Учет животных на выращивании на примере РСУП Агрокомбинат «Юбилейный»

Бухгалтерская работа за отчетный год завершается закрытием счетов. Этот заключительный этап является не менее важным, чем текущий учет на протяжении года.

На субсчете 20-2 «Животноводство» в отличие от субсчета 20-1 аналитические счета по содержанию однородны. Этот счет практически не имеет счетов нераспределенных затрат, кроме затрат в кормоцехах и кормокухнях, поэтому закрытие начинают именно с них. Аналитические счета затрат на содержание кормоцехов и кормокухонь закрывают распределением учтенных на них сумм на счета учета затрат по соответствующим группам животных пропорционально массе приготовленных (отпущенных) кормов.

К закрытию счетов животноводства приступают только после распределения калькуляционных разниц по растениеводству и переработке его продукции, так как в животноводстве потребляется значительное количество продукции этих производств. Вся такая продукция должна быть включена в затраты животноводства по ее фактической себестоимости. Счета переработки продукции животноводства закрывают после закрытия соответствующих счетов затрат на данную продукцию. Немаловажное значение имеет также то обстоятельство, что в животноводстве значительную долю составляет внутренний оборот: приплод, полученный от основного стада, используют в хозяйстве для доращивания и т.д. Поэтому при закрытии счетов учитывают последовательность движения продукции как в межотраслевом обороте (Субсчета 20-2 и 20-3), так и во внутриотраслевом (в пределах субсчета 20-2). Счета по учету затрат животноводства закрывают строго на основании расчета фактической себестоимости.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

              В данной курсовой работе в ходе исследования РСУП «Агрокомбинат «Юбилейный» были рассмотрены вопросы по учету затрат и исчислению себестоимости продукции свиноводства.

              Предприятие ориентировано на производство сельскохозяйственной продукции. Основное направление деятельности - производство сельскохозяйственной продукции: выращивание и реализация высококлассного племенного молодняка свиней, выращивание и реализация на убой сверхремонтного молодняка, выращивание кормовых культур и производство из них травяной муки на кормовые нужды хозяйства, выведение новых и совершенствование разводимых линий, типов и пород животных, оценка производителей по качеству потомства, осуществление единой селекционной направленности, реализация продукции собственного производства через сеть фирменных магазинов, выполнение работ и оказание услуг.

              В своем составе предприятие имеет свиноводческий комплекс мощностью более 3000 тонн свинины в год с законченным циклом производства.

Учет затрат и выхода продукции ведут на операционном калькуляционном счете 20 "Основное производство", субсчет 2 "Животноводство". По дебету этого счета отражают затраты на производство продукции свиноводства в разрезе статей затрат, по кредиту — выход продукции. В соответствии с Рекомендациями по учету затрат все расходы в свиноводстве делят на следующие статьи: расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды, сырье и материалы, расходы на содержание и эксплуатацию основных средств, работы и услуги, расходы денежных средств, прочие затраты, потери от брака и падежа животных, затраты по организации производства и управлению. 

Аналитический учет затрат и выхода продукции животноводства ведут в производственном отчете по животноводству (форма № 18а) (приложение 17). Его составляют по итогам данных из соответствующих первичных и сводных документов, разработанных Министерством сельского хозяйства и продовольствия РБ. Форма учета – комбинированная (автоматизированная и журнально-ордерная).

              При исчислении себестоимости продукции свиноводства на предприятии используются данные аналитических счетов, на которых учтены затраты и выход продукции. В составе субсчета 20-2 ″Животноводство″ выделяются следующие группы свиней: основное стадо, молодняк свиней от 2 до 4 месяцев, молодняк свиней старше 4 месяцев и свиньи на откорме. Перечень и общая сумма расходов, включаемых в себестоимость производимой продукции, регулируются Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), утвержденными соответствующими министерствами Республики Беларусь 30.01.1998 №19-12/397/01-21/8/3/03-02-07/300 (с последующими изменениями и дополнениями).

Список использованной литературы

1.      Андрейчикова Ж.А. Калькуляция себестомости продукции сельского хозяйства: учебн.-практ. пособие / Ж.А. Андрейчикова, М.Г. Швец. – Мн.: Новое знание, 2007. – 127 с.

2.      Анищенко Н. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции свиноводства / Н. Анищенко // Главный бухгалтер Сельское хозяйство. – 2008. - № 2. – С. 13 – 17.

3.      Аносов В. Реформирование управления затратами: как сохранить лучшее / В. Аносов // Финансы, учет, аудит. – 2004. - № 4. – С. 26 – 28.

4.      Белоусова И.И. Особенности калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции / сост. И.И. Белоусова. – Мн.: Регистр, 2006. – 296 с.

5.      Белый И.Н. Калькуляция себестоимости продукции в сельском хозяйстве: Учеб. пособие для экон. вузов. – Мн.: Выш. шк., 1990. – 176 с.

6.      Горфинкель И.Ш. Организация производства на с/х предприятиях: Учебник / И.Ш. Горфинкеля, Н.М. Тищенко. – Мн.: Ураджай, 1997. – 399 с.

7.      Клиперт Е.Н. Учет животных на выращивании и откорме: Лекция. – Горки: Белорусская сельскохозяйственная академия, 2006. – 20 с.

8.      Клычова Г.С. Совершенствовать учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в сельхозпредприятиях / Г.С. Клычова, А.Р. Закирова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2003. – № 3. – С. 30 – 34.

9.      Колузанов К. Совершенствование управления затратами на основе анализа себестоимости продукции в системе «Директ – Костинг» / К. Колузанов, Н. Колузанова // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2007. - № 2. – С. 18 – 23.

10. Корнеева Л.Н. Бухгалтерская отчетность: учеб. пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» / Л.Н. Корнеева, А.С. Чечеткин. – Минск: ИВЦ Минфина, 2008. – 376 с.

11. Лисович Г.М. Сельскохозяйственный учет (финансовый и управленческий): Учебник. Серия «Экономика и управление». Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2002. – 720 с.

12. Михалкевич А.П. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебник / А.П. Михалкевич, П.Я. Папковская, С.К. Маталыцкая [и др.]; под ред. А.П. Михалкевича. – 4-е изд., с изм. – Мн.: БГЭУ, 2006. – 688 с.

13. Михалкевич А.П., Белый И.Н. Калькуляция себестоимости продукции в АПК. Учеб. для вузов. – Мн., ООО «Мисанта», 1999. – 199 с.

14. Папковская П.Я. Теория бухгалтерского учета: учебн., 3-е изд., стереотипное – Мн.: Информпресс, 2007. – 240 с.

15. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т. 1. Ч. 1. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 488 с.

16. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.2. Ч.2. Бухгалтерский управленческий учет. Ч.З. Бухгалтерская (финансовая) отчетность / : Учебник.- 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 408 с.

17. Северинова М. Совершенствование номенклатуры статей затрат на производство продукции сельского хозяйства / М. Северинова // Агроэкономика. – 2005. - № 2. – С. 9 – 12.

18. Снитко М.А. Теория бухгалтерского учета: Учебн. пособие. – Мн.: ООО «Мисанта», ООО «ФУАинформ», 2003. – 272 с.

19. Соляник А.В., Соляник В.В.: Бизнес-планирование, менеджмент, аудит, инновации в свиноводстве: Монография. Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2007. – 172 с.

20. Стешиц Л.И. Бухгалтерский учет и аудит в АПК: учебник для студентов экон. специальностей с.-х. вузов / Л.И. Стешиц. – Мн.: «ИВЦ Минфина», 2005. – 537 с.

21. Стешиц Л.И. Калькуляция себестоимости продукции в организациях АПК: учеб. пособие / Л.И. Стешиц, М.И. Стешиц.- Минск: Выш. шк., 2008. – 304 с.

22. Туякова З.С. Понятия себестоимости и рыночной стоимости в системе категорий бухгалтерского учета / З.С. Туякова // Бухгалтерский учет. – 2006. - № 18. – С. 60 – 68.

23. Хоружий Л.И. Роль и значение калькуляции себестоимости продукции в аграрной сфере в условиях рынка / Л.И. Хоружий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2003. – № 9. – С. 19 – 22.

24. Шейко И.П. Свиноводство: Учеб. / И.П. Шейко, В.С. Смирнов. – Мн.: Новое знание, 2005. – 384 с.

25. Чечеткин А.С. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учебник для студентов высших учеб. заведений по неэкономическим специальностям / А.С. Чечеткин. – Мн.: ИВЦ Минфина, 2008. – 608 с.

2