Анализ производства и использования продукции молока ЗАО «Алексино» Ленинградской области

        Выводы:

     1) За последние три года поголовье коров не изменилось, но увеличилось валовое производство молока на 20,0%.Это связано с улучшение кормления животных.

     2)За  анализируемый период также вырос  прирост живой массы КРС, это  связано с улучшением и обогащением  кормовой базы для коров и   КРС.

     3)Валовая  продукция животноводства в стоимостном выражении, также увеличилась в 2010 году по сравнению с 2008 годом и 2009 годом. Это связано с подорожанием кормов для животноводства и другими затратами на эту отрасль. 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 13

Влияние факторов на отклонение в выполнении плана производства продукции животноводства в 2010 году

 

Выводы:

1)Среднегодовое  поголовье коров  не изменилось  в фактическом периоде по сравнению  с плановым. Поголовье молодняка   было запланировано больше, чем  получилось в фактическом периоде,  это  связано с финансовой  проблемой предприятия и нехваткой площадей зданий для дополнительных голов молодняка.

 2)Продуктивность всего скота увеличилась: коровы –на 316 кг, молодняк –на 21 кг. Это связано с улучшение качества кормовой базы, а также улучшились условия содержания скота.

3)Отклонения от плана по молоку за счет поголовья нет. А изменения за счет продуктивности по сравнению с планом увеличились  на +1927 ц.

4)Отклонения  по плану от прироста живой  массы по поголовью уменьшились  -113 ц, это связано с тем , что в 2010 году поголовья молодняка стало меньше , чем планировалось. За счет увеличения продуктивности  прирост  живой массы увеличился на 80 ц. А в целом произошло отклонении от плана на -33 ц.

3.5 Анализ обеспеченности  и эффективности  использования кормов

     Главным фактором, определяющим уровень продуктивности коров, является кормление. В современном животноводстве большое внимание уделяется обеспечению сбалансированного кормления животных. В процессе питания составные вещества кормов воздействуют на организм животного не изолированно друг от друга, а в комплексе. Сбалансированность составных веществ корма в соответствии с потребностями животных- основной показатель этого комплекса.

     Полноценным считаются такие корма, которые  содержат все необходимые для  животного организма вещества и  способны в течение длительного времени обеспечить нормальные отправления всех его физиологических функций.

     Под нормой кормления понимают расход корма  на одну голову, в котором содержится необходимое количество питательных  веществ, минеральных элементов  и витаминов для обеспечения нормальной жизнедеятельности и получения заданной продуктивности животного.

     Рациональная  система и структура производства кормов удовлетворяет потребность  в них и способствует развитию животноводства.

В хозяйстве  в качестве кормовых культур возделываются донник (силос, сенаж), кострец безостый (сено)⁷. Площади, занимаемые кормовыми культурами, представлены в следующей таблице (табл. 14)

  Таблица 14

Динамика  площадей кормовых культур

 

     Площади под основными кормовыми культурами за 3 года сократились на 34,4% или на 740 га. Это произошло за счет снижения площадей под многолетними травами и однолетними травами. Для обеспечения животноводства кормами разработаны различные системы кормовых севооборотов, в хозяйстве наиболее распространен зернотравяной севооборот:

Многолетние травы

однолетние  травы

овес

     Подобная схема севооборота достаточно проста, надежна и эффективна. В этом случае коровы получают как концентрированные, так и грубые и сочные корма.

     Одной из характеристик кормопроизводства  является валовой сбор кормовых культур, а также затраты на их производство.

     Известно, что для того, чтобы иметь здоровых, упитанных животных и получать высокие  надои молока, одной корове требуется  не менее 35 ц к. ед. Обеспеченность кормовыми  единицами всего поголовья коров  и одного животного рассмотрена  в следующей таблице (табл.15).

     Таблица 15

     Обеспеченность  кормами

Выводы:

     1) По данным таблицы видно, что обеспеченность кормовыми единицами основного молочного стада из год в год повышается. Расход кормов на одну голову скота, исходя из выше изложенного, также повышается. Причем, с 2008 г обеспеченность кормовыми единицами к 2009 г увеличилась на 111% .Эти факты говорят об улучшении обеспечения кормами коров  в хозяйстве.

    Рациональное  использование кормов невозможно без  определения качества – их энергетической и протеиновой питательности, что, в свою очередь, невозможно без организации соответствующей лаборатории по анализу кормов, которой в хозяйстве нет.

    От  подготовки кормов к скармливанию, зависит их поедаемость, переваримость и соответственно уровень продуктивности животных.

    Основное  питание коровы получают в летний период. Пастбище исключительно благоприятно действует на здоровье животных. На подножном зеленом корме они  повышают продуктивность, молодняк хорошо растет. Также особое значение имеет водопой, ведь своевременное обеспечение коров доброкачественной водой – необходимое условие получения высокой продуктивности.

    Обеспеченность  скота необходимым количеством  кормов, в пастбищный период, зависит  от рационального использования естественных кормовых угодий (лугов, пастбищ), улучшения структуры кормовых культур в общей посевной площади и повышения урожайности. А в зимнее время (стойловый период) – от рационов кормления.

    Количественное  и качественное совершенствование  кормовой базы должно обеспечивать эффективное использование поголовья животных, повышать их продуктивность.

     Таблица 16

Расход  кормов на основное молочное стадо [ форма№16]

 

     Выводы:

     За  анализируемый период в целом  по хозяйству произошло увеличение кормоединиц   на 1,3%, также  увеличилась  стоимость кормов, так стала повышаться стоимость за 1 ц к.ед.  увеличение произошло в основном :

1)сено на 23,1%, комбикорм на 25,3%, мин.добавки на 22,0%, патока на 104,5%. Это связано с улучшением сбалансированности кормления животных.

Так же наблюдается снижение таких кормов как: силос на 2,8%,соль  на 7,8 %,жмых на 44,4 %,дробина на 24,4 %, зеленый корм на 58,98 %.

3.6 Анализ выполнения зооветеринарных мероприятий

3.6.1 Борьба с яловостью и падежом

     Не  отелившаяся в течение года корова является яловой. В ряде случаев  к ним относят также коров, не оплодотворившихся в течении 3-5 месяцев. При хороших условиях кормления и содержания в хозяйстве не должно быть яловых коров. Основные причины, вызывающие яловость- плохое кормление животных( недостаток в рационах протеина, минеральных веществ и витаминов) и их перекармливание( доведение их до состояния ожирения), небрежное проведение искусственного осеменения, заболевание половых органов у коров и быков, неправильное использование производителей и плохое качество их спермы, несвоевременное  осеменение.

     Яловость  коров наносит большой ущерб  скотоводству, поэтому необходимо принять  меры по устранению причин, вызывающих ее. Особенно важно организовать правильное, полноценное кормление спариваемых животных, а также улучшить уход за ними и их содержание. Положительное влияние на оплодотворяемость коров и телок оказывает содержание их летом на пастбище, а зимой –моцион животных. Из других мероприятий следует обратить внимание на точный учет случек и своевременное выявление стельности коров. Когда срок случки известен, определить время отела не представляет особых трудностей. Установить стельность коровы можно как по внешним признакам, так и специальным ее исследованиям .У стельной коровы половая охота не повторяется, животное становится спокойнее, не подпускает к себе быка , у коровы улучшается аппетит, а после пяти месяцев стельности снижаются удои.

     Наиболее надежно стельность у коровы можно установит путем ректального исследования, заключающегося в прощупывании матки через прямую кишку. При соответствующей практике этим способом можно определить стельность коровы уже на 28-30 день после случки.⁸