Напрями удосконалення інноваційної стратегії діяльності ПАТ КЗШВ «Столичний»

Враховуючи такий підхід роздріба до вибору постачальників, компанії прагнуть також знаходити для себе перевірених збутових партнерів і планомірно вибудовувати довгострокові відносини з ними. Наприклад, ЗШВ «Нове Світло» в даний час працює з п’ятьма дистриб’юторами, три з яких поширюють продукцію підприємства усередині країни, а ще два - по Європі і СНД. Слід особливо відзначити, що з двома з цих компаній завод плідно співробітничає 9 років.

              Все велику популярність в плані реалізації своєї продукції у виробників набирає сегмент HoReCa, підприємства якого також не прагнуть до широкого асортименту, прагнучи обмежуватися продукцією 2-3 виробників. При цьому основним критерієм для формування винної карти рестораном служить кількість грошей, яку виробник готовий заплатити за «присутність». Таким чином, українське громадське харчування пропонує кінцевому споживачеві обмежену кількість торгових марок.

              Тим часом при просуванні своєї продукції на ринок українські виробники шампанського рідко вдаються до рекламних кампаній в національному масштабі. Набагато частіше вони використовують різні PR- і BTL-інструменти. Наприклад, ТМ «Нове Світло» сьогодні знаходиться на етапі репозіционірованія, і, щоб досягти поставлених цілей, компанія активно проводить різні PR-акції: проведення прес-конференцій для ЗМІ з презентацією нових сортів шампанського, проведення дегустацій на заводі із запрошенням провідних винарів регіону та інші.

              Інститутом винограду і вина «Магарач» на основі використання нормативного методу планування, побудови економіко-математичних моделей, застосування методу експертних оцінок розроблено синтетичний прогноз споживчого попиту на шампанські вина до 2012 і 2015 років- відповідно 36,7 млн. і 42,8 млн. пляшок.

              Розроблено прогнозні дані по ввезенні винопродукції, котрі визначали, виходячи з необхідності одержання позитивного сальдо при такому співвідношенні між вивезенням і ввезенням, яке перебувало б на рівні існуючого в країнах ЄЕС, 4:1: вивезення (млн. пляшок) у 2012 році- 25, у 2015 році- 30, ввезення- відповідно 6,3 і 7.5.

              Нині ще установлені нормативи товарних запасів, хоча в інших країнах розвинутого виноробства вони повністю визначені і становлять приблизно 5% від обсягів попиту, розрахунків прогнозу вивезення, ввезення і товарних запасів, визначено прогноз обсягів виробництва шампанських вин : на 2012 рік-52,5 млн. пляшок і 2015 рік- 63,9 млн. пляшок. Звідси розраховуються обсяги товарних запасів на період, що прогнозується.

              Однією із важливих проблем, які існують для виробників шампанського в Україні є нелостатня кількість сировини і виноматеріалів.

              Щоб ослабити дефіцит виноматеріалів, вже зараз деякі крупні українські виробники шампанського ведуть переговори з приводу імпорту сировини з іноземними компаніями, зокрема з Молдавії і з Кавказу. Проте і тут є свої складнощі. Нові правила імпорту продукції, відповідно до яких шампанські виноматеріали класифікуються при ввезенні в країну як готове вино, роблять їх імпорт нерентабельним, оскільки акциз стягується такий же, як з аналогічної продукції внутрішнього виробництва, тобто 2,5 грн. за декалітр.

              Таким чином, вартість шампанських виноматеріалов залежатиме від імпортних постачань сировини. Якщо підприємства в достатній мірі забезпечать себе виноматеріалами і дістануть можливість і в майбутньому поповнювати свої запаси за рахунок імпортних виноматеріалов, ціна на вітчизняну сировину не буде різко зростати. Поки ж, за оцінками експертів    Інкерманського заводу марочних вин (Севастополь), рівень дефіциту шампанських виноматеріалов на українському ринку можна оцінити як критичний. Дефіцит позначається на ціні шампанських виноматеріалів: минулого року їх вартість підвищилася на 50% - до 3,5-4 грн. за літр. При цьому на зростання ціни впливає також інфляція і подорожчання паливно-мастильних матеріалів. У 2012 році можливе збільшення вартості шампанських виноматеріалів може скласти більше 20%. Причому очікується, що в першу чергу подорожчають високоякісні виноматеріали, що пояснюється прагненням виробників розвивати вищі цінові сегменти. Така обстановка не може не позначитися і на цінах на кінцеву продукцію.                                                                                                                  До зростання цін на шампанське також привело і подорожчання тари: випуск скляної тари - дуже енергоємний процес, і в світлі зростання цін на енергоресурси її собівартість істотно збільшилася.
Виробництво шампанської пляшки на Україні, як і попит на неї, декілька років знаходиться на одному рівні - в середньому 70-80 млн. пляшок в рік (+/- 5 млн.). Технологія виробництва такої тари не відрізняється частими оновленнями. Єдиною важливою інновацією в цій сфері стало виробництво полегшеної пляшки - від 450 грамів (тоді як вага традиційною складає 800-900 грамів). Завдяки цьому виробникам такої тари вдалося зменшити її собівартість, проте подальше зниження ваги пляшки неможливе, оскільки для приготування шампанського за класичною технологією необхідна тара, що витримує тиск в 25 атмосфер.

3.2.Удосконалення інноваційної стратегії та оцінка її впливу на діяльність підприємства

Виходячи з того, що інноваційна діяльність є вирішальним елементом розвитку сучасного виробництва, проблеми економічного обгрунтування інноваційних рішень набувають особливої актуальності. Ці проблеми важливі як на рівні підприємств (організацій), так і на вищих рівнях управління національною економікою, зокрема при розподілі бюджетних коштів на фінансування науково-технічних, соціальних та інших загальнодержавних програм.
              Для удосконалення інноваційної стратегії на підприємстві планується зробити ряд заходів, які будуть мати позитивний вплив на діяльність підпиємства в цілому, поліпшення техніко-економічних показників роботи підприємства, визначення економічного ефекту планованих заходів та ступеня їх впливу на техніко-економічні показники підприємства.

              Таким чином, провівши аналіз діяльності підприємства можна зробити висновок, що на ринку, де функціонує підприємство з`явилося багато конкурентів,в яких рівень технічного розвитку набагато вищий, ніж у нашого заводу, а це призведе до того, що конкуренти швидко зможуть витіснити дане підприємство з лідируючої позиції. Тому для збереження свого ринкового сегменту варто прийняти рішення про впровадженя на підприємстві нової інноваційної стратегії – функуіональної стратегії розвитку НДПКР.

              Стратегія НДПКР базується на науково-технічних прогнозах і формується з урахуванням можливих винаходів та технологічних проривів.Якщо техноглогія, що використовується дає змогу виготовляти серію виробів, то головним стратегічним орієнтиром НДПКР буде створення виробів на базі вдосконалення наявної технології.

              Суть запропонованого заходу:

Заміна діючої потокової лінії на нове, більш досконале обладнання, що дасть змогу підвищити ефективність виробництва, збільшити рентабельність виробництва, підвищити прибуток .

Вихідні дані для розрахунку проекту:

1)ОВ в д.ц.=115207000-(2650480×25)+(3402470×25)=115207000+18799750 =134006750грн

2)ОВ в п.ц.=211360000+18799750=230159750грн

3)ЧД від р.п.=226822100+18799750=245621850грн

4)Повні витрати=200400000-118660080+124049400=205789320грн

5)ОВФ= 157844600-2758570+3489100=158575130грн

6)Прибуток баз: 226822100-200400000=26422100грн

   Пр проект: 245621850-205789320=39832530грн

7)Витрати на 1грн ЧДвід р.п. баз=200400000/226822100=0,883грн

   В-ти на 1грн ЧДвід р.п. проект=205789320/245621850=0,837грн

8)Фондовіддача баз=211360000/157844600=1,33грн/грн

   Фвід проект=230159750/158575130=1,45грн/грн

9)Рентабельність вир-ва=26422100/200400000×100=13,2%

   Рент.вир-ва проект= 39832530/205789320×100=19,4%

За провединими розрахунками можна зробити висновки, що введення нової лінії буде ефективним, оскільки прибуток зросте на13410,43тис.грн, фондовіддача збільшиться на 0,12 грн/грн, та рентабельність зросте на 6,2%.

Висновки до розділу 3.

              Виробництво шампанських вин посідає важливе місце в загальному виробництві винопродукції в Україні. Значення його з часом зростає: якщо в 1984 році виготовляли (в перерахунку на абсолютний алкоголь) 4,8%, то в 2000-х роках вже 38%. Це значною мірою пояснюється тим, що в умовах ринку виробництво даних вин найрентабельніше: у 2010 році рівень його рентабельності становив 67,4%, що в 1,7 рази перевищує рентабельність виробництва виноградного вина взагалі. Отже, виробництво шампанських вин - одне з найбільш зростаючих виробництв України.

Таким чином, провівши аналіз діяльності підприємства можна зробити висновок, що на ринку, де функціонує підприємство з`явилося багато конкурентів,в яких рівень технічного розвитку набагато вищий, ніж у нашого заводу, а це призведе до того, що конкуренти швидко зможуть витіснити дане підприємство з лідируючої позиції. Тому для збереження свого ринкового сегменту варто прийняти рішення про впровадженя на підприємстві нової інноваційної стратегії – функуіональної стратегії розвитку НДПКР.

Провівши відповідні розрахунки ми бачимо, що впровадження технічного заходу позитивно вплине на діяльнісь підприємства.

ВИСНОВКИ

Одним із важливих етапів роботи по проведенню діагностики середовища органiзацiї та напрямків подальшого розвитку ситуації є визначення стратегічної позиції підприємства. Під стратегічною позицією прийнято розуміти місце підприємства на певному сегменті ринку, його потенційні можливості по покращанню, або, як мінімум, підтримці на сталому рівні свого положення в конкурентній боротьбі.

ПАТ КЗШВ «Столичний» має можливiсть розширення асортименту продукції й поліпшення її якості за рахунок використання нових технологій; збільшення продажів за рахунок подання продукції, орієнтованої для споживчих груп з різним рівнем доходів (відсортованої, упакованої продукції); розробка торговельної марки; збільшення обсягів виробництва продукції за рахунок недовикористаної виробничої потужності.