Управление затратами

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ 
 
 
 
 

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО  ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 
 

РОССИЙСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ 
 
 

Кафедра бухгалтерского учета 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 
 

По  дисциплине «Бухгалтерский управленческий учет» 
 
 

На тему: Управление затратами. 
 
 
 
 
 
 

Студентки

Лысенко Е.А.

Группы  ЭФ-25 сокр.

Руководитель:

Барышев Сергей Борисович 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Москва 2008 
 
 

         СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………………..3

ГЛАВА 1. ПОНЯТИЕ ЗАТРАТ……………………………………………………………….5

1. ПОНЯТИЕ ЗАТРАТ И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ……………………………………..5
2. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ, ОЦЕНКИ СТОИМОСТИ ЗАПАСОВ И ПОЛУЧЕНИЯ ПРИБЫЛИ…………………...9
3. КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ ДЛЯ ПРИНЯТИЯ РЕШЕНИЙ И ПЛАНИРОВАНИЯ……………………………………………………………………………13

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА  ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАТРАТ……………..17

2.1. УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ  НА ПРОИЗВОДСТВО………………………………18

2.2. ФОРМИРОВАНИЕ РАБОЧЕГО  ПЛАНА СЧЕТОВ…………………………………21

2.3. ГРУППИРОВКА И  РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАТРАТ……………………………………26

ГЛАВА 3. ЗАТРАТЫ НА ПРЕДПРИЯТИИ………………………………………………..36

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………………...36

СПИСОК  ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………………………….37 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

         Введение. 

       Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходима знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства.

         В течение продолжительного времени затраты выявляли и учитывали  так называемым котловым методом. В  едином бухгалтерском регистре в  течение всего отчетного периода  учитывали все средства, израсходованные на производство, независимо от места их потребления и их целевой направленности. В результате выходили на общую сумму затрат за период без учета ассортимента и структуры выпущенной продукции.  «Котловой» метод не выявлял возможностей снижения затрат, его основным недостатком являлось обезличенность информации. Такой учет не позволял предприятию получить необходимые данные для контроля за издержками производства по направлениям затрат (основное производство, вспомогательное производство,  общепроизводственные, общехозяйственные расходы и т. д.), местам их возникновения (цехам, отделам, службам), видам выпускаемой продукции (выполняемых работ, оказываемых услуг). К сожалению, этим методом пользуются до сих пор на многих малых отечественных предприятиях.

       В 1887 году было опубликовано первое издание  теоретического труда английских экономистов  Дж. М. Фелса и Э. Гарке «Производственные  счета: принципы и практика их ведения». Авторы предприняли попытку создать  более мобильную систему учета затрат, повышающую информативность данных о затратах  и способствующую усилению контроля за их использованием. В основе этой системы лежало деление затрат на фиксированные (сегодня это постоянные затраты) и переменные (условно-переменные). Ученые установили, что изменение фиксированных затрат напрямую не зависит  от объема производственной продукции, а переменные затраты увеличиваются или уменьшаются прямо пропорционально росту по снижению объема производства. Это привело к мысли, что увеличить объем производства можно при расходе меньших ресурсов, чем считалось ранее, так как условно-постоянные затраты увеличиваются неравномерно.

       Американский  экономист А.Г. Черч в 1901 году в своей  работе «Адекватное распределение  производственных расходов» разделил условно-постоянные (или накладные) расходы, связанные с производством, на накладные расходы на рабочую силу и на общеорганизационные расходы. С этого времени в научных кругах велась дискуссия о том, в какой пропорции следует включать в себестоимость условно-постоянные расходы. И лишь в 1936 году, когда Дж. Харрисом была выдвинута концепция «директ- костинг», необходимость в распределении накладных расходов исчезла. К середине 60-х годов этот метод завоевал прочные позиции в учете.

       Однако  для предприятия все более актуальной становится не столько задача  точного и полного определения себестоимости, сколько предотвращение неоправданных затрат, которых можно было бы избежать. Решением этой задачи стало появление в начале 20 века  в США, а затем и в Европе системы «стандарт-кост», сравнивающей фактические затраты с нормированными. Учет затрат стал развиваться таким образом, чтобы администрация не только определяла затраты, но и более полно контролировала использование ресурсов, предупреждая возникновение неоправданных затрат. Это привело к формированию Дж. А. Хиггисом концепции центров ответственности, в соответствии с которой затраты не только рассматривались в рамках всего предприятия, но и дифференцировались по центрам ответственности с назначением ответственных лиц.

       В дальнейшем система «стандарт-кост»  и учет по центрам ответственности  переродились в метод «System in time»  (точно во времени), авторами которого были Р.Д.Мак-Илхаттан, Р.А.Хауэлл и С.Р.Соуси. В основе анализа здесь лежат проценты отклонений от графика работ и стандартов (норм).

       Таким образом, учет затрат сосредоточился не на конечном продукте производства, а  непосредственно на производственном процессе. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА 1.ПОНЯТИЕ ЗАТРАТ.

         1.1 Понятие затрат  и их классификация. 

       Затраты живого и овеществленного труда на производство и реализацию продукцию (работ, услуг) называют издержками производства. В отечественной практике для характеристики всех издержек производства за определенный период применяют термин «затраты на производство».

       Часто в экономической литературе термин «затраты» отождествляется с понятием «расходы». Однако более внимательное изучение этих категорий свидетельствует об их серьезном различии.

       В ПБУ 10/99 «Расходы организации» и ПБУ 9/99 «Доходы организации» впервые  определены для целей бухгалтерского учета понятия «доходы» и «расходы». При этом под расходами подразумевают «уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)». Расходы включают такие статьи, как затраты на производство реализованной продукции (работ, услуг), на оплату труда управленческого персонала, амортизационные отчисления, а также потери (убытки от стихийных бедствий, продажи основных средств, изменений валютных курсов и др.).

       Предметом управленческого учета среди  прочего являются текущие издержки организации. Говоря языком финансового  учета, это расходы по обычным видам деятельности.

       В п.9 ПБУ 10/99 по сути изложен механизм перехода от расходов организации к  себестоимости единицы продукции (работ, услуг). Определенно, что для  целей формирования организации  финансового результата от обычных  видов деятельности определяется себестоимость произведенной продукции (работ, услуг), которая формируется на базе расходов по обычным видам деятельности:

• признанных в отчетном году и в предыдущие отчетные периоды;

• переходящих расходов, имеющих отношение к получению доходов в последующие отчетные периоды.

       Термины «доходы» и «расходы» организации, определенные названными положениями, не противоречат Международным стандартам финансовой отчетности, в соответствии с которыми расходы включают убытки и затраты, возникающие в ходе основной деятельности предприятия. Они, как правило, принимают форму оттока или уменьшения актива. Расходы признаются в отчете о прибылях и убытках на основании непосредственной связи между понесенными затратами и поступлениями по определенным статьям дохода. Данный подход называется соответствием расходов и доходов. Таким образом, в бухгалтерской отчетности все доходы должны соотноситься с затратами на их получение, называемыми расходами (принцип соотнесения доходов). С точки зрения техники российского учета это состоит в том, что затраты должны накапливаться на счете 10 «Материалы», 02 «Амортизация», 70 «Расчеты по оплате труда», затем на счетах 20 «Основное производство» и 43 «Готовая продукция» и не списывается на счета продаж до тех пор, пока продукция, товары, услуги, с которыми она связаны, не будут реализованы. Лишь в момент реализации предприятие признает свои доходы и связанную с ними часть затрат – расходы. В бухгалтерском учете доходы и расходы отражаются соответственно  по кредиту и дебету счетов 90, 91. Применительно к счету 90 «Продажи»расходы предприятия по существу характеризуют себестоимость реализованной продукции (работ, услуг).

       Понятие «издержки» из числа рассмотренных  являются наиболее обобщающим показателем. Издержки – денежное изменение суммы ресурсов, используемых с какой - либо целью. Тогда затраты можно определить как издержки, понесенные организацией в момент приобретения каких – либо материальных ценностей или услуг. Возникновение издержек, относимых к затратам, сопровождается уменьшение экономических ресурсов организации.

       Большое значение для правильной организации  учета затрат имеет их научно обоснованная классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, носителям затрат и видам расходов.

       По  месту возникновения затраты группируются по производствам, цехам, участкам и другим структурным подразделениям. Такая группировка затрат необходима для организации учета по центрам ответственности определения производственной себестоимости продукции (работ, услуг).

       Носителями  затрат называют виды продукции (работ, услуг)  предприятия, предназначены  к реализации. Это группировка  необходима для определения себестоимости  единица продукции (работ, услуг).

       По  видам затраты группируются по экономически однородным элементам и по статьям калькуляции.

       В управленческом учете классификация  затрат весьма разнообразна и зависит  от того, какую управленческую задачу необходимо решить. К основным задачам  управленческого учета относят:

• расчет себестоимости произведенной продукции и определение размера полученной прибыли;

• принятие управленческого решения и планирование;

• контроль и регулирование производственной деятельности центров ответственности.

       Решению каждой из названных задач соответствует  своя классификация затрат (см. табл.):

         Классификация затрат в зависимости  от целей управленческого  учета