Маркетинг на предприятии АПК на примере ООО «Кигбаево Агро» Сарапульского района Удмуртской Республики

Проанализировав данные, представленные выше, можно сделать вывод о том, что предприятие занимается выращиванием зерновых культур, крупного рогатого скота, а также производством молока цельного. Но только в 2011 году   выгодно производство  молока цельного, так как средняя цена реализации больше производственной себестоимости (цена реализации  1370 руб./ц., себестоимость 1168,5 руб./ц.) и выращивание зерновых культур (цена реализации  652 руб./ц., себестоимость 431,5 руб./ц.). В остальные года все затраты на все виды продукции не окупаются. Следовательно у предприятия существует проблема убыточности производства продукции КРС. Для ее устранения колхозу необходимо снизить себестоимость продукции или увеличить цену реализации. Существует несколько путей для снижения себестоимости продукции животноводства: повышение перспектив использования земли, развитие пастбищ и продуктивности животных; ликвидация перерасхода кормов за счет составления сбалансированных рационов кормления животных, внедрение интенсивных методов откорма; сокращение затрат на управление производства; борьба с потерями при хранении и транспортировке продукции.  Для увеличения цены реализации предприятиям сельского хозяйства необходима государственная поддержка в условиях имеющегося диспаритета цен за счет субсидий, дотаций. Зная скромные возможности федерального бюджета в поддержке отечественного сельхозтоваропроизводителя, было бы правильным федеральным органам сконцентрировать свое внимание на создании условий для эффективного функционирования продовольственных рынков, обеспечении сбыта продукции, поддержку и развитие научно-технического процесса, внедрении его достижений, развитии племенного дела, элитного семеноводства и других базовых направлений. Развитие аграрного сектора в условиях ограниченной государственной поддержки возможно только при соответствующем регулировании государством правил на рынке, которые обеспечат баланс интересов всех участников создания и движения продукта и надежную защиту отечественного товаропроизводителя от экспансии импорта.

Обобщающим показателем  экономической эффективности сельскохозяйственного  производства является показатель рентабельности. Рентабельность означает доходность, прибыльность предприятия. Она рассчитывается путём сопоставления валового дохода или прибыли с затратами или  используемыми ресурсами. Рассмотрим показатели рентабельности предприятия  по отдельным видам продукции.

Таблица 9 - Рентабельность производства отдельных видов продукции

Эффективность  производственно-хозяйственной  деятельности предприятия отражает показатель рентабельности производства. С помощью этого показателя определяется наиболее выгодный для предприятия  вид продукции.

Представленные данные свидетельствуют  о том, что в 2009 году все виды продукции  предприятия являются убыточными, в  2010 г. – зерновые и КРС, а лошади и молоко цельное имеют прибыль (13тыс руб. и 3171 тыс. руб. соответственно). В 2011 году также не наблюдается какой либо тенденции, прибыль принесли лишь молоко цельное с уровнем рентабельности 17,2% и зерновые 12,5%.

Проанализировав динамику изменения  показателей рентабельности  и  окупаемости затрат, можно сделать вывод о том, что на протяжении двух лет (2010-2011) выгодный для предприятия вид продукции – это молоко цельное. Однако его уровень рентабельности не высок (17,2%), по сравнению с СХПК имени Мичурина, где довели рентабельность производства молока в хозяйстве до 53 % .

Для  увеличения рентабельности молока предприятию на наш взгляд необходимо повышать конкурентоспособность  на рынке сбыта, снижать себестоимость  продукции за счет повышения удоев, улучшать содержание коров в сухостойный  период, применять меры экономического и морального стимулирования работников животноводства и специалистов, направленные на повышение молочной продуктивности и качества молока, внедрять новые  средства механизации доения, хранения и переработки с целью получения  экологически чистого и высококачественного  молока.

3. АНАЛИЗ ВЫПОЛНЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ
1. Анализ рынка продукции и услуг предприятия

Ситуацию в любой отрасли  определяют наиболее крупные ее предприятия. В аграрном комплексе Удмуртии одним  из таких является ООО «Кигбаево Агро». На сегодня хозяйство обрабатывает 15 тысяч га земли и является по этому показателю самым большим в республике. ООО «Кигбаево Агро» обеспечивает сырьем Сарапульский молокозавод и мясокомбинат, а также Глазовский комбикормовый завод. Оно производит элитные семена и претендует на аналогичную роль в животноводстве. Предприятие находится в реестре Всероссийской книги почета.

Первым делом новый  руководитель почти полностью меняет состав органов управления и контроля. Он не боится назначать на ответственные  посты молодых, привлекая их перспективой роста и достойной зарплатой. В производственной сфере он опирается  на наиболее преданных делу доярок и механизаторов, которые образуют костяк предприятия. Именно благодаря  им удается не только добиться роста  по всем основным показателям, но и  приступить к освоению новых технологий.

 «Кигбаево Агро» отличают стабильно высокие показатели производства молока – 17 кг в сутки на одну фуражную корову. Они – результат трудолюбия доярок, а также профессионального подхода к формированию кормовой базы. В хозяйстве применяется оригинальная рецептура питания для молочного стада. В ее основе лежит свое производство комбинированных кормов с использованием польского оборудования.

Говоря о предприятии «Кигбаево Агро», нельзя забывать о том, что от его работы зависит жизнь трех муниципальных образований с населением в 5 тысяч человек. Хозяйство не только дает возможность безбедно жить тем, кто трудится на ферме или в поле. Оно поддерживает всю социальную сферу, включая сельские школы и детские сады.

На сегодняшний день конкурентная среда в агропромышленном комплексе  Удмуртской Республики представлена следующими видами хозяйствующих субъектов: сельскохозяйственные организации (основной вид деятельности - производство и реализация сельскохозяйственной продукции, в частности, продукции  растениеводства и животноводства), крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприятия, сельскохозяйственные потребительские кооперативы, перерабатывающие предприятия, личные подсобные хозяйства, снабженческие организации, поставщики техники и оборудования, обслуживающие  предприятия, поставщики сырья, материалов, горюче-смазочных материалов.

В большинстве случаев  между сельскохозяйственными товаропроизводителями  имеет место добросовестная конкуренция, то есть происходит соперничество хозяйствующих  субъектов, при котором самостоятельными действиями каждого из них исключается  или ограничивается возможность  каждого из них в одностороннем  порядке воздействовать на общие  условия обращения товаров на аграрном товарном рынке. Данная тенденция  достигается за счет использования  внутренних ресурсов хозяйствующих  субъектов, в том числе повышения  качества производимой продукции, снижения ее себестоимости.

Главными конкурентами ООО «Кигбаево Агро» являются передовые сельскохозяйственные предприятия Удмуртии: ООО «Удмуртия» Вавожского района, СХПК-колхоз "Луч" Вавожского района, ООО «Восточный» Завьяловского района и другие.

Рассмотрим на примере  СХПК-колхоз «Луч» и ООО «Кигбаево Агро» конкурентную среду на 2011 год.

Таблица 10 – Основные экономические показатели

Таким образом, СХПК-колхоз «Луч» является наиболее конкурентоспособным предприятием, чем ООО «Кигбаево Агро», так как в 2011 году рентабельность составила 29,2% и прибыль – 22363 тыс. руб., а в ООО «Кигбаево Агро» в 2011 году был убыток 587 тыс. руб., что говорит, что предприятие убыточно. Себестоимость на10141 тыс.руб. меньше, то есть СХПК-колхоз «Луч» имеет меньшие затраты и большую прибыль, хотя общая земельная площадь на 7471 га меньше, соответственно, численность работников на 30 человек меньше и среднегодовое поголовье КРС на 122 головы меньше. В связи с этим, можно сказать, что ООО «Кигбаево Агро» имеет плохую организацию труда, а маркетинговая стратегия имеет множество недостатков.

3.2 Стратегия маркетинга  на предприятии

Стратегия маркетинга - это составная часть всего  стратегического управления предприятием, это план его деловой активности. Основная задача заключается в поддержании  и развитии процесса производства, интеллектуального потенциала сотрудников  фирмы, в повышении качества оказываемых  услуг, в освоении новых рынков, увеличении объема оказываемых услуг и, в  конечном счете, в повышении эффективности  деятельности.

Как и маркетинг любой  другой отрасли агромаркетинг имеет свою специфику. Специфика агромаркетинга выражается в его отличительных особенностях агромаркетинг отличается от промышленного, коммерческого, банковского и других видов маркетинга. Это определяется особенностями сельского хозяйства: зависимостью результатов от природных условий, ролью и значением товара, разнообразием форм собственности, несовпадением рабочего периода и периода производства, сезонностью производства и получения продуктов, многообразием организационных форм хозяйствования и их диалектикой, внешнеэкономическими связями, участием государственных органов в развитии АПК и его отраслей.

Природные и экономические процессы в агробизнесной деятельности интегрируются и образуют особые условия для производства и организации маркетинга.

*Первая особенность —  служба агромаркетинга имеет дело с товаром первой жизненной необходимости, следовательно, необходимо своевременно, в нужном объеме и ассортименте, с учетом возраста, пола, национальных традиций, состояния здоровья потребителей удовлетворять их нужды и интересы. Товар, как правило, скоропортящийся, поэтому требуется оперативность поставки, целесообразная упаковка, сервисное и эстетическое обслуживание.

*Вторая особенность —  несовпадение рабочего периода  и периода производства. Например, продукцию растениеводства получают один-два раза в год, а рабочий период длится целый год. В связи с этим специалисты по маркетингу должны уметь спрогнозировать диалектику спроса потребителей, хорошо знать тенденцию его удовлетворения, рыночную конъюнктуру и т.д., ибо от этого зависит эффективность агромаркетинга.

Кроме того, такая особенность  сельскохозяйственного производства, как

сезонность, влияет на формы  и методы агромаркетинга и делает их отличными от форм и методов промышленного маркетинга.

*Третья особенность —  производство сельскохозяйственных  продуктов

взаимосвязано и определяется основным средством и предметом  производства — землей, ее качеством  и интенсивностью использования. Существует также тесная связь использования земли с развитием отраслей животноводства. Все это определяет объем, ассортимент и качество продукции придает агромаркетингу определенную специфику в процессе его организации и проведения.

*Четвертая особенность  — многообразие форм собственности в системе АПК на земле, средства производства, реализуемый товар. Это определяет

многоаспектную конкуренцию, которая управляется только спросом потребителей и его удовлетворением. Отсюда разнообразие стратегий и тактик, стремление к совершенствованию форм и методов агромаркетинга, приспособлению их к нуждам и интересам потребителей. Положение осложняется еще и тем, что в Россию поступает много продуктов питания из-за рубежа, поэтому отечественное маркетинговое обеспечение должно успешно конкурировать с зарубежными фирмами.

*Пятая особенность —  более высокая восприимчивость,  адаптивность,

самоорганизация и самоуправление системы агромаркетинга по сравнению с

другими видами маркетинга, что объясняется особенностями  спроса потребителя, острой конкуренцией на рынке сельскохозяйственной продукции из-за идентичности товаров, необходимостью быстрого приспособления системы маркетинга к государственным и другим директивным решениям вследствие многообразия конкурентных организационно-правовых форм.

*Шестая особенность —  более низкий уровень науки  и искусства маркетинговой деятельности в АПК по сравнению с другими областями, поскольку до настоящего времени не сформировалась наука об агромаркетинге и, следовательно, отсутствуют научно обоснованные рекомендации по его осуществлению. Однако в последнее время положение начало меняться в лучшую сторону. Не так давно, три-четыре года назад,  сельскохозяйственные учебные заведения приступили к подготовке специалистов по агромаркетингу.

Что касается предприятия  ООО «Кигбаево Агро», здесь проводятся стратегии концентрированного роста (увеличение производства молока и мяса КРС) и конкурентная стратегия ( снижение затрат на производства).

Главная функция агромаркетинга в ООО «Кигбаево Агро» – организация комплексной деятельности по производству и сбыту сельскохозяйственной продукции с учетом ведения инновационной политики, направленной на создание продукции удовлетворяющей потребностям потребителя и позволяющей вести хозяйственную деятельность предприятия с наибольшей рентабельностью