Формирования себестоимости ее состава и структуры

      Важное  значение для оценки деятельности хозяйства  имеет анализ выполнения плана по объему производства продукции растениеводства. С этой целью фактические валовые сборы продукции по каждой культуре сопоставляют с запланированными, выявляют процент выполнения плана и отклонения от него (таблица 4). 
 

Таблица 4 – Анализ выполнения плана по производству продукции растение-водства

      На  основании этого сравнения можно  сделать вывод о перевыполнении плана производства продукции в  отрасли растениеводства: по зерну  – на 304,1 % или на 18380 ц. В целом по валовой продукции план перевыполнен на 152,5 % или на 24811 тыс. руб.

      На  следующем этапе анализа необходимо установить факторы и причины  изменения объема производства продукции. Известно, что объем производства продукции растениеводства зависит  от размера посевных площадей и урожай-ности  сельскохозяйственных культур. С увеличением  размера посевных площа-дей и  ростом урожайности культур увеличивается  и валовой сбор продукции, и наоборот, сокращение посевных площадей и понижение  урожайности ведет к недобору продукции.

      Большое влияние на валовой сбор продукции  оказывает и структура по-севных площадей. Чем больше доля высокоурожайных  культур в общей посев-ной площади, тем выше при прочих равных условиях валовой выход продукции, и наоборот.

      Непосредственное  влияние на объем производства продукции  оказывает гибель посевов, которая  может произойти по объективным  причинам и по вине хозяйства.

      Каждый  из перечисленных факторов в свою очередь зависит от ряда при-чин  и обстоятельств. Так, размер и структура  посевных площадей зависят от специализации  предприятия, госзаказа на тот или  иной вид продукции, внутри-хозяйственной  потребности в ней (на семена, корм животным), конъюнктуры рынка, наличия  земельных, трудовых и материальных ресурсов, экономической эффективности  выращивания отдельных культур  и др. Урожайность культур оп-ределяют качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева, уборки урожая и др.

      В первую очередь необходимо выявить  степень влияния факторов первого  порядка, поскольку объем полученной продукции находится в непосредствен-ной  зависимости от них. Все остальные  факторы оказывают косвенное  влияние.

      Детерминированная факторная модель фактического валового сбора про-дукции растениеводства  имеет следующий вид:

                                                        ВС=(S – S_г)У,                             (3)

где  ВС – валовой сбор продукции;

    S – посевная площадь культуры;

    S_г – площадь, на которой погибли посевы;

    У – урожайность культуры.

      Это модель аддитивно-мультипликативного типа. Для измерения влияния факторов можно использовать способы цепной подстановки, абсолютных и от-носительных  разниц. Методику расчета влияния  этих факторов рассмотрим на следующем  примере (таблица 5).

Таблица 5 – Исходные данные для факторного анализа валового сбора продук-ции   зерновых культур

      Для определения степени влияния  каждого фактора на валовой сбор спо-собом цепной подстановки в  расчет следует ввести два следующих  условных показателя:

      1) валовой сбор продукции при  плановой урожайности и фактической  площади посевов: ВС_усл1=S_ф*У_пл;

      2) валовой сбор продукции при  плановой урожайности и фактически  уб-ранной площади: ВС_усл2=S_убр*У_пл.

      После этого получим:

      ВС_пл=S_пл*У_пл=3380*10,1=34138

      ВС_усл1=S_ф*У_пл=3315*10,1=33481,5

      ВС_усл2=S_убр*У_пл=3215*10,1=32471,5

      ВС_ф=S_убр*У_ф=3215*8,79=28259,9

      Если  первый условный показатель сравним  с плановым, то выявим откло-нение  от плана по валовому сбору за счет изменения площади посевов, так  как при расчете обоих показателей  учтена плановая урожайность культуры, а посев-ная площадь в одном  случае – плановая, в другом –  фактическая.

      Из  приведенного расчета видно, что  при плановой урожайности и плано-вой  площади посевов зерновых культур  получили бы 34138 ц зерна, а с фак-тической площади при той же урожайности – 33481,5 ц. Значит, за счет недо-выполнения плана посева недополучили 656,5 ц зерна (33481,5-34138).

      Чтобы выявить потери продукции за счет гибели посевов, необходимо сравнить первый и второй условные показатели валового сбора. При их расчете принята  одна и та же урожайность, но в первом случае учтена фактическая пло-щадь посевов, а во втором – фактически убранная площадь. По причине гибели посевов валовой сбор уменьшился на 1010 (32471,5-33481,5).

      Для выявления влияния урожайности  на валовой сбор продукции необхо-димо сравнить его фактическую величину с условной, которая была бы получе-на  с фактически убранной площади при  плановой урожайности. При сравнении  нейтрализуется влияние размера  посевных площадей, так как в обоих  случаях в расчет приняты фактически убранная площадь и разный уровень  урожайности. В данном случае план по урожайности недовыполнен на 1,3 ц/га, из-за чего фак-тический валовой сбор зерна меньше планового на 5878,1 ц (28259,9-34138).

      Эти же результаты можно получить способом абсолютных разниц:

      ΔВС_s=(S_ф-S_пл)У_пл=(3315-3380)*10,1= -656,5 ц,

      ΔВС_г=(S_убр-S_ф)У_пл=(3215-3315)*10,1= -1010 ц,

      ΔВС_у=(У_ф-У_пл)S_убр=(8,79-10,1)*3215= -4211,7 ц.

      Всего                                                  -5878,1 ц.

      Выполнение  плана по производству продукции животноводства в физиическом весе анализируется по каждому виду. С этой целью фактические данные о производстве продукции сравнивают с плановыми (таблица 6). Для оперативного анализа используются данные первичного и аналитического бухгалтерского учета.

Таблица 6 – Анализ выполнения плана по производству продукции животно-водства

      На  основании этого сравнения можно  сделать вывод о перевыполнении плана по производству: молока – на 14,9 % или на 17487 ц, и недовыполнении плана прироста живой массы крупного рогатого скота – на 5,0 % или на 48 ц. В целом план по производству продукции животноводства перевыполнен на 72,8 % или на 14941 тыс. руб.

      Для более полной оценки результатов  животноводческой отрасли изучается динамика роста производства продукции за 5 – 10 лет (таблица 7).

Таблица 7 – Динамика производства продукции животноводства

      В процессе дальнейшего анализа нужно  выяснить причины изменения объема полученной продукции. Известно, что  объем производства продукции животноводства зависит от поголовья и продуктивности животных, обеспечен-ности скота  кормами и помещениями, рационов кормления, породности живот-ных, условий  их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства продукции  и находятся с ним в функциональной зависимости. Все остальные факторы  оказывают косвенное влияние.

Таблица 8 – Исходные данные для факторного анализа объема производства продукци

      Используя данные таблицы 8, произведем расчет влияния факторов следу-ющими приемами:

      цепной  подстановки:

      ВП_пл=П_пл*ПР_пл=319*52,4=16715,6 ц,

      ВП_усл1=П_ф*ПР_пл=350*52,4=18340 ц,

      ВП_ф=П_ф*ПР_ф=350*54,8=19180 ц,

      ΔВП_общ=ВП_ф-ВП_пл =19180-16715,6= 2464,4 ц,

      ΔВП_п=ВП_усл-ВП_пл=18340-16715,6= 1624,4 ц,

      ΔВП_пр=ВП_ф-ВП_усл=19180-18340= 840 ц;

      абсолютных  разниц:

      ΔВП_п=(П_ф-П_пл)*ПР_пл=(350-319)*52,4= 1624,4 ц,

      ΔВП_пр=(ПР_ф-ПР_пл)*П_ф=(54,8-52,4)*350= 840 ц.