Чрезвычайные ситуации, а именно засухи, вымерзания, градобития, болезни растений и животных и многие другие факторы могут нарушить процесс производства продукции в сельском хозяйстве.

     Поэтому необходимо формировать резервы, основной функцией которых является обеспечение непрерывности воспроизводства в оптимальных пропорциях и масштабах при действии неблагоприятных погодных факторов.

     Рекомендуется создавать резервы сельскохозяйственной техники, запасных частей, горючих и смазочных материалов, удобрений.

     Также для обеспечения всех этапов производства продукции необходимо создание финансовых резервов, которые в дальнейшем могут выступать в качестве кредитных ресурсов.

     Планом  счетов бухгалтерского учета для  учета резервов предусмотрен счет 96 "Резервы предстоящих расходов", который предназначен для обобщения информации о состоянии и движении сумм, зарезервированных в целях равномерного включения расходов в затраты производства.

     Таким образом, отсутствие автоматизации  на складах ООО «Агробизнес» является самым большим недостатком. Поэтому, руководству предприятия необходимо решить вопрос об автоматизации складов, это позволит сократить затраты рабочего времени на обработку информации и улучшить качество учета затрат.

Заключение

     Полученный  результат исследования темы выпускной дипломной работы «Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции» позволил установить, что достоверная калькуляция себестоимости продукции зависит от того насколько правильно ведется учет затрат на производство в организации. Для этого организации необходимо соблюдать следующие принципы учета затрат: неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в течении года; полнота отражения в учете всех хозяйственных операций; правильное отнесение доходов и расходов к отчетным периодам; разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения. Изучив организацию бухгалтерского учета на ООО «Агробизнес», можно сделать вывод, что в данной организации учет затрат ведется в соответствии с данными принципами.

     Задача  калькулирования — определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, т.е. на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления. В настоящее время классификация методов учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции все еще является объектом дискуссии, поэтому общепринятой классификации таких методов не существует. Основными методами учета затрат и калькулирования себестоимости продукции являются позаказный и попроцессный методы, остальные системы калькулирования, как правило, представляют собой разновидности названных методов.

     По  итогам изучения особенностей бухгалтерского учета МПЗ на предприятии ООО  «Агробизнес» необходимо сделать ряд выводов и обобщений.

     Как показало исследование, в ООО «Агробизнес» организация учета затрат на производство в целом ведется в соответствии с установленным законодательством  порядком. Для учета затрат предприятие  использует унифицированные формы  первичных документов.

     Синтетический учет затрат на предприятии ООО «Агробизнес» организован в соответствии с  требованиями, установленными Планом счетов бухгалтерского учета финансово  – хозяйственной деятельности организаций  и Инструкцией по его применению. Фактическая себестоимость материальных затрат определяется верно, в соответствии с  требованиями п. 5-15  Положения по бухгалтерскому учету  «Учет МПЗ» ПБУ 5/01 и  п. 58 Положения  по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности  в РФ.  Однако неправильно отражаются транспортно-заготовительные расходы. Они сразу списываются на производство, то есть на счета 20-1, 20-2, 23 и др. в зависимости от назначения. Данный учет транспортно – заготовительных расходов не соответствует Методическим указаниям. Согласно п. 83 Методических указаний ТЗР могут включаться в стоимость материалов путем:

• отнесения ТЗР на балансовый счет 15 ״Заготовление и приобретение материальных ценностей״
• отнесения ТЗР на отдельный субсчет к балансовому счету 10 ״Материалы״
• непосредственного включения ТЗР  в фактическую себестоимость материала (присоединение к договорной цене)

     Хотя  рабочим планом счетов предусмотрен счет 15, он в организации не используется. Рекомендуется относить ТЗР на отдельный  субсчет к счету 10.

     Калькуляция себестоимости продукции осуществляется в целом соответствии Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях. Распределение косвенных расходов при калькулировании отдельных видов продукции производится пропорционально затраченному объему произведенной продукции. Однако, в соответствии с данными методическими рекомендациями, косвенные затраты должны распределяться пропорционально затраченным кормовым единицам. Необходимо исправить данный недостаток.

     Для повышения эффективности учета  рекомендуется использовать специализированные программные продукты. Например, программный  продукт «1С:Сельскохозяйственное предприятие. Бухгалтерский учет. Одним из важнейших преимуществ этой системы является то, что программа разработана и постоянно совершенствуется с привлечением методолога при Министерстве Сельского хозяйства РФ, поэтому изменения, принятые в законодательстве, своевременно вносятся в конфигурацию. Кроме этого, решение разработано на платформе «1С:Предприятие 7.7», которую в данный предприятие использует сейчас.

     Существенным  недостатком организации учета  на предприятии является то, что  рабочие места автоматизированы только в бухгалтерии. В условиях автоматизации бухгалтерского учета материальных ценностей целесообразно обеспечить автоматическую сверку данных складского и бухгалтерского учета. Такую возможность можно реализовать при автоматизации складского учета и создания локальной сети между бухгалтерией и складами. Это позволит снизить  трудоемкость процесса и повысить достоверность. Отсутствие автоматизированного рабочего места на складе предприятия также осложняет работу кладовщика, осуществляющего приход и расход материальных ценностей, и работу бухгалтера материального отдела, который затрачивает много времени на обработку документации.

     ООО «Агробизнес» необходимо формировать резервы сельскохозяйственной техники, запасных частей, горючих и смазочных материалов, удобрений для обеспечение непрерывности воспроизводства при действии неблагоприятных погодных факторов.

     Также для обеспечения всех этапов производства продукции необходимо создание финансовых резервов, которые в дальнейшем могут выступать в качестве кредитных ресурсов.

     Проанализировав себестоимость продукции ООО  «Агробизнес», я пришла к следующим  выводам: объем производства уменьшился по сравнению с предыдущим годом  на 188 ц или 8%. Однако произошел рост как переменных, так и постоянных затрат. Переменные затраты возросли в основном из-за увеличения расхода кормов. А также наблюдалось существенное увеличение запасных частей, что связано с проведением в 2009 г. Капитального ремонта животноводческих стоянок. Повышение заработной платы административно – управленческого персонала привело к увеличению постоянных затрат.

     Подводя итог проделанной работы можно предположить, что цель исследования дипломной работы - изучить состав и классификацию затрат на производство, методы их учета и калькулирования себестоимости продукции, особенности синтетического и аналитического учета затрат, достигнута.  

Список  использованной литературы

     I. Законодательные  акты и нормативно-правовые  документы

1. Гражданский кодекс РФ;
2. Налоговый Кодекс РФ;
3. Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 21 ноября 1996 г. 129-ФЗ;
4. Приказ Минфина РФ от 09 июня 2001 г. №44н "Об утверждении положения по бухгалтерскому учету ״Учет материально-производственных запасов" ПБУ 5/01״;
5. Приказ Минфина РФ от 29 июля 1998 г. №34н "Об утверждении положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ";
6. Приказ Минфина РФ от 6 октября 2008 г. №106н ״Об утверждении положения по бухгалтерскому учету ״Учетная политика организаций״ ПБУ 1/2008״;
7. Приказ Минфина РФ от 31 октября 2000 г. №94н ״Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению״;
8. Приказ Минфина РФ от 28 декабря 2001 г. №119н ״Об утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов״;
9. Приказ Минфина РФ от 13 июня 1995 г. №49. "Об утверждении Методических указаний по инвентаризации имущества и финансовых обязательств";
10. Приказ Минсельхоза РФ от 06 июня 2003 г.№792 ״Об утверждении методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях״;
11. Приказ Минсельхоза РФ от 31 января 2003 г. №26 ״Об утверждении методических рекомендаций по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях״;
12. Приказ Минсельхоза РФ от 02 февраля 2004 г.№73 ״Об утверждении методических рекомендаций по учету затрат в животноводстве״;
13. Приказ Минсельхоза РФ от 16 мая 2003 г. №750 ״Об утверждении специализированных форм первичной учетной документации״;
14. Приказ Минсельхоза РФ от 13 июня 2001 г. №654 ״Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организаций агропромышленного комплека и методических рекомендаций по его применению״;
15. Постановление Госкомстата России от 04.01.2004 1 "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации";

     II. Монографии, коллективные  работы, сборники  научных трудов

16. Бычков М. Ф. Бухгалтерский учет на предприятиях АПК: Учеб.. пособие – М.: Финансы и статистика, 2004;
17. Вахрушина М. А., Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов. – М.:ИКФ Омега-Л,2007;
18. Камышанов П.И., Камышанов А.П. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник. - М.: ОМЕГА-Л, 2004;
19. Касьянова Г. Ю. Материально-производственные запасы: бухгалтерский и налоговый учет – М.: АБАК, 2009;
20. Керимов В. Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: Учебник. – М.: Издательско-торговая компания «Дашков и К»,. 2005;
21. Кизилов А. Н., З. В. Удалова Учет материально-производственных запасов в сельскохозяйственных организациях: Учеб.-практ. пособие – М.: Финансы и статистика, 2007;
22. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет – М.: Инфра-М, 2007;
23. Подобед М. А. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве – М.: Книга сервис,2004;
24. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. - Мн.: Новое издание, 2006.
25. Шеремет А. Д.Комплексный анализ хозяйственной деятельности. – М.: ИНФРА-М, 2006

     III. Статьи из периодических  изданий 

26. Воробьева Н. С. Особенности формирования себестоимости продукции животноводства // Консультант Бухгалтера, 2000, №5;
27. Ефремов А. А. Способы калькулирования себестоимости пролукции // Справочник экономиста, 2003, №5;
28. Зубарева О. А. Формирование учетного обеспечения в сельскохозяйственных организациях // Бухгалтерский учет, 2009, №3;
29. Кошкина Т. Ю. Об учете ГСМ, путевых листах и налогообложении // Актуальные вопросы бухгалтерского учета и налогообложения, 2008, №10;
30. Полянчикова С. Н. Животные на выращивании и откорме – правила учета // Главбух. Приложение ״Учет в сельском хозяйстве״, 2006, №3;
31. Шустрова Н. Ш. Учет автомобильных шин // Новое в бухгалтерском учете и отчетности, 2008, №18;
32. Учет покупных кормов // Главбух. Приложение ״Учет в сельском хозяйстве״, 2004, №3;
33. Учет затрат на выращивание молодняка // Главбух. Приложение ״Учет в сельском хозяйстве ״, 2003, 3;

     IV. Интернет-ресурсы

34. Официальный сайт Министерства финансов Российской Федерации www.minfin.ru;
35. Официальный сайт Министерства сельского хозяйства Российской Федерации www.mcx.ru;
36. Официальный сайт Федеральной налоговой службы России www.nalog.ru;
37. Официальный сайт территориального органа федеральной службы государственной статистики Республики Калмыкия www.statrk.ru;
38. Официальный сайт Правительства Республики Калмыкия www.kalmregion.ru;
39. Официальный сайт Министерства территориального развития Республики Калмыкия  www. mtr-rk.kalmportal.ru;
40. 1С
41. Журнал «Главбух» www.glavbukh.ru;
42. Журнал «Бухгалтерия и кадры» www.buhkadr.ru ;
43. Журнал «Актуальные вопросы бухгалтерского учета и налогообложения» www.avbn.ru;
44. Журнал «Консультант Бухгалтера» www.konbuh.ru;

     V. Справочно-правовые системы

45. Консультант-плюс.

Приложения

     Приложение 1. Свидетельство о регистрации в государственном племенном регистре (статус- племенной репродуктор по разведению крупного рогатого скота калмыцкой породы)

     Приложение 2. Свидетельство о регистрации  в государственном племенном  регистре (статус – племенной репродуктор по разведению лошадей донской породы)

     Приложение 3. Свидетельство о внесение записи в Единый государственный реестр юридических лиц о юридическом  лице, зарегистрированном до 1 июля 2002 г.

     Приложение 4. Устав

     Приложение 5. Бухгалтерский баланс на 31 декабря 2009 г.