Отчёт по практике

Автор: n**********@mail.ru, 26 Ноября 2011 в 01:22, курсовая работа

Описание работы

Целью организационно-управленческой практики является закрепление, расширение и систематизация теоретических знаний, полученных в ходе изучения экономических дисциплин, приобретение навыков практической деятельности в экономической сфере, выработка приемов подбора и анализа фактического материала.

Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………3

2. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ………………………………………………………….5

2.1. Общие сведения о предприятии………………………………………..5

2.1.1. Краткая экономическая характеристика предприятия…………….7

2.1.2. Характеристика выпускаемой продукции…………………………14

2.2. Система управления предприятием…………………………………..17

2.3. Производственная структура предприятия…………………………….21

2.4. Организация экономической работы на предприятии ………………..22

2.5. Ресурсы предприятия………………………………………………….27

2.6. Результаты хозяйственной деятельности ……………………………...30

2.7. Экономическая эффективность функционирования предприятия…35

2.8. Мотивация и оплата труда ……………………………………………...40

2.9. Качество выпускаемой продукции ……………………………………..41

3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………43

4. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………..45

5. ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………46

Скачать полностью (221.53 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Работа содержит 1 файл

Отчёт по практике конечный.doc

— 894.50 Кб (Скачать)

Говядина

наименование продукции количество с указанием ед. измерен.

NN	Наименование статей	Код	Фактические затраты
NN	Наименование статей	Код	на всю продукцию млн.руб.	на единицу продукции, тыс.руб.
А	Б	В	1	2
	Выпуск (10) 10 058,2
I. Затраты на производство
1.	Сырье и основные материалы	20	101 988	10 140
	в т.ч. плата за проценты по ссудам, полученным для расчетов со сдатчиками сырья	21
2.	Измерение остатков незавершенного производства	30
3.	Возвратные отходы (вычитаются)	40	572	57
4.	Естественная убыль	50	2 043	203
5.	Покупные изделия и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций	60
6.	Транспортно-заготовительные расходы	70	483	48
7.	Итого сырья (за вычетом отходов) (коды 20 плюс 30, минус 40, плюс с 50 по 70)	80	103 942	10 334
8.	Вспомогательные материалы на технологические цели	90	78	8
9.	Топливо и энергия на технологические цели	100	2 089	208
10.	Расходы на оплату труда производственных рабочих	110	956	95
11.	Отчисления на социальные нужды	120	342	34
12.	Расходы на подготовку и освоение производства	130
13.	Расходы на содержание и эксплуатацию холодильника	140	980	97
14.	Общепроизводственные расходы	150	2 057	205
15.	Общехозяйственные расходы	160	810	81
16.	Потери от брака	170
17.	Прочие производственные расходы	180
18.	Производственная себестоимость (коды с 80 по 180)	190	111 254	11 061
19.	Сопутствующая продукция (вычитается)	200	9 383	933
20.	Коммерческие расходы	210	3 566	355
	в т.ч. отчисления во внебюджетные фонды	211
21.	Полная себестоимость всей продукции (код 190-200+210)	220	105 437	10 483
II. Производственные показатели
22.	Переработка скота (птицы), т живого веса	230	21 160	Х
23.	Выработка мяса в натуре, т	240	10 174	Х
24.	Объем продукции без налогов и отчислений, включаемых в выручку	250	101 377	10 079

Наименование показателя	Код строки	За отчетный		За соответствующий период с начала прошлого года
Наименование показателя	Код строки	квартал	период с начала года	За соответствующий период с начала прошлого года
А	Б	1	2	3
Объем производства продукции (работ, услуг) в текущих ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки	001	106 549	400 643	321 679
Затраты на производство продукции (работ, услуг) (сумма строк 003,016,019,020,023)	002	105 060	382 719	309 815
в том числе: материальные затраты (сумма строк 004, 006, 007, 010-013)	003	87 735	318 001	248 932
в том числе: сырье и материалы	004	81 978	297 745	233 399
из них плата за воду, использованную на технологические цели	005	578	2 181	1 822
покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты	006
работы и услуги производственного характера, выполненные другими организациями	007	1 147	3 446	2 532
из них: перевозка грузов	008
техническое обслуживание и ремонт основных средств	009			150
топливо	010	2 041	7 767	6 401
электрическая энергия	011	1 675	6 139	4 514
тепловая энергия	012	894	2 904	2 086
прочие материальные затраты	013
из них: плата за природные ресурсы	014
налог на добавленную стоимость, включенный в затраты	015
затраты на оплату труда	016	5 816	21 516	16 738
из них: оплата отпусков в связи с обучением	017	5	28	16

Уровень затрат по основной отрасли производства:

лист 2

Наименование показателя	Код строки	За отчетный			За соответствующий период с начала прошлого года
Наименование показателя	Код строки	квартал		период с начала года	За соответствующий период с начала прошлого года
А	Б	1		2	3
расходы на форменную и фирменную одежду и обмундирование	018
отчисления на социальные нужды	019	2 155		7 438	5 690
амортизация основных средств и нематериальных активов,используемых в предпринимательской деятельности (сумма строк 021, 022)	020	1 985		7 965	6 233
в том числе: амортизация основных средств	021	1 981		7 951	6 231
амортизация нематериальных активов	022	4		14	2
прочие затраты (сумма строк с 024 по 033, 048)	023	7 369		27 799	32 222
в том числе: арендная плата	024
вознаграждения за рационализаторские предложения и авторские гонорары	025
платежи по страхованию	026	20		84	78
суточные и подъемные	027	71		222	248
начисленные налоги,сборы (пощлины), платежи и отчисления, включаемые в себестоимость продукции, работ, услуг	028	288		785	690
отчисления в ремонтный фонд	029
представительские расходы	030			4	3
проценты по полученным кредитам и займам	031	1 432		6 816	7 154
выходное пособие	032			2	3
услуги других организаций	033	622		1 952	1 448
из них: связи	034	35		145	156
информационно-вычислительного обслуживания	035
по охране имущества	036	217		698	575
рекламы и маркетинга	037	89		222	100
консультационные, аудиторские, информационные	038	75		212	152
из них: подписка и приобретение периодических и непериодических изданий	039	8		22	13
пассажирского транспорта	040				28
банков	041	97		334	209
коммунального хозяйства и бытового обслуживания	042	64		223	147
из них: плата за водоснабжение и канализацию	043	38		121	61
по научным разработкам	044
по образованию	045	22		85	57
по здравоохранению	046	23		33	24
нотариальных контор и юридических организаций	047
другие затраты	048	4 936		17 934	22 598
Прирост (+) или уменьшение (-) остатка незавершенного производства, полуфабрикатов и приспособлений собственной выработки, не включаемых в стоимость продукции *	049*		-264	366	-135
Внутризаводской оборот, включаемый в затраты на производство продукции (работ, услуг) *	050*
Внутризаводской оборот, включаемый в объем продукции (работ, услуг) *	051*
Командировочные расходы	052		129	416	367

лист 3

Наименование показателя	Код строки	За отчетный		За соответствующий период с начала прошлого года
Наименование показателя	Код строки	квартал	период с начала года	За соответствующий период с начала прошлого года
А	Б	1	2	3
Стоимость использованного импортного сырья, материалов и покупных изделий	053	26 181	77 065	35 870
Стоимость использованного импортного топлива	054	738	2 371	1 686
Из строки 004:семена и посадочный материал	055**
Из них покупные	056**
корма	057**
Из них покупные	058**
Минеральные удобрения	059**
Средства защиты растений и животных	060**
Подстилка,яйцо для тнкубации,навоз	061**

2.7. Экономическая эффективность функционирования предприятия

Современная рыночная экономика предъявляет высокие требования к качеству продукции, а острая конкурентная борьба обуславливает во всех странах мира необходимость подтверждения производителем способности выпускать продукцию стабильного качества. По этой причине наличие на предприятии сертификатов соответствия на продукцию подтверждает ее безопасность и качество.

Учитывая наличие в Республике Беларусь огромного количества аналогичных предприятий отрасли, руководство и весь коллектив предприятия понимает, что добиться признания у иностранных покупателей можно используя преимущества в следующих направлениях, это:

качество (на предприятии разработаны, внедрены и сертифицированы: система менеджмента качества, система безопасности пищевых продуктов на основе принципов НАССР; имеются сертификаты соответствия на продукцию);
цена (отслеживается и варьируется, исходя из спроса и предложений);
надежность (отсутствие срывов в поставках, своевременная подготовка всех необходимых экспортных документов).

ОАО «Гродненский мясокомбинат» придерживается стратегии роста, направленной на улучшение качественных характеристик продукции и поступательное расширение производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Комплекс мероприятий по реализации стратегии включает:

получение прибыли за счет удовлетворения потребительского спроса на продукты из мяса птицы;
улучшение качества выпускаемой продукции, что приведет к расширению клиентной базы на региональном и республиканском рынке;
формирование у потребителя запоминающего образа производимой продукции, разработка красочного современного единого стиля в дизайне упаковочных материалов;
увеличение экспортных поставок продукции на рынок ближнего зарубежья;
формирование цены, учитывая внешние и внутренние ценообразуюшие факторы;
формирование и стимулирование спроса на продукцию, информирование покупателей о свойствах и достоинствах продукции.

В целях проведения в коллективе информационно-воспитательной работы и решения социальных вопросов на предприятии функционирует координационный Совет предприятия. Разработан план мероприятий по совершенствованию трудовых отношений, укреплению трудовой и исполнительской дисциплины, обновлены правила внутреннего трудового распорядка. Коллективным договором, Положениями о премировании предусмотрены меры, направленные на поощрение работников за высокопроизводительный и качественный труд.

ОАО «Гродненский мясокомбинат» имеет эффективную производственную и социальную инфраструктуры, квалифицированный персонал, технические и технологические возможности по расширению выпуска новых видов продукции, конкурентоспособных на внутреннем и внешнем рынках, и обеспечение роста производства и устойчивый сбыт продукции стабильного качества.

Информация о работе Отчёт по практике