Економічна діяльність підприємства "КИЇВМЛИН"

 

Так, рентабельність виробництва  ПрАТ «Київмлин»в 2009 р. склала -3,27, протягом періоду спостерігається її зростання та в 2011 р. даний показник становить 9,63, що є позитивною тенденцією.

Рентабельність продажу  показує, скільки прибутку припадає на одиницю реалізованої продукції. Збільшення на кінець досліджуваного періоду на 211% в порівнянні з початком досліджуваного періоду свідчить про  зменшення собівартості продукції  та оптимізацію роботи підприємства та зростання прибутку на одиницю  реалізованої продукції.

Динаміка показників рентабельності ПрАТ «Київмлин»наведена на рис. 2.5

Коефіцієнт рентабельності активів характеризує ефективність використання активів підприємства. На кінець поточного досліджуваного періоду на 1 грн. середньої вартості активів підприємство отримало чистий прибутокв розмірі 16,93 грн.

Рис. 2.5 Динаміка показників прибутковості ПрАТ «Київмлин»протягом 2009 – 2011 рр.

 

Коефіцієнт рентабельності сукупного капіталу характеризує ефективність використання укупного капіталу підприємства. На кінець досліджуваного періоду на 1 грн. середньої вартості сукупного  капіталу підприємство отримало чистий прибуток в розмірі 10,27 грн.

Отже, фінансовий стан підприємства ПрАТ «Київмлин»оцінюється з метою виявлення тенденцій щодо динаміки основних показників ефективності управління фінансовими ресурсами підприємства .

Баланс ПрАТ «Київмлин»малоліквідний, оскільки не всі з визначених умов виконуються, а саме – перша і найголовніша, це указує на те, що фактична ліквідність балансу відрізняється від абсолютної.

ПрАТ «Київмлин»в 2009 р. перебуває в незадовiльному фiнансовому станi, що характеризувався неефективним розмiщенням ресурсiв i неефективним їхнiм використанням, незадовiльною платоспроможнiстю пiдприємства, наявнiстю простроченої кредиторскої заборгованостi, недостатньою фiнансовою стабiльнiстю у зв’язку з несприятливими тенденцiями розвитку виробництва й збуту продукдiї досліджуваного підприємства.

ПрАТ «Київмлин»в даних умовах не здатне розрахуватися за своїми поточними зобов’язаннями без реалiзацiї основних засобiв i запасiв, оскiльки не має джерел поповнення оборотних коштiв через від’ємну рентабельнiсть основної дiяльностi, що може поставить пiд сумнiв можливiсть подальшого iснування пiдприємства.

Так подальше продовження  дiяльностi без вживання заходів з фінансового оздоровлення пiдприємства ПрАТ «Київмлин»буде приводити до нагромадження боргів, пені, штрафних санкцій і, відповідно, до подальшого поглиблення фінансової кризи досліджуваного підприємства.

Основними причинами, які  привели пiдприємство ПрАТ «Київмлин»до незадовільного фінансового стану в 2009 р. стало неефективне використання власних ресурсів.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3 Оцінка проведення ремонтних робіт на підприємстві.

На ПрАТ «Київмлин» діє змішана система організації ремонтного обслуговування, тобто ремонти виконуються як господарським, так і підрядним способом інших підприємств. Тому спочатку варто проаналізувати обсяги ремонтного обслуговування з точки зору участі різних виконавців в ремонтних роботах (табл. 2.5).

 Таблиця 2.5

Структура витрат коштів на ремонти в залежності від виконавців, тис.грн.

Виконавці	2009		2010		2011
	абс.знач.	%	абс.знач.	%	Абс.знач.	%
1. Персонал підрядних  підприємств	373,59	82,6	316,7	81,1	502,82	80,8
2. Господарським способом	78,6	17,4	73,68	18,9	119,31	19,2
Обсяги ремонтів загальні	452,19	100	389,85	100	622,13	100

 

Як видно з таблиці 3.2. об’єм робіт, які виконують  персонал підрядних підприємств  майже в 5 разів більше, ніж той, якій виконують ремонтні служби підриємства. Це пов’язано з тим, що немає коштів на утримання великої ремонтної  бази при ПрАТ «Київмлин»,  яка б виконувала всі необхідні ремонти. Проте з роками питома вага останніх зростає до 19,2% в 2011р. від загальних обсягів ремонтів.

Варто також відмітити, що майже 93% всі капітальних ремонтів виконують саме підрядні організації, в той час, як обсяг їх діяльності по поточних ремонтах складає лише 70%. Це пов’язано з тим, що КР потребують більш кваліфікаційного складу персоналу, ніж поточні ремонти.

Якщо б на ПрАТ «Київмлин» були створені свої комплексні ремонтні бригади із висококваліфікованих спеціалістів,то це дозволило значно покращити якість комплексного ремонту , ремонтних робіт обладнання,  технічного обслуговування , скоротити простої обладнання в ремонті, зекономити значну суму коштів, що дозволило б і надалі розвивати свою ремонтну базу. Для аналізу обсягів ремонтного обслуговування на підприємстві  з точки зору об’єктів ремонтів використаємо дані таблиці 2.6.     

            Таблиця 2.6

Обяги виконаних  ремонтних робіт

	2009	2010	2011
Вартість виконаних робіт, всього тис.грн. в тому числі:	452,19	399,85	622,13
1. Промислово-виробничі основні  фонди,  з них:	421,33	363,19	483,58
- будівлі і споруди;	128,42	102,76	134,52
- силові машини і обладнання;	42,81	32,96	41,58
- робочі машини і обладнання;	205,42	183,84	220,74
- транспортні засоби	44,68	43,63	86,74
2. Непромислові основні  фонди	30,86	26,66	138,55

 

Питома вага робочого часу, що припадає на ремонт обладнання в  середньому складає біля 5% від загального фонду робочого часу , також значну частку цього фонду становить  час, протягом якого частина  обладнання знаходиться в резерві.

Оскільки витрати на капітальні ремонти основних фондів займають біля 2/3 від загальних витрат на ремонтні роботи, то додатково варто розглянути дані по капітальних ремонтах конкретних об’єктів в кількісному виразі (табл.2.7.)

Таблиця 2.7

Кількість капітальних  ремонтів по об’єктах.

Об’єкти	2009	2010	2011
1. Тістоподільна машина, шт	11	13	15
2. Ротаційна піч, шт	10	12	14
3. Тунельна піч , шт	11	8	6
4 Тістомісильна машина, шт	27	26	36
5. Інші, шт	123	110	139
Всього, шт	187	169	215

 

Аналізуюючи динаміку ремонтних  робіт за період 2009-2010 років можна сказати, що за один рік обсяги ремонтів зменшилися на 13,8%, що у вартісному вираженні становить 62,34 тис. грн. Це явище відбулося за рахунок зменшення ремонтів як промислово-виробничих ОФ так і непромислових ОФ, причому майже в одинаковій мірі. Їх темпи росту однакові і становлять 86,2 %. Що ж стосується капітальних ремонтів, в 2010 році загальна кількість об’єктів, які потребували капітальних ремонтів склала 169 шт., що на 9,7% менше, ніж в попередньому році. Це зумовлено деякими організаційно-технічними заходами, які були направлені на підвищення надійності, довговічності і економічності роботи об’єктів. Але кількість ремонтів по тістоподільних машинах збільшилась на 4. Також поступово збільшуються ремонти ротаційних печей, кожного року на 12%, в основному через недостатній контроль за їх станом.

З таблиці 2.7 видно, що обсяг робіт по капітальному ремонту тунельних печей скоротився до 8 в 2010 році.  В 2010 році зменшились обсяги ремонтів тістомісильних машин на 2,4% (на 1,05 тис.грн).

Проте зовсім іншу картину  спостерігаємо в 2011 році. Обсяг ремонтних робіт по всіх видах ОФ зростає. Зміна загальної вартості ремонтів складає 159,6% порівняно з 2010 і 137,6% порівняно з базовим 2009 роком. Ця зміна відбувається в основному за рахунок збільшення ремонтів непромислових ОФ майже в 5 раз, а за рахунок промислово-виробничих фондів на 114,8 % порівняно з 2009 роком . Особливо відчутно зріс обсяг ремонтів по транспортних засобах, ремонтом яких займається механічна майстерня. Також зросли обсяги ремонтів по силових машинах і обладнанню - на 26,2% порівняно з 2010 роком і по будівлях і спорудах - на 30,91%.

Отже, ПрАТ «Київмлин» необхідно провести роботи по покращенню ремонтного обслуговування. Для зменшення числа ремонтів необхідно забезпечити кращий догляд за обладнанням, дотримуватись вимог по експлуатації, застосовувати  профілактичні заходи. Крім того, збільшення ремонтних робіт проходило через те, що обладнання поступово зношується, а через недостатність коштів підприємство замість закупки нового примушене проводити ремонт наявного обладнання.

 

 

 

РОЗДІЛ 3.РОЗРОБКА ІННОВАЦІЙНОГО ПРОЕКТУ

 

3.1. Обґрунтування доцільності ремонту на ПрАТ «Київмлин»

ПрАТ «Київмлин»дбайливо зберігає давні традиції випікання хліба і виготовлення соломки, пряників, печива. Але застаріле устаткування не дає змоги виготовляти конкурентоспроможну продукцію, особливо це стосується виготовлення булочних та кондитерських виробів. Оснащення виробництва, заміна застарілого обладнання – одна із головних задач діяльності хлібокомбінату.

Відчутною проблемою на підприємстві є проблема реконструкції і автоматизації  основних виробничих процесів. На підприємстві повним ходом іде будівництво  нового тістоприготувального відділення, ремонтуються виробничі приміщення, покращуються умови для роботи працівників  в цехах, майстернях. Проведено ремонт роздягалень та душових приміщень  хлібобулочного та кондитерського цехів.

На хлібокомбінаті значну увагу  приділяють переоснащенню  і реконструкції виробничих цехів  для зменшення ручної праці. Це прерогатива  спеціалістів підприємства та науковців. Здано  в експлуатацію механізовану лінію по виробництву сувенірних пряників. Незважаючи на скрутні економічні часи, підприємство і зараз продовжує  будівництво тістомісильного відділення хлібобулочного цеху. Повністю механізовано процес приготування тіста для заварних сортів хліба.

У 2009 році введено в дію нову лінію голландського виробництва  для випікання хліба українського.

На підприємстві працює 263 чоловік, об’єднаних у 16 комплексних  бригад, 14 з яких працює на основному  виробництві. 

Тут утворено 3 цехи, які оснащені 16 поточно-механізованими лініями по виробництву хліба, хлібобулочних  та кондитерських виробів.

Окремі види виробів, такі, як хліб “Київський заварний”, хліб “Український новий”, соломка, пряники, рогалі, батон  “Слобідський”, хлібокомбінат постачає в усі райони міста.

У зв’язку з тим, що в останній час відбувається спад реалізації хлібобулочної  продукції та з метою розширення асортименту  відділом маркетингу хлібозаводу був зроблений аналіз обсягів виробництва здобних виробів іншими підприємствами області.

В результаті цього аналізу було виявлено, що найбільшим попитом серед  населення користується продукція  із вищих сортів борошна, а саме батони. Тому на хлібокомбінаті розроблено та впроваджено новий вид виробу батон “Слобідський”, але він  дуже відрізняється від звичайного батона смаковими якостями та вагою. Тому це впровадження не дало очікуваних результатів.

Слід відмітити, що найбільшим попитом  серед споживачів користуються такі здобні вироби, як  булка Дніпропетровська (250 кг/місяць), ріжки з повидлом (310 кг/місяць), плюшки Московські (225 кг/місяць). Серед дрібно штучних здобних виробів найпопулярнішими є листкові витушки з начинкою (повидло, шоколад, сир, курага) – у 2-х фірмових магазинах за місяць їх продається близько 530 кг (17-20 кг/день).

Аналізуючи кількість реалізованої продукції у фірмовій торгівлі за поточний місяць, можна зробити висновок, що більшим попитом користується здобна продукція різної ваги та форми  з різноманітною начинкою (більше всього, із повидлом).