Формирования себестоимости ее состава и структуры

   характера сторонних предприятий и организаций.

4. Топливо и энергия на технологические цели.
5. Заработная плата производственных рабочих.
6. Отчисления на социальные нужды.
7. Расходы па подготовку и освоение производства.
8. Общепроизводственные расходы.

     9 Общехозяйственные расходы.

     10 Потери от брака.

11. Прочие производственные расходы.
12. Коммерческие расходы.

     Итог  первых 11 статей образует производственную себестоимость продукции, итог всех 12 статей полную себестоимость продукции.

     В состав коммерческих расходов включают: расходы на тару и упаковку; расходы на транспортировку продукции (расходы на доставку продукции, погрузку в вагоны, на суда, автомобили и т.п.); комиссионные сборы и отчисления, уплачиваемые сбытовым предприятиям и организациям в соответствии с договорами; затраты на рекламу, прочие расходы по сбыту (расходы по хранению, по доработке, по сортировке).

     Общепроизводственные  и общехозяйственные расходы  относятся к накладным расходам. Общепроизводственные накладные расходы это расходы на обслуживание и управление производством.

     В состав общепроизводственных накладных издержек включаются:

- расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

- цеховые расходы на управление.

     И свою очередь, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования - это амортизация оборудования и транспортных средств (внутризаводского транспорта); издержки на эксплуатацию  оборудования в виде расходов смазочных, обтирочных, охлаждающих и других аналогичных материалов; заработная плата рабочих, обслуживающих оборудование, и отчисления на социальные нужды; расходы всех видов энергии, воды, пара, сжатого воздуха, услуг вспомогательных производств; расходы на ремонт оборудования, технические осмотры, уход; расходы на внутризаводское перемещение материалов, полуфабрикатов, продукции; износ малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и приспособлений и другие расходы, связанные с использованием оборудования.

     В цеховые, или производственные, накладные  расходы на управление входят: заработная плата аппарата управления цехов с отчислениями на социальные нужды; затраты на амортизацию зданий, сооружений, инвентаря, содержание и ремонт зданий, сооружений, обеспечение нормальных условий труда и технику безопасности, на спецодежду и спецобувь; износ малоценного и быстроизнашивающегося инструмента и другие аналогичные затраты, связанные с управлением производственными подразделениями.

     Каждая  из этих групп накладных расходов имеет свою специфику, но их объединяет то, что они планируются и учитываются по местам их возникновения, т.е. по производственным подразделениям, а не по видам продукции, как это происходит с основными прямыми расходами. Обе эти группы - расходы комплексные, косвенно распределяемые между отдельными видами продукции и между законченной продукцией и незавершенным производством.

     Планирование  этих расходов осуществляется путем  разработки на соответствующие цели годовых, квартальных смет с распределением на каждый месяц по каждой производственной единице, цеху в отдельности. Контроль за этими затратами осуществляется в соответствии со сметными размерами издержек.

     Общехозяйственные накладные расходы, или накладные расходы непроизводственного назначения, связаны с функцией руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия, компании, фирмы в целом. И состав этих расходов включается несколько групп: административно-управленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи, отчисления и пр.

     В их состав включают издержки на:

• содержание работников аппарата управления предприятием, заработную плату, отчисления на социальные нужды, материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, затраты на командировки;
• содержание и обслуживание технических средств управления (вычислительных центров, узлов связи, средств сигнализации), освещение, отопление и т.п.;
• оплату консультационных, информационных и аудиторских услуг, оплату услуг банка (в том числе проценты по кредитам банка и проценты по кредитам поставщика за приобретенные товарно-материальные ценности),
• подготовку и переподготовку кадров, расходы по набору 
  рабочей силы;
• текущие затраты, связанные с содержанием фондов природоохранного назначения, очистных сооружений, на уничтожение экологически опасных отходов и платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ в природную среду;
• износ (амортизацию) основных средств, ТМЦ и нематериальных активов;
• ремонт зданий, сооружений и инвентаря общепроизводственного назначения и расходы, связанные с содержанием помещений, предоставляемых бесплатно для организации общественного питания;
• платежи по обязательному страхованию имущества предприятия и отдельных категорий работников, налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с усыновленным законодательством порядком

     Планирование  этих расходов осуществляется по смете  по статьям и группам расходов. Учет организуется в ведомости в целом но предприятию и в группировке по статьям сметы, что позволяет осуществлять текущий контроль за ее исполнением[12].

     Кроме поэлементной и постатейной классификации  затраты классифицируются и по другим признакам (таблица 1).

     Таблица 1 - Классификация затрат на производство

 
 
 
 
 

2. Организационно-экономическая  характеристика предприятия

 

2.1 Организационная характеристика предприятия 

     Сельскохозяйственные  производственный кооператив «Разлив», создан в соответствии с Гражданским  Кодексом РФ и Федеральным законом  РФ «О производственных кооперативах».

     СПК «Разлив» является юридическим лицом  и строит свою деятельность на основании  настоящего Устава и действующего законодательства РФ.

     Предприятие имеет расчетный счет по основной деятельности, имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное  наименование и указания по его местонахождению, а также штамп и бланки со своим  наименованием, собственную эмблему  и другие средства визуальной идентификации.

     Основными видами деятельности предприятия является производство, сбыт, торговля, а также  переработка продукции животноводства и растениеводства.

     Имущество кооператива формируется на долевой  основе за счет паев его членов. Источником для формирования материальной базы служит доход от реализации продукции  кооператива и иных видов деятельности.

     Имущество кооператива составляют основные и  оборотные средства и иные материальные ценности, и финансовые ресурсы.

     Распределение прибыли производится в соответствии с трудовым участием его членов.

     Управление  предприятием осуществляется на базе определенной организационной структуры.

     Организационная структура имеет отношение непосредственно  к предприятиям, организациям, где  осуществляется та или иная совместная трудовая деятельность, нуждающаяся  в организационных процессах: разделении труда, ресурсном обеспечении, согласовании объемов, сроков и последовательности работ.

     Организационная структура предприятия  представлена на рисунке 1 (приложение 1).   

      Все полномочия являются прямыми (линейными). Они идут от высшего звена управления к  низшему. Это характерно для линейной структуры управления.

     Высшим  органом управления является Общее  собрание его членов. Исполнительными  органами кооператива являются правление  и его председатель. Они подотчетны общему собранию. 

2. Экономическая характеристика предприятия

 

     Центральная усадьба СПК «Разлив» расположена  в 20-ти км от областного центра (г. Курган). Местонахождения СПК «Разлив»  - Курганская область, Кетовский район, село Падеринское.

     Общая земельная площадь хозяйства  на 01.01.07 составляла 8828 га, в том числе  сельскохозяйственных угодий - 4580 га, из них пашни - 3700 га.

     Климат  умеренный. Небольшое количество осадков  в летний период. Высота снежного покрова  достигает 20-25 см. Средняя температура  летом достигает 25°С, зимой - 20°С ниже нуля.

     Рельеф  в целом позволяет проводить  механизированные работы широкозахватными агрегатами.

     Почва. Основной фон в почвенном покрове  хозяйства представлен дерново-слабоподзолистыми  и черноземом. В целом почвы  характеризуются довольно высоким  естественным плодородием.

     Размеры хозяйства и производства. Рациональные размеры предприятия способствуют росту экономической эффективности  производства. Размеры хозяйства  характеризуют такие показатели, как объем валовой продукции, площадь сельскохозяйственных угодий, численность работающих, стоимость основных и оборотных фондов, поголовье скота.

     Таблица 2 – Ресурсно-производственный потенциал  предприятия