Статистический анализ себестоимости производства молока

 

   Теперь  для каждой группы интервального  ряда рассчитаем относительные показатели и запишем их в таблицу № 3.5. Проанализируем данные таблицы № 3.5. и примем решение о переходе от группы аналитического ряда к типическим группам.

Таблица № 3.5.

   Уровень интенсивности производства по группам 

   (аналитическая  группировка)

 

Из табл. №3.5 видно, что I группа многочисленна, то следует ее рассматривать отдельно, т.к. здесь высокое среднее поголовье и производственные затраты.

   Группа  III, IV, V отличаются низкими производственными затратами и средним поголовьем, они малочисленны и поэтому также могут быть объединены в отдельную группу.

   Таким образом, выделили следующие типические группы предприятий:

   I - высшая (400-615.) - 8 районов;

   II - средняя (от 615 до 830 руб.) - 2 районов;

   III - низшая (свыше 830руб.) - 7 района.

   По  типическим группам проведем сводку показателей, имеющихся в задании. Итоги занесем в таблицу. Определим относительные статистические показатели, которые позволяют выявить наиболее существенные причины различий в результатах работы групп предприятий. Составим макет соответствующей групповой таблицы № 3.6. Рассчитаем и внесем в таблицу величины относительных показателей.

   Таблица №3.6.

   Показатели  интенсивности, себестоимости молока и экономической эффективности.

   (типологическая  группировка)

     

      Проанализируем полученные данные. Из таблицы № 3.6. видно, что  различия в себестоимости 1 ц  молока по группам предприятий  обусловлены комплексом экономических  и природных факторов. В частности,  при последующем переходе от  низшей группы предприятий к высшей неуклонно увеличивается уровень таких показателей интенсивности сельскохозяйственного производства, как производственные затраты на молоко, среднее поголовье и в незначительной форме стоимость основных производственных фондов на 100 га сельскохозяйственных угодий.

   Также по данным показателям можно проанализировать о себестоимости молока, что чем  выше удой на 1 голову, тем меньше себестоимость 1 ц молока, так как расходы  для содержание 1 гол. затрачиваются  меньше, чем для двух коров, так  и для многочисленного стада.

   Важно также отметить, что себестоимость  молока от низших групп предприятий  к высшим уменьшается, что способствует увеличению рентабельности групп предприятий.

   Изучим  по типическим группам предприятий  структуру себестоимости и уровня затрат по видам на 1 ц молока. Результаты по уровню затрат запишем в таблицу № 3.7., а по себестоимости в таблицу № 3.8.

   Таблицу №3.7.

   Структура затрат основного стада молочного  скота, по видам.

 

     Таблица № 3.7. отражает структуру затрат по видам. Из таблицы № 3.7. видно, что из всех затрат преобладают затраты на корма, в I группе они составляют 8976тыс. руб., а в процентном соотношении – 66,04%; во II группе 5840 тыс. руб.  и 68,81%; в III группе 1760 тыс. руб. и 66,33%. В структуре затрат основного стада молочного скота на втором месте стоят затраты, затрачиваемые на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, которые составляют в I группе 2795 тыс. руб. и 20,56 %; во II группе 1801 тыс. руб. и 21,22 %; в III группе 585 тыс. руб. и 22,05 %. И самые малые по затратам занимают затраты на содержание основных средств. Глядя на таблицу № 3.7., можно сказать, что на себестоимость 1 ц молока, большое влияние оказывает в первую очередь затраты на корма, а затем оплата труда и в последнюю очередь затраты на содержание основных средств.

   Из  таблицы № 3.8..структуры себестоимости 1 ц молока, видно, что самую низкую себестоимость имеет I группа 472,76 руб. и 20,52 %, а высокую себестоимость III группа 1109,34 руб. и 48 %. Из таблицы видно, что разница между этими группами (I и III) составляет 636,58 рублей.

   Таблица №3.8.

   Структура себестоимости 1 ц молока.

   Структуру себестоимости 1 ц молока  изобразим графически с помощью  построения секторной диаграммы. 

           рис. 2. Секторная диаграмма себестоимости 1 ц молока 

   Если  посмотреть на диаграмму можно заметить, что в Цивильском районе 48 % предприятий преобладают высокой себестоимостью 1 ц молока – 1109,34 рублей; 31 % предприятий – 721,65 рублей и только 21 % имеют низкую себестоимость 1 ц молока – 472,76 рублей. Это говорит о том, что большая часть предприятий имеет высокую себестоимость. Для снижения себестоимости 1 ц. молока рассчитаем и проанализируем данные по предприятиям Цивильского района. 

3.2. Группировка предприятий  по двум признакам  и построение комбинационной  таблицы.

   Используя метод комбинационной группировки, изучим совместное влияние на себестоимость 1 ц. молока двух факторов: продуктивности коров и уровня кормления. Для этого построим и проанализируем комбинационную группировку.

   Чтобы рассчитать продуктивность коров нужно количество молока разделить на среднее поголовье, а при определении уровня кормления - затраты на корма делим на среднее поголовье. Данные запишем в таблицу № 3.9.

   Вначале выделим группы по продуктивности коров, а затем каждую из них разделим  на подгруппы по уровню кормления.

   Чтобы выделить группы по продуктивности коров, построим ранжированный ряд по продуктивности. Далее разделим ранжированный ряд  продуктивности коров на три группы

                 

      X max – X min     ₌     38, 98 – 12, 8 = _{8, 72}

                _{3                                   3}

 

   а затем каждую из них разделим на подгруппы по уровню кормления

                     X max – X min       ₌ 17, 2 – 4 = _{6, 6}

                             _{2                                   2}

 

   Также рассчитаем среднюю себестоимость 1 ц молока, разделив сумму себестоимости на число предприятий. Все расчеты и результаты запишем в комбинационную таблицу № 3.10. 

Таблица №3.9.

   Данные  по себестоимости 1 ц молока, продуктивности коров и уровня кормления.