықтан ұйымдық құрылымы қарапайым (3-сурет).

3-сурет - «Жасамир» қонақ үй кешенінің ұйымдық құрылымы

Жалпы басқарушылық шешімдерді қабылдау басқарудың жоғарғы деңгейіндегі қызметкерлерге жүктелген. Кәсіпорын құрылымдары әрқайсысы өзінің ерекше технологияларын қолданатын қызметтік буын болып табылады. Әрбір құрылымның түпкі мақсаты бір - тұтынушының қажеттіліктерін қанағаттандыру. Қандай да болмасын істе адам еңбегі маңызды пайда детерминанты болып табылатыны анық, бірақ қызмет көрсету саласында ол - ортақ шаруашылық механизімінің қызмет етуінің өзі еңбектің көлемі мен сапасына байланысты болу маңызына ие. Басшылықтың еңбек ресурстарын ұзақ мерзімді жоспарлауға аса көңіл бөлуі қажет. Сонымен қатар, жоспарлау мәселелері бойынша кәсіпорын әкімшілігі қызметкерлердің функционалдық міндеттерін ұйымдастырылған және сатылы түрде саралау арқылы еңбек коллективінің нақты жағдайын зерттеу керек. «Жасамир» қонақ үй кешенінің персоналы әрбір бес жыл сайын біліктілігін арттырып отырады.

Администратордың міндеттеріне меймандарды күтіп алып, оларды тіркеу жүктеледі, клиенттер арыз-шағымдарымен осы администраторға барады. Сондықтан олар клиенттердің ойынан шыға білулері керек. Администраторларда қонақ үй қызметінің әрбір бөлімшесі туралы ақпарат бар. Олар горничнаяларға клиенттер кеткеннен кейін бөлмелерді тазалауы туралы хабарлап отырады, осы кезде горничная бөлмені тазартып, дүние - мүлікті тексеру керек. Қонақ үй заттары жоғалған жағдайда оны қайта сатып алу кымбатқа түседі, себебі қонақ үйдің айырықша белгілері корсетілген заттар бір данадан ғана тапсырысқа беріледі. Горничная нөмерлерді тазалау кезінде сантехника, электр қондырғыларын тексереді, ақаулықтар кездескен болса конақ үйдің техникалық қызмет бөліміне хабарлайды.

«Жасамир» қонақ үй кешенінің техникалық қызметі әрдайым сауна, бассейн, тоңазытқыш, теледидар, ас үйдегі пеш, электр жүйелерінің жағдайын қадағалап отырады. Қызметкерлердің функңионалдық міндеттері олардың дайындық деңгейін бағалап, оқытудың негізін қалайды. Қызметтердің спецификациясы талап етілетін біліктілік деңгейін анықтауға мүмкіндік беріп, қызметкерлерді бос орынға алуға іріктеуде көмегін тигізеді.