Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2013 в 22:20, курсовая работа
Цель курсовой работы – изучить маркетинговую деятельность на предприятии АПК.
В основные задачи входит дать теоретическое обоснование маркетинговой стратегии предприятия, проанализировать хозяйственную деятельность предприятия и деятельность на рынке молочной продукции, предложить рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….4
МАРКЕТИНГ КАК ФУНКЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ….....6
Понятие «маркетинг» и его соотношение с менеджментом………..6
Задачи менеджмента и маркетинга…………………………………..8
Особенности маркетинга средств производства……………………10
Особенности маркетинга услуг в агропромышленном сервисе…...13
КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И УСЛОВИЙ ЕГО ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ……………………………………………………….17
Местоположение предприятия………………………………………17
Структура предприятия………………………………………………18
Экономические показатели хозяйствования………………………..19
Анализ экономических показателей хозяйствования……………...21
Состав, структура использования земельных ресурсов….21
Анализ обеспеченности основными средствами…………22
Анализ обеспеченности оборотными средствами………..25
Анализ кадрового состава………………………………….29
Экономическая оценка состава затрат на производство и себестоимость продукции………………………………….30
Экономическая характеристика производственной деятельности…………………………………………………32
АНАЛИЗ ВЫПОЛНЕНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ……………………………………..36
Анализ рынка продукции и услуг предприятия…………………....36
Стратегия маркетинга на предприятии……………………………..38
SWOT-анализ выявления недостатков маркетинговой деятельности и «дерево целей» маркетинга предприятия………………………..41
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИНЯТИЯ И РЕАЛИЗАЦИИ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИИ ООО «КИГБАЕВО АГРО»………………………46
Разработка и обоснование комплекса мероприятий совершенствования процесса принятия маркетинговых решений……………………………………………………………….46
Оценка экономической эффективности и комплекса мероприятий…………………………………………………………..47
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ…………………………………………………51
ЛИТЕРАТУРА…………………………………………………………………...53
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………….55
Кругооборот фондов предприятий может совершаться только при наличии определенной авансированной стоимости в денежной форме. Вступая в кругооборот, она уже не покидает его, последовательно меняя свои функциональные формы. Указанная стоимость в денежной форме представляет собой оборотные средства предприятия.
Запасы предприятия составляют
большую долю оборотных средств
– 80,1% в среднем за анализируемый
период. За три года они увеличились
на 29393 тыс. руб., или на 17,2%. В целом
за анализируемый период произошли
в показателях следующие
Организации должны
целесообразно и эффективно
Трудовые ресурсы –
первичное звено в
Таблица 5 – Численность работников и фонд заработной платы
Категория работников |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | ||||||
Среднесписочная численность, чел. |
Начислено з/пл., тыс.руб. |
В среднем 1 работнику, руб. в мес. |
Среднесписочная численность, чел. |
Начислено з/пл., тыс.руб. |
В среднем 1 работнику, руб. в мес. |
Среднесписочная численность, чел. |
Начислено з/пл., тыс.руб. |
В среднем 1 работнику, руб. в мес. | |
Всего |
440 |
39350 |
7452,7 |
385 |
33410 |
7231,6 |
293 |
35479 |
10090,7 |
в том числе: |
|||||||||
Рабтники, занятые в с. х. |
440 |
39350 |
7452,7 |
385 |
33410 |
7231,6 |
293 |
35479 |
10090,7 |
в том числе: |
|||||||||
Рабочие постоянные |
344 |
30699 |
7436,8 |
311 |
25427 |
6813,2 |
169 |
24729 |
12193,8 |
из них: |
|||||||||
трактористы-машинисты |
151 |
7490 |
4133,6 |
109 |
5689 |
4349,4 |
70 |
6471 |
7703,6 |
операторы машинного доения |
63 |
3934 |
5203,7 |
53 |
3698 |
5814,5 |
43 |
3339 |
6470,9 |
работники коневодства |
1 |
65 |
5416,7 |
1 |
81 |
6750,0 |
1 |
69 |
5750,0 |
Рабочие сезонные и временные |
17 |
1338 |
6558,8 |
11 |
819 |
6204,5 |
45 |
3350 |
6203,7 |
Служащие |
79 |
7313 |
7714,1 |
63 |
7164 |
9476,2 |
79 |
7400 |
7805,9 |
из них: руководители |
36 |
3956 |
9157,4 |
29 |
4321 |
12416,7 |
34 |
4140 |
10147,1 |
специалисты |
40 |
3078 |
6412,5 |
32 |
2760 |
7187,5 |
45 |
3260 |
6037,0 |
В структуре трудовых ресурсов самую большую часть занимают рабочие постоянные непосредственно занятые созданием материальных ценностей или работами по оказанию производственных услуг; они подразделяются на основных и вспомогательных. Количество работников, занятых в сельскохозяйственном производстве равно 440 человекам в 2009 г., в 2010 – 385 человек, а в 2011 - 293 человек, таким образом сократилось на 33,4% за анализируемый период. Заработная плата руководителям увеличилась на 10,8% за три года. В целом по организации заработная плата с 2009 по 2011 гг. увеличилась на 35,4% и составила в 2011 г. 10090,7 руб. одному работнику. Средняя оплата труда таким образом выше МРОТ, который составляет на сегодняшний день составляет 4611 руб., а также по отдельным категориям работников заработная плата превышает МРОТ.
Таблица 6 – Взаимосвязь производительности и оплаты труда
Показатель |
Год | ||
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | |
Произведено валовой продукции
на 1 среднегодового работника, тыс.
руб., всего: |
435,2 |
466,8 |
701,4 |
в т. ч. растениеводство |
460,1 |
585 |
570,5 |
животноводство |
625,2 |
816,6 |
1058,5 |
Темпы роста производительности труда, % всего: |
100 |
107,3 |
161,2 |
в т. ч. растениеводство |
100 |
127,1 |
124,0 |
животноводство |
100 |
130,6 |
169,3 |
Оплата труда 1 среднегодового работника. тыс. руб., всего |
89,4 |
86,8 |
121,1 |
в т. ч. растениеводство |
62 |
69 |
87 |
животноводство |
68,4 |
79,2 |
86,2 |
Темпы роста оплаты труда %, всего: |
100 |
97,1 |
135,5 |
в т. ч. растениеводство |
100 |
111,3 |
140,3 |
животноводство |
100 |
115,8 |
126,0 |
Производительность труда показывает, сколько продукции произведено за анализируемый период в расчете на 1 работника. Чем выше производительность труда, тем рентабельнее производство продукции.
Рассмотрев таблицу, можно
сделать вывод, что темп роста
выработки продукции в период
с 2009-го по 2011 годы увеличился на 61,2% в
том числе на по растениеводству
на 24%, по животноводству на 69,3%. Темп роста
оплаты труда на 1 среднегодового работника
в среднем по хозяйству увеличился
на 35,4 %, в том числе по растениеводству
на 40,3%, по животноводству не изменился.
Но повышение заработной платы целесообразно
только в том случае, когда темп
роста производительности труда
опережает темп роста оплаты труда.
Из всего вышеперечисленного видно,
что темпы роста
Одним из важнейших разделов экономического анализа деятельности сельскохозяйственных предприятий является изучение себестоимости выпускаемой и реализуемой продукции. Себестоимость — это сумма затрат данного предприятия на производство и реализацию продукции. Снижение себестоимости продукции является основным направлением увеличения прибыли и повышения уровня рентабельности.
Рассмотрим затраты и себестоимость продукции ООО «Кигбаево Агро» в приложении В.
Важнейшими показателями,
выражающими себестоимость
Из данной таблицы мы видим, что в зерновой продукции главными статьями затрат являются на 2011 год семена и посадочный материал, оплата труда с отчислениями и содержание основных средств. Они составляют 12,8% и 21,3% соответственно. На 1 ц затрат они составляют 106,6, 102,1 и 113,9 руб. соответственно, а на 1 га – 1983,9, 1900,2 и 2119,5 руб. В продукции однолетних трав главными статьями затрат являются оплата труда – 28%, нефтепродукты – 20,3%, а также содержание основных средств – 49,5%. В производстве молока самой высокой статьей затрат являются все корма и составляют 45,3%, затем оплата труда 24,4% и содержание основных средств – 22,2%. В производстве КРС высокими статьями затрат являются все корма, оплата труда и содержание основных средств, где за анализируемый период оплата труда увеличилась на 0,8%, показатель корма уменьшился на 16,6%, а содержание основных средств увеличилось на 11,4%.
Существуют пути снижения
себестоимости продукции, которые
необходимы для данного предприятия:
повышение уровня механизации и
автоматизации рабочих
Принимая во внимания приведенные рекомендации можно снизить затраты и себестоимость продукции, тем самым увеличить эффективность производства продукции.
Под интенсификацией сельского
хозяйства следует понимать дополнительные
вложения материальных средств, а иногда
и живого труда на той же площади,
осуществляемые на основе совершенствования
техники и технологии производства
с целью увеличения объема продукции
при одновременном росте
Таблица 7 – Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства
Показатель |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. в % к 2009 г. |
Уровень интенсивности на 100 га с/х угодий, тыс. руб.: |
||||
Стоимость основных и оборотных средств |
1631 |
1059,4 |
2320 |
142,2 |
Стоимость основных средств |
568 |
952 |
1050 |
184,9 |
Сумма всех производств. затрат на с/х продукцию |
1226 |
1367 |
1563 |
127,5 |
Затраты труда, тыс.чел.час |
3,4 |
3,6 |
3,3 |
97,1 |
Приходится КРС на 100 га. с/х угодий, гол. |
49,7 |
51,3 |
54 |
108,7 |
Интенсификация производства
— необходимое условие
Важнейшими факторами
- ускорение научно- технического
прогресса, повышение
- структурная перестройка
- совершенствование развития
- разгосударствление и
- повышение
Все вышеуказанные рекомендации позволят повысить уровень интенсификации, его эффективности, следовательно, получать высокую прибыль и уровень рентабельности.
Прибыль представляет собой
конечный финансовый результат, характеризующий
производственно-хозяйственную
Таблица 8 - Расчет средней цены реализации
Продукция |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | |||||||||
Реализовано продукции |
Средняя цена реализации, руб. |
Производственная |
Реализовано продукции |
Средняя цена реализации, руб. |
Производственная |
Реализовано продукции |
Средняя цена реализации, руб. |
Производственная | ||||
Всего, ц |
на сумму, тыс. руб. |
Всего, ц |
на сумму, тыс. руб. |
Всего, ц |
на сумму, тыс. руб. | |||||||
Зерновые |
52223 |
23409 |
448,3 |
528,72 |
38716 |
18580 |
478 |
649,2 |
29474 |
19242 |
652,8 |
431,5 |
КРС |
3354 |
16299 |
4859,6 |
8759,6 |
3504 |
18456 |
4887,5 |
11188 |
2174 |
14022 |
6449,9 |
15495,5 |
Молоко цельное |
34016 |
27796 |
817,1 |
1182,4 |
39790 |
45218 |
1136,4 |
1056,4 |
36440 |
49921 |
1370 |
1168,5 |
Роль прибыли в экономике
предприятия чрезвычайно