Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Сентября 2013 в 23:53, отчет по практике
Целью создания УП "Кирмаш" является наиболее полное и своевременное удовлетворения спроса населения в товарах народного потребления и услугах, а также получение прибыли, направляемой на развитие предприятия и удовлетворение социальных и экономических интересов членов трудового коллектива и акционеров предприятия. Для достижения указанных целей общества, путем насыщения потребительского рынка товарами народного потребления, увеличения количества видов оказываемых услуг, модернизации устаревшего оборудования, достижения эффективных показателей финансово-хозяйственной деятельности, осуществляются следующие виды деятельности: розничная торговля, ремонт швейных изделий, ремонт меховых изделий, ремонт ковров и ковровых изделий (оверлочивание), работа кафе, работа бара и др.
1. Анализ и оценка коммерческой деятельности предприятия………………3
1.1. Изучение платежеспособного спроса населения и формирование ассортимента товаров………………………………………………………….. 3
1.2. Рекламная деятельность предприятия…………………………………….8
1.3. Закупки товаров и договорная работа………………………………… 10
1.4. Поставщики товаров и контроль за поставками товаров……………… 11
2. Коммерческая деятельность по формированию ассортимента товаров 14
2.1. Оценка факторов, влияющих на формирование ассортимента кожаной обуви……………………………………………………………………. 14
2.2. Анализ структуры ассортимента кожаной обуви по товароведным признакам……………………………………………………………………… 17
2.3. Анализ обновляемости ассортимента. Работа по освоению новых видов изделий………………………………………………………………………… 22
3. Анализ контроля и оценки качества обувных товаров…………………. 26
3.1. Состояние нормативно-технической базы документов по контролю и оценке качества. Работа по ее периодическому пополнению, обновлению 26
3.2. Работа по контролю за качеством реализуемых товаров. Периодичность, ее результаты. Эффективность………………………………………………. 27
3.3. Работа по сертификации и ее результаты. Учет сертификатов «соответствие», «качество»………………………………………………….. 29
3.4. Анализ работы по контролю качества реализуемых товаров………… 31
4. Экспертиза кожаной обуви…………………………………………….. … 33
4.1. Виды экспертиз, используемых на предприятии……………………… 33
4.2. Анализ экспертизы качества возвращенных товаров потребителям… 34
4.3. Анализ показателей качества, используемых при проведении экспертиз (на примере группы швейных товаров)…………………………………….. 34
Выводы и предложения……………………………………………………… 39
Список использованных источников………………………………………….41
По назначению: бытовая (массовая, модельная), спортивная;
По половозрастному признаку: подразделяют на мужскую и женскую. Делятся на 9 групп: мужская (размер 24,5 - 30,5), женская (21,5 - 27,5).
По виду конструкции верха:
а) сапоги прикройные, вытяжные, с подкладкой, с жестким подноском или без них;
б) ботинки - с отрезной союзной, круговой союзной, на строенными берцами, с застежкой.
По материалу верха: юфтевая, хромовая, с верхом из тканей и нетканых материалов, с верхом из синтетической и искусственной кожи.
По материалу низа: на подошве кожаные, из пластмассы, резины, войлочной, из пластика, кожи, из синтетического каучука.
По методу крепления низа: клеевую, фантовую, сандальную.
По цвету
верха: черная, цветная, яркая,
светлая, белая,
По способу закрепления на ноге: на шнурках, на пуговицах, кнопке, застежке-молнии.
По видам классифицируется: сапоги, сапожки, полусапожки, ботинки, туфли, сандалеты, спортивные, дорожные, сандалии, туфли комнатные.
В ТЦ «Кирмаш» реализуется большой ассортимент кожаной мужской и женской обуви.
Таблица 5 – Ассортиментный перечень товаров секции «Обувь»
|Вид товара
|Обувь мужская:
|Полусапожки, ботинки утепленные
|Полуботинки
|
|Сандалеты, туфли летние
|Обувь комнатная
|
|
|Обувь женская:
|Сапожки, полусапожки, ботинки
утепленные, неутепленные |36-40
|Туфли закрытые
|
|Туфли открытые
|
|Обувь комнатная
|
|
Примечание. Источник: Ассортиментный перечень ТЦ «Кирмаш»
В торговом зале «ТЦ Кирмаш» реализуются модели мужской обуви размеров 39-45 и женской обуви размеров 35-40.
В таблице 6 проанализируем
товароведные характеристики
Таблица 6 – Товароведные характеристики женской кожаной обуви
|Наименование объектов
|Товароведная характеристика
|исследования
|объектов исследования
|1
|2
|1.Туфли | материал верха натуральная кожа, с открытой носочной частью, материал низа кожволон, цвет материала верха |
|повседневные |темно-бордовый, каблук средний, клеевой метод крепления подошвы, на союзке декоративная строчка, производство ОАО |
|
|«Неман»
|2.Туфли |материал верха искусственная кожа, с закрытой носочной частью, цвет материала верха бежевый в сочетании с |
|повседневные |коричневым, материал низа - кожволон, каблук средний, клеевой метод крепления подошвы, производство фирмы |
|
|«Белвест» г. Витебск
|3.Туфли- |материал верха искусственная замша, цвет материала верха темно-коричневый, материал низа полиуретан, клеевого |
|лодочки |метода крепления, каблук высокий, на носочной части украшения в виде декоративной пряжки, производство ЗАО СП |
|модельные
|«Отико»
|4.Туфли |с верхом из натуральной кожи, цвет материала верха черный, материал низа полиуретан, клеевого метод крепления |
|модельные |подошвы, каблук – столбик высокий, на союзке декоративная отделка – бант, производство фирмы «Pomarfin» Франция |
|5.Полуботинки |с верхом из искусственной кожи, цвет материала верха черный, застежка «молния», материал низа полиуретан, клеевого|
|весенне-осенние
|метода крепления подошвы, каблук низкий,
производство фирмы «Л-Компани» г. Москва
|6.Полуботинки |с верхом из натуральной кожи, цвет материала верха коричневый, материал низа кожеподобная резина, клеевого метода |
|весенне-осенние |крепления, с зауженной носочной частью, каблук средний, производство АО «Красный Октябрь» г. Витебск |
|7.Полуботинки |с верхом из натуральной кожи, цвет материала верха темно-коричневый, материал низа полиуретан, литьевого метода |
|весенне-осенние |крепления, каблук средний, на берцах украшения в виде пуговиц, производство СООО «Марко», г.Минск |
|8.Ботинки |с верхом из натуральной кожи, коричневого цвета, застежка в виде шнуровки на блочках, материал низа кожволон, |
|модельные |клеевой метод крепления подошвы, каблук средний (столбик), на берцах две декоративные металлические пряжки, |
|весенне-осенние
|производство фирмы «Salita» Италия
|9.Ботинки |с верхом из натуральной кожи, цвет материала верха черный, подошва из непористой резины, клеевой метод крепления |
|повседневные весенне-осенние |подошвы, каблук низкий, на заднике украшение в виде кнопок, застежка в виде шнуровки на блочках, производство СООО|
|
|«Марко», г.Минск
|10.Ботинки |из искусственной кожи, в качестве утеплителя использован искусственный мех, цвет материала верха бледно-зеленый, |
|повседневные |материал низа полиуретан, клеевой метод крепления подошвы, застежка «молния», каблук низкий, производство ЗАО |
|зимние
|«Сивельга»
|11.Полусапожки |с верхом из натуральной кожи, в качестве утеплителя использован натуральный мех мериносной овцы, застежка |
|модельные |«молния», носочная часть типа «утиный нос», цвет материала верха черный, материал низа кожволон, клеевой метод |
|зимние |крепления подошвы, каблук - столбик высокий, на берцах декоративная металлическая пряжка, производство фирмы |
|
|«Laura Manetti» Италия
|12.Полусапожки |с верхом из искусственной кожи, цвет материала верха черный в сочетании с коричневым, на берцах вставки из |
|повседневные |текстильного материала, материал низа кожволон, клеевой метод крепления подошвы, каблук – столбик средний, |
|весенне-осенние
|производство фирмы «Л-Компани» г. Москва
|13.Сапожки |с верхом из искусственной замши, цвет материала верха черный, на подошве из непористой резины, клеевой метод |
|весенне-осенние |крепления подошвы, каблук высокий, на верхней части голенищ украшение – декоративные пуговицы, застежка «молния», |
|
|производство фирмы
|
|«Pomorfin» Франция
|14.Сапожки |материал верха натуральная кожа, темно-бордового цвета, материал низа непористая резина, клеевой метод крепления |
|весенне-осенние |подошвы, каблук – столбик, высокий, застежка «молния», на передней части сапожек имеется ремень с металлической |
|
|декоративной пряжкой, производство АО
«Неман» г. Гродно
|15.Сапоги |с комбинированным верхом, нижняя часть заготовки выполнена из натуральной кожи, голенище – из искусственной кожи, |
|повседневные |цвет материала верха серый, в качестве утеплителя использован искусственный мех, материал низа кожволон, клеевой |
|зимние |метод крепления подошвы, каблук низкий, застежка «молния», на боковой части голенищ декоративная строчка, |
|
|производство ОДО «ДизайнСтудияСтиль»
|16.Сапоги |с верхом из натуральной кожи, цвет материала верха черный, в качестве утеплителя использован искусственный мех, |
|повседневные |материал низа - непористая резина, клеевой метод крепления подошвы, каблук средний, в области заднего наружного |
|зимние
|ремня имеется шнуровка, производство
фирмы «Ле Гранд», г.Минск
|17. Сапоги |с комбинированным верхом, нижняя часть заготовки выполнена из натуральной кожи, голенище из искусственной кожи, |
|повседневные |цвет материала верха темно-бордовый, в качестве утеплителя использован искусственный мех, материал низа - |
|зимние |непористая резина, клеевой метод крепления подошвы, каблук средний, застежка «молния», на нижней части имеется |
|
|ремень с декоративной металлической
пряжкой, производство «Сивельга»,Минск
Примечание. Источник: собственная разработка
В моде последних
лет, в том числе обувной,
все чаще прослеживаются новые
веяния. Классическая мода отходит
от функциональности в сторону
декоративных излишеств.
По-прежнему остаются модными сапоги, облегающие всю ногу, иногда очень высокие, за колено.
По сравнению с прошлыми годами, роль сапог неизмеримо возрастает, и теперь они предлагаются в качестве дополнения не только верхней одежды, но и платьев, и даже дорогих туалетов.