Управління інноваційно-інвестиційними процесами

Деякі автори пропонують узагальнено  функції управління поєднувати у  такі групи: прогнозування, формування інноваційних цілей і планування, координація, організація, стимулювання (активізація) і контроль [2].

Будь як система управління повинна будуватися та здійснюватися  на певних принципах. Так, для механізму  управління інноваційним розвитком  виробничого підприємства запропоновані  наступні принципи [3]: системність, комплексність, баланс інтересів суб'єктів інноваційного  процесу, альтернативність варіантів  розвитку, «розумна» орієнтація інновацій  на задоволення запитів споживачів, «розумна крайність» ринкових позицій, орієнтація на інноваційний шлях розвитку, підтримка рівноваги між споживанням  і відтворенням ресурсів, гнучке реагування, виправданість ризику.

Для підприємства у свою чергу пропонуємо наступні обов'язкові принципи управління інноваційною діяльністю: системність; комплексність; баланс інтересів  суб'єктів інноваційного процесу; адекватна орієнтація інновацій  на задоволення потреб покупців; раціональне  використання ресурсів; альтернативність варіантів інноваційного розвитку; гнучкість; виправданість ризику; усвідомлення ринкових позицій; сталість інноваційного  розвитку та креативність. Тобто основні  принципи управління для торговельного  підприємства збігаються з виробничим, проте є й особливості, які  є об'єктом подальших досліджень.

Вважаємо доцільним виділити такі групи методів, які використовуються в управлінні інноваційною діяльністю торговельного підприємства: методи збору інформації; методи генерування  ідей; методи прийняття рішень; методи діагностики; методи прогнозування  та планування; методи управління інноваційними  змінами; методи зменшення опорів впровадженню інновацій.

На рішення про інвестування істотно впливають розмір і галузева належність підприємства. Інвестори орієнтовані на отримання торгового прибутку, тому здебільшого інвестують кошти в акції великих підприємств. Проте більшість іноземних і вітчизняних інвестиційних фондів в Україні середнього розміру, тому вони зацікавлені в акціях підприємств середньої величини, які є потенційно перспективними..

 Управління інноваційною політикою підприємства повинно враховувати особливості тієї галузі, до якої воно належить. Належність до певної галузі значною мірою впливає на можливості стратегічного вибору, обумовленого як рівнем конкурентоспроможності продукції на світовому ринку, так і конкурентними позиціями фірми на внутрішньому ринку. Це, у свою чергу, передбачає формування відповідної інноваційної політики для забезпечення реалізації обраної стратегії.

 

 

 

 

 

 

 

 

РОЗДІЛ ІІ.  АНАЛІЗ ДІЯЛЬНОСТІ ТА ОЦІНКА УПРАВЛІННЯ ІННОВАЦІЙНО-ІНВЕСТИЦІЙНИМИ ПРОЦЕСАМИ НА ДП ВАТ «КИЇВХЛІБ» ХЛІБОКОМБІНАТ №12

 

2.1  Загальна  характеристика ДП ВАТ «Київхліб»  Хлібокомбінат №12

 Дочірнє підприємство  ДП ВАТ «Київхліб» Хлібокомбінат  №12 введено в експлуатацію в  грудні 1975 року. В червні 2008 року  до х/б №12 був  приєднаний Васильківський х/к №3 (тобто дочірнє підприємство).

Юридична адреса дочірнього підприємства АТ «Київхліб» Хлібокомбінату №12  Україна м.Київ-134, вулиця П.Чаадаєва, 5.

Проектна потужність підприємства – 135 тонн хлібобулочних за добу та 1800 тонн кондитерських виробів за рік. Фактична потужність хлібобулочних виробів у 2009 році – 117,4 тонн за день, коефіцієнт використання 65,1% та 1228,2 тонн кондитерських за рік, коефіцієнт використання 47,2 % ; ЦЕХ №3, фактично 73,3 тонн за день,  коефіцієнт використання 57,7%.

Майно підприємства складається з основних засобів та оборотних коштів, які є власністю ВАТ «Київхліб» і знаходяться у ДП «Хлібокомбінат №12» на правах господарського відання. Підприємство, здійснюючи право господарського відання, володіє, користується і розпоряджається наділенним власником майна згідно з чинним законодавством, Статусом ВАТ та відповідно до мети своєї діяльності.  Розмір статутного фонду підприємства – 996,4 тис. грн.

Основним напрямком діяльності підприємства є виробництво та реалізація хлібобулочних та кондитерських виробів.

Споживачі продукції підприємства – населення м. Києва, області  та окремих регіонів ( Черкаська, Житомирська, Харківська, Полтавська області).

Асортимент продукції складає понад 140 найменувань.

Кондитерський цех спеціалізується  на випуску тортів, тістечок, кексів, в тому числі тортів на замовлення до різноманітних святкових дат вагою від 1,5 до 20 кг.  Керівними службами підприємства комбінату забезпечується суровий вхідний контроль сировини та вихідний контроль продукції, за що продукція хлібокомбінату має чисельні нагороди: Торт «Вітальний» - золота медаль на виставці «ПродЕкпоУкраїна2000р», Торт «Хрещатий Яр» - золота медаль на виставці «Хліб 2001р.», Торт «Червоний Мак» - срібна медаль на виставці «Хліб 2001р.», Торт «Трюфельний» - Бронзова медаль на виставці «Хлібокондиторські вироби 2002 р.» та багато інших нагород. Продукція хлібокомбінату реалізується понад 700 торгівельним організаціям м. Києва, області та іншим областям України.

 На балансі підприємства знаходяться тільки власні основні засоби. На теперішній час всі основні засоби є діючими і повністю забезпечують стабільну виробничу діяльність. Залишкова балансова вартість основних засобів на кінець 2008 року складає 38490 тис. грн.., в порівнянні з початком звітного періоду збільшилась на 17464 тис. грн.. Введена в експлуатацію нова лінія по виготовленню кондитерських виробів типу «кошики» з різноманітними начинками. Постійно проводиться модернізація, реконструкція та придбання основних засобів.

 За підсумками роботи 2008 х/к отримав збитки  в сумі 8546,1 тис. грн., а на 2009 рік збиток становив 3335,2 тис. грн.. Збитковість знизилась за рахунок підвищення цін на окремі види продукції за регульованими цінами ( х/б Український, Батони ) та кондитерські вироби.

Завданням підприємства є виживання в умовах ринкової економіки, утримання та збільшення частки ринку, збільшення обсягів виробництва та реалізації, оновлення асортименту продукції для задоволення попиту покупців та збільшення прибутків.

Підприємство повністю виконує запити клієнтів щодо постачання продукції. Вся продукція, яка виготовляється на підприємстві, конкурентоспроможна. Виробничі потужності хлібокомбінату №12 використовуються по хлібобулочному цеху на 65,1 %, а по кондитерському цеху – на 47,2%, цех №3 – 57,7%. Тож існують реальні можливості збільшення обсягів виробництва та продажу продукції. Це збільшення обсягів виробництва буде забезпечене платоспроможним попитом. В перспективі планується розширення ринків збуту територіально та по соціальних сферах.

_{Згідно класичної теорії організації, структура підприємства розроблена зверху вниз. Послідовність проектування організаційної структури схожа з послідовністю елементів процесу планування. Спочатку керівник –  директор  ДП ВАТ «Київхліб» хлібокомбінат №12 здійснив розподіл організації на сфери. Потім були поставлені конкретні завдання і проведений поділ організації по горизонталі на блоки, що відповідали найважливішим напрямкам діяльності по реалізації стратегії. При цьому керівник встановлює ціль команд, або регламентує діяльність кожного відділу, що передбачено в положеннях про відділи, проводить подальший поділ на дрібніші організаційні підрозділи, щоб ефективніше використовувати спеціалізацію і уникати перевантаження керівництва. Таким чином, була сформована організаційна структура бюрократичного типу .}

Можна запропонувати лише такі шляхи її вдосконалення: використання гнучкого управління персоналом, створення нових кадрових служб, формування перспективних напрямків роботи керівника з підлеглими, омолодження кадрів, застосування кадрового менеджменту, розробка професіограм, удосконалення мотиваційного механізму.

Основними конкурентами є  інші дочірні підприємства ВАТ « Київхліб» та кондитерська корпорація «ROSHEN» , «Нивки» та інші.

Для конкурентної боротьби підприємство займається пошуком шляхів підвищення якості продукції та розширення асортименту, впровадження нової упаковки, поліпшення дизайну, зниження собівартості продукції, надійність постачання, створення більш сприятливих умов для покупців.

За  економічним  станом  підприємства  слідкує  фінансово  – економічний  відділ  та  бухгалтерія, які  обліковують  усі  матеріали, сировину, ресурси,  що  надходять  і  розподіляють  їх  на  раціональне  використання, відслідковують  усі  фінансові  потоки  підприємства.

Хлібокомбінат №12 спеціалізується по випуску хлібних, булочних та кондитерських виробів.

Обсяг виробництва і реалізації промислових підприємств характеризується натуральними, умовно-натуральними і вартісними показниками.

Проаналізуємо випуск основної продукції за 2008-2009 рр. (табл. 2.1)

Таблиця 2.1

Аналіз обсягу виробництва продукції за 2008 - 2009 рр.  ДП ВАТ «Київхліб» Хлібокомбінат №12, тонн

Показники	2008р.		Структура, %		2009р.	Структура, %	Відхилення абсолютне, +/-	Відхилення відносне, %
1	2		3		4	5	6	7
Хлібобулочні вироби:	39611,5		96,50		40212,0	97,04	600,5	1,52
Хліб з нього:	20584,8		51,97		23406,6	56,48	2821,8	13,71
хліб з житнього борошна	9684,1		23,59		14676,6	35,42	4992,5	51,55
хліб з пшеничного борошна	10900,7		26,55		8730,0	21,07	-2170,7	-19,91
Булочні вироби	18404,9		43,84		16217,8	39,14	-2187,1	-11,88
Здобні вироби		621,8		1,51	587,6	1,42	-34,2	5,50
торти і тістечка		1178,5		2,87	1024,9	2,47	-153,6	-13,03

Продовження таблиці 2.1

1	2	3		4		5	6	7
кекси	238,7	0,58	161,0		0,39		-77,7	-32,55
печиво	7,5	0,02	7,5		0,02		0,0	0,0
Інша продукція	3,8	0,01	34,8		0,08		31,0	815,79
Обсяг виготовленої продукції	41048,3	100	41440,2		100		391,9	0,95

 

З таблиці 1 видно, що основним видом продукції є  хліб та хлібобулочні вироби (97,04% у 2009р.), потім йдуть кондитерські вироби (3,49% у 2008р і інші види продукції 0,01% За 2008-2009 роки відбулось нарощення темпів виробництва (на 0,95% збільшився обсяг виготовленої продукції),обсяги збільшення відбуваються по більшості видів продукції, особливо слід відмітити кекс, який має найвище значення, бо цей продукт є новим на ринку.

Зробивши аналіз обсягу виробленої продукції за 2008 та 2009 рр., ми переходимо до аналізу собівартості хлібобулочних  виробів на підприємстві. Аналізуючи собівартість, автор звертає увагу  на калуляцінйні витрати по матеріалах та на фактичну собівартість хлібобулочних  виробів на підприємстві.

Таблиця 2.2

Аналіз собівартісті 1т хлібобулочних виробів за 2008-2009 рр. на ДП ВАТ «Київхліб» Хлібокомбінат №12

№ пп      1	Калькуляційні статті витрат       2	Фактична собівартість 1т  хлібобулочних виробів		Відхилення+збільш.-зменш.,% 5
		2008р	2009р
		3	4

 

Продовження таблиці 2.2

1	2	3	4	5
1.	Сировина  і  матеріали	1332,80	1648,41	123,7
2.	Паливо	85,56	161,82	189,1
3	Електроенергія	38,97	51,72	132,7
4	Заробітна  плата	240,47	272,34	113,2
5	Відрахування  на  соціальні  заходи	91,55	103,62	113,2
6	Загальновиробничі  витрати	317,91	386,8	121,7
7	Виробнича  собівартість	2107,26	2624,71	124,5
8	Адміністративні  витрати	208,12	245,88	118,1
9	Витрати  на  збут	461,63	585,76	126,9
10	Повні  витрати	2777,01	3456,35	124,5
11	Прибуток	-34,78	103,89	298,7
12	Рентабельність,%	-1,3	3,0	230,8
13	Оптова  ціна  підприємства	2742,23	3560,24	129,8