Анализ учета затрат предприятия (на примере ООО Племзавод "Нива")

Исходя из этого составим смету стандартных затрат:

1)     Затраты на 1 ц кормов=323 руб.

2)     Затраты на 1 МВт·ч электроэнергии=3366 руб.

3)     Затраты на 1 л нефтепродуктов=27 руб.

4)     Оплата труда на 1 ц молока=238 руб.

5)     Накладные расходы на 1 ц молока=330 руб.

На первом этапе анализируют отклонения по материалам. Определим отклонение фактических затрат от стандартных под влиянием цен на материалы. Формула расчета этого отклонения ОтклЦм, может быть представлена в виде:

                                                        ОтклЦм = (Фц – Сц )* Км  ,                              (3.1)             

где Ф ц  - фактическая цена за единицу,

Сц  -  стандартная цена за единицу,

Км  - количество закупленного материала.

Таким образом корма:

ОтклЦм = (335руб-323руб)*5891ц= +70тыс.руб.

Электроэнергия:

ОтклЦм = (4000руб-3366руб)*994 МВт·ч = +630 тыс.руб

Нефтепродукты:

ОтклЦм = (25 руб-27)*18 = -3,7 тыс руб

Отклонения по материальным затратам неблагоприятные, так как  допущен перерасход.

Вторым этапом расчетов является выявление отклонений фактических трудозатрат от стандартных и установление причин их возникновения.  Отклонение по ставке заработной платы (ОтклЗПст) определяется как разница между фактической и стандартной ставками заработной платы, умноженная на фактическое число отработанных часов:

                                          ОтклЗПст =  (Фсз/пл – Ссз/пл )* Фв  ,                                      (3.2)

где  Фсз/пл - Фактическая ставка з/пл ;

Ссз/пл - стандартная ставка заработной платы;

Фв – фактически произведенная продукция.

ОтклЗПст = (314,7руб-200руб)*20070ц=2302 тыс.руб.

Неблагоприятное отклонение вызвано увеличением МРОТ и инфляцией.

На третьем этапе рассчитываются отклонения от норм фактически накладных (косвенных) расходов.

ОтклНак = (200руб.-312,6руб.)*20070ц=-2251,9 тыс.руб.

Отклонение благоприятное.

Рассчитаем  стандартную себестоимость молока за 2010 год   (Таблица 3.2).

Таблица 3.2 Стандартная себестоимость молока

Продолжение таблицы 3.2

      Таким образом, при учете затрат в системе «стандарт-кост» себестоимость оказалась ниже, чем при фактических затратах, а следовательно, будет больше прибыль, полученная предприятием. «Стандарт-кост» дает возможность выявлять устранимые потери (неблагоприятные отклонения), снижающие прибыль. Значит в дальнейшем, ООО СП «Нива» рекомендуем перейти на данную систему учета.

Для применения системы «стандарт – кост» необходимо наличие современных информационных технологий. Поэтому при внедрении данной системы в ООО ПЗ «Нива», предприятие может столкнуться с целым рядом проблем, так как оно не располагает необходимой материальной базой, что может существенно снизить его качество.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Широкое внедрение системы «стандарт - кост» многими производственными компаниями во всем мире обусловлено тем, что данная система может использоваться не только для калькуляции себестоимости продукции, но и способствовать решению целого ряда других вопросов управленческого учета, а именно:

- определение себестоимости единицы продукции;

- оценка материально-производственных запасов;

- подготовка баланса и отчета о прибылях и убытках;

- формирование политики продаж;

- оперативный контроль и контроль за уровнем издержек;

- сметное (бюджетное) планирование;

- прогнозирование уровня нормативных затрат.

Предприятию приходится производить как ежедневную, так и периодическую оценку себестоимости готовой продукции и полуфабрикатов на различных стадиях производства. Использование данной системы позволяет в любое время получить информацию о стоимости единицы продукции, что имеет решающее значение при определении стоимости продукции или составляющих ее элементах затрат на любом этапе производственного цикла. При этом уменьшается проблема ежедневного расчета текущих фактических издержек, поскольку вся основная работа совершается заранее. Информация о себестоимости единицы продукции содействует также определению оптимального объема и цены продаж, особенно в условиях меняющегося спроса на продукт.

Система «стандарт - кост» может успешно применяться не только в отраслях, предполагающих более или менее непрерывный выпуск идентичной продукции и применяющих попроцессный метод учета затрат и калькуляции себестоимости, но и в индивидуальных и мелкосерийных производствах, использующих позаказный метод. Система «стандарт - кост» существенно упрощает учетные процедуры при обоих методах калькуляции себестоимости и позволяет осуществлять планирование и контроль затрат.

Так, если попроцессная система калькуляции себестоимости использует нормативы для отнесения затрат на продукт, данный подход исключает необходимость расчета себестоимости единицы продукции по элементам затрат для каждой условной единицы (что представляет собой весьма трудоемкий процесс), поскольку ее нормативная себестоимость в разрезе элементов затрат будет определена уже заранее.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.  Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием от 12.12.1993) [Электронный ресурс] с учетом поправок, внесенных Законами РФ к Конституции РФ от 30.12.2008 № 6-ФКЗ, от 30.12.2008 № 7-ФКЗ) // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

2.     Гражданский кодекс Российской Федерации от 30 ноября 1994 г. № 51-ФЗ [Электронный ресурс]: принят Гос. Думой 21.10.1994: (с изм. и доп. 26.06.2007 г.) // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

3.     Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 № 197-ФЗ. Принят Государственной Думой 21 декабря 2001 г. [Электронный ресурс] : (ред. от 29.12.2010) (с изм. и доп., вступающим в силу с 07.01.2011) // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

4.     Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть первая : от 31 июля 1998 г. № 146–ФЗ [Электронный ресурс] : принят Гос. Думой 16.07.1998 : одобр. Советом Федерации 17 июля 1998 г. : (ред. от 26.11.2008) : (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.01.2009 / СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

5.     Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть вторая : от 05 августа 2000 г. № 117-ФЗ [Электронный ресурс] : принят Гос. Думой 19.07.2000 : одобр. Советом Федерации 17 июля 1998 г. : (ред. от 04.12.2007) : (с изм. и доп., вступающими в силу с 05.01.2008) // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

6.     Земельный кодекс Российской Федерации от 25.10.2001 № 136-ФЗ (ГД ФС РФ 28.09.2001) (ред. от 22.07.2010 )  // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

7.     Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21ноября.1996 г. № 129-ФЗ [Электронный ресурс]: (ред. 27.07.2010) // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

8.     Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации»  (ПБУ 1/2008) [Электронный ресурс]: утверждено приказом Минфина РФ от 06 октября 2008 г. № 106н (в ред. от 11.03.2009) // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф. 

9.     Положение по бухгалтерскому учету   «Учет договоров строительного подряда» (ПБУ 2/2008) [Электронный ресурс]: утверждено приказом Минфина РФ от 24 октября 2008 г. № 116н (в ред. от 23.04.2009) // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

10.     Положение по бухгалтерскому учету   «Учет активов и обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте» (ПБУ 3/2006) [Электронный ресурс]: утверждено приказом Минфина РФ от 27 ноября 2006 г. № 154н (в ред. от 25.12.2007) // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

11.     Положение по бухгалтерскому учету   «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99) [Электронный ресурс]: утверждено приказом Минфина РФ от 06 июля 1999 г. № 43н (в ред. от 18.09.2006) // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

12.     Положение по бухгалтерскому учету   «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01) [Электронный ресурс]: утверждено приказом Минфина РФ от 09 июля 2001 г. № 44н (в ред. от 26.03.2007) // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

13.     Положение по бухгалтерскому учету   «Учет основных средств» (ПБУ 6/01) [Электронный ресурс]: утверждено приказом Минфина РФ от 30 марта 2001 г. № 26н (в ред. от 27.11.2006) // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

14.     Положение по бухгалтерскому учету   «События после отчетной даты» (ПБУ 7/98) [Электронный ресурс]: утверждено приказом Минфина РФ от 2 ноября 1998 г. № 56н (в ред. от 20.12.2007) // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

15.     Положение по бухгалтерскому учету   «Оценочные обязательства, условные обязательства и условные факты» (ПБУ 8/10) [Электронный ресурс]: утверждено приказом Минфина РФ от 13 декабря 2010 г. № 167н // СПС «Консультант Плюс». Версия Проф.

16.     Астахов В.П. Бухгалтерский (финансовый) учет [Текст]: учебное пособие/В.П. Астахов. – Иц: "МарТ", 2006. – 832с.

17.     Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет [Текст]: учебник/ М.А. Вахрушина  – М.: «Омега – Л», 2002г.

18.     Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет [Текст]: учебник/ В.Б. Ивашкевич  – М.: Экономисть, 2006г.

19.      Керимов В.Э. Управленческий учет  [Текст]: учебник/ В.Э. Керимов – 3-е изд. изм и доп. – М.: Дашков и К 2008, 460с.

20.      Кондраков, Н.П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет [Текст]  учебник / Н.П. Кондраков. - М. : Проспект, 2009. - 442 с.