Автор: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2012 в 16:17, курсовая работа
Задачей курсового проекта является:
1. изучение постановки бухгалтерского учета;
2.проведение анализа производства молока в сельскохозяйственных предприятий Цивильского района, с целью внесения конкретных предложений по улучшению бухгалтерского учета, повышению эффективности отрасли;
3. дать оценку работы всем хозяйствам.
Введение…………………………………………………………………………..3
1.Теоретические основы снижения себестоимости
1.1.Статистические показатели затрат производства в сельском хозяй-
стве…………………………………………………………………………………5
1.2. Показатели и методы анализа состава себестоимости и издержек производства………………………………………………………………………7
1.3. Факторы снижения себестоимости продукции…………………………10
2. Анализ природных и экономических условий деятельности с/х. предприятий Цивильского района Ч.Р………………………………………………………….13
3. Статистический анализ себестоимости производства молока
3.1. Группировка предприятий по одному признаку…………………….....29
3.2. Группировка предприятий по двум признакам и построение комбинационной таблицы………………………………………………………..38
3.3. Анализ себестоимости 1 ц молока…………………………………….....43
3.4 Многофакторный корреляционно- регрессионный анализ……………..48
3.5 Индексный анализ………………………………………………………….54
3.6. Анализ динамики уровня себестоимости 1 ц молока………………......55
4. Факторы снижения себестоимости молока…………………………………...63
Выводы и предложения…………………………………………………………...68
Список использованной литературы…………………………………………….70
Приложения
Цивильский
район является административно-
Территория
Цивильского района составляет 79,1 тыс.
га, в том числе
Цивильский район находится в самом центре республики и благодаря удобному расположению по отношению к основным транспортным магистралям республики (по его территории проходят железная дорога Канаш - Чебоксары и автомобильная трасса федерального значения Казань - Москва Чебоксары – Ульяновск) имеет развитую перерабатывающую промышленность. Хотя темпы роста промышленного производства пока еще оставляют желать лучшего, район имеет неплохие экономические показатели в целом по республике.
На территории Цивильского района расположено 27 крупных сельскохозяйственных предприятий, 30 фермерских хозяйств. Промышленность представлена 15 предприятиями.
Территория
характеризуется несложным
Цивильский район соседствует с Чебоксарским, Мариинско-Посадским, Красноармейским, Козловским, Урмарским, Канашским районами, являясь составной частью северо-западной природно-экологической зоны специализации сельского хозяйства, республики Чувашия (птицеводство, свиноводство, молочно- мясное скотоводство, производство картофеля, овощей). Прохождение федеральных и республиканских автомобильных дорог Чебоксары – Казань – Ульяновск – Красноармейское - Мариинско-Посад позволяет оценить положение района, как благоприятное для развития отраслей экономики, ориентированных на привозное сырье и продукты, а также на вывоз части производимой в районе сельскохозяйственной продукции и развитие агропромышленного комплекса.
По территории район составляет – 4 % от всей территории Чувашии, численность населения составляет около 3 %.
По всем социально- экономическим показателям (за исключением торговли) удельный вес района в Чувашской республике ниже средних показателей по Чувашии целом.
По основным экономическим показателям
– объему промышленного производства
- Цивильский район входит в группу
4 наиболее развитых районов республики.
Таблица №2.1.
|
Таблица №2.2.
Состав
и структура товарной продукции
С.-х. Предприятий
Цивильского района Чувашской республики. | |||||||||
Вид продукции | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | ||||||
тыс.руб | в % к итогу | тыс.руб | в % к итогу | тыс.руб | в % к итогу | ||||
Всего по Цивильскому району | 118782 | 100 | 125757 | 100 | 158522 | 100 | |||
Продукция растениеводства | 34345 | 28,91 | 36634 | 29,13 | 55365 | 34,93 | |||
Зерновые и зернобобовые | 24473 | 20,60 | 24305 | 19,33 | 38134 | 24,06 | |||
Соя | 458 | 0,38 | 292 | 0,23 | - | - | |||
Сахарная свекла | 331 | 0,27 | 242 | 0,19 | - | - | |||
Картофель | 6617 | 5,57 | 9634 | 7,66 | 14464 | 9,12 | |||
Овощи закрытого грунта | 14 | 0,01 | 7 | 0,01 | 38 | 0,02 | |||
Плоды семечковые и косточковые | 12 | 0,01 | - | - | - | - | |||
Ягоды | 51 | 0,04 | - | - | - | - | |||
Прочие | 2072 | 1,74 | 1885 | 1,5 | 2729 | 1,72 | |||
Продукция раст-ва собственного пр-ва, реализованная в перер.виде | 257 | 0,21 | 269 | 0,21 | - | - | |||
Продукция животноводства | 84437 | 71,08 | 89123 | 70,87 | 103157 | 65,07 | |||
Скот и птица в живой массе | 49461 | 41,64 | 54152 | 43,06 | 62407 | 39,37 | |||
Молоко | 27217 | 22,91 | 28583 | 22,73 | 35809 | 22,59 | |||
Шерсть | - | - | 11 | 0,01 | - | - | |||
Мед | 154 | 0,13 | 133 | 0,11 | 164 | 0,10 | |||
Прочие | 905 | 0,76 | 148 | 0,12 | 563 | 0,36 | |||
Продукция жив-ва собственного пр-ва | 6600 | 5,55 | 6096 | 4,85 | 4214 | 2,66 |
Таблица
№2.3.
На основании анализа видим, что сельскохозяйственные
предприятия Цивильского района имеют
достаточно среднюю специализацию. Коэффициент
специализации составляет 60%, 52%, 54%. За
последние годы (2005, 2006, 2007)происходит
перевес в сторону животноводства. Здесь
ярко выражено молочное направление и
производства мяса. Слабо развито в растениеводстве
выращивание овощей закрытого грунта,
сахарной свеклы, ягод, а в животноводстве
- меда.
Специализация
сельскохозяйственных
предприятий Цивильского
района ( за три года).
Таблица №2.4.
Наименование отраслей и видов продукции | Сумма денежной выручки от реализации, тыс. руб. | Ут | ị | 2 ị-1 | Ут (2 ị-1) | ||||||||||
Годы | 2005 | 2006 | 2007 | 2005 | 2006 | 2007 | 2005 | 2006 | 2007 | 2005 | 2006 | 2007 | 2005 | 2006 | 2007 |
Зерновые и зернобобовые -всего | 24473 | 24305 | 38134 | 20,60 | 19,33 | 24,06 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 20,60 | 19,33 | 24,06 |
Картофель | 6667 | 9634 | 14464 | 5,57 | 7,62 | 9,12 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 16,71 | 22,86 | 27,36 |
Соя | 458 | 292 | - | 0,38 | 0,23 | - | 4 | 4 | - | 7 | 7 | - | 2,66 | 1,61 | - |
Сахарная свекла | 331 | 242 | - | 0,27 | 0,19 | - | 5 | 5 | - | 9 | 9 | - | 2,43 | 1,71 | - |
Овощи закрытого грунта | 14 | 7 | 38 | 0,0117 | 0,01 | 0,028 | 7 | 6 | 4 | 13 | 11 | 7 | 0,15 | 0,11 | 0,196 |
Плоды семечковые и косточковые | 12 | - | - | 0,010 | - | - | 8 | - | - | 15 | - | - | 0,15 | - | - |
Ягоды | 51 | - | - | 0,04 | - | - | 6 | - | - | 11 | - | - | 0,44 | - | - |
Прочая продукция растениеводства | 2072 | 1885 | 2729 | 1,74 | 1,5 | 1,72 | 3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 5 | 8,7 | 7,5 | 8,6 |
Итого по растениеводству | 34345 | 36634 | 55365 | 28,91 | 29,13 | 34,93 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Скот и птица в живой массе -всего | 49461 | 54152 | 62407 | 41,64 | 43,06 | 39,37 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 41,64 | 43,06 | 39,37 |
Молоко | 27217 | 28583 | 35809 | 22,91 | 22,73 | 22,59 | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 | 3 | 68,73 | 68,19 | 67,77 |
Яйца | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Шерсть | - | 11 | - | - | 0,01 | - | - | 6 | - | - | 11 | - | - | 0,11 | - |
Мед | 154 | 133 | 164 | 0,13 | 0,11 | 0,10 | 5 | 5 | 5 | 9 | 9 | 9 | 1,17 | 0,99 | 0,9 |
Прочая продукция жив-ва | 905 | 148 | 563 | 0,76 | 0,12 | 0,36 | 4 | 4 | 4 | 7 | 7 | 7 | 5,32 | 0,84 | 2,52 |
Продукция жив-ва собственного производства, реализованная в переработанном виде | 6600 | 6096 | 4214 | 5,55 | 4,85 | 2,66 | 3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 5 | 27,75 | 24,25 | 13,3 |
Итого по животноводству | 84437 | 89123 | 103157 | 71,08 | 70,87 | 65,07 | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Итого по хозяйству | 118782 | 135274 | 158522 | 100 | 100 | 100 | |||||||||
Коэффициент специализации | 0,6 | 0,52 | 0,54 |
Условием успешного и эффективного развития, как отдельных отраслей, так и всего сельскохозяйственного производства является высокий уровень материально - технической оснащённости хозяйства. Рассмотрим состояние движение основных средств Цивильского района за три года (таблица № 2.5.) По таблице мы видим, что показатели движения основных средств в течение трех лет меняются. Если взять движение стоимости машин и оборудования, то их стоимость возрастает от 75633 до 113196 тыс. руб., так же заметными темпами увеличивается и стоимость продуктового скота от 25581 до 32662 тыс. руб.
Мы по таблице видим, что стоимость сооружений с 2005 по 2007 гг. уменьшается от 49490 до 46024 тыс. руб.
Смотря
на результаты таблиц 2.5. можно сделать
вывод о том, что движения основных
средств в Цивильском районе по показателям
каждый год меняется.
Таблица № 2.5.
Движение основных средств.
Показатель | Остаток на начало года | Поступило | Выбыло | Остаток на конец года | Среднегодовая |
Здания: | |||||
-2005 г. | 170840 | 419 | 1662 | 169597 | 170218,5 |
-2006 г. | 162456 | 5931 | 6436 | 161951 | 162203,5 |
-2007 г. | 159391 | 5779 | 12187 | 152983 | 156187 |
Сооружения: | |||||
-2005 г. | 54037 | 1185 | 4366 | 50856 | 52446,5 |
-2006 г. | 49490 | 389 | 3335 | 46544 | 48017 |
-2007 г. | 47687 | 1695 | 3358 | 46024 | 46855,5 |
Машины и оборудования: | |||||
-2005 г. | 72558 | 14050 | 8386 | 78222 | 75390 |
-2006 г. | 75633 | 12771 | 4832 | 83572 | 79602,5 |
-2007 г. | 94831 | 24484 | 6119 | 113196 | 104013,5 |
Транспортные средства: | |||||
-2005 г. | 16321 | 38 | 1399 | 14960 | 15640,5 |
-2006 г. | 13997 | 1993 | 559 | 15411 | 14694 |
-2007 г. | 15103 | 4967 | 9064 | 11006 | 13054,5 |
Производственный и хозяйственный инвентарь: | |||||
-2005 г. | 1157 | 207 | 83 | 1281 | 1219 |
-2006 г. | 1193 | 47 | 229 | 1011 | 1102 |
-2007 г. | 875 | 337 | 94 | 1118 | 996,5 |
Рабочий скот: | |||||
-2005 г. | 452 | 218 | 147 | 523 | 487,5 |
-2006 г. | 516 | 30 | 178 | 368 | 442 |
-2007 г. | 373 | 64 | 165 | 272 | 322,5 |
Продуктивный скот | |||||
-2005 г. | 23972 | 12371 | 10555 | 25788 | 24880 |
-2006 г. | 25581 | 12253 | 6978 | 30856 | 28218,5 |
-2007 г. | 31833 | 13463 | 12634 | 32662 | 32247,5 |
Многолетние насаждения: | |||||
-2005 г. | 15493 | 155 | 699 | 14949 | 15221 |
-2006 г. | 13832 | - | - | 13832 | 13832 |
-2007 г. | 13800 | - | 3267 | 10533 | 12166,5 |
Другие виды основных средств: | |||||
-2005 г. | 27186 | - | 4286 | 22900 | 25043 |
-2006 г. | 20900 | - | 693 | 20207 | 20553,5 |
-2007 г. | 18066 | 5 | 2814 | 15257 | 16661,5 |
Итого: | |||||
-2005 г. | 382368 | 28643 | 31583 | 379428 | 380898 |
-2006 г. | 363930 | 33414 | 23240 | 374104 | 369017 |
-2007 г. | 382311 | 50794 | 49702 | 383403 | 382857 |
Информация о работе Статистический анализ себестоимости производства молока