Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Февраля 2011 в 13:33, курсовая работа
Цель курсового проекта - это изучение теоретических и практических вопросов формирования себестоимости ее состава и структуры.
Для реализации поставленных целей в курсовом проекте решались следующие задачи:
формирование статей себестоимости продукции;
динамика, состав и структура себестоимости продукции;
анализ себестоимости по статьям затрат;
выявление основных направлений снижения себестоимости.
ВВЕДЕНИЕ 3
1 Экономическое значение и содержание издержек производства 5
Понятие и виды издержек 5
Классификация затрат на производство продукции и планирование себестоимости 8
Организационно-экономическая характеристика СПК «Племзавод «Разлив» 14
Организационная характеристика предприятия 14
Экономическая характеристика предприятия 15
3 АНАЛИЗ ВЫПОЛНЕНИЯ ПЛАНА ПРОИЗВОДСТВА И СЕБЕСТО-ИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА И РАСТЕНИЕВОДСТВА. 21
3.1 Анализ выполнения плана производства продукции 21
3.2 Анализ себестоимости продукции 28
4 Резервы роста производства продукции и снижения себестоимости продукции 37
4.1 Резервы производства продукции растениеводства и животноводства 37
4.2 Резервы снижения себестоимости продукции 44
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 52
Список использованной литературы 54
ПРИЛОЖЕНИЯ
Таблица 13 – Расчет влияния факторов первого порядка на изменение себестоимости отдельных видов продукции
| Вид продук-ции | Постоянные затраты на 1 га (1 гол.), руб. | Урожайность, ц/га (продуктивность, кг) | Переменные затраты на 1 т, руб. | Себестоимость 1 т, руб. | Отклонение от плана, руб. | |||||||||
| план | факт | План | факт | план | факт | план | усл1 | усл2 | факт | общее | в том числе за счет | |||
| про-дук-тив-ности | пос-тоянных затрат | пере-мен-ных затрат | ||||||||||||
| Зерно | 638,1 | 1096,8 | 17,6 | 16,8 | 1544,3 | 1639,4 | 1906,9 | 1924,1 | 2197,2 | 2292,3 | 385,4 | 17,3 | 273,0 | 95,1 |
| Молоко | 4273,9 | 1951,7 | 2585,5 | 1605,8 | 6158,7 | 5858,5 | 7802,5 | 8829,9 | 7378,5 | 7078,3 | -724,2 | 1027,4 | -1451,4 | -300,2 |
| Привес | 872,3 | 976,3 | 184,9 | 172,3 | 40723,7 | 42642,4 | 45441,4 | 45786,4 | 46390,0 | 48308,7 | 2867,3 | 345,0 | 603,6 | 1918,7 |
Приложение 3
Таблица 14 – Анализ себестоимости производства зерна по статьям затрат
| Статья затрат | Затраты на 1 т продукции, руб. | Структура затрат, % | ||||
| план | факт | +, - | план | факт | +, - | |
| Оплата труда с отчислениями на социальные нужды | 136,4 | 122,2 | -14,2 | 6,0 | 4,7 | -1,2 |
| Удобрения | 391,5 | 296,1 | -95,4 | 17,1 | 11,5 | -5,6 |
| Семена и посадочный материал | 345,0 | 414,5 | +69,5 | 15,1 | 16,1 | +1,1 |
| Затраты на содержание основных средств | 608,6 | 682,2 | +73,5 | 26,6 | 26,5 | -0,1 |
| нефтепродукты | 250,7 | 378,1 | +127,4 | 10,9 | 14,7 | +3,8 |
| амортизация и ремонт | 357,9 | 304,1 | -53,9 | 15,6 | 11,8 | -3,8 |
| Затраты на организацию и управление производством | 58,5 | 52,4 | -6,1 | 2,6 | 2,0 | -0,5 |
| Работы и услуги и прочие затраты | 734,1 | 1310,7 | +576,7 | 32,0 | 50,9 | +18,9 |
| Итого | 2292,0 | 2574,0 | +281,9 | 100,0 | 100,0 | - |
| В том числе переменные | 1624,9 | 1839,4 | +214,5 | 70,9 | 71,5 | +0,6 |
Приложение 4
Таблица 15 – Анализ себестоимости производства молока по статьям затрат
| Статья затрат | Затраты на 1 т продукции, руб. | Структура затрат, % | ||||
| план | факт | +, - | план | факт | +, - | |
| Оплата труда с отчислениями на социальные нужды | 1738,3 | 1164,7 | -573,6 | 22,3 | 16,5 | -5,8 |
| Корма | 2215,9 | 2726,3 | +510,4 | 28,4 | 38,5 | +10,2 |
| Затраты на содержание основных средств | 908,1 | 716,2 | -191,8 | 11,6 | 10,1 | -1,5 |
| Затраты на организацию и управление производством | 745,0 | 499,2 | -245,8 | 9,5 | 7,1 | -2,5 |
| Работы и услуги, медикаменты и прочие затраты | 2204,5 | 1967,5 | -237,0 | 28,2 | 27,8 | -0,4 |
| Итого | 7811,7 | 7073,9 | -737,8 | 100,0 | 100,0 | - |
| В том числе переменные | 6158,7 | 5858,5 | -300,2 | 78,8 | 82,8 | +4,0 |
Приложение 1
Рисунок 1 – Организационная структура СПК «Разлив»
Информация о работе Формирования себестоимости ее состава и структуры