Монтаж оборудования

Рис. 67. Приспособление для соединения концов сетчатого  пода печи

ПХС-25:

   После окончания  монтажа электрощита, приборов управления и контроля проверяют и дополнительно  смазывают все трущиеся части  печи.

   При опробовании  печи вхолостую включают в работу рециркуляционные вентиляторы и  конвейер печи. Сетчатый под печи должен перемещаться равномерно, плавно, без  перекосов и смещений к одной  из сторон. Щеточное устройство включают только тогда, когда работает конвейер. Печь испытывают вхолостую в течение б—8 ч. Затем устраняют выявленные дефекты монтажа.

   Контрольные вопросы к практической работе «Монтаж  технологического оборудования

   хлебозаводов  и пекарен»

1. Какое оборудование используют на хлебозаводах для контрольной очистки муки, поступающей в цех или склады бестарного хранения?

2. Опишите порядок транспортирования и монтажа рассева.

3. Назначение бурата, порядок его монтажа.

4. Какое вспомогательное оборудование используется при монтаже машины для очистки и просеивания муки?

5. Какое оборудование применяют для приготовления теста?

6. Как монтируют тестомесильные машины?

7. Опишите тесторазделочное оборудование и особенности его монтажа.

8. Хлебопекарные печи и особенности его монтажа.

9. Какое вспомогательное оборудование применяют при монтаже оборудования хлебозаводов и пекарен?

10.Просеиватель и особенности его монтажа.

11. Дозатор МД - 100 и особенности его монтажа.

12.Дежеопрокидыватель и особенности его монтажа.

13. Тесто делительные машины и особенности его монтажа. М.Тестоокруглительная машина и особенности его монтажа. 15.Тестозакаточная машина и особенности его монтажа.